स्वस्थ बच्चे के लिए पहला पूरक आहार। पूरक आहार शुरू करने की मेरी योजना। अतिरिक्त मांस के साथ सब्जियाँ

पूरक आहार एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को स्तनपान से वयस्क भोजन में संक्रमण के दौरान दिया जाने वाला अतिरिक्त पोषण है। पूरक खाद्य पदार्थ आमतौर पर दूध की तुलना में सघन खाद्य पदार्थ होते हैं। पहला पूरक आहार तब दिया जाता है जब बच्चे के पास माँ के दूध से मिलने वाले पर्याप्त पोषक तत्व नहीं रह जाते हैं। लेकिन पूरक आहार की जरूरत सिर्फ बच्चे को अच्छा खाने के लिए ही नहीं होती। पहले भोजन का एक शैक्षणिक महत्व भी है; यह बच्चे को उन खाद्य पदार्थों से परिचित कराता है जो वयस्क खाते हैं। लेख में हम देखेंगे: बच्चे को पूरक आहार ठीक से कैसे देना है, कहाँ से शुरू करना है, कब देना है, और कौन सा अनाज बच्चे को खिलाना शुरू करने के लिए इष्टतम है।

पहला पूरक आहार कब शुरू किया जाना चाहिए?

• बच्चा माँ का दूध खाना बंद कर देता है।
• उसका वजन जन्म के समय से दोगुना है।
• बच्चे की रुचि बड़ों के भोजन में होती है।
• स्वतंत्र रूप से बैठने में सक्षम.
• शैक्षिक पूरक आहार के दौरान पेश किए गए उत्पादों से एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं होती है (इस पर बाद में चर्चा की जाएगी)।
• बिना घुटे भोजन निगलने में सक्षम।
• अगर उसे खाना पसंद नहीं आता तो वह उसे अपनी जीभ से बाहर धकेल देता है और मुंह फेर लेता है।
• दाँत निकलना।

अब यह माना जाता है कि पहला पूरक आहार लगभग छह महीने की उम्र में दिया जाना चाहिए। यदि यह पहले किया जाता है, तो पाचन समस्याओं से बचा नहीं जा सकता है; एलर्जी प्रतिक्रियाएं, कब्ज, एनीमिया प्रकट हो सकता है, और भविष्य में बच्चा आंतों के संक्रमण के प्रति कम प्रतिरोधी होगा। पहले की उम्र में, नवजात शिशु का पाचन तंत्र स्तन के दूध या विशेष फॉर्मूला के अलावा अन्य उत्पादों को स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं होता है। व्यक्तिगत रूप से, पूरक आहार शुरू करने के समय के बारे में अपने बाल रोग विशेषज्ञ से चर्चा की जानी चाहिए।

स्तनपान के दौरान पूरक आहार कब देना चाहिए

पूरक आहार आमतौर पर 6 महीने के शिशुओं को दिया जाता है। एक वर्ष की आयु तक, बच्चे का मुख्य आहार अभी भी माँ का दूध ही है। इसे मांग पर स्तन पर लगाया जाना चाहिए, और पूरक आहार एक कार्यक्रम के अनुसार दिया जाना चाहिए - आमतौर पर दूसरी सुबह के भोजन के दौरान, 10-11 बजे या शाम को। दूध पिलाने के बीच, आपको बच्चे को स्तन से भी लगाना होगा - उसे दूध से पानी भी मिलता है, और यह दूध को बर्बाद होने से भी बचाता है।

बोतल से दूध पीने वाले बच्चे को पूरक आहार कब देना चाहिए

कृत्रिम आहार से, बच्चे का पाचन तंत्र कुछ तेजी से परिपक्व होता है, इसलिए पहला पूरक आहार थोड़ा पहले - 4-5 महीने में दिया जा सकता है।

कृत्रिम शिशुओं में कम वजन की तुलना में अधिक वजन होने की संभावना अधिक होती है, इसलिए सब्जियों की प्यूरी के साथ पूरक आहार शुरू करने की सिफारिश की जाती है। आपको अपने बच्चे को दूध पिलाने के बीच में पानी देना चाहिए, खासकर गर्मियों में। पूरक आहार की शुरुआत के लगभग दो महीने बाद, दो आहारों को "वयस्क" भोजन से बदलना संभव होगा।

शैक्षिक प्रथम आहार

वास्तविक पूरक आहार शुरू होने से लगभग एक महीने पहले प्रशिक्षण के लिए पूरक आहार दिया जाना शुरू हो जाता है। शैक्षिक पूरक आहार का उद्देश्य यह पता लगाना है कि क्या बच्चा वयस्क भोजन पर स्विच करने के लिए तैयार है, क्या उसे किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी है, और बच्चे को स्वयं नए भोजन से परिचित कराना है।

इस समय, बच्चे को बस नए खाद्य पदार्थों से परिचित होने की अनुमति दी जाती है: उन्हें जूस की एक बूंद दी जाती है, माँ की प्लेट से एक छोटा सा टुकड़ा दिया जाता है, उन्हें एक सेब या अन्य फल चाटने की पेशकश की जाती है। ऐसे में आपको मल में बदलाव और एलर्जी प्रतिक्रियाओं पर ध्यान देने की जरूरत है।

पहली फीडिंग कहां से शुरू करें

सामान्य या अधिक वजन वाले शिशुओं को पहले सब्जी की प्यूरी और अपर्याप्त वजन वाले बच्चों को दलिया देने की सलाह दी जाती है। पहला पूरक आहार कहां से शुरू करें इसका सबसे अच्छा विकल्प स्वाभाविक रूप से सब्जी प्यूरी होगा।

1. सब्जी प्यूरी.सब्जी प्यूरी 5-6 महीने से शुरू की जा सकती है। आपको अपना पहला पूरक आहार उन सब्जियों से शुरू करना होगा जिनसे एलर्जी होने की संभावना सबसे कम हो। पहली बार खिलाने के लिए क्लासिक और सिद्ध सब्जियाँ हैं: तोरी, ब्रोकोली, फूलगोभी, आलू।
2. फ्रूट प्यूरे।पहले पूरक आहार के रूप में फलों की प्यूरी की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि बच्चे को जल्दी ही मीठे फलों की आदत हो जाएगी और फिर उसके लिए सब्जी की प्यूरी या अनाज देना मुश्किल हो जाएगा। फल 7-8 महीने में आ सकते हैं। सबसे पहले, बच्चे को हरे सेब और नाशपाती दें, फिर आप खुबानी, आलूबुखारा और केले का सेवन कर सकते हैं। फलों में फाइबर होता है और यह बच्चे के पाचन पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
3. दलिया।जब बच्चे का वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा हो तो उसे पहला पूरक आहार अनाज से शुरू करने की सलाह दी जाती है। एक नियम के रूप में, दलिया को पहले पूरक आहार के पहले महीने के बाद पेश किया जाता है। पूरक आहार के लिए सर्वोत्तम दलिया हैं: चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का। दलिया ग्लूटेन-मुक्त (गेहूं प्रोटीन) होना चाहिए।
4. मांस प्यूरी.मांस को 7-8 महीने से पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल किया जा सकता है। आपको दुबला मांस चुनने की ज़रूरत है: चिकन, बीफ़, खरगोश, टर्की।
5. दूध और डेयरी उत्पाद.संपूर्ण गाय और बकरी का दूध एक वर्ष से पहले आहार में शामिल नहीं किया जा सकता है। 6-7 महीने से (कृत्रिम आहार पर) और 7-8 महीने से (स्तनपान पर) आप अपने बच्चे को केफिर और पनीर दे सकती हैं।

ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों के शुरुआती सेवन से सीलिएक रोग (ग्लूटेन असहिष्णुता) या एलर्जी का विकास हो सकता है।

बच्चे को सब्जी प्यूरी खिलाने की तालिका

वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश करें

सबसे पहले, आइए देखें कि अपने बच्चे को सब्जी की प्यूरी ठीक से कैसे खिलाएं। चूंकि बच्चे को अभी भी नए उत्पादों की आदत हो रही है, इसलिए 2-3 सप्ताह के लिए एक-घटक सब्जी प्यूरी देने की सलाह दी जाती है। पूरक आहार का पहला भाग लगभग 5 ग्राम यानि एक चम्मच होना चाहिए। सबसे पहले, पूरक आहार दिया जाता है, और फिर स्तनपान या फार्मूला फीडिंग के साथ पूरक आहार दिया जाता है। फिर, एक सप्ताह के दौरान, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं जब तक कि यह 150 ग्राम तक न पहुंच जाए। आठवें दिन, एक और उत्पाद दें, उदाहरण के लिए, यदि आपने तोरी से शुरुआत की है, तो फूलगोभी दें। यदि इस पर कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया न हो तो आप इसमें तोरी मिला सकते हैं।

इस प्रकार, पहले महीने के दौरान कई सब्जियाँ पेश की जाती हैं। प्यूरी बनाने के लिए बस उबली हुई सब्जियों को ब्लेंडर में काट लें। सब्जी प्यूरी में हमेशा बड़े टुकड़े होते हैं, और यह बच्चे के लिए अच्छा है - वह चबाना सीखता है, खासकर अगर उसके दांत पहले से ही निकल रहे हों।

दिन के हिसाब से भोजन के अंश:

• दिन 1: 1 चम्मच या 5 ग्राम
• दिन 2: 2 चम्मच या 10 ग्राम
• दिन 3: 3 चम्मच या 15 ग्राम
• दिन 4: 4 चम्मच या 20 ग्राम
• दिन 5: बच्चा अब एक हिस्से (50 ग्राम) के लिए तैयार है
• दिन 6: भाग दोगुना करें (100 ग्राम)
• दिन 7: 150 ग्राम

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह एक अनुमानित भाग आरेख है, यह सब आपके बच्चे की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है; आपको अपने बच्चे को खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए यदि वह नहीं चाहता है या नहीं खा सकता है

दलिया के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश करें

बच्चे को पहली बार दलिया खिलाना तभी शुरू किया जाता है जब वजन बढ़ना सामान्य से कम हो। आपको अपना पहला पूरक आहार दलिया के साथ उसी तरह शुरू करना होगा जैसे कि सब्जी की प्यूरी के साथ। दलिया को उसी योजना के अनुसार पेश किया जाता है, एक चम्मच (5 ग्राम) से शुरू किया जाता है, और फिर भाग को प्रति सप्ताह 150 ग्राम तक बढ़ाया जाता है।

दलिया एक घटक होना चाहिए। सब्जियाँ, फल और विशेष रूप से अन्य अनाज मिलाए बिना

दलिया को पानी में उबालना चाहिए, लेकिन अगर बच्चे को डेयरी-मुक्त दलिया बिल्कुल पसंद नहीं है, तो इसमें मां का दूध या फॉर्मूला मिलाया जा सकता है।

आप अपने बच्चे को कौन सा अनाज खिलाना शुरू कर सकती हैं और कब:

• चावल, एक प्रकार का अनाज, मकई दलिया (6-7 महीने से)।
• दलिया (7-8 महीने से)
• मोती जौ दलिया, साथ ही बाजरा और राई दलिया (9-10 से)
• सूजी दलिया (1 वर्ष से)

चावल दलिया का प्रभाव मजबूत होता है, और यदि आपके बच्चे को कब्ज का अनुभव होता है, तो इसे न देना ही बेहतर है। दलिया जिसमें ग्लूटेन या समान प्रोटीन (सूजी, दलिया) होता है, केवल 8 महीने के बाद दिया जाता है।

आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए कुट्टू दलिया की सिफारिश की जाती है, यह पौष्टिक होता है और इसमें बहुत सारा आयरन और खनिज लवण होते हैं।

मक्के के दलिया में फाइबर होता है और भोजन के अवशोषण पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। शिशुओं में कब्ज के लिए संकेत दिया गया। मकई दलिया में कम सूक्ष्म तत्व और लाभकारी विटामिन होते हैं, लेकिन विभिन्न प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों में इसे शामिल किया जा सकता है।

प्रिय माता-पिता, आप जानते हैं कि माँ का दूध एक बच्चे के लिए सबसे मूल्यवान पोषण है। लेकिन ऐसा होता है कि किसी खास कारण से मां को अपने बच्चे को फार्मूला फीडिंग पर स्विच करना पड़ता है। इस उत्पाद को चुनते समय आपको बेहद सावधान रहने की आवश्यकता है; आपको सबसे सस्ते उत्पाद का पीछा नहीं करना चाहिए। आख़िरकार, आपके बच्चे का स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है। और, निःसंदेह, एक महत्वपूर्ण कारक बच्चे के आहार में नए व्यंजनों को सही और समय पर शामिल करना है। इस आर्टिकल में हम इसी बारे में बात करेंगे.

जब खिलाने का समय हो

बोतल से दूध पीने वाले बच्चों को चार महीने से पूरक आहार देना आम तौर पर स्वीकार किया जाता है। हालाँकि, ऐसे कई कारण हैं जो नए उत्पादों की शुरूआत को प्रभावित कर सकते हैं और इस प्रक्रिया में देरी का कारण बन सकते हैं या, इसके विपरीत, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पहले ही कर सकते हैं। यही बात प्राकृतिक तरीके से खाने वाले शिशुओं पर भी लागू होती है। विशेष रूप से, ऐसे बच्चों में वे भी हो सकते हैं जो चिकित्सीय कारणों से 4 महीने से पूरक आहार खाना शुरू कर देंगे।

उदाहरण के लिए, मेरे मित्र की बेटी के रक्त में आयरन का स्तर बहुत कम था, इसलिए उन्हें चार महीने से पूरक आहार देना शुरू कर दिया गया, भले ही बच्चा स्तनपान कर रहा था।

इस मामले में डॉक्टर से सलाह लेना सबसे अच्छा है। और केवल वह ही स्वास्थ्य के स्तर, वजन, पाचन और तंत्रिका तंत्र के विकास के साथ-साथ व्यवहार कौशल से यह निर्धारित करने में सक्षम होगा कि आपका बच्चा पूरक आहार शुरू करने के लिए कितना तैयार है।

संकेत आपका बच्चा तैयार है

आम तौर पर चार महीने से पूरक आहार शुरू करना स्वीकार किया जाता है। हालाँकि, सभी बच्चे अलग-अलग होते हैं और इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि आपका बच्चा अपने "जन्म" के दिन ही अपना पहला पूरक आहार प्राप्त करने के लिए तैयार होगा।

इसलिए, ऐसे कई संकेत हैं जिनके द्वारा आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि यह पहली पूरक आहार का समय है:

1. बच्चे का वजन जन्म के समय से दोगुना हो गया है।
2. आपको थोड़ा परीक्षण करने की जरूरत है. मिश्रण को एक बहुत छोटे चम्मच में रखें और अपने बच्चे को पीने के लिए दें। यदि सब कुछ ठीक रहा, तो बच्चे को पूरक आहार देना जल्दबाजी होगी।
3. शिशु का शारीरिक और मानसिक विकास सही ढंग से हो रहा है।
4. क्या आपने देखा है कि आपका शिशु पर्याप्त भोजन नहीं कर रहा है?
5. बच्चा आपकी डाइनिंग टेबल से कुछ लेना चाहता है और कोई वस्तु मुँह में डालता है।

वास्तव में, सूचीबद्ध मानदंडों में से एक अतिरिक्त पोषण पर निर्णय लेने के लिए पर्याप्त है। हालाँकि, शुरुआत में एक डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है, और जो जन्म से ही आपके बच्चे पर नज़र रख रहा हो और बच्चे, उसकी ज़रूरतों और शारीरिक गतिविधि के साथ-साथ आपके बारे में भी जानता हो। केवल वह ही इस सवाल का अंतिम उत्तर दे पाएंगे कि आपका शिशु पहली बार दूध पिलाने के लिए तैयार है या नहीं।

उत्पाद जोड़ने के नियम

जब आपने पूरक आहार देने का समय तय कर लिया है, तो आपको उन नियमों का पता लगाना होगा जिनकी मदद से यह प्रक्रिया सफल होगी और बच्चा अपने आहार की विविधता को खुशी-खुशी स्वीकार करेगा।

1. सबसे पहले, अपने बच्चे को कम स्तर की एलर्जी वाले खाद्य पदार्थों से परिचित कराएं। इतनी कम उम्र में आपको जोखिम नहीं उठाना चाहिए और प्रयोग नहीं करना चाहिए।
2. आप अपनी माँ या दादी की सलाह नहीं सुन सकते। आज, शिशु पोषण में अनुसंधान एक नए स्तर पर पहुंच गया है। उस समय जो कुछ सही माना जाता था, आज उसका खंडन किया जा चुका है। इसलिए, जब आप अपने बच्चे को पूरक आहार देना शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो केवल इस क्षेत्र में नवीनतम विकास पर भरोसा करते हुए, इसे सही ढंग से करें।
3. चार महीने में, शिशु का पाचन तंत्र अभी भी पर्याप्त मजबूत नहीं हो सकता है। इसलिए तैयार रहें कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत उतनी आसानी से नहीं हो सकती जितनी आप चाहते हैं।
4. नए खाद्य पदार्थों को एक-एक करके पेश करने की आवश्यकता है ताकि आप सटीक रूप से निर्धारित कर सकें कि आपके बच्चे को किस चीज़ से एलर्जी है।
5. बच्चे को गांठों की उपस्थिति से बचने के लिए तरल स्थिरता और सजातीय संरचना के व्यंजन दिए जाते हैं।
6. पहली बार, बच्चे को छोटे भागों में पूरक आहार (आधा चम्मच से अधिक नहीं) देने की आवश्यकता होती है ताकि यह देखा जा सके कि शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है। यदि दिन के दौरान बच्चे की भलाई में कोई बदलाव नहीं पाया गया, तो प्रतिदिन पूरक खाद्य पदार्थों के हिस्से को धीरे-धीरे बढ़ाना और साथ ही उपभोग किए गए फार्मूला की मात्रा को कम करना उचित है। इस प्रकार, दस दिनों के भीतर हम आयु मानक तक पहुँच जायेंगे। यदि छोटा व्यक्ति आदर्श से कोई विचलन दिखाता है, तो ऐसे उत्पाद का परिचय रद्द कर दिया जाना चाहिए और एक या दो महीने के लिए स्थगित कर दिया जाना चाहिए।
7. पूरक आहार खाली पेट देना महत्वपूर्ण है, न कि तब जब बच्चे को पहले से ही पर्याप्त फार्मूला मिल चुका हो।
8. दोपहर के भोजन से पहले नए व्यंजन पेश करना बेहतर है। इस तरह आपके पास अपने बच्चे की एलर्जी की पहचान करने के लिए रात से पहले पर्याप्त समय होगा।
9. अपने बच्चे को पहले दिन से ही चम्मच से खाना और कप से पीना सिखाने की कोशिश करें। उसे धीरे-धीरे खाने के वयस्क तरीके की आदत डालने दें।
10. सही आहार व्यवस्था का पालन करना आवश्यक है। बच्चे को इस बात की आदत डालनी चाहिए कि आपका भोजन निश्चित समय पर हो। और इस तरह आप आश्वस्त हो जाएंगे कि बच्चा पहले से ही भूखा है और उसे भोजन का एक नया हिस्सा दिया जाना चाहिए।

माह दर वर्ष सही पूरक आहार की तालिका

एक तालिका है जिसका उपयोग यह ट्रैक करने के लिए किया जा सकता है कि आपके बच्चे को अपने आहार में नए खाद्य पदार्थ कैसे, कब और कितना देना चाहिए।

महीने के अनुसार शिशु का आहार

चार महीने की उम्र में फलों की प्यूरी और जूस देना उचित है।

प्रत्येक युवा माँ जिसने अपने पहले बच्चे को जन्म दिया है, अपने बच्चे की देखभाल के बारे में कई सवालों से परेशान है। इनमें से एक प्रश्न यह है: किस उम्र में बच्चे के आहार में अतिरिक्त भोजन (पूरक आहार) शामिल किया जाना चाहिए और कौन से खाद्य पदार्थ पहले शामिल किए जाने चाहिए?

बच्चे को दूध पिलाना शुरू किया (कितने महीने से)

स्तनपान करने वाले बच्चे को 5-6 महीने से पहले पूरक आहार देना शुरू किया जा सकता है। इस उम्र में पूरक आहार की शुरूआत बहुत महत्वपूर्ण है। अकेले माँ का दूध एक बच्चे के लिए पर्याप्त नहीं है; उसे स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक विटामिन और सभी पोषक तत्व प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, जो वयस्कों के भोजन में समृद्ध होते हैं। अतिरिक्त भोजन से शिशु का विकास तेजी से होगा। साथ ही, आपको बच्चे की मांग पर उसे स्तनपान कराना भी जारी रखना होगा। बच्चे को जल्दी से नए भोजन की आदत डालने के लिए स्तनपान से पहले पूरक आहार देना चाहिए।

यदि बच्चा कृत्रिम है, तो 4-5 महीने से पहले पूरक आहार देने की सिफारिश की जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि फार्मूला स्तन के दूध की गुणवत्ता में काफी हीन है, और बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थों और विटामिनों की आपूर्ति करने में सक्षम नहीं है। एक नियम के रूप में, बच्चा स्वयं संकेत दिखाता है कि उसे पूरक आहार देने का समय आ गया है - वह वयस्क भोजन में रुचि दिखाता है, देखता है कि उसके माता-पिता कैसे खाते हैं, चम्मच की ओर हाथ बढ़ाता है, और अक्सर स्तन या बोतल की मांग करता है, क्योंकि वह भरा नहीं है.

प्रथम पूरक आहार के लिए कौन से खाद्य पदार्थों से शुरुआत करें?

सबसे पहले, अनाज के व्यंजन, सब्जी प्यूरी और फल पेश किए जाते हैं। अधिक वजन वाले बच्चों और कब्ज से पीड़ित बच्चों को अपना पहला पूरक आहार सब्जियों और फलों से शुरू करना चाहिए। यही बात सामान्य वजन वाले बच्चों पर भी लागू होती है। यदि बच्चे का वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा है या उसका मल पतला है, तो पहला पूरक आहार दलिया होना चाहिए।

दलिया

सबसे पहले, चावल और एक प्रकार का अनाज दलिया पेश करना बेहतर है। अनाज को पूरी तरह पकने तक पानी में उबालने की सलाह दी जाती है, और फिर अच्छी तरह से काटकर थोड़ी मात्रा में दूध के साथ उबालने की सलाह दी जाती है।

सब्जी प्यूरी

उबले हुए आलू, गाजर, शलजम और पत्तागोभी से सब्जी प्यूरी तैयार की जा सकती है। फलों को भी प्यूरी किया जाता है - केले, सेब, नाशपाती, आड़ू।

फ्रूट प्यूरे

यदि आप घर पर अच्छी गांठ रहित फलों की प्यूरी नहीं बना सकते हैं, तो आप बेबी फ़ूड स्टोर्स या फार्मेसियों में तैयार प्यूरी खरीद सकते हैं। स्टोर से खरीदी गई प्यूरी चुनते समय, समाप्ति तिथि अवश्य जांच लें और सुनिश्चित करें कि जार का ढक्कन फूला हुआ न हो।

बच्चे के आहार में अनाज, सब्जियाँ और फल शामिल करने के बाद, मांस और फलियाँ शामिल की जा सकती हैं। मांस कम वसा वाली किस्मों (अधिमानतः पोल्ट्री) का होना चाहिए, नसों और त्वचा से मुक्त होना चाहिए, बिना गांठ के प्यूरी के रूप में तैयार किया जाना चाहिए। फलियों को रात भर भिगोना होगा, पानी निकालना होगा, अच्छी तरह उबालना होगा, अच्छी तरह से काटना होगा और छिलका उतारना होगा। सात महीने तक, आपको अपने बच्चे को अंडे, नट्स, मछली और समुद्री भोजन, साथ ही सूजी, जौ, गेहूं, मक्का और दलिया से बने दलिया नहीं देना चाहिए। इस प्रकार के उत्पादों को थोड़ी देर बाद पेश करना बेहतर है।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि बच्चे के दैनिक आहार में बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक सभी विटामिन और सूक्ष्म तत्व शामिल हों। आपको प्रति दिन एक चम्मच से पूरक आहार देना शुरू करना होगा, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाना होगा। आपको यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि आपके बच्चे को दिया गया अनाज, फल और सब्जियाँ तुरंत पसंद आएँगी। बच्चे को नए भोजन की आदत डालने में काफी समय लगेगा, क्योंकि अभी तक उसे मां के दूध के अलावा कोई अन्य भोजन नहीं मिला है। शिशु के लिए पूरक आहार हमेशा गर्म, मसला हुआ होना चाहिए - न गाढ़ा, न पतला, मुलायम और अच्छी तरह मसला हुआ।

आपको एक और नया व्यंजन पेश करने में ज्यादा देरी नहीं करनी चाहिए; 7 महीने की उम्र में, बच्चे को पहले से ही लगभग सभी प्रकार के खाद्य पदार्थ पूरक आहार के रूप में मिलने चाहिए और दिन में तीन बार पूरक आहार मिलना चाहिए।

बच्चे के आहार में मांस, सब्जियाँ, फलियाँ, अनाज और फल अवश्य शामिल होने चाहिए। अगर अब कोई बच्चा अपने लिए नया खाना खाने से इनकार करता है तो उसे ऐसा करने के लिए मजबूर करने की कोई जरूरत नहीं है। इस व्यंजन को दूसरी बार पेश करना बेहतर है। आपको अपने बच्चे को दिखाना चाहिए कि कैसे वयस्क खुद चम्मच से खाना खाते हैं और जल्द ही बच्चा खुद इसे दोहराने की कोशिश करेगा।

तीन साल की उम्र तक आपको अपने बच्चे को चाय नहीं देनी चाहिए - न काली, न हरी, न हर्बल। चाय में मौजूद पदार्थ (टैनिन) खाए गए भोजन से आयरन को बांधते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बच्चे में एनीमिया (एनीमिया) हो सकता है। चाय को कॉम्पोट, प्राकृतिक जूस, फलों के पेय और उबले हुए पानी से बदलना बेहतर है।

बच्चे में भोजन के प्रति रुचि माता-पिता द्वारा पैदा की जाती है; यह उन पर निर्भर है कि भविष्य में बच्चा क्या खाएगा। शिशु के लिए पूरक आहार बिना मसाले, चीनी या नमक डाले तैयार किया जाना चाहिए। वे बच्चे के शरीर को कोई लाभ नहीं पहुंचाएंगे, और जिस बच्चे ने कभी मसालों के साथ खाना नहीं खाया है, वह उनके बिना खाना खाकर खुश होगा।

सात महीने के बच्चे को दिन में कम से कम तीन बार पूरक आहार देना चाहिए और बच्चे को मांग पर स्तनपान कराना जारी रखना चाहिए। सात महीने के बच्चे के लिए भोजन तैयार करते समय, आप पहले से ही सभी प्रकार के अनाज, साथ ही अच्छी तरह से उबला हुआ और मसला हुआ पास्ता और उबला हुआ आटा का उपयोग कर सकते हैं।

फल

मुलायम फलों को मसलकर, बिना छिलके वाले तथा छोटे-छोटे टुकड़ों में देना चाहिए। सब्जियों में से आप पहले से ही गाजर, शलजम, टमाटर, पत्तागोभी दे सकते हैं। सब्जियों को भाप में पकाना सबसे अच्छा है। वनस्पति तेल को वनस्पति प्यूरी में जोड़ा जा सकता है, इसमें कई स्वस्थ असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं।

मांस

हर दिन बच्चे को मांस (बारीक कटा हुआ या कीमा के रूप में) मिलना चाहिए: गोमांस, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, घोड़े का मांस, खरगोश और मुर्गी। मांस में सूक्ष्म तत्व होते हैं जो बच्चे को एनीमिया से बचाएंगे।

फलियां

बच्चे के मेनू में आयरन के अन्य स्रोतों को शामिल करना आवश्यक है - हरी मटर, हरी फलियाँ, साग, जिसे बच्चे को सप्ताह में कई बार खाना चाहिए। फलियों को उबालकर, मसलकर, छिलका हटाकर, उबालना चाहिए।

अंडे और मेवे

सात से आठ महीने की उम्र में बच्चे के आहार में अंडे और नट्स शामिल करना जरूरी है। कठोर उबले अंडे को प्यूरी कर देना चाहिए और बच्चे को जर्दी और सफेदी दोनों देनी चाहिए। मेवों को अच्छी तरह से छीलकर और मसलकर पेस्ट बना लेना चाहिए। थोड़ी मात्रा में, आप अपने बच्चे को पनीर और हार्ड चीज दे सकते हैं, जिसे बारीक कद्दूकस पर पीसकर मुख्य व्यंजन के साथ मिलाया जा सकता है।

डेरी

बच्चे का पेट और पाचन तंत्र अभी तक पूरे गाय के दूध और बिना पतला किण्वित दूध उत्पादों को संभालने में सक्षम नहीं है। इसलिए, डेयरी उत्पादों को मुख्य पाठ्यक्रम में धोने के लिए कम मात्रा में और पतला रूप में दिया जाना चाहिए। आपको इसे आधा और आधा पानी से पतला करना होगा: 30 मिलीलीटर केफिर में 30 मिलीलीटर पानी मिलाएं। पूरे दूध का उपयोग केवल दलिया बनाने के लिए किया जा सकता है; आपको अपने बच्चे को नौ महीने की उम्र तक पूरा, बिना पतला डेयरी उत्पाद नहीं देना चाहिए!

मछली

नौ महीने में, बच्चे के आहार में मछली शामिल की जानी चाहिए; पोलक और फ़्लाउंडर से शुरुआत करना बेहतर है।

धीरे-धीरे शिशु का भोजन सेवन बढ़ता जाता है। 6-7 महीने में, एक बच्चे को कम से कम 150 मिली पूरक आहार (10-11 बड़े चम्मच), 8-9 महीने में - 180 मिली (13-14 बड़े चम्मच), 11-12 महीने में - पहले से ही 225 मिली खाने की जरूरत होती है। शिशुओं के लिए पूरक आहार गाढ़ा होना चाहिए। बच्चे को फल, सब्जियां और ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े देना जरूरी है ताकि वह उन्हें चबा सके, क्योंकि इस उम्र के बच्चे के लिए अर्ध-तरल भोजन अब पर्याप्त नहीं है।

किन मामलों में पूरक आहार शुरू करने में देरी करना बेहतर है?

आपको अपने बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल नहीं करने चाहिए यदि:

• बच्चा बीमार है या हाल ही में किसी बीमारी से पीड़ित हुआ है और उसका शरीर कमजोर हो गया है।
• बच्चे को हाल ही में टीका लगा है या आने वाले दिनों में लगने वाला है।
• बच्चा अभी तक आहार में शामिल किए गए पिछले उत्पाद को अपना नहीं पाया है।
• पिछले उत्पाद के परिचय से एलर्जी उत्पन्न हो गई।
• नए उत्पाद के आने के बाद बच्चे को मल संबंधी समस्या होने लगी।

पूरक आहार की शुरूआत बच्चे के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण अवधि होती है और कभी-कभी उसके माता-पिता के लिए कठिन होती है। लेकिन यदि आप पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए उपरोक्त सभी नियमों और पेश किए गए खाद्य पदार्थों के अनुशंसित अनुक्रम का पालन करते हैं, तो बच्चे के स्वास्थ्य के साथ कोई समस्या नहीं होगी, और समय के साथ बच्चा खुशी से सभी प्रकार के खाद्य पदार्थ खाएगा जो उसके विकास के लिए बहुत आवश्यक हैं। एवं विकास!

वीडियो - पहला पूरक आहार कब और कैसे शुरू करें

बच्चों का विकास सीधे तौर पर अधिक पोषक तत्वों की बढ़ती आवश्यकता से संबंधित है। महीने के हिसाब से बच्चे को पूरक आहार देना शुरू करते समय, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि बच्चे को पहले किस तरह का दूध पिलाया गया था: स्तन से या बोतल से। इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, 1 वर्ष से कम उम्र के शिशुओं के लिए वयस्क भोजन की शुरूआत के लिए एक दैनिक कार्यक्रम और तालिका बनाएं।

बच्चे के शरीर में पोषक तत्व जोड़ने के लिए आमतौर पर ग्राउंडबैट डाला जाता है।

शिशु को पूरक आहार कब देना चाहिए

डब्ल्यूएचओ के शोध के आधार पर, शिशुओं का पूरक आहार छह महीने की उम्र से शुरू होना चाहिए - इस उम्र में सामान्य आहार में बदलाव के लिए पाचन तंत्र और तंत्रिका तंत्र की तत्परता देखी जाती है। कृत्रिम खिला के साथ, 4-5 महीनों से नए खाद्य पदार्थों को पेश करने की अनुमति है।

मुख्य संकेत हैं कि बच्चा पूरक आहार के लिए तैयार है:

• वह समर्थन के साथ या स्वतंत्र रूप से बैठता है, आत्मविश्वास से अपना सिर बगल की ओर कर लेता है;
• वजन जन्म के समय से 2 गुना अधिक हो गया, समय से पहले शिशुओं में - 2.5 गुना;
• व्यवस्था बदल जाती है, दूध पिलाने के बाद बच्चा भूखा रहता है, वह अधिक बार माँ का स्तन मांगता है;
• भोजन के कठोर टुकड़ों को मुँह से बाहर निकालना बंद कर देता है;
• अपने माता-पिता की थाली के भोजन में रुचि रखता है;
• चम्मच को स्वतंत्र रूप से पकड़ता है और अपने मुँह में खींचता है।

टीकाकरण के एक सप्ताह से पहले पूरक आहार नहीं दिया जाता है। 7 महीने से यह 1 पूर्ण आहार की जगह लेता है।

प्रथम पूरक आहार शुरू करने के नियम

नए भोजन की शुरूआत चबाने के तंत्र को विकसित करने में मदद करती है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट एंजाइम उत्पादन प्रणाली को सक्रिय करती है और मां के दूध या फार्मूला से दूध छुड़ाने की प्रक्रिया को तेज करती है। शिशु की स्थिति बिगड़ने के जोखिम को कम करने के लिए, बच्चों के मेनू में नए उत्पादों को शामिल करने के सही क्रम का पालन करना और कई सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

1. पहली फीडिंग सुबह 9 से 11 बजे के बीच की जाती है। साथ ही, 1 नए उत्पाद को पेश करने की अनुमति है, जिसकी मात्रा 10 ग्राम से अधिक नहीं है। बच्चों को खाली पेट वयस्क भोजन दिया जाना चाहिए, बाद में फार्मूला या स्तन के दूध के साथ पूरक किया जाना चाहिए। अनुशंसित दैनिक सेवन तक पहुंचने तक आपको हर दिन 10 ग्राम की मात्रा बढ़ानी चाहिए। स्तनपान कराने वाले बच्चों को नए भोजन के साथ थोड़ी मात्रा में शुद्ध पानी देना शुरू करें।
2. अपने बच्चे को चम्मच से दूध पिलाएं, निपल्स और बोतलों का उपयोग कम करें। केवल ताजा बना और गर्म भोजन ही प्रयोग किया जाता है। तैयार भोजन की शेल्फ लाइफ 2 घंटे से अधिक नहीं है।
3. इससे पहले कि बच्चे के दांत विकसित होने लगें, चयनित उत्पाद को पहले गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है और अच्छी तरह से कुचल दिया जाता है। अपने आहार में नई सामग्री शामिल करने से पहले, आपको 5 दिन से एक सप्ताह तक प्रतीक्षा करनी होगी। विभिन्न उत्पादों से व्यंजन बनाना उनमें से प्रत्येक को अलग से पेश करने के बाद ही संभव है।
4. अपने बच्चे को भोजन खाने के लिए बाध्य करने की कोई आवश्यकता नहीं है - यदि वह नया भोजन नहीं खाना चाहता है, तो एक सप्ताह का ब्रेक लें और फिर दोबारा प्रयास करें। जब आपका बच्चा बीमार हो, टीका लगाया गया हो या दांत निकल रहे हों तो पूरक आहार देने से बचें। किसी स्थान परिवर्तन या अचानक जलवायु परिवर्तन की स्थिति में बच्चे की तनावपूर्ण स्थिति को भी ध्यान में रखें।

पूरक आहार में सबसे आम चीज़ है सब्जी की प्यूरी।

उम्र के अनुसार बच्चे के मेनू में वयस्क भोजन शामिल करने की योजना:

बच्चों को मिष्ठान्न न दें

1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पूरक खाद्य पदार्थों में सूजी दलिया, ताजी सब्जियां या फल, समुद्री भोजन, कन्फेक्शनरी, वसायुक्त मछली और मांस, अर्ध-तैयार उत्पाद, डिब्बाबंद भोजन और कार्बोनेटेड पेय शामिल करने की आवश्यकता नहीं है। शोरबा से बचें क्योंकि ये 1 वर्ष से कम उम्र के शिशुओं में गुर्दे के कार्य पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को भोजन में नमक, चीनी या मसाले नहीं मिलाने चाहिए।

दिन के अनुसार शिशु को दूध पिलाने का कार्यक्रम

दैनिक भोजन डायरी पेश करने से आपको उस भोजन की तुरंत पहचान करने में मदद मिलेगी जिसके कारण कब्ज, दस्त या एलर्जी हुई है। इसे कम से कम डेढ़ साल तक भरने की सलाह दी जाती है।

पूरक आहार अनुसूची में निम्नलिखित जानकारी अंकित है:

• उत्पाद का प्रकार, उसकी मात्रा;
• उपयोग का समय;
• खाना पकाने की विधि - उबले हुए, उबले हुए या उबले हुए खाद्य पदार्थ;
• जार से खिलाते समय - प्यूरी का एक ब्रांड।

किसी बच्चे के आहार में वयस्क भोजन को शामिल करने का क्रम और समय सीधे उसके वजन, उम्र और व्यक्तिगत विकासात्मक विशेषताओं पर निर्भर करता है। एक वर्ष से पहले पूरक आहार की शुरूआत का अर्थ है बच्चे को नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराना, न कि वयस्क आहार में पूर्ण परिवर्तन।

आज पूरक आहार दो तकनीकों में से एक का उपयोग करके पेश किया जाता है, जो एक दूसरे से बिल्कुल अलग हैं। उनमें से प्रत्येक अपनी अवधारणा पर आधारित है।

• बाल चिकित्सा पूरक आहार. इसका आधार यह विश्वास है कि 4-6 महीने से अधिक उम्र के बच्चे में माँ के दूध या फॉर्मूला दूध के ऊर्जा मूल्य की कमी होने लगती है। बच्चे के आहार में नए उत्पादों को शामिल करने का उद्देश्य आवश्यक तत्वों की कमी की भरपाई करना है।
• शैक्षणिक पूरक आहार दूसरी प्रकार की तकनीक है, जिसमें एक वर्ष या उससे अधिक समय तक स्तनपान जारी रखना शामिल है। नए उत्पादों का परिचय केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और इसका उद्देश्य ऊर्जा आवश्यकताओं में अंतर को भरना नहीं है। इस पूरक आहार तकनीक के अनुसार, बच्चा माता-पिता द्वारा खाए जाने वाली हर चीज का स्वाद चखता है, जबकि भोजन को कुचला या पीसकर प्यूरी नहीं बनाया जाता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन इस मुद्दे पर क्या रुख अपनाता है? वह एक तटस्थ स्थिति अपनाती है, जिस पर हम आगे चर्चा करेंगे।

अनुसंधान और वैज्ञानिक तथ्यों ने 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के पोषण के लिए बुनियादी नियम बनाना संभव बना दिया है। पूरक आहार सहित छोटे बच्चों के लिए पोषण की अवधारणा विकसित करने के मुद्दे को व्यापक कवरेज मिला, जिस पर डब्ल्यूएचओ और यूनिसेफ विशेषज्ञों की भागीदारी वाले एक वैश्विक सम्मेलन में चर्चा की गई। अनेक प्रावधान अपनाये गये।

पूरक आहार शुरू करने के नियम

• सबसे अच्छा भोजन माँ का दूध है।प्राकृतिक और कृत्रिम आहार के बीच विकल्प को देखते हुए, पहले को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। स्तनपान बच्चे के सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए आदर्श स्थितियाँ बनाता है।
• चिकित्सीय संकेतों के अनुसार पूरक आहार।जीवन के पहले छह महीनों तक बच्चे को केवल स्तनपान कराया जाता है। किसी अन्य चिकित्सीय संकेत के अभाव में, 6 महीने के बाद पूरक आहार शुरू किया जाता है। इस अवधि तक बच्चे को अतिरिक्त पेय और भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। 2 साल या उससे अधिक समय तक स्तनपान बनाए रखने की सिफारिश की जाती है।
• संतुलित आहार।बच्चे के लिए भोजन उपयोगी खनिजों और विटामिनों से भरपूर होना चाहिए और बच्चे के शरीर की क्षमताओं के अनुरूप भी होना चाहिए। भोजन की मात्रा की तुलना आयु मानकों से की जानी चाहिए। नए खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे, छोटी खुराक में आहार में शामिल किया जाना चाहिए। शिशु के विकास के लिए भोजन की मात्रा में वृद्धि की आवश्यकता होती है।
• स्वाद की विविधता.स्वीकृत WHO पूरक आहार योजना के अनुसार, बच्चे का भोजन विविध होना चाहिए। बच्चों के आहार में सब्जियाँ, अनाज, मुर्गी पालन, मांस, अंडे और मछली अवश्य शामिल होनी चाहिए। स्तन के दूध की कमी की भरपाई खनिज और विटामिन कॉम्प्लेक्स द्वारा की जा सकती है जो दैनिक आहार में पोषण मूल्य जोड़ सकते हैं।
• आयु के अनुसार भोजन का अनुकूलन। 6 महीने की उम्र में बच्चा मसला हुआ, मसला हुआ या अर्ध-ठोस खाना खाना शुरू कर देता है। 8 महीने की उम्र से, उन खाद्य पदार्थों को खाना शुरू करना संभव है जिन्हें आपके हाथों से खाया जा सकता है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:)। एक साल के बाद आप बच्चे को वही खाना खिलाना शुरू कर सकती हैं जो परिवार के बाकी लोग खाते हैं।
• निरंतर स्तनपान.मुख्य भोजन अभी भी माँ का दूध ही है। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, बढ़ती ऊर्जा जरूरतों को पूरा करने के लिए पूरक आहार शुरू किया जाता है, क्योंकि उम्र के साथ बच्चा अधिक सक्रिय हो जाता है। बच्चे को आवश्यक मात्रा में मां का दूध मिलना चाहिए। माँ-बच्चे का तालमेल और मांग पर भोजन एक या दो साल तक चलता है।

क्या सभी उम्र के लोग पूरक आहार के अधीन हैं?

विशेषज्ञों की एक पूरी परिषद की राय के अनुसार नियमों और कार्यों का विवरण ऊपर प्रस्तुत किया गया है। अन्य बातों के अलावा, माता-पिता को अपने बच्चे की व्यक्तिगत विशेषताओं और पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की तैयारी को भी ध्यान में रखना चाहिए। एक बच्चा जो वजन बढ़ाने में पिछड़ रहा है, उसे पूरक आहार शुरू करने के लिए पहले की तारीख की आवश्यकता होगी - इस मामले में 4 महीने की उम्र उचित होगी। एक और बच्चा केवल मां का दूध खाकर बहुत अच्छा महसूस करता है और पूरी तरह से विकसित होता है। शायद इस मामले में, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत 8 महीने के करीब शुरू होनी चाहिए।

डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार, सभी स्वस्थ बच्चों को 6 महीने से पहले पूरक आहार देना शुरू नहीं करना चाहिए। पूरक आहार की प्रारंभिक अवधि स्तनपान में कमी में योगदान देगी, जो अंततः डेढ़ साल तक असंभव हो जाएगी, जैसा कि रूस में मुख्यधारा के बाल चिकित्सा द्वारा अनुशंसित है, या विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार 2 साल तक।

AKEV विशेषज्ञ याकोव याकोवलेव का तर्क है कि 6 महीने की उम्र एक अनिवार्य संख्या नहीं है, बल्कि पूरक आहार शुरू करने का औसत समय है। नए उत्पादों को थोड़ी देर बाद पेश करना शुरू करना बेहतर है। बोतल से दूध पीने वाले या स्तनपान करने वाले बच्चों की माताएं जिनके बच्चों का वजन अच्छी तरह से बढ़ रहा है, उन्हें इस सलाह पर ध्यान देना चाहिए (लेख में अधिक विवरण:)। पूरक आहार की पहले शुरुआत के लिए एकमात्र संकेतक अपर्याप्त वजन है (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:)।

पूरक आहार तालिका

जब नए उत्पाद पेश किए जाते हैं तो स्तनपान को अधिकतम संभव मात्रा में बनाए रखा जाता है। चतुर्थ चरण के शिशुओं को 8 महीने से 1-2 कप गाय का दूध मिलना चाहिए। बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा संकलित तालिकाओं में अधिक विस्तृत पोषण योजना पाई जा सकती है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन निम्नलिखित का महत्व बताता है:

• नए उत्पादों पर स्विच करते समय संतुलन बनाना कठिन होता है। न केवल बच्चे के शरीर को नए प्रकार के भोजन के अवशोषण से निपटने में कठिनाई होती है, बल्कि भोजन स्वयं पर्याप्त पौष्टिक नहीं हो सकता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के विशेषज्ञों का कहना है कि 5 वर्ष से कम उम्र के कई बच्चों को आवश्यक मात्रा में पौष्टिक और ऊर्जावान खाद्य पदार्थ नहीं मिलते हैं। बच्चे का आहार संतुलित और पौष्टिक होना चाहिए और पर्याप्त मात्रा में दिया जाना चाहिए।
• उत्पाद सुरक्षा। भोजन बनाते समय, आपको इसे अपने बच्चे के लिए यथासंभव सुरक्षित बनाना होगा। ठीक से तैयार भोजन से आंतों में संक्रमण का खतरा कम हो जाएगा।
• नई चीजों में रुचि को प्रोत्साहित किया जाता है। बच्चे को नए प्रकार के खाद्य पदार्थों से परिचित कराने में मदद करके उसकी नए प्रकार के भोजन में रुचि को समर्थन और विकसित किया जाना चाहिए।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए एल्गोरिदम

माताओं के लिए WHO के चरण-दर-चरण निर्देश इस प्रकार हैं:

• धैर्य। पूरक आहार की शुरूआत के लिए माँ से अधिकतम संवेदनशीलता की आवश्यकता होती है। इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि आपके द्वारा तैयार की गई हर चीज की आपके बच्चे द्वारा सराहना नहीं की जाएगी। धैर्य रखें, चिल्लाएं नहीं और उसे खाने के लिए मजबूर न करें। भोजन करते समय धीमी आवाज में बात करें और आंखों में आंखें मिला कर बात करें। दूध पिलाना धीरे-धीरे, बिना हड़बड़ी के करना चाहिए।
• पवित्रता. कटलरी और प्लेटों की स्वच्छता के साथ-साथ भोजन को अच्छी तरह से धोने के बारे में मत भूलना। अपने बच्चे को साफ-सुथरा खाना सिखाएं। ऐसा करने के लिए हमेशा गंदी टेबल को पोंछें और बच्चे के चेहरे और हाथों से खाने के निशान हटाना न भूलें।
• उत्पादों का क्रमिक परिचय। नए खाद्य पदार्थों का परिचय छोटे हिस्से से शुरू करना चाहिए। यदि शरीर सकारात्मक प्रतिक्रिया करता है, तो धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं।
• अपना भोजन अनुकूलित करें. व्यंजनों की स्थिरता आयु मानकों के अनुरूप होनी चाहिए। बड़े बच्चे को उत्पादों की अधिक विविध स्थिरता भी प्राप्त होती है।
• आयु के अनुसार भोजन की संख्या. बच्चों के लिए आयु-विशिष्ट आहार संबंधी अनुशंसाओं पर विचार करें। 6 महीने के बच्चे के लिए पूरक आहार दिन में 2-3 बार दिया जाता है (लेख में अधिक विवरण:)। जब बच्चा थोड़ा बड़ा हो जाता है तो यह संख्या बढ़कर 4 हो जाती है। जब भोजन के बीच भूख लगती है, तो अतिरिक्त 1 या 2 स्नैक्स दिए जा सकते हैं।
• अपने बच्चे की प्राथमिकताओं पर विचार करें. यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि आपके बच्चे को वह भोजन पसंद आए जो आप उसे देते हैं। किसी विशेष व्यंजन में रुचि की कमी को खाद्य पदार्थों के संयोजन या स्थिरता के साथ प्रयोग करके बदला जा सकता है।
• पीने की मात्रा बढ़ाना। एक वर्ष के बाद, जब स्तन का दूध कम पीया जाता है, तो आपको अपने बच्चे को अधिक बार विभिन्न कॉम्पोट, शुगर-फ्री बेबी जूस या बेबी टी देनी चाहिए।

धैर्य और प्रेम अच्छी भूख की कुंजी है

किसी बच्चे को जबरदस्ती खाने के लिए मजबूर करना सख्त मना है। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत स्वैच्छिक होनी चाहिए। इस संबंध में हिंसा के कारण बच्चा किसी भी प्रकार का भोजन लेने से इंकार कर देगा। नए खाद्य पदार्थों को आज़माने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाएँ ताकि आपका बच्चा इस प्रक्रिया का आनंद उठा सके। माता-पिता का सकारात्मक दृष्टिकोण, स्नेह और ध्यान एक नई गतिविधि शुरू करने के मुख्य साथी हैं।

पूरक आहार की शुरूआत बच्चे के जीवन और विकास में एक महत्वपूर्ण चरण है। उचित प्रेरणा और आसान सीख आपको अच्छा खाने वाला बच्चा पैदा करने में मदद करेगी, न कि छोटे दांत वाला जिद्दी बच्चा पैदा करने में। WHO की सभी सलाह यथासंभव सुरक्षित और आरामदायक तरीके से भोजन को व्यवस्थित करने के लिए डिज़ाइन की गई है। विशेषज्ञों की सलाह को ध्यान में रखते हुए, आप स्वस्थ और संतुलित आहार के आधार पर अपने बच्चे के सामंजस्यपूर्ण विकास की गारंटी देते हैं।