Naujųjų metų meniu nėščiajai. Naujųjų metų meniu nėščiajai – rekomendacijos. Atsižvelgiant į situaciją

Koks geresnis metas pasilepinti kažkuo skaniu nei per šventes! Tačiau kaip suderinti Naujųjų metų šventės malonumą ir naudą būsimam kūdikiui? Žodis skirtas mitybos specialistui.

Pradėkime nuo pagrindinio klausimo: kas svarbiausia besilaukiančios mamos mityboje? Jei manote, kad svarbiausia valgyti daugiau, kad užtektų dviems, nepateksite į puikių mokinių gretas. Juk daug svarbiau ką ir kaip valgai, o ne tai, kiek valgai.

Kaip aš valgau?

Mitybos specialistų teigimu, būsimos mamos mityba turėtų būti visavertė, įvairi ir saugi jai bei būsimam kūdikiui. Kad kūdikis gautų visas vystymuisi reikalingas medžiagas, jūsų kasdieniame meniu turėtų būti įvairus maistas: mėsa ir žuvis, pienas ir kiaušiniai, duona ir cukrus, sviestas ir augalinis aliejus, daržovės ir vaisiai.

Nėštumo metu organizmo energijos poreikiai nepadidėja tiek, kiek manėme: antroje nėštumo pusėje – 350 kcal per dieną (2550 vietoj 2200), o prieš tai – dar mažiau.

Ką aš valgau?

Šventinis stalas – tai vieta, kur galima rasti beveik visą šią gausą vienu metu. Pažvelkite į ilgą sąrašą užkandžių, kuriuos svetingos šeimininkės dosniai deda ant stalo: salotos, dešrelės, sūriai, žuvis, ikrai, marinuoti agurkai, daržovės. Tačiau yra ir karšto maisto, jau nekalbant apie desertus! Ko besilaukianti mama gali suvalgyti viename naujametiniame vakarėlyje su šeima jai darbo dienomis užtektų visai dienai. Bet ar tai gerai? Norėdami suprasti situaciją, pabandykime atidžiau pažvelgti į šventinį meniu.

Įprasta šventinių vaišių kaina yra riebalų ir angliavandenių „persistengimas“. Todėl daugelis iš mūsų nueiname nuo stalo jausdami sunkumo jausmą skrandyje arba rėmuo. O besilaukiančioms mamoms tokia perspektyva visai puiki, ypač antroje nėštumo pusėje, kai organizmas dirba dviese, o auganti gimda spaudžia virškinimo organus, pirmiausia skrandį (todėl, beje, , geriau valgyti mažai ir dažnai). Persivalgymas ir sunkus maistas kelia diskomfortą ne tik mamai, bet ir negimusiam kūdikiui, nes gali sutrikdyti jo aprūpinimą maistinėmis medžiagomis.

Užkandžiai

Dažniausiai pirmoji šventės dalis sudaro didžiąją dalį to, kas suvalgoma visą vakarą – ne veltui dauguma svečių spėja prisivalgyti dar gerokai prieš patiekiant karštą maistą. Griežtai tariant, tai neteisinga, nes užkandžių paskirtis – pažadinti apetitą, o ne jį patenkinti. Valgyti geriausia pradėti nuo maisto produktų, kurie padidina skrandžio sulčių gamybą – pavyzdžiui, salotomis.

Daržovių salotas gardinkite augaliniu aliejumi – jis aprūpins besilaukiančią mamą polinesočiųjų riebalų rūgštimis, kurios svarbios kūdikio vystymuisi. Bet bet kuriame majoneze, net ir „lengvame“, yra maisto priedų ir rūgšties, o tai tik padidins virškinimo trakto problemų. „O kaip su Olivier salotomis? – paklaus kulinarijos klasikos gerbėjai. Jei neįsivaizduojate puotos be tradicinių salotų, daug sveikiau majonezą pakeisti 10–15% grietinės.

Sūrūs užkandžiai taip pat gali būti gera šventės pradžia, tačiau tik tuo atveju, jei būsimoji mama neturi problemų dėl edemos ir skysčių susilaikymo organizme. Nepaisant to, su tokiais produktais reikia elgtis labai atsargiai. Viena vertus, daugelis moterų turi nenugalimą potraukį sūriam maistui, ir jūs neturėtumėte atsisakyti šio malonumo - dažnai toks maistas palengvina toksikozės apraiškas. Kita vertus, su raugintais agurkais, kaip ir bet kokiu kitu patiekalu, svarbu laikytis saiko.

Net jei esate pasiruošę vienu prisėdimu suvalgyti visą skardinę silkės, vis tiek turėtumėte apsiriboti pora gabalėlių. O marinuotas ir aštrus maistas jums visai netinka: patiekalai su actu, pipirais, krienais, garstyčiomis ir česnakais (pastarasis, be kita ko, gali padidinti gimdos tonusą). Dėl tokių indų audiniuose gali susilaikyti skystis, padidės apkrova būsimos mamos kūnui, kuris ir taip kasdien auga kartu su kūdikiu. Tai ypač rizikinga antroje 9 mėnesių laukimo pusėje – būtent todėl šiuo laikotarpiu geriau, kad viskas būtų sūru iki minimumo.

Delikatesai yra „specialiame sąraše“ dėl tos pačios priežasties kaip ir marinuoti agurkai – daugumoje jų taip pat yra daug riebalų ir maisto priedų. Netinkamu patiekalu besilaukiančioms mamytėms laikoma ir želė mėsa ar žuvis – jai ruošiamas labai stiprus sultinys, kuriame yra daug koncentruotų medžiagų, kurios dirgina virškinamąjį traktą.

Karšta

„Šiek tiek gerų dalykų“ – nėra geresnio būdo pasakyti, tik užkandžiai, bet mes rimtai ketiname eiti prie pagrindinio patiekalo. Koks jis turėtų būti?

Mėsa.

Būsimoms mamoms tinka beveik visos rūšys: jautiena, kiauliena, ėriena, vištiena, kalakutiena, triušiena. Šiuose produktuose gausu aukštos kokybės baltymų, geležies, cinko, vitamino B12 – medžiagų, būtinų vaiko augimui ir vystymuisi. Turėkite omenyje: riebi mėsa sunkiai virškinama ir verčia labiau dirbti skrandį, kepenis, kasą ir tulžies pūslę. Štai kodėl mitybos specialistai pataria iš besilaukiančių motinų raciono neįtraukti ančių ir žąsų mėsos, kurios riebalų kiekis visada yra didelis; taip pat šoninė, keptas maistas ir gruzdinti garnyrai.

Žuvis.

Riebios veislės (sardinės, skumbrė, otas ir kt.) taip pat yra tarp maisto produktų, į kuriuos nereikėtų per daug pasikliauti. Nepaisant to, kad juose yra daug vertingų polinesočiųjų riebalų rūgščių, jos gali lengvai sukelti virškinimo sutrikimus.

Kaip paruošti karštą patiekalą?

Kurdami Naujųjų metų meniu stenkitės pasirinkti „švelniausią“ variantą. Puikus šventinis variantas – orkaitėje kepta mėsa, žuvis ar daržovės (bet ne grybai – jie sunkiai virškinami). Indą užpilkite pieno padažu arba pabarstykite neriebiu sūriu - jis pasirodys švelnus ir sultingas, o sviesto dėti vargu ar reikės.

Visi patiekalai iš būsimos mamos meniu turi būti visiškai saugūs. Kaip tai pasiekti?

Atkreipkite dėmesį į produktų galiojimo laiką. Likusius patiekalus po šventės laikykite tik šaldytuve ir ne ilgiau kaip parą.
Nepirkite gaminių pagal svorį ar pjaustytų į gabalus, rinkitės vakuuminę pakuotę.
Pasirūpinkite, kad mėsos ir žuvies patiekalai būtų tinkamai iškepti (kepti, kepti). Retas kepsnys ir kebabai – ne jūsų pasirinkimas, kaip ir patiekalai iš žalios arba rūkytos žuvies, austrių, žalios rūkytos mėsos, užkandžiai, tokie kaip karpačio ir tartaras.
Daržoves, mėsą ir paruoštus maisto produktus laikykite atskirai. Kai gaminate maistą, naudokite skirtingus peilius ir pjaustymo lentas skirtingiems maisto produktams.

Desertas

Tortai ir pyragaičiai – amžina priežastis kovoti su savimi: vienas gabalas ar du? Išties mažai besilaukiančių mamyčių galės atsispirti kreminio biskvito spindesiui, o jūs nesunkiai galite sau leisti porciją. Dabar išmeskite visas jėgas į kovą su pagunda! Pirma, lengvai virškinami angliavandeniai, esantys pyraguose, saldumynuose, cukruje ir saldžiuose vaisiuose, greitai priaugs jums papildomų svarų. Antra, jie lengvai suskaidomi ir padidina gliukozės kiekį kraujyje. Dėl to didėja apkrova kasai, nes ji turi energingiau gaminti hormoną insuliną, kuris „uterizuoja“ cukrų. Be to, jei būsimoji mama turi polinkį į diabetą, tokia problema gali pasireikšti nėštumo metu.

Laimei, tai nereiškia, kad visoms besilaukiančioms mamoms reikia atsisakyti saldumynų. Užtenka tik laikytis saiko: jei per vakarienę jau suvalgėte gabalėlį pyrago, nevalgykite jo su saldumynais. Renkantis desertą, geriau rinktis ne sunkius biskvitus su grietinėle, o „orinius“ skanėstus, užpildytus vaisiais, varške ar jogurtu.

Vaisiai – dar vienas šventinio stalo komponentas, į kurį reikėtų žiūrėti atsargiai. Būtent atsižvelgiant į jūsų žarnyno ypatybes: esant „sunkumams“, pravers slyvos, vyšnios, abrikosai, persikai, o bananai ir kriaušės turi „fiksuojančią“ savybę.

Esame įpratę manyti, kad pagrindiniai vitaminų šaltiniai yra švieži vaisiai ir daržovės. Tiesą sakant, juose yra tik nedidelė dalis naudingų medžiagų, kurių reikia būsimos motinos organizmui. Kuo gali pasigirti vaisių pasaulis?

Vitamino C

Tai padės moters organizmui apsisaugoti nuo infekcijų, o jos kūdikiui vystysis sveiki audiniai ir kaulai. Be askorbo rūgšties geležis pasisavinama prasčiau, todėl būsimoji mama turėtų remtis petražolėmis, juodaisiais serbentais, citrusiniais vaisiais.

Provitaminas A

Svarbus negimusio vaiko augimui, jo regos organų ir hormonų sistemos vystymuisi. Morkose, saldžiosiose geltonosiose ir raudonosiose paprikose gausu provitamino A.

Vitaminas B9 (folio rūgštis)

Padeda išvengti rimtų vaiko vystymosi problemų. Šio vitamino yra špinatuose, salotose, petražolėse, tačiau norint gauti jo reikiamu kiekiu, reikės vitaminų preparatų. Likusius vitaminus daugiausia gauname iš kitų maisto produktų. Taigi vitamino D yra riebioje žuvyje ir kiaušiniuose; B grupė – ruginėje duonoje, kiaušinio trynyje, mėsoje; vitaminas PP – kviečių daiguose, kepenyse, riešutuose.

Gėrimai

Šampanas:

Gerti ar negerti yra klausimas, kuris, laimei, nesukelia dvejonių daugumai besilaukiančių motinų. Žinoma, geriau iš viso atsisakyti alkoholio, tačiau šventės garbei gydytojas gali leisti išgerti vieną nedidelę taurę šampano ar sauso vyno. Jums to turėtų pakakti per visą Naujųjų metų naktį – ir kitą dieną nesikartos! Juk net nedidelis alkoholio kiekis lengvai prasiskverbia pro placentą ir patenka tiesiai į kūdikio kraują.

Vanduo:

Kad geriamo vandens kokybė nekeltų abejonių, rinkitės aukščiausios kategorijos geriamąjį vandenį buteliuose. Šiame vandenyje yra mineralinių medžiagų (pavyzdžiui, jodo, kuris dalyvauja kūdikio skydliaukės formavime) ir jam atliekami ypač griežti saugumo tyrimai.

Nepilk man!

Kokie gėrimai netinka besilaukiančioms mamoms?

Saldi soda: Jame yra daug cukraus ir dirbtinių priedų.
Gėrimai su cukraus pakaitalais – aspartamu ir kt.
Stipri arbata, kava: padidina kraujospūdį ir šalina iš organizmo skysčius, didina gimdos tonusą, padažnina kūdikio širdies plakimą.
Žalias pienas, ypač kaimiškas: gali būti bakterijų, kurios gali sukelti žarnyno infekcijas.
Gazuotas mineralinis vanduo: didina dujų susidarymą žarnyne ir dirgina skrandį.
Alkoholis: be komentarų.

Paskutinė bet kurios šventės dalis yra arbata. Šis gėrimas nenukeliauja nuo besilaukiančios mamytės stalo, kol ji laukiasi kūdikio, tačiau dabar reikėtų su juo būti atsargesniems. ir esate įpratę šį gėrimą gerti stipriai, verta atsikratyti savo įpročių. Nėštumo metu geriau pereiti prie silpnos arbatos, vaisių arbatos ar specialių nėščiosioms skirtų arbatų.

Kava:

Tas pats pasakytina ir apie kavą – abiejuose šiuose gėrimuose yra stimuliatorių, kurie gali priversti kūdikio širdį plakti per greitai ir neleisti mamai ramiai pailsėti. Rinkitės kavą be kofeino ir stenkitės išgerti ne daugiau kaip vieną puodelį per dieną. Beje, kavos ir arbatos nereikėtų nuplauti su mėsos ir pieno patiekalais, nes jie stabdo kalcio ir geležies pasisavinimą.

Specialios paskirties gėrimai:

„Teisingi“ gėrimai padės susidoroti su kai kuriomis problemomis, kurios kyla laukiantis kūdikio. Pavyzdžiui, esant edemai, naudingos nerūgščios spanguolių sultys, nuo pykinimo – mėtų arbata arba apelsinų sultys, o sultys su minkštimu (obuolių, persikų) padės susidoroti su vidurių užkietėjimu.

Kiek turėtų gerti besilaukianti mama?

Vanduo, arbata, sultys, kompotai – apie litrą – pusantro per dieną. Paskutinėmis nėštumo savaitėmis, jei moteriai patinsta, šis kiekis ribojamas iki 4 stiklinių (800 ml).

Naujieji metai visada yra džiugus įvykis, o jei taip pat laukiatės vaiko, tai yra dvigubas džiaugsmas! Nors, žinoma, tokioje įdomioje situacijoje švęsti ne visai patogu, ypač vakarėlyje, kur negali visko suvalgyti ir išgerti alkoholio.

Įvertinimas

Patogiausia jausitės namuose, pažįstamoje, jaukioje aplinkoje, stenkitės iš anksto paskirstyti vaidmenis, kad niekas nesugadintų jūsų atostogų. Susitarkite su savo namų ūkiu, kad jie išlaisvintų jus nuo prieššventinio valymo, stovėjimo prie krosnies ir kitų varginančių namų šeimininkės pareigų, o jums liktų tik garbingos atstovo funkcijos. Beje, nėštumas yra puiki priežastis nepaisyti privalomo reikalavimo šeimininkei atrodyti kukliau nei jos svečiai.Dabar tau viskas leidžiama, tad gruodžio 31-ąją skirkite gerai išsimiegodami, susitvarkydami ir sužavėdami visus įspūdinga apranga.

Ką turėčiau apsirengti?

Atsakymas į šį klausimą, pirma, priklauso nuo to, kokį tikslą sau keliate: „užmaskuoti“ nėštumą ar, priešingai, pabrėžti figūros pokyčius, ir, antra, svarbiausia – nuo to, kokius finansus turite. Jei nenorite atkreipti dėmesio į nėštumą ar laikyti savo figūrą nepatrauklia – ir tuo pačiu nekenčiate beformių chalatų, galite rinktis tokį variantą: kelnės derinamos su erdvia palaidine, geriausia didelėmis rankovėmis.

Atitraukti dėmesį nuo pilvo galite arba prašmatniomis detalėmis ir viršutinėje kūno dalyje koncentruotais papuošalais (kaklo apyrankėmis, dideliais papuošalais), arba paslėpdami jį po daugiasluoksne apranga. Užmeskite lengvą šaliką su abstrakčiu raštu arba siuvinėjimu aplink kraštą; galite dėvėti kažką panašaus į pončą ar prigludusią suknelę, o ant jos - lengvą permatomą chalatą, užsegantį jo grindis krūtinės lygyje (taip pat galite pasipuošti dirbtinio kailio apykakle su ilgais įvairiaspalviais pluoštais).

Jei norite pabrėžti ir pagyvinti nėštumą, dėvėkite ką nors aptempto. Pavyzdžiui, labai gerai atrodys uždara suknelė apnuogintais pečiais ir dailia stovima apykakle. Neabejotinas nėštumo privalumas – padidėjusios krūtys: galima daryti įvairias iškirptes, pjūvius.

Jei neturite pinigų pasiūti "nėščią" šventinę suknelę, visada galite derinti kerinčią aprangą iš to, ką jau turite savo garderobe. Tarkime, pasiimk gražią suknelę, į kurią nebetelpi, ir sukirpk ją priekyje, kirpimo kraštus apdailink įspūdingomis detalėmis ir uždėk šią suknelę ant kitos – niekas net nepagalvos, kad tu sukūrei šį prabangų tualetą. savo rankomis.

Koks makiažas tinka nėščioms moterims?

Nėštumas, kaip žinote, turi toli gražu ne geriausią poveikį odai. Kasdieninė priežiūra tampa neatidėliotina būtinybe, tačiau šventinis makiažas pareikalaus papildomų pastangų.

Ruošiantis pasidaryti makiažą, pirmiausia reikia paslėpti tuos kosmetinius defektus, kurie siejami su nėštumu – dažniausiai tai yra odos išsausėjimas, polinkis tinti (kosmetologai šį reiškinį vadina pastinimu), amžiaus dėmių atsiradimas. . Išsausėjusią odą būtina drėkinti ir pamaitinti, o losjonai padės sumažinti elastingumą ir paslėpti amžiaus dėmes.

Pradėkite ruoštis šventei jau nuo gruodžio 31-osios ryto. Odos valymas, losjonai 2, maitinamoji kaukė – ir veidas pasikeis: gaivesnis, jaunesnis. Naudokite tik patikrintą kosmetiką – arba tą, kurią naudojate daug metų, arba tą, kuri parduodama vaistinėse.

Pradėdami naudoti makiažą, atsiminkite keletą taisyklių. Nenaudokite: senų šepetėlių, kempinių (paimkite švarius vatos diskelius vietoj senų), senų lūpų dažų (ypač jei kartą bandėte maskuoti bėrimus ant lūpų pūslelinės paūmėjimo metu).

Visos šios atsargumo priemonės yra susijusios su tuo, kad nėštumo metu smarkiai sumažėja organizmo atsparumas infekcijai (beje, dėl tų pačių priežasčių, darant manikiūrą, nėščiosioms geriau ne karpyti, o atsargiai atstumti odelę atgal). - bet kokia mikroskopinė žaizda šiuo laikotarpiu yra kupina nemalonių pasekmių).

Geriau naudoti birią pudrą, o ne pagrindą - vargu ar pavyks paslėpti kosmetinius defektus po gausiu „gipso“ kiekiu. Dekoratyvinį makiažą bene geriausia daryti skaidriomis, pastelinėmis spalvomis (smėlio, rožinės, melsvos, žalsvos spalvos tonai). Prie natūralių atspalvių puikiai derės ir šviesūs lūpų dažai. Jei prieš nėštumą moteris lūpų dažų visiškai nenešiojo, tai dabar būtinai turi naudoti bent jau higieninius lūpų dažus, kad lūpos neišsausėtų.

O pasiruošimą šventei užbaigs lašelis mėgstamų kvepalų. Tik atminkite – nėštumas dažnai pribloškia uosle, o moteriai sunku adekvačiai įvertinti kvapo intensyvumą. Būtinai kreipkitės į kažkieno pagalbą, kad įsitikintumėte, jog nepersistengsite su kvapais.

Ką valgyti ir gerti?

Alkoholis, kaip žinote, nėščioms moterims draudžiamas. Įprastomis dienomis tai nesuvokiama kaip griežtas apribojimas, tačiau Naujųjų metų išvakarėse, kai šampanas putos visose taurėse, priverstinis blaivumas gali pasirodyti siaubingai nesąžiningas jums. Na, o jei jums toks sunkus išbandymas, galite vieną kartą pažeisti „draudimo“ įstatymą.

Gydytojai teigia, kad tik reguliarus didelių alkoholio dozių vartojimas sukelia sunkių pasekmių vaisiui. Saikingas ir nereguliarus lengvų alkoholinių gėrimų vartojimas neigiamos įtakos kūdikiui neturės. Tai nereiškia, kad Naujųjų metų išvakarėse galite išgerti butelį šampano, o tada net nežiūrėti į jo kryptį per visą nėštumą, bet jūs galite lengvai pakelti šampano taurę drebinančiu Naujųjų metų nakties momentu ir visą likusį vakarą išgerkite taurę šviesaus raudono vyno. Nuo tokio alkoholio kiekio kūdikis nenukentės.

Nėštumo fakto slėpimas ar viešinimas, žinoma, yra jūsų asmeninis reikalas. Jei neslepiate, nereikės bijoti, kad kaimynai prie stalo įkyriai paprašys pripildyti taurę ar stebėsis, kodėl neišleidote jos iki dugno. Noras nuslėpti nėštumą gali sukelti tam tikrų sunkumų, tačiau labai lengvai išsprendžiamų. Vyno taurė, užpildyta vynu priešais lėkštę, išgelbės jus nuo nepageidaujamų klausimų. Prie kiekvieno skrebučio galite pakelti, bet visai nebūtina nusausinti iki dugno.

Naujųjų metų šventė tikrai yra susijusi su švente. Žinoma, nėštumas nustato daugybę mitybos apribojimų, ir jūs turėsite į tai atsižvelgti, tačiau taip pat būtų naudinga iš anksto apgalvoti savo elgesį prie stalo. Daugybė valandų švenčių, kai žmonės valgo įvairius šventinius patiekalus, dažnai sukelia persivalgymą, o tai gali turėti labai nemalonių pasekmių jums. Todėl nedelsdami nustatykite, ką ir kiek valgysite, ir neviršykite sau nustatytos normos.

Jei esate alergiškas kai kuriems maisto produktams ar turite virškinimo trakto ligų, tada atostogos nėra priežastis eksperimentams. Antroje nėštumo pusėje padidėja rizika susirgti tulžies pūslės akmenlige, todėl stenkitės nepersivalgyti aštriu, riebiu maistu, kad išvengtumėte nereikalingo streso kepenims. Esant patinimams ar padidėjusiam kraujospūdžiui, reikėtų vengti marinuotų agurkų ir rūkytų maisto produktų, kurių dažniausiai gausu ant šventinio stalo. Nereikėtų ragauti egzotiškų patiekalų: visada yra pavojus, kad organizmas „sukils“ prieš neįprastą maistą, o alergija ar skrandžio sutrikimas sugadins atostogas ir neduos naudos mažyliui.

Neišsigąskite tiek daug apribojimų, tarp šventinio gausybės Naujųjų metų stalo tikrai atsiras kažkas jums: sūris, ikrai, švelni mėsa, kepta žuvis, troškintos ir šviežios daržovės, salotos, įvairūs vaisiai - viskas protingais kiekiais tai visai netinka, nes jums nepakenks.

Nereikėtų persistengti saldumynais ir miltais – apsiribokite vaisių desertu.

Jei lankotės ir bijote įžeisti savo svetingą šeimininkę atsisakydami skanėsto, pasistenkite nepalikti lėkštės tuščios – nedelsdami uždėkite ant jos kalną salotų, kad nepadarytumėte gėdos rūpestingiems stalo kaimynams. Galite apgailestaudami atsisakyti kai kurių patiekalų, kurie jums kategoriškai kontraindikuotini, nurodydami alergiją.

Pirmiausia nuspręskite, ko tiksliai norite ir ką norite gauti iš šventės, ir pagal tai pasiruoškite. Rūpinkitės savimi, nuo to priklauso jūsų būsimo kūdikio sveikata.
Laimingų Naujųjų metų! Su nauja laime!

Nėščiosioms sunku pačiai įsivaizduoti Naujųjų metų valgiaraštį. Šventinis stalas bus toks įvairus ir viliojantis, kad atsispirti pagundai bus labai sunku! Kaip mes galime visai nešvęsti?! Žinoma, ne, ypač tokioje įdomioje situacijoje, būtinai reikia švęsti šventę, fotografuoti ir filmuoti, kad vėliau turėtumėte ką parodyti savo mažyliui!

Apie Naujųjų metų meniu moterims Jei laukiatės kūdikio, galite pasakyti taip: jei nesate jokių ypatingų gydytojo įspėjimų, o nėštumas vyksta normaliai, valgykite, ko tik širdis geidžia! Tik jokiu būdu nepersivalgykite – vienu metu valgykite labai mažai, žodžiu, po porą šaukštų vienu metu. Jūs netgi galite sau leisti keletą gazuotų gėrimų ir taurę šampano. Mažai tikėtina, kad sveika motina ir normaliai besivystantis vaisius turės problemų.

Ši informacija, kurią reikia atkreipti dėmesį būsimoms mamoms:

paruoštas su majonezu. Pagrindine Naujųjų metų stalų puošmena galima laikyti įvairias salotas, paruoštas majonezo ir kitų „įtartinų“ padažų pagrindu. Kad apsisaugotumėte nuo tokio dalyko „suryjimo“, ruoškite atskirai sau, ruoškite kiek kitokias salotas. Pavyzdžiui, ruošdami krabų lazdeles su kukurūzais ir kiaušiniais, majonezo padažą pakeiskite įprasta natūralia grietine. Galite kur nors panaudoti alyvuogių aliejų ir garstyčias. Vištienos kiaušinius, naudojamus ruošti sau salotas, geriau pakeisti pjautais kiaušiniais. Žinoma, rūkytos dešros į savo salotas geriau nedėti! Tiesą sakant, yra salotų, kurios leidžiamos ne tik nėščiosioms, bet net ir sveikos. Visų pirma, tai vinigretas, pagamintas iš alyvuogių arba nerafinuoto linų sėmenų aliejaus. Pirmenybę teikite salotoms, pagamintoms tik iš šviežių neabejotinos „produkcijos“ daržovių.
Naminis solaninas. Naminiai marinuoti agurkai, nenaudojant acto, paįvairins nėščios moters valgiaraštį Naujųjų metų išvakarėse. Taigi, pagrindinis patiekalas gali būti rauginti kopūstai, agurkai, pomidorai, žieminės salotos, kompotai ir dar kažkas. Visų pirma, visa tai natūralu, visada žinai, iš ko jis pagamintas, skanu ir sveika!
Žuvis ir žuvies pusgaminiai. Nei vienas naujametinis stalas neapsieitų be žuvies griežinėlių, skrebučių, sumuštinių naudojant žuvies pusgaminius. Žinoma, žuvį galima šiek tiek pasūdyti, tačiau būtų gerai, kad raudoną žuvį būtų galima garinti lėtoje viryklėje. Žinoma, teks atsisakyti daug skrebučio, bet dažniausiai galite sau leisti porą gabalėlių. Jei turite didelį norą, galite suvalgyti šiek tiek ikrų, atsižvelgiant į tai, kad tai natūralus produktas.
Vaisiai. Reikia rinktis bent jau „įtartinus“ vaisius. Geriau nebandyti nieko konkrečiai jums įtartino. Visiškai įmanoma valgyti obuolį, kivi, apelsiną, citriną, persimoną, kokosą ir, žinoma, bananą, nors tai nėra vaisius! Beje, naudojant šviežią jogurtą ar grietinę su cukrumi, nesunkiai pasigaminsite saldžias salotas iš šviežių vaisių. Puikus variantas.
Naminis kepimas. Naminiai kepiniai visiškai papildys šventinį patiekalą, tačiau labai mažais kiekiais, ypač kalbant apie virškinimo problemas. Jei užkietėja viduriai, geriau valgyti mažiau duonos ir visa kita.
Šokolado gaminiai. Bet kokiu atveju Naujųjų metų stalas išsiskirs įvairiais saldumynais ir šokoladu. Suvalgyti norėsis bet kokiu atveju, todėl pirmenybė teikiama tikram juodajam šokoladui kelių riekelių ir poros saldainių.
Pieno produktai. Iš varškės visada galite pagaminti lengvą desertą. Suvalgykite jogurto ir sūrio. Pieno produktai turi didelę maistinę vertę ir pravers nėščiosioms!

Laimingų Naujųjų metų!

Naujametinės salotos nėščioms ir maitinančioms motinoms bus ruošiamos daugelyje namų. Vieni laukia draugų, atsidūrusių įdomioje situacijoje ar jau su vaikais, kai kurie turi giminaičių, kurie žada pagausėjimą, o kai kurie patys laukia stebuklo. Kyla klausimas: ar jiems tiks tipiškos Olivier salotos su silke po kailiu, ar reikėtų pjaustyti specialias salotas Naujiesiems 2016 metams nėščiosioms? Žinoma, kad verta! Negana to, tokie receptai pravers ne tik besilaukiančioms ir esamoms mamoms, bet juos mielai išbandys ir kiti svečiai. Su tokia reklama...

Dabar galite rasti daugybę variantų arba, dar geriau, patys sugalvokite Naujųjų metų salotas maitinančioms motinoms, sutelkdami dėmesį tik į tam tikras mitybos taisykles tokioje pikantiškoje būsenoje. Beje, besilaukiančioms mamoms principai išliks tie patys:

1. Jokio majonezo. Apskritai reikėtų vengti gatavų salotų užpilų, pagardintų kvapiosiomis medžiagomis, dažikliais, konservantais ir kitais apetitą nekeliančiais dalykais. Geriau, jei 2016 metų Naujųjų metų salotos maitinančiai mamai būtų pagardintos neriebia grietine, nesaldžiu jogurtu, alyvuogių ar bet kokiu kitu augaliniu aliejumi. Jei esate visiškai nepakeliamas, galite paruošti Naujųjų metų salotas žindymui su naminiu majonezu, kuriuo būsite tikri.

2. Be druskos. Arba su minimaliu druskos kiekiu. Jis ne tik nusėda visame kūne, o tai visiškai nereikalinga nei mamai, nei vaikui, nei būsimai, nei esamai, bet ir sukelia skysčių susilaikymą organizme, o tai taip pat nėra labai naudinga. Todėl naujametines salotas maitinančioms mamoms reikia sūdyti itin atsargiai, o geriau to iš viso nedaryti.

3. Mažiau prieskonių. Prieskoniai yra ne tik skonis ir kvapas, bet ir sudėtinga natūralių komponentų kompozicija, kuri gali sukelti nenuspėjamas kūdikio ir motinos reakcijas. Dėl to neturėtumėte rizikuoti, ypač todėl, kad tai nėra šventė.

4. Nėra alergenų. Kokie būtų Naujieji metai be mandarinų? Žinoma, galite sau leisti vieną, bet ne daugiau, ir šiuo atveju maitinančios motinos naujametinės salotos apsieis be jų. Tas pats pasakytina ir apie kitus maisto produktus, kurie anksčiau sukėlė ar dabar gali sukelti tokią reakciją.

5. Jokios egzotikos. Ananasai, papajos, omarai, krevetės, midijos yra labai geri, bet ne dabar. Naujųjų metų salotos 2016, kurias gali naudoti maitinanti mama, geriausiai pasirenkamos be jų dalyvavimo. Vaiko virškinimo sistema dar nesusiformavusi, o toks egzotiškas maistas, net valgomas su motinos pienu, gali netikti.

6. Šviežumas ir vėl šviežumas. Nereikia nė sakyti, kad naujametinės salotos maitinančiai mamai turėtų būti ruošiamos tik iš kokybiškų ir šviežių ingredientų. Paprastam žmogui įtartina žuvis blogiausiu atveju baigsis apsinuodijimu, o maitinanti mama gali ne tik nakvoti vonioje, bet ir išleisti vaiką bado streiką.

7. Jokių aštrių, rūgščių, sūrių, rūkytų ar marinuotų maisto produktų. Be jų galite paruošti salotas Naujiesiems 2016 metams maitinančioms motinoms, kurios vis tiek bus labai skanios, bet sveikesnės.

Dabar, žinodami šias 7 auksines taisykles, galite savarankiškai pasirinkti arba sugalvoti salotas Naujiesiems metams maitinančioms motinoms, o mes jums šiek tiek padėsime:

1. Cezaris. Virtos vištienos krūtinėlės, 200 gramų baltų skrebučių, salotų lapų, 200 gramų kieto tarkuoto sūrio, tirštas jogurtinis užpilas.

2. Žuvis. 250 gramų virtos žuvies, paprika, vyšninių pomidorų šakelė, tarkuotas sūris, salotos, užpilas – alyvuogių aliejus ir citrinos sultys.

3. Varškės salotos. Obuolys, kriaušė, razinos, trapi varškė, jogurtas padažui.

4. Burokėlių ir kukurūzų salotos. Virtos morkos ir burokėliai, žalieji svogūnai, konservuoti kukurūzai, švieži obuoliai, padažui – jogurtas arba neriebi grietinė.

5. Konservuotos salotos. Konservuotas tunas, pora virtų kiaušinių, salotos, virtos šparaginės pupelės, paprika, jogurtas padažui.

Naujųjų metų šventinis stalas visada kupinas įvairių skanėstų - gražių, skanių ir visada žadinančių apetitą. Tačiau tarp susirinkusiųjų už jo kartais pasitaiko žmonių, kuriems tinka ne visi naujametiniai patiekalai: pavyzdžiui, nėščiosios.

Naujųjų metų patiekalai nėščiosioms: specialus meniu

Jei jūs ar kuris nors iš jūsų giminaičių ar svečių esate įdomioje padėtyje, įsitikinkite, kad kai kurie receptai yra pritaikyti būtent besilaukiančioms mamoms. Tai neužims daug laiko, o rezultatas valgiaraščio pakeitimų „kaltininkui“ sukels daug teigiamų emocijų.

Kūdikio laukimas – ypatingas laikotarpis. Jos metu moters kūnas atstatomas ir dirba, galima sakyti, avariniu režimu. Todėl nėščiųjų patiekalai turėtų būti kuo lengviau virškinami, maistingesni ir sveikesni. Tai gerai žinomas faktas. Bet kaip jį pritaikyti prie Naujųjų metų stalo – štai koks klausimas.

Mėsos ir žuvies patiekalai, kelios originalios salotos ir užkandžiai, vaisiai ir saldumynai... Naujųjų metų dieną ruošiame skanėstus pagal ypatingus, šventinius receptus. Natūralu, kad meniu yra daug keptų, rūkytų, aštrių ir riebių maisto produktų. Visa tai gali būti skanu ir gražu, bet... Bet ne itin naudinga besilaukiančioms mamoms.

Naujųjų metų patiekalai nėščioms moterims: pašalinkite nereikalingus dalykus

Nėščiosioms šventinius patiekalus rekomenduojame ruošti be kaloringo majonezo (jo riebumas 50-67%), o idealiu atveju jį pakeisti grietine arba natūraliu naminiu majonezu. Jei kalbame apie salotas, porcijomis susmulkintus žuvies ar vištienos gabalėlius, tuomet galite eiti į kompromisą: dalį patiekalo ruoškite atskirai, nenaudodami riebaus padažo.

Kad neišbrinktų, naujametiniai patiekalai nėščiosioms neturėtų būti per aštrūs ar sūrūs. Marinatai ir prieskoniai gali sukelti skysčių susilaikymą organizme arba sukelti netikėtą alergiją.

Taip pat šventiniai patiekalai nėščiosioms neturėtų būti per daug kaloringi. Na, o kaip būsimoji mama per naujametinį savaitgalį priaugs papildomus 1-2 kilogramus?.. Nereikia kelti papildomų problemų, geriau pamaloninti pilvo valgytoją ir jo mamą lengvais, gražiais ir ne žalingos gėrybės.

Naujųjų metų patiekalai 2013 nėščiosioms: salotos ir karštieji patiekalai

Daržovių salotos, žuvis, švieži vaisiai, varškė ir liesa mėsa idealiai tinka būsimai mamai. Beje, Naujieji 2013 metai bus sutikti po vandens gyvatės ženklu, tad vienaip ar kitaip prie šventinio stalo patartina patiekti žuvies ir jūros gėrybių skanėstus.

Rekomenduojame į savo meniu įtraukti šiuos naujametinius užkandžius nėščiosioms: daržovių salotas su vaisiais ir augaliniu aliejumi, lengvas salotas su Adyghe sūriu ir daržovėmis arba salotas su tunu, vyšniniais pomidorais ir putpelių kiaušiniais. Salotas naudinga pagardinti alyvuogių ar kukurūzų aliejumi, į jas įberti sezamo ar moliūgų sėklų.

Kaip pavyzdį siūlome šiuos karštuosius naujametinius patiekalus nėščiosioms: skanius jautienos suktinukus su graikiniais riešutais ir džiovintomis slyvomis, mėsa įdarytas orkaitės bulves, sluoksniuotoje tešloje keptas vištienos kojeles (atsargiai su pagardais!), triušienos ar kalakutienos.

Ir, žinoma, žuvies patiekalai bus labai populiarūs Naujaisiais 2013 metais. Nėščiosioms tinka kepta rožinė lašiša svogūno-morkos apvalkale, virta kartu