Woda gazowana w domu. Jak zrobić sodę w domu z sody, kwasu cytrynowego i innych metod? Jak zrobić wodę gazowaną w domu

W czasach sowieckich w naszych kuchniach nie było ekspresów do kawy, kuchenek mikrofalowych ani czajników elektrycznych. Na honorowym miejscu znajdowała się kolejna „jednostka”, którą posiadała prawie każda rodzina – syfon do wody gazowanej. I nie bez powodu zajął jego miejsce. Każde miasto miało dla siebie kilka „stacji benzynowych”. Przyniosłem do domu, do szklanki nalałem syropu lub zwykłego dżemu, dolałem wody gazowanej z syfonu i otrzymałem magiczny napój. Wiele osób jest teraz zainteresowanych tym, jak zrobić napój gazowany w domu.

Czego potrzebujesz teraz, aby uzyskać wodę gazowaną

Obecnie, jeśli zajdzie taka potrzeba, wodę można bez problemu przygotować za pomocą gazu, tak jak dawniej. Obecnie w specjalistycznych sklepach i supermarketach ponownie pojawiła się szeroka gama syfonów.

Występują w różnych kształtach i kolorach, a zawsze możesz wybrać ten, który Ci się podoba. Nie będzie problemów z zakupem puszek ze sprayem. Sprzedawane są w tych samych sklepach. Zróbmy listę tego, co potrzebujemy, aby mieć w domu wodę gazowaną: syfon, kanistry z gazem do syfonu, woda, syrop – na wypadek, gdybyśmy mieli ochotę na słodki napój. Kiedyś w okresie przejściowym niektórzy próbowali używać butli do wiatrówek. Ale ponieważ były wypełnione gazem technicznym, a nie czystym gazem, nie nadawały się zbyt dobrze. Zdecydowaliśmy więc, co musimy kupić.

Kupujemy syfon do sody

Kupując, należy zwrócić uwagę na pewne niuanse, biorąc pod uwagę duży wybór:

1. Wskazane jest dostosowanie nasycenia gazu. W takim przypadku, jeśli chcesz, możesz otrzymać zarówno napój lekko gazowany, jak i mocno gazowany.
2. Gdy gaz będzie nasycony powinien pojawić się sygnał. Dzięki tej funkcji zawsze uzyskasz wodę o pożądanym stopniu nasycenia dwutlenkiem węgla. Rozległo się przyjemne wezwanie – odcięto dopływ gazu i tyle.
3. Można kupić syfon sodowy z automatycznym nasycaniem o zadanym poziomie. To będzie idealne rozwiązanie.

Dla informacji: obecne syfony są całkowicie bezpieczne. Znajdujące się w nich zbiorniki na wodę są przyjazne dla środowiska, w butlach stosuje się wyłącznie wysoko oczyszczony dwutlenek węgla. Butlę z gazem można całkowicie bezpiecznie wyjąć, ponieważ syfon automatycznie uwalnia ciśnienie po jego wyłączeniu. Najnowsze modele syfonów to urządzenia wielofunkcyjne, a nie tylko pojemnik i cylinder z kranem, które swoją drogą można wymienić na nowe i uzupełnić w specjalnych punktach, których liczba stale rośnie.

Korzyści z robienia domowej roboty napojów gazowanych

Wymyśliliśmy już, jak zrobić napój gazowany w domu. Dlaczego to w ogóle jest potrzebne? Przecież w sklepach można teraz kupić dowolną wodę na każdy gust. Jakie są jego zalety?

1. Za niższą cenę dostajemy więcej napoju, czyli oszczędzamy pieniądze.
2. Nie używamy puszek i plastikowych butelek, co oznacza, że ​​nie zanieczyszczamy środowiska.
3. Posiadamy ogromny wybór smaków wody: naturalnych, dietetycznych, energetyzujących, owocowych, tonikowych, herbat mrożonych i wiele innych.
4. Nie musisz nosić ciężkich butelek ze sklepu.
5. Syfony działają bez prądu i baterii i są łatwe w użyciu.
6. Zajmują minimalną przestrzeń w kuchni.
7. Można przygotować napój nie tylko na każdy gust, ale także o różnym stopniu nasycenia gazem.
8. Proces gotowania jest wygodny i przyjemny dla każdego członka rodziny, w tym dzieci.

Z tych i wielu innych powodów domowe napoje gazowane stają się coraz bardziej popularne.

Produkcja sody z domowych produktów bez użycia sprzętu

W kuchni każdej gospodyni domowej zawsze znajdą się składniki, z których przygotujesz nasz ulubiony napój. Najpierw musisz pamiętać, z czego uwalniany jest dwutlenek węgla. Stanie się tak, jeśli sok z cytryny lub ocet zostaną upuszczone na sodę oczyszczoną. Zastanówmy się, jak zrobić sodę w domu. Podajmy dwa konkretne przykłady.

Pierwszy. Robimy napój „Bajkał” - nasza odpowiedź na „Coca-Colę”. Na trzy litry napoju bierzemy: dziurawiec zwyczajny, lukrecję, eleutherococcus, igły jodły - tylko 10 gramów każda, szklankę cukru i pół cytryny. Igły sosnowe i zioła zalać gorącą wodą na trzy godziny. Następnie filtrujemy płyn, gotujemy, dodajemy cukier granulowany, studzimy, dodajemy sok z połowy cytryny zmieszany z sodą. Gotowy!

Drugi przykład. W tej metodzie wszystkie katalizatory miesza się bezpośrednio w szkle. Z soczystych owoców gruszki przygotuj świeży sok i rozpuść w nim cukier do smaku. Do tej mieszanki wyciśnij sok z jednej trzeciej cytryny. Do osobnej szklanki wsyp trochę sody i wlej do niej sok. „Księżna” jest gotowa!

Robienie słodkiej sody

Wiedząc, jak zrobić sodę w domu, możesz spróbować samodzielnie przygotować do niej syrop, aby uzyskać całkowicie naturalny, domowy produkt. Pierwszą opcją jest „Estragon”. Potrzebujemy do tego: średniej wielkości pęczka estragonu, szklanki wody i cukru kryształu – 2/3 szklanki.

Estragon umyć i pokroić na kilka kawałków. Zagotuj wodę, włóż do niej ziele i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut. Ostudzić, przesączyć, rozpuścić cukier granulowany w bulionie i ponownie postawić na ogniu. Mieszając, poczekaj, aż zgęstnieje i dodaj sok z cytryny. Syrop jest gotowy, można go rozcieńczyć wodą gazowaną do smaku. Aby uzyskać słodką sodę o innym smaku, rozważ inny przepis na syrop - „Orzeźwiająca” lemoniada. Składniki: cukier – jedna szklanka, dla smaku karmelowego można użyć cukru brązowego, woda – jedna szklanka, cytryny – 5-6 sztuk, cynamon – pół łyżeczki. Wodę wymieszać z cukrem, syrop ugotować, ostudzić. Sok z cytryny, około jednej szklanki, wlać do syropu, ponownie wymieszać i dodać cynamon. Pozostaw do ostygnięcia, a syrop będzie gotowy; możesz go rozcieńczyć sodą.

Do wody gazowanej zaleca się stosowanie butelek ciśnieniowych, specjalnie zaprojektowanych, m.in. przez producentów syfonów. Mają okres przydatności do spożycia wynoszący co najmniej trzy lata, szczelne pokrywki i mogą mieć różne kształty. Zaleca się zakup butli gazowych wykonanych z lekkiego aluminium. Jedna butla najczęściej wystarcza do przygotowania co najmniej 60 litrów wody gazowanej. Zalecenie: kup oba te przedmioty w zestawie. A Twoje zadanie, jak zrobić napój gazowany w domu, będzie łatwym zadaniem, z którym poradzi sobie nawet pierwszoklasista.

Każda mama zapewne nie raz spotkała się z prośbami swojego dziecka o zakup puszki jasnego napoju gazowanego. To takie smaczne i zabawne, gdy bąbelki łaskoczą Twój język. Ale to, co jest zawarte w tych butelkach, jest nawet przerażające. Czy nie lepiej po prostu nauczyć się robić napój gazowany w domu i rozpieszczać nim swoje dziecko?

Teoria „gazowania”.

Zanim spróbujesz przygotować wodę gazowaną w domu, musisz zrozumieć jej skład. Z czego robi się znaną Fanta, Sprite czy napój Bajkał? Jeśli usuniemy z listy wszystkie substancje ze strasznym przedrostkiem „E” – konserwanty, barwniki, wzmacniacze smaku i substancje rakotwórcze, to nie pozostanie wiele składników: zwykła filtrowana woda i dwutlenek węgla. To właśnie ten ostatni odpowiada za powstanie napoju gazowanego. CO2 nie rozpuszcza się i nie tonie w wodzie, ponadto może nadać napojowi charakterystyczny kwaśny smak.

Na tej zasadzie działania zbudowano w Związku Radzieckim znane fontanny sodowe. Pamiętacie te niezwykłe urządzenia, w których za 3 kopiejki można było kupić szklankę wody mineralnej lub wody z syropem? Wewnątrz tych maszyn znajdowała się zwykła butla z dwutlenkiem węgla.

Dziś napój gazowany można przygotować za pomocą stacjonarnych urządzeń domowych – syfonów. Zbudowane są z trzech elementów: plastikowej obudowy, butli CO2 i pojemnika na wodę. Do butelki wlewasz zwykłą przefiltrowaną wodę, wkręcasz ją do urządzenia, naciskasz start – i Twoja gazowana woda mineralna gotowa! Zadziwiające jest to, że liczba bąbelków jest również kontrolowana przez Ciebie.

Ale nawet jeśli nie masz takiego urządzenia i szkoda wydawać pieniądze na jego zakup, nie martw się - istnieje kilka opcji przygotowania napoju gazowanego. I zostaną one omówione dalej.

Pierwszą i najbardziej dostępną opcją jest zrobienie popu w wyniku reakcji chemicznej octu i sody. Nawiasem mówiąc, w ten sposób rzemieślnicy robią w domu latające balony, które w wersji sklepowej są wypełnione helem. Chociaż, prawdę mówiąc, zanim napijesz się napoju gazowanego, będziesz musiała trochę popracować, a nawet zadzwonić po pomoc do męża.

Skład i niezbędne materiały:

• 2 plastikowe butelki z nakrętką;
• przezroczysta tuba;
• nożyce;
• papierowe ręczniki;
• ocet;
• proszek do pieczenia;
• trochę wody;
• wiertarka.

Opis procesu gotowania:

• Za pomocą wiertła wykonaj otwory na środku każdej pokrywy na rurkę.

• Weź tubkę i odetnij końce z każdej strony pod kątem, aby ułatwić włożenie do butelki.

• Trzymając koniec tubki, ostrożnie włóż ją do otworu w wieczku. Opuść jeden koniec kilka centymetrów do butelki, drugi prawie do samego dna.

• Do jednej z butelek wlej napój, który chcesz nagazować. Drugi pojemnik napełnij do 1/3 octem.

• Oderwij kawałek papierowego ręcznika i połóż 1 łyżkę na środku. l. Soda Zawiń papier w kopertę i włóż do butelki z octem.

• Zakręć mocno nakrętki obu butelek i poczekaj na zakończenie reakcji.

• Można wtedy wyrzucić butelkę octu, a napój gazowany przelać do szklanki i cieszyć się jego smakiem.

Ten znany na całym świecie napój, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie został wynaleziony w USA, ale w Niemczech w okresie wojny. Następnie, w związku z nałożonym przez Hitlera embargiem, import syropu do przygotowania Coca-Coli stał się niemożliwy, a chemik Max Kite wymyślił nowy napój, na który składały się odpady jabłkowe i serwatka. Czas minął, technologie się zmieniły i dziś Fanta dostarczana jest klientom o smaku pomarańczowym.

Jeśli Twoje dzieci naprawdę uwielbiają ten przysmak, proponujemy trochę je rozpieszczać. Jak zrobić pomarańczowy pop w domu, dowiesz się z poniższego przepisu.

Mieszanina:

• 3 pomarańcze;
• 100 g cukru;
• 1,5 litra wody;
• paczka drożdży do cydru lub szampana.

Przygotowanie:

• Przygotuj wcześniej wszystkie niezbędne składniki oraz mały emaliowany rondelek.

• Za pomocą drobnej tarki usuń skórkę z jednej pomarańczy i dodaj ją do pozostałych składników w rondlu.

• Z powstałej mieszaniny zagotuj gęsty syrop na małym ogniu i ostudź.
• Z pozostałych pomarańczy wyciśnij sok do szklanki i przecedź do niej ostudzony syrop cukrowy.

• Napełnij dwulitrową butelkę czystą, przefiltrowaną wodą, aż będzie pełna w około 2/3.
• Drożdże przeznaczone do produkcji cydru wlać do butelki cienkim strumieniem. Można je kupić w działach kulinarnych.

• Teraz dodajemy syrop cukrowy wymieszany z sokiem pomarańczowym.

• Zamknij zakrętkę i energicznie wstrząśnij butelką. Pozostaw pojemnik w temperaturze pokojowej na 12 do 48 godzin.
• Po upływie określonego czasu napój można lekko ostudzić i przelać do szklanek, udekorowanych plasterkiem pomarańczy.

Pij z kwaśnością

A w ostatnim przepisie dowiesz się, jak zrobić sodę z sody i kwasu cytrynowego. Ta metoda jest tak prosta, jak stworzenie napoju z octu i sody. Ale jego zaletą jest to, że nie potrzebujesz pomocy mężczyzn, ponieważ wszystkie kroki są dość proste. Zacznijmy?

Mieszanina:

• 3 łyżeczki Soda;
• 6 łyżek cytryny;
• 2 łyżki stołowe. l. cukier puder;
• woda.

Przygotowanie:

1. W małej, całkowicie suchej misce połącz wszystkie składniki oprócz wody.
2. Wszystko dokładnie zagniatamy za pomocą moździerza, tak aby uzyskać konsystencję kruszonki drobnej mąki.
3. Zawartość miski przelej do słoiczka i zamknij pokrywką.
4. Jeśli chcesz przygotować napój gazowany, weź 2 łyżeczki mieszanki i rozcieńcz je w szklance wody, domowym kompocie, soku jagodowym lub syropie owocowym.
5. Gotową mieszaninę musującą można przechowywać w zamkniętym słoju nie dłużej niż 30 dni.

Teraz wiesz, jak zrobić sodę w domu, możesz przeprowadzić własne eksperymenty. Najważniejsze jest to, że wszystkie opcje są dość proste, a składniki przepisów są dostępne. Zatem domowa woda gazowana nie będzie Cię kosztować więcej niż wersja kupowana w sklepie, ale będzie o wiele zdrowsza. Pij napoje gazowane z przyjemnością i bądź zdrowy!

B nie jest aż tak skomplikowane. Istnieje kilka receptur mieszanin, ale główną dla każdej z nich jest dwutlenek węgla CO2, który nie poddaje się spalaniu, jest bezwonny i bezbarwny, a także jest znacznie cięższy od tlenu, a jednocześnie szybko rozpuszcza się w cieczy, dając tę ​​drugą lekka kwaskowatość. Dokładnie tak wyglądał proces produkcji sody w automatach z czasów sowieckich: dwutlenek węgla dostarczany był pod ciśnieniem z butli do zbiornika ze słodzoną wodą i całkowicie rozpuszczał się w cieczy.

Do wody domowej można zastosować specjalne butle z dwutlenkiem węgla i syfonem, który umożliwia porcjowanie gazu do wody (sprzedawane w sklepach ze sprzętem).

Czy nie można dokupić syfonu i cylindrów? Nie ma problemu, dwutlenek węgla można wyprodukować z takich produktów gospodarstwa domowego jak soda oczyszczona i ocet. Po zmieszaniu tych dwóch składników zachodzi reakcja chemiczna, której konsekwencją jest uwolnienie dwutlenku węgla. Produkty należy mieszać w następujących proporcjach: na litr wody weź siedem łyżek 9% octu i dwie łyżeczki sody oczyszczonej. Będziesz także potrzebować następującego sprzętu: metrowej rurki z polichlorku winylu, dwóch butelek (wybierz ciemne) i dwóch nakrętek z wyciętymi otworami, których średnica jest nieco mniejsza niż średnica rurki.

Proces karbonatyzacji

Pierwszą butelkę należy napełnić wodą, a drugą sodą oczyszczoną i octem. Należy pamiętać, że reakcję chemiczną należy opóźnić w czasie, dlatego najpierw zawiń sodę w papierową serwetkę i wylej na jej powierzchnię ocet - w ten sposób będziesz miał czas na szczelne przymocowanie pokrywki butelki przed uwolnieniem węgla zaczyna wydzielać się dwutlenek węgla i można uniknąć utraty znacznej części jego objętości. Pamiętaj, aby szczelnie zabezpieczyć rurkę w otworach nasadki za pomocą płynnego plastiku lub kleju, aby uniknąć wycieku gazu.

Serwetkę papierową można zastąpić kopertą wykonaną z folii spożywczej lub foliowej. W jego powierzchni wykonaj wcześniej otwory, aby ułatwić reakcję chemiczną.

Podczas mieszania wody i dwutlenku węgla pojemnik z sodą należy dokładnie potrząsać przez 5 minut, aby zapewnić jak najlepsze uwolnienie maksymalnej możliwej objętości gazu. Na koniec otrzymasz lekko gazowany napój, którego smak możesz urozmaicić za pomocą syropów, owoców lub soków owocowych.

Soda to przyjemny w smaku napój gazowany, który gasi pragnienie o każdej porze roku. Składa się z mieszaniny czystej wody i dwutlenku węgla. Znana jest ludzkości od kilku tysięcy lat, o czym świadczą zapisy Hipokratesa w jego traktatach o leczniczych właściwościach wody gazowanej. Może być naturalny, pochodzić ze źródeł naturalnych i być tworzony przez ludzi przy użyciu specjalnego sprzętu.

Do początków XVIII wieku był dostępny dla wąskiego kręgu ludzi, jednak po rewolucji przemysłowej stał się powszechny wśród całej populacji. Obecnie sodę można znaleźć na półkach wszystkich sklepów spożywczych lub w automatach z napojami bezalkoholowymi. Ale rzadko kto zgadnie, jak i gdzie powstaje woda gazowana, a przy pierwszym łyku wiele osób zadaje sobie pytanie, jak powstaje woda gazowana?

Interesujący fakt: Pierwszy napój gazowany został wyprodukowany przez Josepha Priestleya w 1767 roku. Z kadzi ze sfermentowanym piwem zebrał dwutlenek węgla i nasycił nim czystą wodę.

Z czego powstaje soda?

W automatach i fabrykach soda jest produkowana według tej samej zasady. Najpierw przygotowuje się wodę, a następnie nasyca się ją dwutlenkiem węgla. Woda jest czysta, pochodzi ze źródeł naturalnych. W razie potrzeby przejść przez filtry w celu oczyszczenia wody. Sprawdza się obecność obcych dodatków chemicznych, bakterii i różnych zanieczyszczeń. Następnie wlewa się je do zbiorników i przechowuje do momentu rozpoczęcia produkcji.

Dwutlenek węgla doprowadzany jest w butlach lub oddzielany w zakładzie przy użyciu specjalnego sprzętu. Pojemniki i etykiety na gotowe produkty dostarczane są już przygotowane i ułożone na przenośniku taśmowym na specjalnych taśmach w celu dalszego napełniania. Dodatkowo można go myć czystą wodą lub nanosić na powierzchnię specjalny wzór. Barwniki i aromaty dobierane są wyłącznie naturalnie, bez dodatkowych związków chemicznych. Aby uzyskać słodką wodę, do sody dodaje się syrop fruktozowy.

Produkcja sody

Do specjalnego pojemnika pompowana jest woda, do której zgodnie z recepturą dodawane są aromaty i barwniki. W razie potrzeby sprawdzane jest stężenie wszystkich składników i woda kierowana jest do etapu nasycania.

Woda przepływa przez dopływ wody do dużego zbiornika, który nazywa się saturatorem. Składa się z kilku zbiorników, pomp i zautomatyzowanego systemu sterowania. Następnie dwutlenek węgla wchodzi pod wysokim ciśnieniem. Nasyca wodę, w wyniku czego powstaje kwas węglowy H2CO3 – połączenie cząsteczek wody i dwutlenku węgla. Połączenie nie jest stabilne, dlatego podczas potrząsania tworzą się pęcherzyki gazu, które są niewyczuwalne w zapachu, ale bardzo przyjemne w smaku. Proporcje wody i dwutlenku węgla dobrane są tak precyzyjnie, że po nasyceniu soda trafia do etapu butelkowania.

Interesujący fakt: Ostatnio woda gazowana jest wykorzystywana do przygotowywania szerokiej gamy koktajli, dodawana do wypieków i napojów o niskiej zawartości alkoholu. Niesamowite właściwości napoju pozwalają na jego zastosowanie we wszystkich obszarach przemysłu spożywczego.

Napełnianie pojemników

Gotowa woda gazowana przepływa przez instalację wodociągową do dystrybutora. Butelki transportowane są przenośnikiem do systemu rozlewniczego i napełniane gotową sodą. W zależności od wielkości pojemników maszyna może napełnić do 150 butelek na minutę. Po napełnieniu specjalny mechanizm zamyka szyjkę plastikowym lub metalowym korkiem. Następnie naklejana jest etykieta na powierzchnię lub nanoszony jest wzór znaku towarowego.

Zakończenie produkcji

Kontrola jakości i napełnianie butelek odbywa się za pomocą lasera i komputera. System sprawdza korek, poziom wody i określa przybliżoną wagę w milisekundach. Inspektor kontroli jakości sprawdza butelki pod kątem wad i ciał obcych w środku. Następnie woda gazowana jest gotowa do pakowania w pudełka i wysyłania na ladę sklepową.

Woda gazowana ze względu na swój doskonały smak jest lubiana przez dorosłych i dzieci. Jego produkcja nie wymaga dużych nakładów finansowych, dlatego stała się dostępna dla każdego, kto chce ugasić pragnienie lub cieszyć się niesamowitym smakiem. Mieszanka słodkiej wody i dwutlenku węgla to najlepszy sposób na poprawę nastroju na cały dzień.

Jeśli znajdziesz błąd, wybierz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.

O sodzie po raz pierwszy zaczęto mówić w drugiej połowie XIX wieku. Bardzo mi się spodobał i od tamtej pory nie schodzę ze sklepowych półek. W ubiegłym stuleciu wodę gazowaną nazywano sodą i kupowano ją w automatach. Dziś łatwo go kupić w każdym sklepie. Ale nie wszyscy wiedzą, że zrobienie napoju gazowanego w domu również nie jest trudne. Przygotowanie zajmie kilka minut, a w efekcie otrzymasz więcej niż jeden litr napoju gaszącego pragnienie.

Jak zrobić wodę gazowaną ze zwykłej wody?

Można to zrobić na kilka absolutnie prostych sposobów. Aby więc przygotować napój, musisz wziąć wodę mineralną i wymieszać ją z sodą i kwasem cytrynowym.

Metoda nr 1

Składniki:

Sodę w domu można również łatwo przygotować na inne sposoby.

Ten przepis sprawdza się dobrze w przypadku przygotowywania dużych partii wody gazowanej.

Metoda gotowania:

Metoda nr 2

Ta metoda jest dla tych, którzy chcą dowiedzieć się, jak zrobić litr wody gazowanej, dodając do kompozycji ocet.

Składniki:

Metoda gotowania:

1. Po przygotowaniu wszystkich składników wlej płyn do pierwszego pojemnika i opuść do niego rurkę. Zamknij szczelnie pokrywkę. Do drugiej butelki wsyp sodę oczyszczoną i ocet. Zakręcamy jak pierwszą butelkę.
2. Rurę przesyłową dwutlenku węgla instalujemy na górze. Wstrząsać płyn w butelkach przez 5-7 minut.
3. W ten sposób w domu uwalniany jest dwutlenek węgla, który nasyca ciecz, czyniąc ją gazowaną. Po przygotowaniu zaleca się schłodzenie napoju. Pamiętaj, że ten napój najlepiej gasi pragnienie, jeśli jest pijany na zimno.

Metoda nr 3

Ciekawym sposobem na przygotowanie napoju gazowanego w domu jest metoda z wykorzystaniem gotowego dwutlenku węgla.

Składniki:

Metoda gotowania:

1. pojemnik syfonu jest wypełniony cieczą (najlepiej schłodzoną - w celu skutecznego nasycenia dwutlenkiem węgla) i szczelnie zamknięty;
2. butla z dwutlenkiem węgla jest podłączona do ładowarki;
3. zawór jest odkręcony. Gdy cały dwutlenek węgla dostanie się już do syfonu, odkręć butelkę i zamknij ją;
4. soda jest gotowa!

Metoda nr 4

W domu można również przygotować napój gazowany poprzez fermentację.

Składniki:

• około 4 litrów schłodzonej i szklanka ciepłej wody;
• pół szklanki cukru;
• łyżka drożdży. W tym samym przypadku, jeśli nie masz pod ręką drożdży chlebowych, możesz użyć drożdży piwnych, ale w mniejszej dawce - na czubku łyżeczki;
• Do smaku można dodać łyżeczkę naturalnego aromatu.

Może to być skoncentrowany płyn: napój owocowy, lemoniada itp. lub zioła: estragon lub mięta.

Metoda gotowania:

Dla tych, którzy chcą poeksperymentować i uzyskać sklepowy smak napoju, polecamy dodać lemoniadę, uzvar, napój owocowy lub dowolny sok. Efekt można osiągnąć za pomocą aromatów.

Jednak nie każdy może pić gazowany płyn. Dlatego racjonalne jest dowiedzieć się, jak zrobić wodę niegazowaną z wody gazowanej?

Istnieją 2 główne sposoby uzyskania wody niegazowanej:

• wstrząśnij i pozostaw bez przykrycia w ciepłym miejscu;
• przepuszczają strumień tlenu (czystego azotu) przez ciecz – powoduje to „wydmuchanie” dwutlenku węgla.

Wykonanie obu manipulacji nie jest absolutnie trudne. Woda nasycona dwutlenkiem węgla może być naturalna lub sztuczna. Powiedzmy od razu, że naturalne nasycenie jest zjawiskiem bardzo rzadkim.

Ale wszyscy wiemy, jakie to pyszne! Wypróbuj więc powyższe metody i wybierz swoją ulubioną!