Ocena płatków bezmlecznych do pierwszego karmienia. Kaszki kukurydziane bezmleczne Ogólne informacje o składzie kaszek bezmlecznych

Przepisy krok po kroku na przygotowanie bezmlecznej owsianki kukurydzianej na różne sposoby

2017-10-30 Mila Kochetkowa

Stopień
przepis

1406

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

7 gr.

9 gr.

Węglowodany

65 gr.

384 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na bezmleczną kaszę kukurydzianą na dodatek

Bezmleczna kaszka kukurydziana będzie doskonałym dodatkiem do mięs lub drobiu lub prostym, ale satysfakcjonującym śniadaniem dla całej rodziny. Zboża zawierają dużo witamin i mikroelementów, są dobrze przyswajalne przez organizm.

Składniki:

  • 5 szklanek czystej wody pitnej;
  • 2 szklanki kaszy kukurydzianej;
  • Sól i cukier - według własnego uznania;
  • 50 gr. masło.

Przepis krok po kroku na bezmleczną owsiankę kukurydzianą

Próbując zmniejszyć kaloryczność przygotowywanych potraw dla siebie lub członków rodziny, można skorzystać z różnych metod. Na przykład wyklucz mleko o wysokiej zawartości tłuszczu z owsianki śniadaniowej. Czy w tej sprawie będzie bałagan? Oczywiście, jeśli wybierzesz odpowiednie ziarno do gotowania, powinno to być sprawdzonej marki, czyste i wolne od zanieczyszczeń. Jeśli ziarno jest nadal zanieczyszczone, warto je przed gotowaniem posortować. Dodatkowa dezynfekcja następuje poprzez oparzenie na czystej i suchej (bez oleju) patelni lub blasze do pieczenia.

Gotowe płatki zbożowe wsypać do miski. Wlać wodę do rondla i doprowadzić ją do wrzenia. Pamiętaj, aby dodać sól, ale dodanie cukru zależy od Twojego gustu, choć nawet niewielka szczypta sprawi, że danie będzie zrównoważone i smaczne.

Jeśli ziarno zostało kalcynowane, nie trzeba go myć, w przeciwnym razie warto je przepłukać, aby usunąć nadmiar kurzu i zanieczyszczeń (są lżejsze od ziarna i natychmiast wypłyną na powierzchnię). Do wody dodać umyte płatki i bardzo dobrze wymieszać.

Ugotuj bezmleczną owsiankę kukurydzianą, mieszając, aby nie przypaliła się do ścianek patelni. W tym celu zaleca się stosowanie naczyń z grubym dnem lub specjalną powłoką (na przykład prawie nic nie przykleja się do ceramiki i można je później łatwo zmyć - jeśli tego nie zauważyłeś).

Owsianka zgęstnieje po około 24-27 minutach gotowania na małym ogniu, teraz można dodać do niej kawałek masła. Podczas serwowania również nie powinieneś być zachłanny na ten produkt - to tylko sprawi, że gotowe danie będzie smaczniejsze.

Opcja 2: Szybki przepis na bezmleczną owsiankę kukurydzianą

Aby szybko przygotować bezmleczną owsiankę kukurydzianą należy zadbać o wcześniejsze zmielenie płatków. A wtedy szybkie przygotowanie śniadania nie zajmie Ci dużo czasu i wysiłku.

Składniki:

  • 100 gr. kasza kukurydziana;
  • 350ml. woda;
  • Duża szczypta soli;
  • Łyżeczka cukru trzcinowego (lub brązowego);
  • Kawałek masła.

Jak szybko przygotować bezmleczną owsiankę kukurydzianą

Do szybkiego przygotowania potrzebny będzie mocny mikser misowy lub młynek do kawy. Nawet małe ziarna zbóż należy rozdrobnić. To znacznie skróci przygotowanie owsianki i nie zajmie dużo czasu na siekanie.

Rozdrobnione ziarno zalać czystą wodą w stosunku 1:3 i gotować na kuchence. Płatki należy wymieszać, doprawić solą i cukrem granulowanym.

Gotuj owsiankę przez około 20 minut, ciągle mieszając, aby nie przykleiła się do patelni.

Gotowa owsianka okazuje się bardzo delikatna i kremowa w smaku, a dodanie masła wydobędzie smak kaszy kukurydzianej i doda kremowości.

Opcja 3: Kasza kukurydziana bez mleka z marchewką i dynią w powolnym naczyniu

Niemal w każdej kuchni można znaleźć nowoczesne urządzenia elektryczne, które ułatwiają gotowanie. Jednym z nich jest multicooker, w którym naczynie nie przypala się i nie ma potrzeby jego monitorowania. W nim sprawdzają się bezmleczne kaszki kukurydziane – o delikatnej strukturze.

Składniki:

  • 2 szklanki kaszy kukurydzianej;
  • 5 szklanek zimnej wody;
  • Trochę soli;
  • 2 marchewki;
  • 300 gr. dynie;
  • Oliwa z oliwek - 50 ml.

W misce multicookera rozgrzej oliwę, dodaj startą na średniej tarce marchewkę i dynię – możesz ją również zetrzeć lub pokroić w małe plasterki (słomki). Smaż warzywa, aby beczki stały się złote i różowe.

Do warzyw dodaj umyte płatki zbożowe i odrobinę soli. Trzeba wszystko wymieszać tak, aby płatki nasyciły się olejem i sokami warzywnymi, i wlać 2 razy więcej wody niż wylane płatki. Ponownie wymieszaj specjalną szpatułką, aby nie zarysować powłoki i zamknij pokrywkę.

Wybierz tryb „Owsianka” lub „Gulasz” i kontynuuj gotowanie dokładnie przez jeden cykl.

Jeśli owsianka nie zostanie ugotowana w tym czasie, możesz pozostawić ją na godzinę w trybie „Rozgrzewanie”, płatki pęcznieją, a owsianka stanie się krucha. Smak potrawy można wzbogacić dodatkiem odrobiny suszonej bazylii, która doskonale podkreśli delikatność i słodycz warzyw.

Opcja 4: Bezmleczna owsianka kukurydziana z serem i przyprawami w glinianych garnkach

Co może być łatwiejszego w przygotowaniu niż włożenie wszystkich składników do garnka i wysłanie go do piekarnika? Bezmleczna owsianka kukurydziana doskonale komponuje się z aromatycznymi ziołami i odrobiną serka śmietankowego, aby dodać pikantnego smaku.

Składniki:

  • 3 łyżki. łyżki płatków na doniczkę;
  • Do każdej porcji - szklanka wody;
  • Płatki soli i czarnego pieprzu;
  • Szczypta ziół (prowansalskich lub włoskich) na doniczkę;
  • Dowolny pikantny ser (o pikantnym aromacie) - 50 g. na porcję;
  • 100 gr. masło;
  • Trochę cukru dla zrównoważenia smaku.

Przygotowanie potrawy krok po kroku

Rozgrzej piekarnik do średniej temperatury - 180°C. Garnki wysmaruj masłem, resztę odłóż na bok.

Posortuj i opłucz płatki, wsyp do garnków i zalej wodą. Dodaj sól i cukier granulowany. Piec w piekarniku przez pół godziny.

Wyjmij garnki z piekarnika. Wymieszaj tarty ser z ziołami i płatkami czarnego pieprzu. Można je zdobyć rozgniatając groszek w moździerzu lub owinąć go w papierowy ręcznik kuchenny i chodzić po nim wałkiem do ciasta.

Do garnków z kaszą dodać ser, wymieszać, posmarować resztą masła i podgrzewać jeszcze 12-15 minut.

Podawaj to danie na gorąco lub rozłóż owsiankę w natłuszczonym naczyniu warstwą 4-5 cm, ostudź, a następnie pokrój na kawałki i smaż kostki na złoty kolor.

Opcja 5: Bezmleczna owsianka kukurydziana z mięsem i warzywami

Składniki:

  • 250 gr. kasza kukurydziana;
  • 550 gr. cielęcina (pulpa bez tłuszczu);
  • 650ml. bulion warzywny lub drobiowy;
  • 45 gr. masło;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 55ml. olej słonecznikowy;
  • 1 mała puszka groszku konserwowego;
  • 2 marchewki;
  • 1 cebula;
  • Sól, przyprawy i czarny pieprz - według własnego gustu;
  • 3 gałązki kopru i pietruszki.

Przepis na gotowanie krok po kroku

Mięso opłukać, osuszyć specjalnymi serwetkami kuchennymi (papierowymi) i pokroić w cienkie paski. Dodaj sól i przyprawy, pamiętaj o pieprzu. Aby dodać trochę pikanterii do mięsa, można doprawić je odrobiną gałki muszkatołowej.

Przygotuj warzywa - drobno posiekaj cebulę i czosnek, a marchewkę zetrzyj na średniej tarce (lub pokrój w cienkie plasterki).

Umyte płatki zalać wodą i gotować, dodając sól i doprawiając płatki cukrem (opcjonalnie), aż do całkowitego ugotowania. Owsiankę należy regularnie mieszać, w przeciwnym razie spali się, a wygląd potrawy zostanie beznadziejnie zrujnowany. W razie potrzeby można dodać wodę lub część bulionu.

Smaż kawałki mięsa w głębokim rondlu, aż staną się złociste i rumiane. Do mięsa dodać cebulę i czosnek, smażyć kilka minut, po czym dodać startą marchewkę. Zagotować, doprawić przyprawami i lekko ostudzić. Wymieszaj z dobrej jakości groszkiem konserwowym.

Nasmaruj dno ogniotrwałej formy olejem i równomiernie rozłóż ugotowane płatki zbożowe. Na płatki kładziemy mięso i warzywa, zalewamy pozostałym bulionem i wstawiamy patelnię do nagrzanego piekarnika na 40 minut.

Gotowe danie można udekorować na talerzu świeżymi ziołami i posypać tartym serem. Bezmleczna owsianka kukurydziana z mięsem i warzywami, jeśli tak ją ugotujesz, zachowa wszystkie witaminy.

Bezmleczne zboża dla dzieci pochodzenia przemysłowego, nadające się do pierwszego żywienia uzupełniającego, muszą spełniać szereg wymagań. Idealnie są to produkty jednoskładnikowe, najwyższej jakości, o możliwie najlepszej konsystencji i niezrównanej wartości odżywczej. W tym artykule znajdziesz nie tylko ocenę płatków bezmlecznych do pierwszego uzupełniającego karmienia dziecka, ale także szereg cennych zaleceń na temat prawidłowego odżywiania dziecka.

Fakty na temat płatków bezmlecznych do pierwszego karmienia

Jaka powinna być pierwsza owsianka bezmleczna?

Mile widziane są kaszki z kompleksem witamin i co najmniej czterech minerałów: żelaza, wapnia, cynku, jodu. Najlepiej trawione są zboża bezglutenowe, czyli takie, które nie zawierają glutenu zbożowego. Często spożywanie pokarmów zawierających gluten w młodym wieku prowadzi do rozwoju celiakii. Niezwykle niepożądane jest wprowadzanie glutenu do organizmu dziecka ze względu na ryzyko zaniku błony śluzowej jelit. Ponadto gluten wywołuje alergie na różne produkty spożywcze.

Jakie zalety ma owsianka bezmleczna bez dodatków?

Idealna pierwsza owsianka wyklucza nie tylko sól i cukier, ale także inne dodatki, takie jak składniki z indeksem E, kawałki owoców, warzyw i śladowe ilości orzechów. Pediatrzy nie zalecają słodzenia ani dodawania soli do żywności dla niemowląt, aby nie zakłócić ich percepcji smaku. Przy właściwym podejściu dziecko musi najpierw poznać prawdziwe smaki jedzenia. O ile dziecko nie jest zaznajomione ze słonymi i słodkimi pokarmami, o tyle niewątpliwie zainteresuje go czysty smak jedzenia, a jeśli od początku jest przyzwyczajony do cukru i soli, to problematyczne jest odzwyczajenie go od tych dodatków. Uważa się, że nadmiar słodkich pokarmów powoduje u dzieci niepożądaną fermentację w jelitach, co osłabia układ odpornościowy i daje nieprzyjemny efekt wzdęć.

Najlepsze płatki na pierwsze karmienie

Najpopularniejsze rodzaje płatków dla niemowląt

  • kasza gryczana bezmleczna;
  • bezmleczna owsianka ryżowa;
  • bezmleczna owsianka kukurydziana.

Co warto wiedzieć o kaszkach zbożowych?

Współczesne matki powinny wziąć pod uwagę, że kaszki kukurydziano-ryżowe przewyższają ryż pod względem ilości zdrowego błonnika pokarmowego. Jednocześnie ryż ma swoją zaletę, jaką jest obecność optymalnej ilości skrobi. Kasza gryczana dla dzieci jest dwukrotnie bogatsza w dobroczynne składniki (witamina C, witaminy z grupy B i 4 niezbędne minerały) w porównaniu do owsianki ryżowej. Pod tym względem gryka jest wielokrotnie bardziej korzystna niż kukurydza. Najmądrzejszą decyzją byłoby zapewnienie dziecku urozmaiconej diety, czyli naprzemiennego włączania do jadłospisu wszystkich zdrowych zbóż. Rodzice mogą przygotowywać kupowane w sklepie kaszki bezmleczne, używając oczyszczonej wody, mleka matki lub mieszanki dla niemowląt jako rozpuszczalnika.

Kaszki bezmleczne: smaczny i zdrowy pierwszy posiłek dla najmłodszych

Przegląd płatków bezmlecznych do rozpoczęcia żywienia uzupełniającego dzieci

Najlepsze bezmleczne płatki zbożowe dla najmłodszych

Płatki bezmleczne Heinz i Nestlé

Wybierając produkty do pierwszego żywienia uzupełniającego, mamom i ojcom warto zwrócić uwagę na trzy rodzaje zbóż bogatych w zdrowe składniki, bez dodatków, od światowej sławy producenta Heinz. Również dzisiaj istnieje duży popyt i wiele pozytywnych recenzji na owsiankę kukurydzianą Nestlé, którą lubią wszystkie rosyjskie dzieci.

Owsianka bezmleczna Babuszkino Łukoszko

Trzy rodzaje produktów bezmlecznych popularnego producenta Babushkino Lukoshko charakteryzują się optymalnym składem, zawierają wysokiej jakości zboża, cenne witaminy, niezbędne minerały, korzystne prebiotyki i nie zawierają maltodekstryny. Takie dane przyciągają wielu kupujących, którzy pozostają zadowoleni.

Owsianka bezmleczna Hipp

Doskonałą opcją na pierwsze karmienie jest kaszka ryżowo-gryczana bez mleka od dobrego producenta Hipp, który dba o nasze pociechy dodając do produktów swoich dzieci najwyższej jakości zboża oraz witaminy i minerały. Takie karmienie uzupełniające zwykle nie powoduje trudności; owsianka jest zwykle tolerowana przez organizm dziecka.

Owsianka bezmleczna Frutonyanya

Pomimo minimalnej ilości witamin i minerałów, za pomocą kaszy ryżowej i gryczanej od producenta Frutonyan, możesz zorganizować wysokiej jakości początek żywienia uzupełniającego.

Owsianka dla dzieci bez nabiału

Bezmleczne, hipoalergiczne produkty premium producenta Baby zajmują wysoką pozycję na rynku żywności dla niemowląt; łącznie oferowane są trzy odmiany płatków śniadaniowych. W składzie nie ma wątpliwych składników, a dodano maksimum przydatnych składników, dlatego karma ta jest wskazana dla dzieci z alergią, nietolerancją laktozy, infekcjami jelitowymi oraz po antybiotykoterapii.

Nutrilon Owsianka bezmleczna

Inne zboża bezmleczne

Bezmleczna owsianka z maltodekstryną

Niektóre rodzaje produktów dla dzieci mają całkowicie akceptowalny skład, ale nie są odpowiednie dla wszystkich, ponieważ zawierają maltodekstrynę:

  • Vinnie (kasza gryczano-ryżowa);
  • Bellakt (trzy rodzaje zbóż);
  • Malutka (owsianka kukurydziana);
  • Nestlé (kasza ryżowo-gryczana).

Płatki bezmleczne z wadami

Przy wyborze żywności dla niemowląt przydatne mogą być następujące informacje:

  • Witaminowa owsianka ryżowa Pelenok zawiera cząstki fruktozy;
  • Owsianka Agusha przygotowywana jest z cukru i soli;
  • Kaszki Malutki z mąki kukurydzianej i gryczanej zawierają niewielki procent mleka, składniki maltodekstrynę i gluten;
  • Kasza gryczana Humana zawiera niepożądane składniki – glukozę, fruktozę, płatki ryżowe i maltozę dekstrynową;
  • Kasza gryczana Friso przygotowana jest z dodatkiem aromatu, maltodekstryny, sacharozy, cukrów owocowych i mąki ryżowej.

Na tym kończy się pełna ocena płatków bezmlecznych do pierwszego karmienia uzupełniającego, nie oznacza to jednak, że matki powinny kierować się wyłącznie podanymi danymi. Opracowując menu dla dzieci, należy wziąć pod uwagę zalecenia specjalistów, ponieważ każde dziecko jest wyjątkowe.

Zboża są głównym składnikiem diety małego dziecka. Często właśnie w tym miejscu rozpoczyna się karmienie dziecka. Istnieją dwie opcje płatków bezmlecznych dla dzieci, które służą do wprowadzenia pierwszej żywności uzupełniającej:

  • zakupione gotowe produkty przeznaczone specjalnie dla dzieci w różnym wieku;
  • sam ugotowałeś.
Samodzielne gotowanie owsianki wymaga czasu, którego młode matki nie zawsze mają.

Współczesny rytm życia nie pozwala nam poświęcać dużej ilości czasu na przygotowywanie domowych potraw, zwłaszcza że małe dziecko za każdym razem musi przygotowywać nową, świeżą porcję. W rezultacie liczba matek preferujących produkty wytwarzane przemysłowo stale rośnie. Nie wymaga to żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych i pozwala zaoszczędzić cenny czas.

Informacje ogólne

W zależności od przeznaczenia owsianki bezmlecznej zalicza się ją do jednego z dwóch typów:

  1. Pierwszy typ. Służy do inicjowania karmienia uzupełniającego. Produkty tego typu powstają na bazie niskoalergicznych zbóż, do których zalicza się ryż, kukurydzę i grykę. Zwykle nie zawierają także mleka, cukru i glutenu. Prawie wszystkie zboża, z wyjątkiem ryżu, kukurydzy i kaszy gryczanej, zawierają gluten, który w niektórych przypadkach może być źle tolerowany przez organizm dziecka.
  2. Drugi typ. Ich celem jest poszerzenie diety dziecka. Jeśli produkty bezglutenowe są odpowiednie dla dziecka i nie powodują u niego żadnych negatywnych reakcji, możesz stopniowo próbować opcji zawierających gluten - kaszy manny, płatków owsianych, prosa, jęczmienia perłowego, jęczmienia lub kaszy jęczmiennej.

Skład i korzystne właściwości zbóż bezmlecznych

Drogi czytelniku!

W tym artykule omówiono typowe sposoby rozwiązywania problemów, ale każdy przypadek jest wyjątkowy! Jeśli chcesz wiedzieć, jak rozwiązać swój konkretny problem, zadaj pytanie. To szybkie i bezpłatne!

Płatki bezmleczne mają różny wpływ na organizm dziecka. Przykładowo wartość gryki polega na tym, że jest źródłem takich minerałów jak magnez, żelazo, cynk i miedź. Ponadto jest bogata w białko i witaminy B1, B2 i PP oraz błonnik pokarmowy.



Kasza gryczana jest bogata w witaminy i mikroelementy cenne dla niemowląt

Ryż jest korzystny ze względu na zawartość błonnika pokarmowego. Wśród rodziców panuje powszechne przekonanie, że takie zboża są mocne i mogą powodować zaparcia u niemowląt. Jest to błędne przekonanie, gdyż przy produkcji mąki ryżowej przeznaczonej do karmienia dzieci nie stosuje się rozdrobnionych ziaren, dzięki czemu takie kaszki bezmleczne nie prowadzą do problemów z wypróżnieniami. Zalecane są do stosowania nawet przez dzieci, które mają wypróżnienia. Natomiast domowy ryż z mielonych, rozdrobnionych i rafinowanych ziaren może powodować zaparcia.

Kasza kukurydziana jest prawie tak dobra jak ryż pod względem zawartości błonnika pokarmowego. Ilość zawartych w nim substancji takich jak białko, żelazo i błonnik jest kilkukrotnie większa. Dzięki zawartości błonnika grys kukurydziany zapobiega fermentacji, zmniejszając ryzyko wzdęć. Sprzyja także rozwojowi centralnego układu nerwowego dzięki obecności wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Inne zboża i ich zalety

  • Kasza jęczmienna bez nabiału. Białko zawarte w jęczmieniu zawiera 18 aminokwasów, z których część jest niezbędna dla organizmu. Jęczmień jest bogaty w witaminy A, K, E i B, cholinę, a także potas, fosfor, magnez, wapń, sód, cynk, żelazo, mangan, miedź i selen. Jej spożycie sprzyja dobremu trawieniu, wzmacnia układ odpornościowy i rozwiązuje problem zaparć. Ponadto jest cenny z odżywczego punktu widzenia.


Jęczmień ma wysoką wartość odżywczą i rozwiązuje problem zaparć
  • Owsianka owsiana bez nabiału. Płatki owsiane zawierają wystarczającą ilość białka roślinnego i minerałów - magnezu, wapnia, żelaza, miedzi, manganu, cynku, witamin B1, B2 i PP. Kolejną zaletą tego pożywnego zboża jest zawartość tłuszczu i błonnika. Zawartość tłuszczu jest sześciokrotnie większa niż w innych zbożach.
  • Semolina (polecamy przeczytać:). Zawiera dość dużo białka roślinnego i skrobi, ale mało błonnika. Pod względem zawartości witamin i minerałów ustępuje także innym zbożom.
  • Kasza perłowa i kasza jęczmienna. Otrzymuje się je z jęczmienia. Pod względem zawartości skrobi przypominają kaszę manną, zawierają jednak znacznie więcej błonnika (polecamy przeczytać:). Ponadto zawierają witaminy B1, B2 i PP.

Ocena płatków bezmlecznych

Obecnie na półkach sklepowych można znaleźć dwa rodzaje płatków bezmlecznych. Pierwsze to produkty suche, drugie to produkty gotowe. Do tych ostatnich zaliczają się kaszki z Hipp i Frutonyanya.

  1. Gotowe hipisowskie kaszki bezmleczne z różnymi dodatkami owocowymi sprzedawane są w specjalnych słoiczkach. Występują ze skrobią i bez niej. Wśród produktów firmy z serii odżywek dla niemowląt znajduje się także taki, który nie jest związany ze zbożami. Są to „Jabłka z bananem i ciasteczkami” oraz „Puree gruszkowe z płatkami zbożowymi”.
  2. Kaszki bezmleczne marki Frutonyanya to mieszanka płatków zbożowych i przecieru owocowego. Puree może być jednego lub kilku rodzajów. Nie zawierają żadnych innych dodatków poza niewielką ilością fruktozy.

Suche kaszki bezmleczne reprezentowane są przez szeroką gamę marek. Poniżej znajduje się ocena płatków bezmlecznych do pierwszego karmienia uzupełniającego różnych firm, która pomoże Ci dokonać wyboru podczas zakupu testowego.



„Opiekunka” i „Remedia”

Pierwsze firmy w rankingu to Baby Sitter i Remedia. Robią podobne produkty. Są to kaszki bezmleczne, bez żadnych dodatków owocowych i wypełniaczy. „Baby Sitter” zawiera 13 witamin i 8 minerałów, natomiast „Remedia” zawiera odpowiednio 12 i 9. Te kompleksy witaminowo-mineralne umieszczone są w ochronnych otoczkach kapsułek, które zapobiegają negatywnemu wpływowi wilgoci i temperatury. Ze względu na to, że błony ulegają zniszczeniu tylko wewnątrz organizmu, dziecko otrzymuje przydatne substancje w ich pierwotnej postaci. Wymaga również mniej suchego produktu na porcję niż wiele innych marek ze względu na specjalne przetwarzanie ziarna.

Asortyment tych marek obejmuje galaretkę owsianą Kornflor. Oparty jest na skrobi kukurydzianej, która charakteryzuje się niską zawartością białka. „Kornflor” doskonale nadaje się do przyzwyczajania dziecka do gęstego jedzenia. Zalecany jest w celu zapobiegania wzdęciom, luźnym wypróżnieniom i chorobom nerek.

„Hipp” i „Kosz Babci”

Następne w rankingu są zboża marki Hipp. Są to produkty organiczne, które są uprawiane bez użycia sztucznych nawozów i substancji syntetycznych. Ta marka kaszy gryczanej zawiera dodatki minerałów, a także witaminy B1 i C. W przeciwieństwie do innych marek, kasza gryczana Hippie zawiera gluten. Kaszę kukurydzianą z kolei można nazwać dwuziarnistą, gdyż składa się z mąki kukurydzianej i ryżu. Pozostałe produkty w większości zawierają witaminę B1 i nie są wzbogacane innymi minerałami.

Firma Babushkino Lukoshko produkuje bezmleczne produkty z trzech zbóż: gryki, ryżu i kukurydzy. Dzięki temu jest to jedna z najlepszych możliwych opcji pierwszego karmienia. Dodaje się do nich jedynie kilka witamin i korzystnych mikroelementów. Ponadto produkty zawierają prebiotyki, takie jak inulina i fruktoligosacharydy, a ponadto nie zawierają cukru ani soli.

"Tulić"

Produkty Nestlé zawierają probiotyki BL, które pozytywnie wpływają na mikroflorę i zwiększają odporność, 9 witamin i 7 minerałów. Dodatkowo mogą występować pozostałości mleka i laktozy, a w zbożach niezawierających glutenu śladowe ilości tego białka. Poprawę smaku bez użycia cukru uzyskuje się dzięki dodaniu do produktów w trakcie produkcji enzymów typu α i glukoamylazy. Sprzyjają rozpadowi wiązań glukozowo-glukozowych w łańcuchu skrobi, w wyniku czego powstaje słodka dekstryna. Skutkuje to lepszą strawnością i wyższą lepkością produktu.

Wśród innych produktów Nestlé wyróżnić możemy bezmleczną kaszkę gryczaną z suszonymi śliwkami, która nie nadaje się już do karmienia uzupełniającego, ale do urozmaicenia diety dziecka, a także serię kaszek Pomogayka. Poprawiają trawienie i wzmacniają funkcje ochronne organizmu, gdyż zawierają bifidobakterie BL, prebiotyki, witaminy i minerały. W serii znajduje się produkt „5 płatków z kwiatem lipy” z dodatkiem sproszkowanego ekstraktu lipy. Ma doskonałe działanie uspokajające, dlatego idealnie nadaje się do stosowania wieczorem przed snem.



„Człowiek”, „Dziecko” i „Dziecko”

Firma Humana produkuje tylko 2 rodzaje kaszek - gryczaną i owsianą, do których dodaje się płatki ryżowe. Zawierają 13 witamin, jod i żelazo, a także glukozę i fruktozę, jako zamiennik sacharozy, maltodekstryny.

Istnieją 3 rodzaje produktów Malyutki. Wśród nich jest kukurydza i gryka, a trzecia opcja jest mieszanką dwóch poprzednich. Wszystkie zawierają maltodekstrynę, witaminy i minerały, a także mogą zawierać śladowe ilości mleka i glutenu, z wyjątkiem kukurydzy. Brakuje im również sacharozy.

Seria kaszek z produktów Baby jest hipoalergiczna, na bazie kukurydzy, ryżu i kaszy gryczanej. Używa się ich do pierwszego karmienia. Zawierają inulinę, jod, żelazo, 12 witamin i nie zawierają dodatków owocowych. Pozostałe produkty firmy nie zawierają prebiotyków, mogą zawierać dodatek cukru i owoców.

Bardzo interesującą opcją są także płatki zbożowe z warzywami. Zawierają 40% warzyw i 60% zbóż, a ponadto zawierają cukier, prebiotyk oraz kompleks minerałów i witamin. Wszystko to świetnie nadaje się do karmienia zdrowego dziecka.

Produkty marek „Fleur Alpin”, „Frutonyanya”, „Semper”, „Vinny” i „Bellakt”

  • Firma Fleur Alpin zajmuje się produkcją organicznych produktów pełnoziarnistych. Do ich produkcji wykorzystuje się całe ziarna wraz z łupinką. Z wyjątkiem zbóż ryżowych, owsianych i pszennych, które zawierają witaminę B1, inne nie zawierają suplementów witaminowych ani mineralnych. Kukurydza zawiera również prebiotyk FOS. Cechą szczególną płatków pszennych jest to, że powstają one z mąki orkiszowej, dzięki czemu zachowują wszystkie swoje korzystne właściwości.
  • Wyrobami firm „Semper” i „Frutonyanya” są płatki ryżowe i gryczane. Produkty pierwszej marki zawierają wyłącznie zboża i charakteryzują się wysoką wartością odżywczą, natomiast produkty drugiej marki są hipoalergiczne, nie zawierają cukru i owoców, zawierają kompleks 12 witamin i 3 minerałów.
  • Firmy „Vinny” i „Bellakt” posiadają szeroką gamę produktów, zarówno z owocami i cukrem, jak i w wersjach hipoalergicznych. Niektóre z nich zawierają inulinę, maltodekstrynę oraz różne witaminy i minerały.



Zasady i ramy czasowe wprowadzania zbóż bezmlecznych do żywności uzupełniającej

Czas wprowadzenia płatków bezmlecznych zależy od indywidualnych cech dziecka, takich jak:

  • rodzaj karmienia dziecka;
  • stan jego zdrowia.

Zazwyczaj zaleca się rozpoczęcie karmienia dzieci karmionych piersią od 6. miesiąca życia kaszką bezmleczną i bezglutenową, a dzieci karmionych butelką od 4. miesiąca życia (polecamy przeczytać:). Również w wieku 4-5 miesięcy możesz spróbować podawać owsiankę w sytuacji, gdy dziecko nie przybiera dobrze na wadze. W przeciwnym razie, jeśli wzrost przekracza normę i występuje nadwaga, wprowadzenie zbóż zostaje przełożone do wieku 6,5-7 miesięcy.

Wprowadzenie jednego rodzaju owsianki zajmuje około tygodnia. Dzięki temu w ciągu miesiąca dziecko może zapoznać się z trzema różnymi jednoskładnikowymi płatkami zbożowymi. Po tym, jak przyzwyczai się do co najmniej 2 rodzajów płatków, możesz przejść na mieszaną owsiankę, która będzie zawierać składniki już znane dziecku. Na przykład, jeśli dziecko zostało wprowadzone do jednoskładnikowej kukurydzy i ryżu, warto spróbować dwuskładnikowej mieszanki kukurydziano-ryżowej. Nie zaleca się zmiany producenta.

Jeśli nie masz wymaganej wersji wybranej marki owsianki, zawsze możesz zrobić ją samodzielnie. Aby to zrobić, wystarczy wziąć łyżkę jednego i drugiego płatka i wymieszać. Schemat gotowania pozostaje taki sam.

Przed przejściem na zboża zawierające gluten warto spróbować podać już wprowadzone rodzaje, ale z dodatkami owocowymi. W przypadku braku wymaganej opcji ze strony producenta, do bezmlecznej owsianki można po prostu dodać sok owocowy lub przecier.

Dzieci powinny przejść na płatki bezmleczne z glutenem po 5 miesiącu życia. Należy je również wprowadzić z typów jednoskładnikowych. Zastąpienie owsianki bezglutenowej następuje stopniowo. Na początek warto podawać nową owsiankę co drugi dzień, potem codziennie i kontynuować to, aż dziecko całkowicie przestawi się na kaszki zawierające gluten. Zaleca się podawać je dziecku w następującej kolejności: najpierw płatki owsiane, następnie płatki owsiane, następnie kasza manna i na końcu kasza jaglana.

Poniżej tabela przedstawiająca wiek dziecka oraz okres, w którym należy wprowadzić zboża bezmleczne:

Kilka przydatnych wskazówek dotyczących płatków bezmlecznych pomoże Ci dokonać właściwego wyboru:

  1. Producenci artykułów dla dzieci oferują duży wybór płatków z różnymi dodatkami owocowymi. Zamiast jednak kupować wersję sklepową, lepiej przygotować własny przecier z owoców odpowiednich do wieku lub wziąć gotowy i dodać go do potrawy.
  2. Rodzice poszukujący żywienia organicznego powinni zdecydować się na produkty firm Hipp, Samper i Fleur Alpin. Jedynym zastrzeżeniem, o którym należy pamiętać, jest brak lub minimalna ilość witamin i minerałów w ich produktach.
  3. Produkty bezmleczne zawierające prebiotyki, które stanowią pożywkę dla tworzenia korzystnej mikroflory jelitowej, są idealne dla dzieci z problematycznymi brzuszkami (polecamy lekturę:

Kasza kukurydziana, dzięki czemu można ją wprowadzić do diety dziecka już od 8-9 miesiąca życia. Aby jednak ugotowana owsianka pozostała hipoalergiczna, należy ją ugotować w wodzie. Ponadto w przypadku dzieci poniżej pierwszego roku życia lepiej nie używać soli i cukru w ​​​​potrawach.

Pomimo tego, że nie zawiera wielu witamin i składników odżywczych, jest popularny ze względu na dużą zawartość błonnika, który działa w brzuchu jak odkurzacz, pochłaniając i usuwając wszystko, co niepotrzebne. Jeśli dziecko ma wzdęcia lub fermentację, użyj tego rodzaju owsianki, pomoże to uporać się z tym problemem.

Kaszka kukurydziana bezmleczna - Przygotowanie:

1. Kasza kukurydziana jest trochę twarda, dlatego gotuje się ją dłużej w porównaniu do kaszy gryczanej czy ryżu. Płatki opłucz, włóż do rondelka i dodaj szklankę wody (około 250 g).

2. Włącz średni ogień i poczekaj, aż woda się zagotuje, następnie zmniejsz ogień do jednego i pozostaw owsiankę do zaparzenia. Gotowałem na poziomie 1 przez dwadzieścia pięć minut. Jeśli jednak po pobraniu próbki uznasz, że owsianka jest nadal trochę twarda, ugotuj ją jeszcze. Można go gotować na małym ogniu do 40 minut.

3. Gotową owsiankę przełóż do miski i zmiksuj blenderem. W rezultacie powinna powstać masa bez ziaren lub z ich minimalną ilością. Zagotuj teraz zmieloną owsiankę, a następnie zdejmij z ognia.

Owsianka jest niezbędnym składnikiem odżywczym i jednym z pierwszych pokarmów, z którymi dziecko zapoznaje się w produktach uzupełniających. Owsiankę do pierwszego karmienia możesz kupić w sklepie lub przygotować ją samodzielnie. Ostatnio coraz więcej matek preferuje produkowane przemysłowo zboża bezmleczne, co zostanie omówione w tym artykule.

Ogólne informacje o składzie zbóż bezmlecznych

Wszystkie produkowane przemysłowo kaszki bezmleczne dzielą się na kaszki do wprowadzania pokarmów uzupełniających (hipoalergiczne) i kaszki do poszerzania diety. Wszystkie nie zawierają białka mleka jako jednego z najsilniejszych alergenów, zatem hipoalergiczność kaszek przy wprowadzaniu pokarmów uzupełniających polega na stosowaniu zbóż bezglutenowych (kasza gryczana, kukurydza, ryż) i braku dodatku cukru. Kasza jaglana, choć nie zawiera glutenu, nie jest stosowana na początku żywienia uzupełniającego ze względu na słabą strawność. Gluten, podobnie jak sacharoza, niesie ze sobą potencjalne zagrożenie związane z występowaniem alergii pokarmowych, dlatego też ich występowanie w diecie dziecka powinno mieć rygorystyczne ograniczenia wiekowe z obowiązkowym monitorowaniem reakcji organizmu. Dlatego te alergeny, same lub razem, są obecne w zbożach bezmlecznych w celu poszerzenia diety. Zboża zawierające gluten to płatki owsiane, kasza manna i jęczmień. Ponadto zbożom tym brakuje niektórych pierwiastków śladowych i innych korzystnych substancji.

Produkowane przemysłowo płatki zbożowe dla dzieci mogą zawierać składniki, których początkowo brakowało lub które zostały utracone w trakcie produkcji, to znaczy można je przenieść do kategorii produktów wzbogaconych. Ilość substancji wprowadzonej do wzbogacenia w jednorazowej porcji produktu musi wynosić co najmniej 5% jego dziennego zapotrzebowania lub więcej (do 30%), aby zapewnić zapobieganie stanowi niedoborowemu.

Ważny! Jako pierwszy posiłek uzupełniający stosuj bezmleczną, bezglutenową owsiankę (kasza gryczana, kukurydza, ryż) z jednego rodzaju zbóż, bez dodatku owoców i cukru.

Niektórzy producenci mają dość szeroki wybór płatków bezmlecznych, aby rozszerzyć dietę o dodatek wypełniaczy owocowych w postaci suszonych przecierów, soków, płatków itp.

W zależności od stopnia gotowości do spożycia kaszki mogą być suche, wymagające krótkotrwałego gotowania, zaparzania, rozcieńczania płynem lub gotowe do spożycia. Do przygotowania suchych kaszek bezmlecznych zaleca się użycie odciągniętego mleka matki lub sztucznego mleka modyfikowanego, które dziecko otrzymuje.

W bezmlecznych gotowych kaszkach podstawą jest przecier owocowy i dlatego niektórzy producenci nazywają je deserami lub przecierami.

Cechy składu i właściwości zbóż

  1. Płatki bezmleczne, w zależności od rodzaju płatków, mogą w różny sposób wpływać na kondycję organizmu dziecka. W porównaniu do innych zbóż, kasza gryczana zawiera mniej węglowodanów, jednak ich skład różni się na korzyść tych złożonych, których trawienie zajmuje dużo czasu, dając długotrwałe uczucie sytości. Gryka jest liderem wśród zbóż pod względem zawartości mikroelementów, takich jak żelazo, jod, wapń, kobalt, cynk, molibden i fluor. Wyróżnia się dużą zawartością witamin B1, B2, B9, PP, E. Białko gryki jest lekkostrawne i bogate w niezbędne aminokwasy, takie jak lizyna i metionina. Kasza gryczana ma najwyższą wartość odżywczą, normalizuje metabolizm tłuszczów, zapobiegając powstawaniu nadwagi i pomaga utrzymać wysoki poziom hemoglobiny we krwi.
  2. Owsianka ryżowa bez nabiału. Ma niską zawartość błonnika i wysoką zawartość skrobi. Ryż zawiera stosunkowo niewiele witamin i minerałów. Są to witaminy z grupy B, wapń, jod, żelazo, cynk, fosfor. Kasza ryżowa ma właściwości otulające, jest lekkostrawna i nie pobudza wydzielania żołądkowego. Ze względu na wysoką zawartość skrobi polecany jest dzieciom z zarzucaniem pokarmu i niestabilnymi stolcami. Używanie niełamanego ryżu podczas przygotowywania płatków błyskawicznych dla niemowląt zapobiega zaparciom.
  3. Kasza jęczmienna bez nabiału. Białko tego zboża zawiera 18 aminokwasów, w tym niezbędne. Wśród witamin dominują witaminy z grupy B, cholina, A, K, E, a wśród składników mineralnych potas, fosfor, magnez, wapń, sód, żelazo, cynk, mangan, miedź, selen. Kasza jęczmienna poprawia trawienie, łagodzi zaparcia, wzmacnia układ odpornościowy i ma wysoką wartość odżywczą.
  4. Płatki owsiane bez nabiału. Ma najwyższą zawartość tłuszczu i białka, a dzięki nierozpuszczalnemu błonnikowi działa stymulująco na pracę jelit. Rozpuszczalny błonnik sprzyja rozwojowi odporności oraz pełni funkcję regulatora poziomu glukozy, co jest istotne w przypadku dzieci z hiperglikemią. Zawiera naturalne przeciwutleniacze, które chronią organizm przed szkodliwym wpływem środowiska. Razem z kaszą gryczaną zaleca się przy chorobach wątroby.
  5. Kaszka kukurydziana bez nabiału. Zawiera dużo białka i błonnika pokarmowego. Kultura ta jest bogata w witaminy B, E, PP, A, H, niezbędne aminokwasy - lizynę i tryptofan, zawiera tak cenne mikroelementy jak magnez, wapń, potas, żelazo, fosfor i wiele innych. Błonnik zawarty w grysie kukurydzianej zapobiega procesom fermentacji w jelitach oraz zmniejsza wzdęcia i wzdęcia. Tłuszcze są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA), które przyczyniają się do rozwoju centralnego układu nerwowego.

Skład suchych bezmlecznych kaszek dziecięcych różnych marek

„Opiekunka do dziecka”

„Hipp”

„Kosz Babci”

  • Dodatek kilku witamin i mikroelementów.
  • Zawiera prebiotyki (inulina i fruktooligosacharydy (FOS)).
  • Bez dodatku cukru i soli.
  • Wszystkie te zboża doskonale nadają się do pierwszego karmienia.
  • Produkowane są wyłącznie kaszki bezmleczne na bazie ziaren gryki, kukurydzy i ryżu bez owoców.

„Środek”

"Tulić"

„Człowiek”

  • Istnieją tylko dwa rodzaje kaszek - gryczana i owsiana.
  • Suplement 13 witamin, żelaza i jodu.
  • Kaszki nie zawierają sacharozy, zamiast nich są inne cukry – glukoza i fruktoza oraz dodawana jest maltodekstryna.
  • Kasza gryczana i owsiana zawiera płatki ryżowe.

"Dziecko"

  • Występują w trzech rodzajach, z czego dwie kaszki składają się z jednego rodzaju zbóż – gryki i kukurydzy oraz jednej z mieszanki.
  • Wszystkie te zboża zawierają dodatek maltodekstryny, witamin i minerałów.
  • Może zawierać śladowe ilości glutenu i mleka (z wyjątkiem kaszki kukurydzianej).
  • Nie zawiera sacharozy.

"Dziecko"

„Heinz”

„Kwiat alpejski”


„Frutonja”

  • To hipoalergiczna kaszka gryczano-ryżowa, wzbogacona w 12 witamin i 3 minerały, bez dodatku cukru i owoców.

„Semper”

  • Reprezentują je kaszki ryżowe i gryczane, sporządzane z centralnej części ziarna, co pozwala uzyskać delikatniejszą konsystencję gotowego produktu i wysoką wartość odżywczą.
  • W produkcji zbóż nie stosuje się technologii hydrolizy, gdyż producent uważa ją za zbędną ze względu na wystarczającą aktywność enzymu rozkładającego skrobię u dziecka do czasu wprowadzenia pokarmów uzupełniających.
  • Kaszki nie zawierają żadnych dodatków witamin i minerałów, zawierają wyłącznie zboża.

„Vinnie”

  • Hipoalergiczna owsianka gryczana przygotowana bez dodatku cukru, soli, z dodatkiem prebiotyku (inuliny), maltodekstryny, minerałów i witamin.
  • Inne zboża zawierają cukier i dlatego nie są hipoalergiczne. Są kaszki z nadzieniem owocowym.

„Bellakt”

  • Duży wybór płatków z owocami i bez.
  • Zawiera dodatek minerałów i witamin.
  • Niektóre zboża zawierają prebiotyczną inulinę, która jest podana na opakowaniu.

„Mądra dziewczyna”

  • Kaszki niskoalergiczne przygotowywane są na bazie kaszy ryżowej i kukurydzianej z dodatkiem prebiotycznej inuliny, fruktozy, witamin i minerałów.
  • Inne zboża bezmleczne nie zawierają prebiotyków i są produkowane z dodatkiem soli i cukru.
  • Są kaszki z nadzieniem owocowym.

Analiza porównawcza asortymentu płatków bezmlecznych suchych dla dzieci

MarkaRodzaje zbóż bezmlecznychDostępność kaszek mlecznychDostępność zbóż z prebiotykami i/lub probiotykamiDostępność kaszek z nadzieniem owocowym
„Opiekunka do dziecka”Ryż, kasza gryczana, jęczmień, płatki owsiane, kasza manna i kaszki wieloziarniste.NIENIENIE
„Babuskino Łukoszko”Ryż, kasza gryczana, kukurydza.NIETakNIE
„Środek”Ryż, kasza gryczana, kasza manna, płatki owsiane i mieszanka płatków zbożowychNIENIENIE
"Tulić"Kasza gryczana, ryżowa, kukurydziana, owsiana i mieszanka płatków zbożowych.TakTakTak
„Człowiek”Kasza gryczana, płatki owsiane.TakNIENIE
„Hipp”Kaszki ryżowe, gryczane, kukurydziane, pszenne, owsiane i wieloziarniste.TakNIETak
"Dziecko"Kasza gryczana, kukurydziana i mieszanka płatków zbożowych.TakNIENIE
"Dziecko"Kasza gryczana, ryż, kukurydza, płatki owsiane.TakTakTak
„Heinz”Kasza gryczana, kukurydziana, ryżowa, owsiana i mieszanka płatków zbożowych.TakTakTak
„Fleur Alpin”Kaszki ryżowe, gryczane, kukurydziane, owsiane, pszenne i mieszane.TakNIENIE
„Frutonja”Kasza gryczana, ryż.TakNIENIE
„Semper”Ryż, kasza gryczana.TakNIENIE
„Vinnie”Kasza gryczana, ryżowo-gryczana, pszenna z jabłkiem i owsianka z mieszanki zbóż.TakTakTak
„Mądra dziewczyna”Kasza gryczana, ryżowa, kukurydziana, ryżowo-gryczana i owsianka z mieszanki zbóż.TakTakTak
„Bellakt”Kasza gryczana, owsiana, pszenna, kukurydziana, ryżowo-gryczana i mieszanka płatków zbożowych.TakTakTak

Gama gotowych do spożycia płatków śniadaniowych dla niemowląt, niezawierających nabiału


„Hipp”

Oprócz płatków suszonych dostępne są także płatki bezmleczne z owocami w słoiczkach z dodatkiem skrobi lub bez. Dwie nazwy w tej serii produktów w ogóle nie nawiązują do zbóż: „Jabłka z Bananem i Ciasteczkami” oraz „Puree Gruszkowe z Płatkami Zbożowymi”.

„Frutonja”

Przygotowany z mieszanki gotowanych zbóż i przecieru owocowego jednego lub kilku rodzajów, bez żadnych dodatków lub z niewielkim dodatkiem fruktozy.

Kiedy wprowadzić płatki bezmleczne

Wszystko tutaj jest w dużej mierze indywidualne i zależy od rodzaju karmienia dziecka i jego stanu zdrowia. Zaleca się, aby dzieciom karmionym sztucznie podawać pierwszy pokarm uzupełniający w postaci bezmlecznej i bezglutenowej owsianki od 4. miesiąca życia, a dzieciom karmionym piersią po 6. miesiącu życia. Zwraca się uwagę na przyrost masy ciała dziecka. Tak więc, jeśli występuje wyraźna niedowaga, karmienie uzupełniające rozpoczyna się po 4-5 miesiącach, a jeśli występuje nadwaga, to po 6,5-7 miesiącach. Każdy rodzaj owsianki wprowadza się na około tydzień. Tym samym w ciągu jednego miesiąca dziecko zapozna się z około trzema rodzajami jednoskładnikowych zbóż.

Po około miesiącu, gdy dziecko oswoi się z dwoma rodzajami jednoskładnikowych kaszek, można wprowadzić owsiankę zawierającą jednocześnie te dwa rodzaje płatków. Na przykład, jeśli dziecko próbowało jednoskładnikowej owsianki ryżowej i gryczanej, możesz wprowadzić dwuskładnikową owsiankę gryczano-ryżową. Zaleca się nie zmieniać producenta. Jeśli ten producent nie ma takiej owsianki, to możesz zrobić ją sam, mieszając po jednej łyżce każdego ze zbóż. Następnie gotuj według zwykłego przepisu. Zanim zaczniesz podawać zboża zawierające gluten, podawaj już sprawdzone zboża z dodatkiem owoców. Jeśli producent nie ma takich kaszek, to nie ma znaczenia, zawsze możesz dodać puree lub sok do zwykłej owsianki bezmlecznej.

Ważny! Dwuskładnikową owsiankę bezglutenową można wprowadzić dopiero po przyzwyczajeniu się dziecka do każdego rodzaju płatków z osobna.

Jednoskładnikową, bezglutenową kaszkę bezmleczną można podawać dzieciom powyżej piątego miesiąca życia. Należy ją wprowadzać stopniowo, np. podając co drugi dzień, stopniowo przechodząc na owsiankę zawierającą gluten i tym samym całkowicie zastępując owsiankę bezglutenową. Zaleca się podawać dziecku zboża zawierające gluten w następującej kolejności: płatki owsiane, mącznica lekarska, kasza manna i kasza jaglana.

Producenci gotowych zbóż, podając na opakowaniach okres wprowadzania żywności uzupełniającej, postępują zgodnie z normami określonymi w SanPiN 2.3.2.1940–05. Wszelkie kaszki nie mogą zawierać środków aromatyzujących, barwników, stabilizatorów, konserwantów i dodatków do żywności, z wyjątkiem tych dopuszczonych do użycia. Surowy zakaz dotyczy słodzików.

Wszystkie rodzaje kaszek mogą zawierać nadzienia owocowe zgodnie z zaleceniami wiekowymi.

Wiek dzieckaRodzaj owocu
Ponad 4 miesiąceJabłko, gruszka, śliwka, brzoskwinia, morela.
Ponad 5 miesięcyPorzeczki czarne i czerwone, maliny, wiśnie, pigwy, wiśnie, borówki, borówki, żurawiny itp.
Ponad 6 miesięcyOwoce cytrusowe (mandarynki, pomarańcze, grejpfruty), melon, ananas, banan, mango, truskawki, truskawki i inne owoce potencjalnie alergizujące. Miód.
Ponad 7 miesięcyPapaja, kiwi, gujawa.
Ponad 9 miesięcyWinogrona, kakao.
  1. Jeśli używasz gotowych płatków zbożowych, postępuj zgodnie ze wszystkimi proporcjami wskazanymi na opakowaniu.
  2. Owsianka może wpływać na trawienie i stolec dziecka. Zatem kasza gryczana i płatki owsiane mają „działanie przeczyszczające”, a ryż wzmacnia. Kukurydza nie ma znaczącego wpływu na stolec dziecka. Wybierając swoją pierwszą owsiankę do karmienia, weź pod uwagę te cechy, biorąc pod uwagę stolec Twojego dziecka.
  3. Nie rozpoczynaj wprowadzania pokarmów stałych, jeśli Twoje dziecko nie jest zdrowe lub jeśli planowane jest szczepienie.
  4. Na pierwszy raz przygotuj niewielką ilość owsianki – 5 g (około 1 płaska łyżeczka) na 100 ml płynu (wody lub mleka dla niemowląt). Powstały produkt powinien być płynny. W ciągu tygodnia zwiększaj ilość pokarmów uzupełniających do wymaganej ilości.
    Wiek dziecka, miesiąceOwsianka, g
    4-6 10-150
    7 150
    8 180
    9-12 200
  5. Pamiętaj, aby monitorować reakcję dziecka. W przypadku wystąpienia wysypki, niepokoju lub zaburzeń żołądkowo-jelitowych należy zaprzestać podawania pokarmów uzupełniających i zasięgnąć porady lekarza.
  6. Wprowadź pierwszy pokarm uzupełniający podczas drugiego karmienia, aby monitorować reakcję dziecka w ciągu dnia.
  7. Najwygodniej jest używać miękkiej silikonowej łyżeczki zamiast metalowej – dzięki temu dziąsła dziecka nie zostaną porysowane.
  8. Optymalna temperatura owsianki to 37°C, co odpowiada temperaturze mleka matki.
  9. Nie zmuszaj dziecka do zjedzenia owsianki za pierwszym razem. Jeśli Twoje dziecko jest uparte, zasugeruj to później. To całkiem normalne, jeśli dziecko zaczyna jeść owsiankę dopiero po 8-10 próbach.
  10. Nie używaj resztek ugotowanej owsianki do późniejszego karmienia.

Jak wybrać owsiankę w sklepie

  1. Zapoznaj się z etykietą na opakowaniu owsianki, wskazującą wiek dziecka, w którym można podawać owsiankę.
  2. Wybierz odpowiedni rodzaj owsianki w zależności od wieku dziecka, ale zazwyczaj producenci z wyprzedzeniem biorą pod uwagę zalecenia pediatrów dotyczące rodzaju owsianki.
  3. Kaszki produkowane przemysłowo najczęściej wzbogacane są w witaminy i mikroelementy, których skład podany jest na opakowaniu.
  4. Przy pierwszym karmieniu powstrzymaj się od kaszek zawierających owoce, nawet jeśli dziecko jest odpowiednie do wieku.
  5. Nie dodawaj soli ani cukru do owsianki.


Zalety gotowych płatków zbożowych

  1. Bezpieczeństwo chemiczne i mikrobiologiczne.
  2. Skład zgodny z fizjologicznymi cechami metabolizmu i trawienia związanymi z wiekiem.
  3. Stopień zmielenia dostosowany do układu pokarmowego dziecka
  4. Wysoka jakość i bezpieczeństwo surowców.
  5. Różnorodne składniki żywności, które mogą nie być dostępne w domu.
  6. Szybkie przygotowanie.
  7. Dla dzieci z nietolerancją białka mleka krowiego najlepiej wybierać gotowe, bezmleczne płatki dla niemowląt. Faktem jest, że mleko jest źródłem wapnia dla organizmu i dzieci na diecie bezmlecznej wraz z domowymi płatkami zbożowymi mogą otrzymywać go w niewystarczających ilościach. Gotowe płatki zbożowe dla niemowląt dodatkowo wzbogacone w wapń mogą zrekompensować jego niedobory.

Jaka jest najlepsza owsianka bezmleczna?

  1. Optymalnym wyborem na pierwsze żywienie uzupełniające będzie produkowana przemysłowo bezmleczna owsianka hipoalergiczna, wzbogacona kompleksem witamin i minerałów.
  2. Już na samym początku lepiej wybrać producenta, który posiada w swojej ofercie szeroką gamę płatków bezmlecznych bez dodatków owocowych, aby przed wprowadzeniem kaszki mlecznej jak najpełniej zapoznać dziecko z różnymi rodzajami płatków śniadaniowych.
  3. Nie goń za szeroką gamą płatków bezmlecznych z dodatkiem owoców. Zawsze można je przygotować samodzielnie, dodając do wieku dziecka gotowy lub domowy przecier owocowy.
  4. Jeśli wolisz odżywianie organiczne, możesz preferować kaszki „Hipp”, „Samper” i „Fleur Alpin”. Jednocześnie należy pamiętać, że zawierają one minimalną ilość witamin i minerałów lub nie zawierają ich wcale.
  5. Jeżeli masz problemy z brzuszkiem sięgnij po kaszki bezmleczne wzbogacone prebiotykami, które stanowią pożywkę dla rozwoju korzystnej mikroflory jelitowej („Babushkino Lukoshko”, „Baby”, „Heinz”, „Vinnie”) i/ lub probiotyki w postaci suchych pożytecznych mikroorganizmów („Nestlé”)