Karbohidratet komplekse gjatë shtatzënisë. Ushqyerja gjatë shtatzënisë: marrja e karbohidrateve. Kufizoni dietën e një nëne shtatzënë

Gjeta një artikull të dobishëm. Unë, si shumë, jam i shqetësuar për këtë temë.

Dietë gjatë shtatzënisë

Dietat gjatë shtatzënisë nuk rekomandohet - edhe për gratë mbipeshë. Në të ushqyerit, një "mesatarja e artë" është e nevojshme, pasi si teprica ashtu edhe mungesa e lëndëve ushqyese mund të ndikojnë negativisht në gjendjen e fetusit. Për shkak të rritjes së vëllimit të gjakut të nënës dhe ndërtimit të indeve të fetusit dhe placentës, një farë shtimi në peshë është i nevojshëm për një shtatzëni të shëndetshme. Disa dieta mund të shkaktojnë mangësi në lëndë ushqyese si hekuri, acid folik, vitamina dhe minerale të tjera të rëndësishme. Dhe një kufizim i mprehtë në të ushqyer, që çon në humbje peshe, mund të dëmtojë fëmijën, pasi toksinat lëshohen në gjak kur digjen rezervat e yndyrës.

Të ushqyerit dhe shtimi në peshë

Megjithatë, ka disa mundësi për të ndikuar në teprim shtim në peshë tek gratë shtatzëna ka gra. Metoda kryesore e korrigjimit është ushqimi i duhur: përzgjedhja e ushqimeve me veti të dobishme, por me më pak kalori "boshe".

Sasia e ushqimit. Nevojat ushqyese të nënës së ardhshme nuk rriten papritur, ndërsa shtatzënia përparon. Periudha e lindjes së një fëmije nuk do të thotë aspak që një grua tani duhet të hajë dy herë më shumë. Vetëm në tremujorin e tretë, nevojat për energji rriten mesatarisht me 17 % në krahasim me gjendjen jo shtatzënë.

Në gjysmën e parë të shtatzënisë, nuk ka nevojë të ndryshohet ndjeshëm sasia e ushqimit, sepse në këtë fazë nevojitet shumë pak për të siguruar rritjen e vogëlushit. Por pikërisht në fillim, për shkak të ndryshimeve hormonale, niveli i sheqerit në gjak bie ndjeshëm ndërmjet vakteve, kështu që shumë gra ndjejnë uri dhe ndjejnë se duhet të hanë më shumë për ta hequr atë.

Megjithatë, ndjenja e urisë që mund të përjetojë nëna e ardhshme gjatë kësaj periudhe nuk mund të “shtypet” nga porcionet e dyfishta për drekë dhe darkë. Është më mirë t'i siguroni vetes vakte të shpeshta (deri në 6-7 herë në ditë), por të pjesshme (porcione të vogla), gjë që ju lejon të mbani vazhdimisht të njëjtin nivel sheqeri në gjak. Ju duhet të përpiqeni të hani në të njëjtat orë çdo ditë, duke shmangur ngrënien e tepërt.

Në tremujorin e 2-të dhe të 3-të, si rregull, mjafton të rritet numri i kilokalorive të konsumuara me 200-300 në ditë, por ato duhet të fitohen me ushqime të shëndetshme.

Përbërja e produkteve. Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje sasisë së karbohidrateve dhe yndyrave të konsumuara. Janë këta përbërës që përbëjnë kalori "boshe", të panevojshme që nuk përdoren për të ndërtuar trupin e fetusit.

Dieta gjatë shtatzënisë: karbohidratet

Dieta kufizimi i karbohidrateve lehtësisht të disponueshme është parandalimi më i mirë i diabetit mellitus gestacional, pasi karbohidratet janë i vetmi lloj i lëndëve ushqyese që mund të rrisin drejtpërdrejt nivelet e glukozës në gjak. Në gjysmën e dytë të shtatzënisë, një grua duhet të konsumojë 400-500 g karbohidrate në ditë.

Të gjitha karbohidratet ndahen në të vështira dhe lehtësisht të tretshme. Kufizimi vlen vetëm për karbohidratet lehtësisht të tretshme (sheqer, ëmbëlsira, lëngje, fruta, simite) pas 20 javësh të shtatzënisë. Është e nevojshme të zvogëlohet sasia e sheqerit, ëmbëlsirave, miellit dhe produkteve të ëmbëlsirave, lëngjeve dhe pijeve me sheqer, si dhe të hani më pak fruta si pjepri, banane, rrush dhe fiq.

Nuk duhet të përdorni zëvendësues të sheqerit, efekti i tij në zhvillimin e fetusit nuk është studiuar.

Rekomandohet t'u jepet përparësi burimeve të karbohidrateve të vështira për t'u tretur (më të shëndetshmet), të cilat përthithen në zorrë shumë më ngadalë se sheqeri. Këto janë drithërat (hikërror, meli, misri dhe tërshëra), perimet (përveç patateve), frutat (përveç rrushit, bananeve dhe pjeprit), manaferrat, arrat, buka e bërë nga mielli integral, duke përfshirë drithërat e grimcuara ose krundet e bluara. Të gjitha këto produkte përmbajnë karbohidrate, vitamina, mikroelemente dhe fibra, të cilat edhe pse nuk i japin organizmit me energji, duhet t'i përmbajë ushqimi, pasi krijon ndjenjën e ngopjes dhe nxit funksionimin normal të zorrëve.

Dieta gjatë shtatzënisë: yndyrna

NË të ushqyerit për gratë shtatzëna Ju duhet të kufizoni në mënyrë të moderuar marrjen e përgjithshme të yndyrave, veçanërisht ato të pasura me acide yndyrore të ngopura dhe kolesterol (yndyra gatimi dhe ëmbëlsirash, margarina të forta, mish me yndyrë, produkte qumështi me yndyrë të lartë). Këshillohet që të zgjidhni produkte me përmbajtje të ulët yndyre, duke u fokusuar si në pamjen e tyre ashtu edhe në informacionin mbi përqindjen e përmbajtjes së yndyrës të treguar në paketimin e produktit. Qumësht i preferuar, kefir me përmbajtje yndyre rreth 1-2 %, salcë kosi me përmbajtje yndyre 10-15 %, gjizë deri në 5 %, djathë 20-30 %.

Dieta gjatë shtatzënisë: proteina

Një tjetër element i rëndësishëm për trupin, i cili është materiali kryesor ndërtimor, është proteina. Gjatë shtatzënisë, proteinat luajnë një rol të rëndësishëm në rritjen dhe zhvillimin e fëmijës dhe kontribuojnë në formimin e duhur të placentës, mitrës dhe gjëndrave të qumështit.

Dieta me një përmbajtje të lartë të proteinave - një mundësi e shkëlqyer për gratë, pesha e të cilave gjatë shtatzënisë tejkalon normën e lejuar. Një avantazh i madh i një diete të tillë është se nëna e ardhshme konsumon sasinë e vitaminave që ajo dhe foshnja e saj kanë nevojë. Baza e dietës janë produktet proteinike, pasi çdo ditë një grua shtatzënë duhet të hajë të paktën 100 g proteina, dhe 60-70 % e kësaj sasie duhet të jenë proteina shtazore (ato gjenden në peshk, mish, qumësht, produkte qumështi. , vezë). Proteina e mbetur mund të jetë me origjinë bimore (fasule, soje, bizele).

Marrja e proteinave gjatë ditës duhet të shpërndahet si më poshtë:

• mëngjes herët - 30 %;
• mëngjes i vonë - 20 %;
• dreka - 30 %;
• rostiçeri pasdite – 10 %;
• darkë - 10%.

Kufizimi i kripës. Në gjysmën e dytë të shtatzënisë, rreth javës së njëzetë, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje sasisë së kripës së konsumuar: sa më shumë të jetë, aq më shumë lëngje grumbullohen në trup. Shpesh sasia e klorurit të natriumit në dietë tejkalon nevojën për të, gjë që provokon ënjtje dhe ndjenjën e etjes. Rreth një e treta e këtij mikroelementi përmbahet në produkte, e treta e dytë në formën e kripës së tryezës shtohet gjatë përpunimit të tyre dhe e treta e mbetur i shtohet pjatës së gatshme.

Sasia e kripës së tryezës në dietën e grave shtatzëna nuk duhet të kalojë 6-8 g në ditë.

Nëse shfaqet ënjtje, ky produkt duhet të kufizohet rreptësisht. Rekomandohet një dietë pa kripë, e cila përfshin një abstenim të plotë nga kripa. Për më tepër, është e nevojshme të përjashtoni nga dieta jo vetëm kripën, por edhe ushqimet që përmbajnë shumë prej saj: peshk dhe tranguj të kripur, sallam, veçanërisht sallam i tymosur, të gjitha ushqimet e konservuara dhe djathin e fortë.

Nëse vetëm produkte të ndryshueshme pa kripë ato duken krejtësisht pa shije dhe të pakuptimta, mund të përdorni një mashtrim të vogël. Shija e sallatave, supave, pjatave me mish dhe peshk do të bëhet ekspresive dhe tërheqëse nëse shtoni qepë jeshile, majdanoz dhe selino, kopër, domate të freskëta, qimnon, hudhër, lëng limoni, borzilok dhe presh.

Regjimi i pijes gjatë shtatzënisë

Dihet se trupi i njeriut përbëhet nga 80% lëng. Hulumtimet moderne tregojnë se për rrjedhën normale të shtatzënisë nuk duhet të kufizoheni në lëngje, qoftë edhe me edemë. Kërkesat për lëngje në pjesën e parë shtatzënisëështë 2 litra, në të dytën - 1,5 litra. Është e rëndësishme të përdorni ujë të pastër - ai shuan etjen më së miri, ka një efekt të dobishëm në funksionin e veshkave, mbahet më pak në trup në krahasim me çdo pije tjetër dhe nuk ka kundërindikacione ose efekte anësore. Uji nevojitet për të përmirësuar metabolizmin, funksionimin e mirë të zorrëve, përthithjen efektive të medikamenteve, mirëqenien optimale, ruajtjen e presionit normal të gjakut dhe gjumin adekuat.

Ju mund të pini vetëm ujë në shishe për të shmangur të gjitha llojet e baktereve dhe viruseve që të hyjnë në trupin tuaj. duke i dhënë përparësi mineraleve të ulëta (shkalla e mineralizimit 1 – 2 g / l), jo të gazuara.

Nëse shfaqet edemë, duhet të luftoni jo me konsumin e tepërt të ujit, por me kripën. Nëse një grua respekton qartë kufirin e kripës, atëherë marrja e lëngjeve nuk ka nevojë të kufizohet.

Me një refuzim të plotë të kripës, mjafton që thjesht të zhvendoset ekuilibri drejt lëngut të lidhur - d.m.th. hani ushqime me lëng, fruta, perime. Në këtë formë, lëngu nuk kalon në edemë, por mbetet në gjak, lëvozhga e frutave normalizon jashtëqitjen, përfitimet e vitaminave janë gjithashtu të dukshme.

Ditët e agjërimit gjatë shtatzënisë

Ju mund të organizoni dieta njëditore gjatë periudhës së lindjes së një fëmije 1-2 herë në javë vetëm pas javës së 22-të të shtatzënisë, kur të gjitha organet dhe sistemet kryesore të foshnjës janë formuar tashmë. Një grua duhet fillimisht të konsultohet me një mjek për këtë mundësi për të personalisht dhe të pajtohet me mjekun për opsionin më të përshtatshëm.

Është më mirë të "shkarkoni" në të njëjtat ditë të javës, atëherë trupi tashmë do të përshtatet me kufizimet paraprakisht. Nëse frekuenca e ditëve të agjërimit është një herë në javë, preferohet e hëna, pasi shkeljet e dietës janë pothuajse të pashmangshme në fundjavë.

Gjatë ditëve të agjërimit, e gjithë sasia e ushqimit të kërkuar në ditë duhet të ndahet në 5-6 porcione të barabarta, të cilat duhet të hahen në intervale të rregullta. Midis vakteve duhet të bëni një pushim prej 3-4 orësh. Ushqimi duhet të përtypet tërësisht, të hahet ngadalë, pa nxituar: vetëm kështu ushqimi do të përthithet mirë dhe do të sjellë ngopje më të madhe. Ju gjithashtu duhet të pini të paktën 2 litra ujë në këtë ditë.

Ju mund të keni dëgjuar mendime kontradiktore për karbohidratet. Atletët admirojnë përmbajtjen e lartë kalorike të karbohidrateve dhe shumë nutricionistë argumentojnë se ato janë kalori boshe dhe rekomandojnë kufizimin e konsumit të tyre për të shmangur shtimin e peshës së tepërt. Si të krijoni planin e duhur të ushqyerjes gjatë shtatzënisë dhe çfarë roli luajnë karbohidratet në të? Në të vërtetë gjithçka varet nga lloji i karbohidrateve në ushqime.

Le të ndajmë grurin nga byku

Jo të gjitha karbohidratet krijohen të barabarta. E thjeshtë Karbohidratet ofrojnë nivele të larta të kalorive dhe energjisë, por vlera e tyre ushqyese është e ulët. Shembuj të karbohidrateve të thjeshta përfshijnë bukën e bardhë, orizin e bardhë ose makaronat, drithërat e rafinuara, biskotat, ëmbëlsirat, sheqerin dhe çdo gjë tjetër që ne e quajmë "ushqim i padëshiruar".

Ne anen tjeter, komplekse Karbohidratet janë të ngarkuara me minerale, proteina dhe fibra - gjithçka që ju dhe fëmija juaj keni nevojë. Perime; frutat; bukë me drithëra të plota, drithëra dhe makarona; oriz kaf, fasule të thata dhe bizele; Patatet e ziera ose të pjekura janë të gjitha karbohidrate komplekse.

Përfitimet e karbohidrateve komplekse

Gjashtëdhjetë për qind tingëllon si shumë, por merrni parasysh sa e dobishme është për nënat e ardhshme: fibrat që gjenden në karbohidratet komplekse si frutat dhe perimet ndihmojnë në zbutjen e simptomave të kapsllëkut, i cili është shumë i zakonshëm gjatë shtatzënisë. Disa gra thonë se karbohidratet gjithashtu ndihmojnë në uljen e të përzierave gjatë shtatzënisë.

Merrni më të mirën nga karbohidratet komplekse

• Hani fruta dhe perime të freskëta ose të ngrira. Vlera e tyre ushqyese është më e lartë se ajo e konservave. Provoni të pini perime dhe fruta të papërpunuara çdo ditë kur dëshironi një meze të lehtë.
• Nëse gatuani perime, atëherë skuqini pak, ziejini ose ziejini me avull në mënyrë që të ruajnë vitaminat dhe mikroelementet.
• Mundohuni të mos shtoni salca yndyrore dhe vaj në perime. Salcat me përmbajtje të lartë yndyre priren të jenë shumë ngopëse, gjë që do t'ju pengojë të hani mjaftueshëm ushqime me vlerë më të lartë ushqyese.
• Kur është e mundur, zgjidhni drithërat: bukë, makarona, drithëra...

Ngrënia e karbohidrateve komplekse në vend të karbohidrateve të thjeshta të rafinuara do t'ju ndihmojë të ulni sheqerin në gjak dhe të mbani një peshë të shëndetshme gjatë gjithë jetës tuaj.

Për fat të mirë, dieta me pak karbohidrate ka dalë nga moda. Por në rast se po mendoni të kufizoni marrjen e bukës, patateve, niseshtës dhe drithërave si një mënyrë për të kufizuar shtimin në peshë gjatë shtatzënisë, ne kemi këtë paralajmërim: Ngrënia e një diete të ulët në karbohidrate mund të përbëjë rreziqe serioze për fëmijën tuaj të palindur. Sasia e kufizuar e glukozës plotësohet kur trupi djeg proteinat, por kjo nuk mjafton për rritjen optimale. Kur proteina përdoret për energji, ajo nuk mund të kontribuojë në krijimin e indeve.

Në mënyrë tipike, ushqimet me karbohidrate të disponueshme dhe relativisht të lira sigurojnë lëndë djegëse për jetën e njeriut.
Për fat të mirë, ne nuk kemi nevojë të hamë vazhdimisht për të siguruar një furnizim të qëndrueshëm me energji. Karbohidratet me sheqerna të thjeshta (fruta dhe ëmbëlsira) shndërrohen në glukozë shumë shpejt dhe mund të përdoren për të plotësuar nevojat imediate të energjisë. Produktet më komplekse të niseshtës (drithërat, patatet, misri) kërkojnë më shumë kohë për t'u djegur dhe për këtë arsye ofrojnë një furnizim më të gjatë të glukozës.

Një pjesë e glukozës mund të grumbullohet në mëlçi dhe muskuj, por ajo shndërrohet në glikogjen, një lloj niseshteje. Glikogjeni digjet për të mbajtur nivelet e duhura të sheqerit në gjak kur nuk keni ngrënë për disa orë. Deri në mbrëmje grumbullohet një sasi e tillë glikogjeni, saqë ju mjafton të kaloni natën pa ushqim. Në mëngjes, është koha për të ngrënë dhe për të rivendosur nivelet e karbohidrateve në trupin tuaj.

Tre lloje të karbohidrateve: sheqer, niseshte dhe fibra

Ky seksion është teknik, por nëse mund ta zgjidhësh kokën, jo vetëm që do t'ju ndihmojë të kuptoni pse duhet të hani karbohidrate, por gjithashtu do t'ju përgatisë për atë ditë të pashmangshme kur fëmija juaj ju kërkon t'i ndihmoni me detyrat e shtëpisë së fotosintezës. .

Ndryshe nga bimët, qeniet njerëzore nuk mund të sintetizojnë lëndë ushqyese (përveç vitaminës D) nga rrezet e diellit; ne duhet të përdorim bimët si ndërmjetës. Ja si ndodh.

Një pjesë e energjisë së transferuar nga dielli te bimët ruhet atje dhe grumbullohet në formën e glukozës (ashtu si uji i ngrohur nga dielli në një rezervuar mbetet i ngrohtë për një kohë të gjatë). Kur bima hahet, enzimat tretëse thyejnë lidhjet që mbajnë së bashku molekulat e glukozës dhe energjia e bimës lëshohet në qeliza për t'u lëshuar atje për të siguruar energji për njerëzit (ashtu si uji i nxehtë lëshohet për të ngrohur shtëpinë tuaj).

Në bazë të strukturës së saj kimike, glukoza klasifikohet si një sheqer i thjeshtë. Por ndonjëherë atomet e glukozës riorganizohen për të formuar lloje të tjera të sheqerit të thjeshtë, të tilla si fruktoza në fruta dhe galaktoza në qumësht. Sheqeri i thjeshtë gjendet në fruta të tilla si bananet, qershitë dhe manaferrat, si dhe mjalti. Termi shkencor për sheqerin është saharid. Grimcat e thjeshta të sheqerit quhen monosakaride. Këto grimca mund të kombinohen për të formuar sheqer të dyfishtë. Grimcat e dyfishta të sheqerit quhen disakaride: maltoza është një kombinim i dy grimcave të glukozës; Laktoza, e gjetur në qumësht, është një kombinim i sheqernave të thjeshta galaktozë dhe glukozë. Kur fruktoza dhe glukoza kombinohen së bashku, ato formojnë saharozë. Saharoza në tryezën tuaj të mëngjesit njihet si sheqer. Përftohet kryesisht nga panxhari i sheqerit dhe kallam sheqeri.

Ndërsa bimët piqen, ato grumbullojnë rezerva shtesë energjie në fara, kërcell, gjethe, zhardhokët dhe rrënjët. Meqenëse glukoza nuk është mjaft e qëndrueshme për të lejuar një akumulim të tillë, ajo shndërrohet në një formë më të qëndrueshme. Produkti i "ruajtjes" së glukozës quhet niseshte. Duke u kthyer në analogjinë tonë me ngrohjen e një shtëpie, mund të themi se niseshteja është një panel diellor. Ndërsa llojet e ndryshme të sheqerit janë karbohidrate të thjeshta, niseshteja klasifikohet si një karbohidrat kompleks dhe në kimi si një polisaharid. Polisakaridet janë komponime të shumë grimcave të sheqerit që formojnë molekula më të mëdha.

Niseshteja e perimeve është burimi më i rëndësishëm i karbohidrateve në dietën tonë. Gjendet në bimë të tilla si patatet, gruri, misri dhe orizi. Trupi ynë nuk mund të tresë niseshtenë për shkak të molekulave të tij të mëdha. Prandaj, gjatë tretjes, niseshteja zbërthehet në grimca glukoze, të cilat thithen nga qelizat e trupit dhe digjen atje për të plotësuar nevojat tona për energji.

Disa nga grimcat e glukozës në bimë janë aq të lidhura së bashku sa nuk mund të shpërbëhen nga enzimat njerëzore. Këto zinxhirë të glukozës quhen celulozë. Celuloza, për shkak se nuk tretet apo absorbohet, nuk jep kalori, por është burim fibrash apo ushqimesh të papërpunuara. Fibra kalon përmes traktit të tretjes me një ndarje relativisht të vogël. Gjatë rrugës, fibra thith ujin dhe fryhet për t'ju bërë të ndiheni të ngopur. Nëse keni një oreks të çrregullt (një simptomë e zakonshme e shtatzënisë), mund të gjeni kënaqësi duke ngrënë ushqime me pak kalori dhe me fibra të lartë si perime të papërpunuara dhe fruta të freskëta. Frutat e thata, arrat dhe farat përmbajnë më shumë kalori së bashku me fibrat, por gjithashtu ofrojnë vitamina dhe minerale shtesë.

Fibrat janë veçanërisht të rëndësishme gjatë shtatzënisë pasi ndihmojnë në parandalimin e kapsllëkut dhe hemorroideve. Frutat, perimet dhe drithërat përmbajnë lloje të ndryshme fibrash, secila prej të cilave mund të jetë e dobishme për funksionimin normal të trupit tuaj. Pektinat dhe mishrat janë forma të buta, ngjitëse të fibrave që janë pjesërisht të tretshme dhe ofrojnë përfitime të veçanta për trupin. Ato quhen fibra të tretshme. Elbi, fasulet dhe mollët janë shembuj të ushqimeve që përmbajnë fibra të tretshme. Kjo lloj fibra ndihmon në mbajtjen nën kontroll të niveleve të sheqerit në gjak dhe ul nivelin e kolesterolit. (Megjithatë, kolesteroli nuk është diçka që duhet të shqetësojë shumë gjatë shtatzënisë).

Nuk ka rekomandime specifike të fibrave gjatë shtatzënisë, por mund të përdorni parimin e mbetjeve lundruese. Nëse hani mjaftueshëm fibra, atëherë feçet tuaja do të konfirmojnë fjalën e urtë të njohur dhe nuk do të fundosen nëse futen në ujë, por nëse nuk keni mjaft fibra në dietën tuaj, feçet do të duken më shumë si "zhytës". Nëse dietës suaj i mungojnë ushqimet e pasura me fibra, ne mund t'ju sugjerojmë që gradualisht të rrisni marrjen e ushqimeve të pasura me fibra për të lejuar që sistemi juaj tretës të përshtatet me llojin e ri të dietës. Kur konsumoni fibra, pini shumë lëngje.

Burime të mira të fibrave

Bukë

• Ëmbëlsira me krunde
• Bukë misri
• Craker gruri
• Crackers me fara
• Bukë kafe me grurë të plotë
• Biskota orizi
• Krekera me drithëra të plota
• Bukë gruri

Perimet

• Të gjitha perimet e papërpunuara
• Lakrat e Brukselit
• Lakra
• misër
• Zarzavate të ziera
• Parsnip
• Bizele

Patate, të pjekura

• Spinaqi
• Pije frutash, dimërore

Qull

• krunde (të gjitha llojet)
• Krundet e misrit
• Drithërat e tërshërës
• Krunde orizi
• Gruri i thyer

Bishtajoret

• Fasule të pjekura
• bizele të zeza
• Fasule
• Thjerrëzat
• Bizele të ndara

misër

• Elbi
• Oriz i errët
• Hikërror
• Herkuli
• Flokë misri
• Gruri i mbirë

Frutat

• Mollë me lëvozhgë
• Avokado
• Manaferrat, të gjitha llojet
• Kajsi të thata
• Fig
• Rrushi
• Gujava
• Pjeshkë të lëmuara
• Papaja
• Pjeshkë me lëkurë
• Kumbulla të thata
• Kungull

Arra dhe fara

• Të gjitha tipet

Produkte të pjekura

• Pllakat e fikut
• Byrekë tërshërë të mbirë
• Byrekun e krasitni

Karbohidratet natyrale dhe të sintetizuara

Përshkruhen tre lloje të karbohidrateve: sheqeri, niseshteja dhe fibrat.

Por mund të bëhet një dallim tjetër - midis karbohidrateve natyrale dhe atyre të sintetizuara. Karbohidratet natyrale gjenden në bimë. Jo vetëm që shërbejnë si burim energjie, por zakonisht shoqërohen me vitamina dhe minerale. Frutat, perimet dhe drithërat përmbajnë karbohidrate natyrale.

Karbohidratet e rafinuara ose të prodhuara nxirren nga burime natyrore si panxhar sheqeri dhe kallam sheqeri. Këto substanca me shije të ëmbël përmirësojnë shijimin e ushqimit, e kthejnë atë në kafe edhe gjatë gatimit dhe rrisin dendësinë e tij. Megjithatë, shumica e ushqimeve të prodhuara me ëmbëlsi të shtuar nuk i shtojnë asgjë ushqimit tuaj përveç kalorive. Çuditërisht, deri në 11% të energjisë ushqimore të konsumuar në Shtetet e Bashkuara vlerësohet të vijë nga ushqime të tilla me sheqer, kryesisht saharozë dhe shurup misri me përmbajtje të lartë fruktozë që përdoren për të bërë pije të gazuara dhe karamele.

Nëse hani shpesh ushqime me sheqer, preferencat tuaja të tjera dietike duhet t'u jepen përparësi atyre që përmbajnë vitaminat, mineralet dhe proteinat që ju nevojiten tani.

Kur lexoni etiketën, shikoni nga afër përmbajtjen e produktit që po blini për të parë nëse ka sheqer të shtuar. Meqenëse përbërësit tregohen në pesha, zakonisht mund të dalloni nëse ka shumë apo pak sheqer të shtuar. Hidhni një vështrim më të afërt për të parë nëse shtesa e sheqerit është diku në fund të listës. Nëse sheqeri është në krye të listës, do ta dini se ka shumë prej tij.

Aditivët e sheqerit

• Acesuflam K
• Asparatam
• Sheqer kaf
• sheqer karamele
• Shurup misri
• Shurup misri i ngurtësuar
• Ciklamat
• Manitol
• Manoza
• Sheqer panje
• Shurup panje
• Sheqer pluhur
• Sakarina
• Dekstrina
• Dekstrozë
• Fruktoza
• Glukoza
• Shurup misri me fruktozë të lartë
• Sheqeri i konvertuar
• Maltoza
• Sorbitol
• Sortum
• Saharoza
• Sheqeri i tryezës
• Sheqer turbinadë
• Xylitol

Sheqeri kundër mjaltit

Disa njerëz besojnë se sheqeri i bardhë nuk është i dëmshëm dhe se mjalti dhe sheqeri i parafinuar janë më të mirë për shëndetin tuaj. Kjo eshte e gabuar. Dallimi kryesor midis sheqerit të rafinuar dhe të parafinuar dhe mjaltit është shija, jo vlera ushqyese. Asnjë nga këto ushqime nuk përmban asgjë të rëndësishme përveç kalorive. Sheqeri i papërpunuar rafinohet në mënyrë të ngjashme me sheqerin e rafinuar, por nuk heq të gjithë melasën e zezë. Melasa e zezë përmban sasi të vogla hekuri dhe vitamina B, një kombinim i glukozës dhe fruktozës, përmban sasi të vogla të disa vitaminave dhe mineraleve. Duke qenë se ne hamë pak sheqer dhe mjaltë të parafinuar, ato mund të mos konsiderohen burime të lëndëve ushqyese. Mjalti është një burim i shtrenjtë i kalorive. Nëse ju pëlqen shija, shijojeni, por mos mendoni se është më mirë për shëndetin tuaj. Mjalti nuk duhet t'u jepet foshnjave sepse mund të përmbajë spore bakteresh që shkaktojnë botulizëm.

Sa karbohidrate kërkohen?

RSP nuk tregon në mënyrë specifike numrin e gramëve të karbohidrateve të nevojshme për një dietë, pasi ky numër varet nga nevojat për kalori, të cilat ndryshojnë shumë.

Si të korrigjoni shtimin në peshë?

E megjithatë, ne kemi disa mundësi për të ndikuar në shtimin e tepërt të peshës trupore. Ushqimi i duhur do t'ju ndihmojë të shmangni shtimin e peshës së tepërt gjatë shtatzënisë, gjë që mund t'ju shërbejë keq: të zgjidhni ushqime me veti të dobishme, por me më pak kalori "boshe". Nevojat ushqyese të një gruaje shtatzënë nuk rriten papritur, ndërsa shtatzënia përparon. Vetëm në tremujorin e tretë të shtatzënisë, kërkesat për energji rriten mesatarisht me 17% në krahasim me gjendjen jo shtatzënë.

Shtatzënia nuk do të thotë që tani duhet të hani dy herë më shumë. Në gjysmën e parë të shtatzënisë, nuk ka nevojë të ndryshohet ndjeshëm sasia e ushqimit, sepse në këtë fazë ka shumë pak për të siguruar rritjen e njeriut të vogël. Në fillim të shtatzënisë, për shkak të ndryshimeve hormonale, niveli i sheqerit në gjak bie ndjeshëm ndërmjet vakteve, kështu që shumë gra shtatzëna ndjejnë uri dhe ndjejnë se duhet të hanë më shumë për të hequr qafe urinë. Megjithatë, ndjenja e urisë që një grua mund të përjetojë gjatë kësaj periudhe nuk mund të “shtypet” nga porcionet e dyfishta për drekë dhe darkë. Është më mirë t'i siguroni vetes vakte të shpeshta (deri në 6-7 herë), por të pjesshme (porcione të vogla), gjë që ju lejon të mbani vazhdimisht të njëjtin nivel sheqeri në gjak. Ne duhet të përpiqemi të hamë në të njëjtat orë çdo ditë, duke shmangur ngrënien e tepërt.

Në tremujorin e dytë dhe të tretë, një rritje e numrit të kilocalorive të konsumuara në ditë me 200-300, si rregull, është mjaft e mjaftueshme, por ju duhet t'i fitoni këto kalori me ushqimet "e duhura".

Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje sasisë së karbohidrateve dhe yndyrave të konsumuara. Janë këta përbërës që përbëjnë kalori "boshe", të panevojshme që nuk përdoren për të ndërtuar trupin e fetusit. Përveç kësaj, një dietë që kufizon karbohidratet lehtësisht të disponueshme është parandalimi më i mirë i diabetit mellitus gestacional, pasi karbohidratet janë të vetmet lëndë ushqyese që mund të rrisin drejtpërdrejt nivelet e glukozës në gjak. Në gjysmën e dytë të shtatzënisë, një grua duhet të marrë 400-500 gram karbohidrate në ditë. Të gjitha karbohidratet ndahen në të vështira dhe lehtësisht të tretshme. Kufizimi vlen vetëm për karbohidratet lehtësisht të tretshme (sheqer, ëmbëlsira, lëngje, fruta, simite) pas 20 javësh të shtatzënisë. Kufizoni marrjen e sheqerit, ëmbëlsirave, miellit dhe produkteve të ëmbëlsirave, lëngjeve dhe pijeve me sheqer, si dhe pjeprit, bananeve, rrushit dhe fiqve. Nuk duhet të përdorni zëvendësues të sheqerit, efekti i këtyre substancave në zhvillimin e fetusit nuk është studiuar.

Në dietë, duhet të kufizoni në mënyrë të moderuar konsumin total të yndyrave, veçanërisht ato të pasura me acide yndyrore të ngopura dhe kolesterol (yndyra gatimi dhe ëmbëlsirash, margarina të forta, mish me yndyrë, produkte qumështi me yndyrë të lartë). Ju duhet të zgjidhni produkte me pak yndyrë si vizualisht ("me sy") dhe bazuar në informacionin për përmbajtjen e yndyrës së produktit të treguar në paketimin e tij. Preferohet qumësht, kefir me përmbajtje yndyre rreth 1-2%, kosi me përmbajtje yndyre 10-15%, gjizë deri në 5%, djathë 20-30%.

Jepini përparësi burimeve të karbohidrateve të vështira për t'u tretur (më të shëndetshmet) - karbohidratet e të cilave përthithen në zorrë shumë më ngadalë se sheqeri. Karbohidrate të tilla gjenden në drithëra (hikërror meli, misër dhe tërshërë), perime (përveç patateve), fruta (përveç rrushit, bananeve dhe pjeprit), manaferrat, arra, bukë integrale, duke përfshirë drithërat e grimcuar ose krundet e bluara. Të gjitha këto produkte përmbajnë karbohidrate, vitamina, mikroelemente dhe fibra, të cilat edhe pse nuk i japin organizmit me energji, duhet t'i përmbajë ushqimi, pasi krijon ndjenjën e ngopjes dhe nxit funksionimin normal të zorrëve.

Trupi patjetër ka nevojë për materialin kryesor të ndërtimit - proteinën. Gjatë shtatzënisë, proteinat luajnë një rol të rëndësishëm në rritjen dhe zhvillimin e fëmijës dhe kontribuojnë në zhvillimin e duhur të placentës, mitrës dhe gjëndrave të qumështit. Një dietë e lartë në proteina është një mundësi e shkëlqyer për gratë, pesha e të cilave gjatë shtatzënisë tejkalon normën e lejuar. Një avantazh i madh i një diete proteinike për gratë shtatzëna është se nëna e ardhshme do të konsumojë sasinë e vitaminave që ajo dhe foshnja e saj kanë nevojë. Baza e dietës janë produktet proteinike, pasi çdo ditë një grua shtatzënë duhet të hajë të paktën 100 gram proteina, dhe nga sasia totale e proteinave, 60-70% duhet të jenë proteina nga produktet shtazore. Domethënë ato që gjenden tek peshku, mishi, qumështi, produktet e qumështit, vezët. Proteina e mbetur mund të jetë me origjinë bimore (fasule, soje, bizele).
Marrja e proteinave gjatë ditës duhet të shpërndahet si më poshtë:
- mëngjes herët - 30%;
- mëngjes vonë - 20%;
- dreka - 30%;
- rostiçeri pasdite - 10%;
- darka - 10%.

Në gjysmën e dytë të shtatzënisë, duhet t'i kushtoni vëmendje sasisë së kripës së konsumuar. Rreth javës së njëzetë të shtatzënisë, trupi i gruas shtatzënë fillon të grumbullojë më shumë lëngje, aq më shumë kripë konsumoni. Shpesh, konsumi i kripës tejkalon nevojat e organizmit (rreth një e treta e këtij mikroelementi gjendet në ushqime, një e treta tjetër shtohet gjatë përpunimit të tyre në formën e kripës së kuzhinës dhe e treta e mbetur i shtohet një pjate të gatshme), gjë që shkakton mbajtjen e lëngjeve në trup, ënjtje dhe ndjenjën e etjes. Sasia e kripës së tryezës në dietën e grave shtatzëna nuk duhet të kalojë 6-8 gram në ditë.

Nëse shfaqet edemë, ky produkt i nënshtrohet kufizimeve strikte. Rekomandohet një dietë pa kripë - shmangni kripën, në vend që të kufizoni konsumimin e saj. Për më tepër, është e nevojshme të përjashtoni nga dieta jo vetëm kripën, por edhe ushqimet që përmbajnë shumë prej saj: peshk dhe tranguj të kripur, sallam (veçanërisht të tymosur), të gjitha ushqimet e konservuara dhe djathin e fortë. Nëse mendoni se ushqimet pa kripë janë krejtësisht pa shije, provoni një truk të vogël. Shijen e sallatave, supave, pjatave me mish dhe peshk mund ta bëni shumë ekspresive dhe tërheqëse duke shtuar qepë të njoma, majdanoz dhe selino, kopër, domate të freskëta, qimnon, hudhër, lëng limoni, borzilok dhe presh.

A do të ndihmojë kufizimi i lëngjeve?

Dihet se trupi i njeriut është 80% i lëngshëm. Hulumtimet moderne tregojnë se për rrjedhën normale të shtatzënisë nuk duhet të kufizoheni në lëngje, qoftë edhe me edemë. Kërkesa për lëngje në gjysmën e parë të shtatzënisë është 2 litra, në të dytën - 1,5 litra. Për të plotësuar nevojën për lëngje, është e rëndësishme të përdorni ujë të pastër - ai shuan etjen më së miri, ka një efekt të dobishëm në funksionin e veshkave, mbahet më pak në trup në krahasim me çdo zgjidhje dhe nuk ka kundërindikacione ose efekte anësore. Uji është i nevojshëm për të përmirësuar metabolizmin, funksionimin e mirë të zorrëve, përthithjen normale të ilaçeve, shëndetin e mirë, ruajtjen e presionit normal të gjakut dhe gjumin e duhur. Pini vetëm ujë të ambalazhuar për të shmangur hyrjen e të gjitha llojeve të baktereve dhe viruseve në trup, mundësisht me mineral të ulët (niveli i mineralizimit 1-2 g/l), jo i gazuar.

Nëse shfaqet edemë, duhet të luftoni jo me konsumin e tepërt të ujit, por me kripën. Nëse një grua respekton qartë kufirin e kripës, atëherë marrja e lëngjeve nuk ka nevojë të kufizohet nëse ajo refuzon plotësisht kripën, do të jetë e mjaftueshme që thjesht të zhvendoset ekuilibri drejt lëngut të lidhur - d.m.th. hani ushqime me lëng, fruta, perime. Lëngu i lidhur në frutat e plota nuk kalon në edemë, por mbetet në gjak, lëvozhga e këtyre frutave të plota do të ndihmojë me jashtëqitjen, përfitimet e vitaminave janë gjithashtu të dukshme.

Ditët e agjërimit

Ditët e agjërimit rekomandohen për gratë shtatzëna me peshë të tepërt trupore, me gestozë të vonuar (rritje të presionit të gjakut, shfaqje edemë, proteina në urinë), tendencë për edemë, shtim në peshë ose i pabarabartë.

Ju mund të organizoni ditë agjërimi gjatë periudhës së lindjes së një fëmije 1-2 herë në javë vetëm pas javës së 22-të të shtatzënisë, kur të gjitha organet dhe sistemet kryesore të foshnjës janë formuar tashmë. Fillimisht duhet të konsultoheni me mjekun tuaj për këtë mundësi për ju personalisht dhe për opsionin më të përshtatshëm për një ditë agjërimi.
Është më mirë të kryeni ditët e agjërimit në të njëjtat ditë të javës, atëherë trupi do të akordohet paraprakisht për shkarkim. Nëse frekuenca e ditëve të agjërimit është një herë në javë, preferohet agjërimi i së hënës, pasi shkeljet e dietës janë të pashmangshme në fundjavë.

Gjatë ditëve të agjërimit, e gjithë pjesa e ushqimeve të nevojshme duhet të ndahet në 5-6 porcione të barabarta, të cilat duhet të hahen në intervale të barabarta. Midis vakteve duhet të bëni një pushim prej 3-4 orësh. Përtypeni ushqimin tërësisht, ngadalë, pa nxituar: vetëm kështu do të përthithet mirë dhe do të sjellë ngopje më të madhe. Gjithashtu në këtë ditë ju duhet të pini të paktën 2 litra ujë të pastër. Nëse keni një ndjenjë të parezistueshme urie, rekomandohet të pini një gotë kos me pak yndyrë ose kefir. Kompensoni kaloritë e pamjaftueshme me gjumë. Në ditët e agjërimit, kohëzgjatja e gjumit duhet të jetë së paku 9 orë.

Ekzistojnë opsionet e mëposhtme për ditët e agjërimit:

- Dita e orizit: Zieni orizin pa kripë dhe ndajeni në 5-6 pjesë të barabarta. Mund ta shijoni secilën me një majë kanelle, mollë të grirë ose piper të ëmbël të copëtuar. Pini me ujë dhe kefir me pak yndyrë. Rekomandohet për edemat, sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave dhe presionin e lartë të gjakut. Përdoret me kufizime për diabetin, duke përfshirë diabetin gestacional.

- Dita e qumështit të fermentuar: për të shkarkuar në këtë ditë, duhet të zgjidhni produktin tuaj të preferuar të qumështit të fermentuar me një përmbajtje të ulët yndyre (jo më shumë se 1.5%). Mund të pini deri në 1,5 litra kefir, qumësht të pjekur të fermentuar ose kos në ditë dhe të hani deri në 600 g gjizë në ditë. Rekomandohet për obezitetin, hipertensionin arterial dhe diabetin gestacional. Kundërindikuar tek njerëzit me mungesë enzimash dhe intolerancë ndaj qumështit.

- dita e mollës: 1,5 - 2 kg mollë vetëm ose si sallatë me shtimin e vajit të ullirit dhe lëngut të limonit, për shembull, si dhe barishte ose rrënjë selino dhe majdanoz. Mund të piqni mollët dhe t'i spërkatni me kanellë, por mos i ëmbëlsoni. Rekomandohet për ata që janë të prirur për ënjtje dhe presion të lartë të gjakut. Kundërindikuar për sëmundjet e stomakut.

- Dita e mishit: 400 g mish pa dhjamë të zier pa kripë. Çdo porcion mund të lahet me një gotë ujë, çaj pa sheqer ose kefir me pak yndyrë. Ju gjithashtu lejohet të shtoni disa perime të papërpunuara - deri në 800 g në ditë pa erëza dhe kripë. Rekomandohet për obezitetin dhe diabetin gestacional. Kundërindikohet për sëmundjet e zemrës, veshkave dhe zorrëve, presionin e lartë të gjakut.

- Dita e peshkut: gjithçka është e njëjtë, vetëm në vend të mishit - peshk me pak yndyrë (pike, purtekë, purtekë pike, krape, merluc). Mund të shtoni disa perime të ziera (lulelakër, bishtaja, speca zile, domate, patëllxhan, kungull i njomë). Rekomandohet për obezitetin dhe diabetin. Kundërindikuar për sëmundjet e veshkave.

Shëndeti i foshnjës së palindur varet kryesisht nga ajo që nëna ha gjatë kësaj periudhe. Për më tepër, një dietë e zgjedhur siç duhet do ta bëjë shtatzëninë më të lehtë dhe nuk do ta komplikojë lindjen.

Çfarë lloj diete duhet të hani gjatë shtatzënisë: proteina, yndyrna dhe karbohidrate

Trupi i nënës do të shërbejë si djepi i parë i foshnjës për 9 muaj dhe ai ka të drejtë të kërkojë kushte të favorshme për zhvillimin e tij. Një nga kushtet kryesore është ushqimi i duhur gjatë shtatzënisë, sepse është nevoja fiziologjike më e rëndësishme e çdo organizmi të gjallë, duke e siguruar atë me materiale plastike, duke rimbushur kostot e energjisë dhe duke mbajtur proceset metabolike në nivelin e kërkuar.

Ushqimi adekuat i një gruaje gjatë shtatzënisë siguron jo vetëm zhvillimin korrekt intrauterin të fetusit, por edhe ndryshimet më komplekse fiziologjike që lidhen me këtë periudhë të vështirë, vendosjen e laktacionit dhe rivendosjen e aftësisë së punës pas lindjes. Prandaj, nëse një grua e di se çfarë lloj ushqimi duhet të ketë gjatë shtatzënisë dhe u përmbahet këtyre rregullave, ajo krijon parakushtet për një rezultat të suksesshëm dhe lindjen e një fëmije të shëndetshëm.

Ushqyesit kryesorë janë proteinat, yndyrnat, karbohidratet, vitaminat, mineralet dhe uji.

Proteinat janë substanca jetike që duhet të përfshihen në dietë gjatë shtatzënisë, pasi ato sigurojnë rritjen dhe zhvillimin e trupit. Ky është një material plastik për ndërtimin e qelizave të të gjitha organeve dhe sistemeve, për formimin e hormoneve, enzimave dhe komponimeve të tjera biologjikisht aktive. Proteinat luajnë një rol të madh në formimin e imunitetit, pasi prodhimi i antitrupave është i lidhur ngushtë me metabolizmin e proteinave. Gjatë gjithë jetës, trupi vazhdimisht konsumon dhe rinovon proteinat.

Proteinat që vijnë nga ushqimi ndahen në trup në aminoacide, nga të cilat më pas sintetizohen proteinat e trupit. Nga 20 aminoacidet e njohura, 8 janë thelbësore, domethënë nuk formohen në trup, por vijnë vetëm nga ushqimi. Është e rëndësishme të dini dhe të mbani mend se aminoacidet thelbësore gjenden kryesisht në proteinat me origjinë shtazore, prandaj, duke iu përmbajtur një diete vegjetariane, një grua shtatzënë privon veten dhe fëmijën e saj nga elementët jetikë, të cilët sigurisht do të ndikojnë në shëndetin e tij. Përveç kësaj, proteinat bimore janë të vështira për t'u tretur, pasi ato janë të mbyllura në predha fibrash dhe janë të paarritshme për enzimat tretëse. Kështu, proteina nga produktet shtazore absorbohet me 95-98%, dhe nga produktet bimore me 50-60%.

Proteinat që treten dhe absorbohen më shpejt janë produktet e qumështit, peshku, mishi (mishi i viçit është më i mirë se mishi i derrit dhe qengji), më pas buka dhe drithërat dhe kërpudhat treten më ngadalë.

Nevoja ditore e një gruaje shtatzënë për proteina është 100 gram, nga të cilat 60% duhet të jenë proteina shtazore. Si duhet të ushqehen gratë shtatzëna, duke pasur parasysh këto përmasa? Kjo do të thotë që çdo ditë në tryezë duhet të ketë produkte qumështi, mish, peshk, ushqim deti dhe vezë.

Gjithashtu, ushqimi i duhur gjatë shtatzënisë duhet të përfshijë yndyrna. Ato furnizojnë trupin me energji dhe materiale plastike, duke qenë pjesë përbërëse e strukturave qelizore. Me yndyrnat, trupi merr vitaminat më të rëndësishme (A, D, E, K) dhe acidet yndyrore të pangopura (PUFA), të cilat luajnë një rol jetësor në zhvillimin e sistemit nervor dhe organeve shqisore tek fetusi. Sasitë më të mëdha të PUFA-ve gjenden në vajin e peshkut dhe vajin vegjetal. Prandaj, një dietë e duhur gjatë shtatzënisë duhet të përmbajë yndyrna bimore, të cilat gjithashtu përmbajnë sasi të konsiderueshme të vitaminave A, D dhe E.

Nevoja ditore e një gruaje shtatzënë për yndyrë është 90-100 gram, nga të cilat një e katërta duhet të jetë vaj vegjetal. Nga yndyrnat shtazore më të rëndësishmet janë ato që gjenden në qumësht, kosi, gjizë, djathë, mish dhe peshk.

Karbohidratet janë furnizues të energjisë, dhe janë gjithashtu pjesë e qelizave dhe indeve, disa hormoneve dhe enzimave. Karbohidratet përbëjnë pjesën më të madhe të dietës, duke siguruar 60% të përmbajtjes së saj kalorike.

Karbohidratet sipas strukturës së tyre ndahen në të thjeshta (mono- dhe disaharide) dhe komplekse (polisaharide).

Karbohidratet e thjeshta ose të shpejta gjenden në sheqer, ëmbëlsira, ëmbëlsira, reçel, çokollatë dhe pije të ëmbla të gazuara. Ata përthithen shpejt në trup, duke filluar nga zgavra e gojës dhe hyjnë menjëherë në gjak. Konsumimi i tepërt i karbohidrateve lehtësisht të tretshëm çon në akumulimin e indit dhjamor. Kjo është plotësisht e padëshirueshme për një grua shtatzënë dhe për fetusin.

Karbohidratet komplekse shpërbëhen ngadalë dhe gradualisht absorbohen në gjak, duke ndihmuar në ruajtjen e një përqendrimi konstant të glukozës. Përveç kësaj, ato përmbajnë një sasi të konsiderueshme të fibrave dietike të patretshme - fibra, celulozë, pektinë, gjë që i bën ato shumë të vlefshme për rregullimin e funksionit të traktit gastrointestinal. Këto substanca çakëll përmirësojnë funksionet motorike dhe sekretuese të zorrëve, rrisin sekretimin e tëmthit, krijojnë ndjenjën e ngopjes, kanë një efekt pozitiv në mikroflorën e zorrëve dhe formojnë feces. Ato ndihmojnë në largimin e kolesterolit dhe produkteve metabolike të nënoksiduara nga trupi dhe thithin substanca të dëmshme. Si duhet të hanë gratë shtatzëna për të siguruar trupin me polisaharide? Furnizuesit kryesorë të karbohidrateve komplekse janë perimet, frutat, manaferrat, drithërat, bishtajoret, buka dhe makaronat integrale.

Dieta e një gruaje shtatzënë duhet të përmbajë 340-350 gram karbohidrate me një mbizotërim të karbohidrateve komplekse në formën e perimeve dhe frutave, dhe vetëm një e pesta mund të jenë sheqerna të shpejta (ëmbëlsirat, reçeli, sheqeri, ëmbëlsirat).

Çfarë lloj diete gjatë shtatzënisë është e ekuilibruar për sa i përket proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve? Ky raport duhet të jetë 1:1:4 dhe të jetë i plotë për sa i përket vitaminave dhe mikroelementeve.

Përmbajtja sasiore e një diete të duhur gjatë shtatzënisë duhet të korrespondojë me standardet normale fiziologjike - të paktën 2550-2570 kilokalori në ditë, e cila përbëhet nga grupi i mëposhtëm i përbërësve bazë ushqyes: proteina - 100 g, yndyrna - 90 g, karbohidrate - 340 g.

Ushqimi më i dobishëm për nënën e ardhshme gjatë shtatzënisë janë frutat dhe perimet e freskëta, qullët e drithërave, buka integrale dhe produktet e qumështit të fermentuar që përmbajnë lakto- dhe bifidobaktere.

Jepini përparësi produkteve natyrale. Në vend të salsiçeve dhe salsiçeve është më mirë të hani një copë mish të zier. Në vend të ushqimit të konservuar dhe petëve të çastit jashtë shtetit, përdorni një sallatë perimesh ose një tavë me gjizë.

Dieta e duhur gjatë shtatzënisë dhe përbërja e saj kimike

Si duhet të hajë një grua shtatzënë, duke marrë parasysh të gjitha rekomandimet e mësipërme?

Kjo është ajo që duhet të jetë përbërja kimike e një diete të duhur gjatë shtatzënisë:

• proteina - 96 g;
• duke përfshirë kafshët - 60 g;
• yndyrna - 90 g;
• duke përfshirë perime - 23 g;
• karbohidratet - 340 g;
• vlera e energjisë - 2556 kcal.

Si duhet të hanë siç duhet gratë shtatzëna nëse e duan peshkun? Gra të tilla nuk duhet të ndryshojnë zakonet e tyre të të ngrënit. Shkencëtarët skandinavë, duke studiuar një numër të konsiderueshëm grash shtatzëna, bënë një zbulim mahnitës: lindjet e parakohshme dhe pesha e ulët tek të sapolindurit ishin shumë më pak të zakonshme në grupin e grave që hanin peshk dhe ushqim deti çdo ditë gjatë shtatzënisë. Ndoshta, acidet yndyrore të pangopura të përfshira në peshk luajnë një rol dhe mbrojnë një grua shtatzënë nga lindja e parakohshme.

Si duhet të hahet një grua shtatzënë nëse i pëlqen ushqimi i shpejtë? Harrojeni udhëtimin në McDonald's dhe pika të tjera të ushqimit të shpejtë. Hamburgerët e ngarkuar me kolesterol dhe hot dogët e mbuluar me ketchup nuk do t'ju japin asgjë tjetër përveç urthit, fryrjes së barkut dhe kilogramëve të tepërt.

Si duhet të hanë siç duhet gratë shtatzëna?

Gjatë gjithë shtatzënisë, shtimi në peshë është mesatarisht 10-12 kg. Disa të reja, të shqetësuara për ruajtjen e figurës së tyre, hanë “si zogjtë”, duke e dënuar fetusin në ekzistencën e urisë. Eshtë e panevojshme të thuhet se në kohën e duhur një i porsalindur i dobët lind me shenja të kequshqyerjes, duke pasur vështirësi në përshtatjen me jetën në kushte të reja. Rezultati i një diete dobësuese është hipogalaktia e nënës, e cila e bën edhe më të vështirë dhënien e gjirit të foshnjës. Shtatzënia nuk është koha për eksperimente dhe eksperimente dietike. Ke zgjedhur qëllimisht të bëhesh nënë. Pra, mos mendoni për belin tuaj, por për shëndetin e fëmijës tuaj.

Sidoqoftë, mos u përpiqni të "hani për dy". Ngrënia e shumë ushqimeve, ngrënia e kafshave të yndyrshme dhe të shijshme do të çojë në mbipeshë te nëna, lindjen e një foshnjeje të madhe dhe komplikime gjatë lindjes. Pasi të keni shtuar 20 ose më shumë kilogramë gjatë shtatzënisë, të rifitoni dobësinë tuaj të mëparshme pas lindjes së fëmijës do të jetë shumë, shumë e vështirë, dhe ndoshta edhe e pamundur.

Një dietë e shëndetshme gjatë shtatzënisë duhet të jetë e moderuar. Ushqimi duhet t'i jepet trupit në mënyrë të barabartë gjatë gjithë ditës. Pushimet e gjata midis vakteve të ndjekura nga një ngarkesë ushqimore "deri në ngopje" janë të papranueshme. Gjatë gjysmës së parë të shtatzënisë, ju mund të ruani katër vaktet tuaja të zakonshme në ditë, pa ia mohuar vetes konsumimin e frutave dhe perimeve gjatë ditës sipas dëshirës.

Në gjysmën e dytë të shtatzënisë duhet të hani më shpesh, deri në 6 herë në ditë, por në porcione më të vogla, për t'i dhënë mundësi stomakut të punojë në mënyrë ritmike dhe të eliminojë fenomenet e pakëndshme si urthi, lemza dhe gulçimi, të cilat shfaqen në. çdo grua 2-3 muaj para lindjes. Kjo për faktin se mitra e zmadhuar ushtron presion mbi diafragmën dhe stomakun me pjesën e poshtme të saj, duke e bërë të vështirë lirimin e saj në kohën e duhur.

Në periudhën e dytë të shtatzënisë, ushqimi i një gruaje duhet të jetë më i bollshëm, pasi ndodh rritja dhe zhvillimi i shpejtë i fetusit, dhe, për këtë arsye, kërkohet një sasi e shtuar e materialit kryesor të ndërtimit - proteina: 2 g për 1 kg peshë trupore. , dhe me rritjen e aktivitetit fizik deri në 2.5 g për 1 kg peshë.