Vlerësimi i drithërave pa qumësht për ushqimin e parë. Qull misri pa qumësht Informacione të përgjithshme për përbërjen e qullëve pa qumësht
Receta hap pas hapi për përgatitjen e qullit të misrit pa qumësht në mënyra të ndryshme
2017-10-30 Mila Koçetkovanotë
recetë
Koha
(min)
porcione
(persona)
Në 100 gram gjellë të përfunduar
7 gr.
9 gr.
Karbohidratet
65 gr.384 kcal.
Opsioni 1: Recetë klasike për të bërë qull misri pa qumësht për një pjatë anësore
Qull misri pa qumësht do të jetë një pjatë e shkëlqyer anësore për mish ose shpendë, ose një mëngjes i thjeshtë por i kënaqshëm për të gjithë familjen. Drithërat përmbajnë shumë vitamina dhe mikroelemente, dhe ato absorbohen mirë nga trupi.
Përbërësit:
- 5 gota ujë të pijshëm të pastër;
- 2 gota grimca misri;
- Kripë dhe sheqer - sipas gjykimit tuaj;
- 50 gr. gjalpë.
Recetë hap pas hapi për qull misri pa qumësht
Kur përpiqeni të zvogëloni përmbajtjen kalorike të ushqimit të përgatitur për veten ose anëtarët e familjes suaj, mund të përdorni metoda të ndryshme. Për shembull, përjashtoni qumështin me yndyrë të lartë nga qulli i mëngjesit. A do të ketë rrëmujë në këtë rast? Sigurisht, nëse zgjidhni kokrrën e duhur për gatim, duhet të jetë një markë e provuar, e pastër dhe pa papastërti. Nëse kokrra është ende e kontaminuar, ia vlen të zgjidhet para gatimit. Dezinfektimi shtesë ndodh duke përvëluar në një tigan ose tepsi të pastër dhe të thatë (pa vaj).
Derdhni drithërat e gatshme për gatim në një tas. Hidhni ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë. Sigurohuni që të shtoni kripë, por shtimi i sheqerit varet nga shija juaj, megjithëse edhe një majë e vogël do t'ju ndihmojë ta bëni pjatën të ekuilibruar dhe të shijshme.
Nëse kokrra është kalcinuar, nuk ka nevojë të lahet, përndryshe, ia vlen ta shpëlani për të hequr pluhurin dhe papastërtitë e tepërta (ato janë më të lehta se kokrrat dhe do të notojnë menjëherë në sipërfaqe). Shtoni drithërat e larë në ujë dhe përziejini shumë mirë.
Gatuani qull misri pa qumësht, duke e trazuar në mënyrë që të mos digjet në muret e tiganit. Për ta bërë këtë, rekomandohet të përdorni enët me një fund të trashë ose një shtresë të veçantë (për shembull, pothuajse asgjë nuk ngjitet në qeramikë dhe mund të lahet lehtësisht më vonë - në rast se nuk e keni vënë re).
Qulli do të trashet pas afërsisht 24-27 minutash zierje në zjarr të ulët, tani mund t'i shtoni një copë gjalpë. Kur shërbeni, gjithashtu nuk duhet të jeni të pangopur me këtë produkt - kjo vetëm do ta bëjë pjatën e përfunduar më të shijshme.
Opsioni 2: Recetë e shpejtë për qull misri pa qumësht
Për të përgatitur shpejt qull misri pa qumësht, duhet të kujdeseni që paraprakisht të bluani drithërat. Dhe pastaj, përgatitja e shpejtë e mëngjesit nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe përpjekje.
Përbërësit:
- 100 gr. kokrra misri;
- 350 ml. ujë;
- Një majë e madhe kripë;
- Një lugë çaji kallami (ose kafe) sheqer;
- Një copë gjalpë.
Si të përgatisni shpejt qull misri pa qumësht
Për përgatitje të shpejtë, do t'ju duhet një mikser i fuqishëm tas ose mulli kafeje. Edhe kokrrat e vogla të drithërave duhet të grimcohen. Kjo do të zvogëlojë ndjeshëm përgatitjen e qullës, dhe nuk do të marrë shumë kohë për të prerë.
Derdhni kokrrën e grimcuar me ujë të pastër në raport 1:3 dhe gatuajeni në sobë. Drithërat duhet të jenë të përziera, të kalitura me kripë dhe sheqer të grimcuar.
Gatuani qullën për rreth 20 minuta me përzierje të vazhdueshme në mënyrë që të mos ngjitet në tigan.
Qulli i përfunduar rezulton të jetë shumë i butë dhe kremoz në shije, dhe shtimi i gjalpit do të zbulojë shijen e grilave të misrit dhe do të shtojë kremin.
Opsioni 3: Qull misri pa qumësht me karrota dhe kungull në një tenxhere të ngadaltë
Pothuajse në çdo kuzhinë mund të gjeni pajisje elektrike moderne që ndihmojnë në lehtësimin e gatimit. Njëri prej tyre është një furrë me shumë, në të cilën gjella nuk digjet dhe nuk ka nevojë ta monitoroni atë. Në të, qullët e misrit pa qumësht rezultojnë thjesht të shkëlqyera - me një strukturë delikate.
Përbërësit:
- 2 gota grimca misri;
- 5 gota ujë të ftohtë;
- pak kripë;
- 2 karota;
- 300 gr. kunguj;
- Vaj ulliri - 50 ml.
Ngrohni vajin në tasin me shumë tenxhere dhe shtoni karotat e grira në rende mesatare dhe kungullin - mund ta grini ose ta prisni në feta të vogla (kashtë). Skuqini perimet në mënyrë që fuçitë të bëhen të arta dhe rozë.
Shtoni perimeve drithërat e lara dhe pak kripë. Ju duhet të përzieni gjithçka në mënyrë që drithërat të jenë të ngopur me vaj dhe lëngje perimesh dhe të derdhni 2 herë më shumë ujë sesa drithërat e derdhur. Përziejeni përsëri me një shpatull të veçantë që të mos gërvishtni shtresën dhe mbyllni kapakun.
Zgjidhni modalitetin "Qall" ose "Stew" dhe vazhdoni gatimin për saktësisht një cikël.
Nëse qulli nuk është gatuar gjatë kësaj kohe, mund ta lini për një orë në modalitetin "Ngrohja", drithërat do të fryhen dhe qulli do të dalë i thërrmuar. Shijen e gjellës mund ta përmirësoni duke shtuar pak borzilok të tharë, i cili do të nxjerrë në pah në mënyrë perfekte butësinë dhe ëmbëlsinë e perimeve.
Opsioni 4: Qull misri pa qumësht me djathë dhe erëza në enë balte
Çfarë mund të jetë më e lehtë për t'u përgatitur sesa të vendosni të gjithë përbërësit në një tenxhere dhe ta dërgoni për t'u pjekur në furrë? Qull misri pa qumësht është i përsosur me barishte aromatike dhe pak krem djathi për të shtuar një shije pikante.
Përbërësit:
- 3 lugë gjelle. lugë drithëra për tenxhere;
- Për çdo shërbim - një gotë ujë;
- Kripë dhe thekon piper të zi;
- Një majë barishte (provansale ose italiane) për tenxhere;
- Çdo djathë pikant (me aromë pikante) - 50 g. për shërbim;
- 100 gr. gjalpë;
- Pak sheqer për të balancuar shijen.
Përgatitja hap pas hapi e pjatës
Ngroheni furrën në temperaturë mesatare - 180C. Lyejmë tenxheret me gjalpë dhe pjesën tjetër e lëmë mënjanë për momentin.
Renditni dhe shpëlani drithërat, derdhni në tenxhere dhe mbushni me ujë. Shtoni kripën dhe sheqerin e grimcuar. Piqeni në furrë për gjysmë ore.
Hiqni tenxheret nga furra. Përzieni djathin e grirë me barishte dhe thekon piper të zi. Mund t'i merrni duke i shtypur bizelet në një llaç, ose i mbështillni me një peshqir kuzhine letre dhe i kaloni me një okllai.
Shtoni djathin në tenxhere me qull, përzieni, lyeni sipër gjalpin e mbetur dhe ngrohni për 12-15 minuta të tjera.
Shërbejeni këtë pjatë të nxehtë ose shtroni qullën në një enë të lyer me yndyrë me një shtresë 4-5 cm, ftohet dhe më pas priteni në copa dhe skuqni kubikët deri në kafe të artë.
Opsioni 5: Qull misri pa qumësht me mish dhe perime
Përbërësit:
- 250 gr. kokrra misri;
- 550 gr. viçi (pulpë pa yndyrë);
- 650 ml. supë me perime ose pulë;
- 45 gr. gjalpë;
- 3 thelpinj hudhër;
- 55 ml. vaj luledielli;
- 1 kanaçe e vogël bizele të konservuara;
- 2 karota;
- 1 qepë;
- Kripë, erëza dhe piper i zi - për shijen tuaj;
- 3 degëza kopër dhe majdanoz.
Recetë gatimi hap pas hapi
Shpëlajeni mishin, thajeni me peceta të posaçme kuzhine (letër) dhe priteni në shirita të hollë. Shtoni kripë dhe erëza, sigurohuni që të piper. Për t'i shtuar pak erëza mishit, mund ta rregulloni me pak arrëmyshk.
Përgatisni perimet – qepën dhe hudhrën e grini imët dhe karotat i grini në rende mesatare (ose i preni në feta të holla).
Derdhni drithërat e larë me ujë dhe gatuajeni, duke shtuar kripë dhe erëzoni drithërat me sheqer (sipas dëshirës), derisa të gatuhet plotësisht. Qullja duhet të përzihet rregullisht, përndryshe do të digjet dhe pamja e gjellës do të prishet pa shpresë. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni ujë ose pak lëng mishi.
Skuqini copat e mishit në një tenxhere të thellë derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të marrin ngjyrë kafe. Shtoni qepën dhe hudhrën në mish, skuqini për disa minuta dhe mund të shtoni karota të grira. Ziejini, rregulloni me erëza dhe ftoheni pak. Përziejini me bizele të konservuara me cilësi të mirë.
Lyejmë me vaj pjesën e poshtme të kallëpit zjarrdurues dhe lyejmë drithërat e gatuara në një shtresë të barabartë. Shtoni mishin dhe perimet sipër drithërave, hidhni lëngun e mbetur dhe vendoseni tavën në një furrë të parangrohur për 40 minuta.
Pjata e përfunduar mund të zbukurohet në një pjatë me barishte të freskëta dhe të spërkatet me djathë të grirë. Qull misri pa qumësht me mish dhe perime do të ruajë të gjitha vitaminat nëse e gatuani në këtë mënyrë.
Drithërat e fëmijëve me origjinë industriale pa qumësht, të përshtatshme për ushqimin e parë plotësues, duhet të plotësojnë një sërë kërkesash. Në mënyrë ideale, këto janë produkte me një përbërës të cilësisë më të lartë me qëndrueshmërinë më të mirë të mundshme dhe vlera ushqyese të patejkalueshme. Në këtë artikull mund të gjeni jo vetëm një vlerësim të drithërave pa qumësht për ushqimin e parë plotësues të foshnjës, por edhe një numër rekomandimesh të vlefshme për temën e ushqyerjes së duhur të foshnjës.
Fakte rreth drithërave pa qumësht për ushqimin e parë
Cili duhet të jetë qulli i parë pa qumësht?
Qull me një kompleks vitaminash dhe të paktën katër minerale janë të mirëseardhura: hekur, kalcium, zink, jod. Drithërat pa gluten treten më së miri, pra produktet që nuk përmbajnë gluten drithërash. Shpesh, konsumimi i ushqimeve që përmbajnë gluten në moshë të re çon në zhvillimin e sëmundjes celiac. Është jashtëzakonisht e padëshirueshme futja e glutenit në trupin e një fëmije për shkak të rrezikut të atrofisë së mukozës së zorrëve. Përveç kësaj, gluteni provokon alergji ndaj ushqimeve të ndryshme.
Cilat janë përfitimet e qullit pa qumësht pa aditivë?
Qulli i parë ideal përjashton jo vetëm kripën dhe sheqerin, por edhe aditivë të tjerë, siç janë përbërësit me indeksin E, copat e frutave, perimeve dhe gjurmët e arrave. Pediatrit nuk rekomandojnë ëmbëlsimin ose shtimin e kripës në ushqimin e foshnjave, në mënyrë që të mos shtrembërohet perceptimi i shijes së tyre. Me qasjen e duhur, së pari fëmija duhet të njihet me shijet e vërteta të ushqimit. Ndërsa foshnja nuk është e njohur me ushqimet e kripura dhe të ëmbla, padyshim që do t'i interesojnë shijet e pastra të ushqimit dhe nëse është mësuar me sheqerin dhe kripën që në fillim, atëherë është problematike t'i largoni këto aditivë. Besohet se një tepricë e ushqimeve të ëmbla shkakton fermentim të padëshiruar në zorrët e fëmijëve, gjë që minon sistemin imunitar dhe jep efektin e pakëndshëm të fryrjes.
Drithërat më të mira për ushqimin e parë
Llojet më të njohura të drithërave për fëmijë
- qull hikërror pa qumësht;
- qull orizi pa qumësht;
- qull misri pa qumësht.
Çfarë duhet të dini për qullët e drithërave?
Nënat moderne duhet të kenë parasysh se qullët e foshnjave me misër dhe oriz janë superiore ndaj orizit për sa i përket sasisë së fibrave të shëndetshme diete. Në të njëjtën kohë, orizi ka avantazhin e vet, është prania e një sasie optimale niseshteje. Qulli i hikërrorit për fëmijë është dy herë më i pasur me elementë të dobishëm (vitaminë C, vitamina B dhe 4 minerale thelbësore) në krahasim me qullin e orizit. Në këtë drejtim, hikërrori është shumë herë më i dobishëm se misri. Vendimi më i mençur do të ishte t'i siguroni fëmijës një dietë të larmishme, që nënkupton përfshirjen e alternuar të të gjitha drithërave të shëndetshme në meny. Prindërit mund të përgatisin qull pa qumësht të blerë në dyqan duke përdorur ujë të pastruar, qumësht gjiri ose formulë për foshnjat si tretës.
Qull pa qumësht: ushqimi i parë i shijshëm dhe i shëndetshëm për të vegjlitRishikimi i drithërave pa qumësht për fillimin e ushqyerjes plotësuese për fëmijët
Drithërat më të mira pa qumësht për të vegjlit
Drithëra pa qumësht Heinz dhe Nestlé
Kur zgjedhin produkte për ushqimin e parë plotësues, nënat dhe baballarët këshillohen t'i kushtojnë vëmendje tre llojeve të drithërave të pasura me përbërës të shëndetshëm pa aditivë nga prodhuesi me famë botërore Heinz. Gjithashtu sot ka një kërkesë të madhe dhe shumë vlerësime pozitive për qull misri Nestlé, i cili pëlqehet nga të gjithë fëmijët rusë.
Qull pa qumësht Babushkino Lukoshko
Tre lloje të produkteve pa qumësht nga prodhuesi popullor Babushkino Lukoshko karakterizohen nga një përbërje optimale, përfshijnë drithëra me cilësi të lartë, vitamina të vlefshme, minerale thelbësore, prebiotikë të dobishëm dhe nuk përmbajnë maltodekstrinë. Të dhëna të tilla tërheqin shumë blerës që mbeten të kënaqur.
Qull Hipp pa qumësht
Një opsion i shkëlqyeshëm për ushqimin e parë është qulli i orizit dhe hikërrorit pa qumësht nga prodhuesi i mirë Hipp, i cili kujdeset për fëmijët tanë duke shtuar drithëra të cilësisë më të lartë, si dhe vitamina dhe minerale në produktet e fëmijëve të tyre. Një ushqyerje e tillë plotësuese zakonisht nuk krijon vështirësi, qulli normalisht tolerohet nga trupi i fëmijës.
Qull Frutonyanya pa qumësht
Pavarësisht sasisë minimale të vitaminave dhe mineraleve, me ndihmën e qullës së orizit dhe hikërrorit nga prodhuesi Frutonyan, mund të organizoni një fillim cilësor të ushqimit plotësues.
Qull për fëmijë pa qumësht
Produktet premium hipoallergjike pa qumësht nga prodhuesi Baby zënë një pozitë të lartë në tregun e ushqimit për fëmijë, në total ofrohen tre lloje drithërash. Nuk ka përbërës të dyshimtë në përbërje dhe janë shtuar një maksimum përbërësish të dobishëm, kështu që ky ushqim indikohet për fëmijët me alergji, intolerancë ndaj laktozës, infeksione të zorrëve dhe pas terapisë me antibiotikë.
Qull Nutrilon pa qumësht
Drithëra të tjera pa qumësht
Qull pa qumësht me maltodekstrinë
Disa lloje të produkteve për fëmijë kanë një përbërje plotësisht të pranueshme, por nuk janë të përshtatshme për të gjithë, pasi ato përfshijnë maltodekstrinë:
- Vinnie (qull hikërror dhe oriz);
- Bellakt (tre lloje drithërash);
- Malyutka (qull misri);
- Nestlé (qull oriz dhe hikërror).
Drithërat pa qumësht me disavantazhe
Kur zgjidhni ushqimin për fëmijë, informacioni i mëposhtëm mund të jetë i dobishëm:
- Qull orizi me vitaminë Pelenok përfshin grimcat e fruktozës;
- Qull Agusha përgatitet me sheqer dhe kripë;
- Qullet Malyutka të bëra nga misri dhe hikërrori përmbajnë një përqindje të vogël qumështi, përbërësit maltodekstrinë dhe gluten;
- Qull hikërror Humana përmban përbërës të padëshirueshëm - glukozë, fruktozë, thekon orizi dhe maltozë dekstrin;
- Qulli i hikërrorit Friso përgatitet me shtimin e aromatizuesit, maltodekstrinës, saharozës, sheqernave të frutave dhe miellit të orizit.
Kjo përfundon vlerësimin e plotë të drithërave pa qumësht për ushqimin e parë plotësues, por kjo nuk do të thotë që nënat duhet të udhëhiqen vetëm nga të dhënat e dhëna. Kur zhvilloni një menu për fëmijë, është e nevojshme të merren parasysh rekomandimet e specialistëve, pasi secili fëmijë është unik.
Drithërat janë përbërësit kryesorë në dietën e një fëmije të vogël. Shumë shpesh, këtu fillon ushqyerja e foshnjave. Ekzistojnë dy opsione për drithërat pa qumësht për fëmijë që përdoren për të futur ushqimet e para plotësuese:
- produkte të gatshme të blera të krijuara posaçërisht për fëmijë të moshave të ndryshme;
- gatuar vetë.
![](https://i0.wp.com/vseprorebenka.ru/wp-content/uploads/WfJ4CGOH-300x300.jpg)
Ritmi modern i jetës nuk na lejon t'i kushtojmë shumë kohë përgatitjes së pjatave të bëra vetë, veçanërisht pasi një fëmijë i vogël duhet të përgatisë çdo herë një pjesë të re, të freskët. Si rezultat, numri i nënave që preferojnë produkte të prodhuara në mënyrë industriale vazhdon të rritet. Kjo nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë të kuzhinës dhe kursen kohë të vlefshme.
Informacione të përgjithshme
Në varësi të asaj për çfarë synohet qulli pa qumësht, ai i përket njërit prej dy llojeve:
- Lloji i parë. Përdoret për të filluar ushqimin plotësues. Produktet e këtij lloji bëhen nga drithëra me pak alergji, të cilat përfshijnë orizin, misrin dhe hikërrorin. Zakonisht janë gjithashtu pa qumësht, sheqer dhe gluten. Pothuajse të gjitha drithërat, me përjashtim të orizit, misrit dhe hikërrorit, përmbajnë gluten, i cili në disa raste mund të tolerohet dobët nga trupi i fëmijës.
- Lloji i dytë. Qëllimi i tyre është të zgjerojnë dietën e foshnjës. Nëse produktet pa gluten janë të përshtatshme për foshnjën dhe nuk shkaktojnë ndonjë reagim negativ tek ai, mund të provoni gradualisht opsionet që përmbajnë gluten - bollgur, bollgur, meli, elb margaritar, elbi ose kokrra elbi.
Përbërja dhe vetitë e dobishme të drithërave pa qumësht
I dashur lexues!
Ky artikull flet për mënyra tipike për të zgjidhur problemet tuaja, por secili rast është unik! Nëse doni të dini se si ta zgjidhni problemin tuaj të veçantë, bëni pyetjen tuaj. Është i shpejtë dhe falas!
Drithërat pa qumësht kanë efekte të ndryshme në trupin e foshnjës. Për shembull, vlera e hikërrorit qëndron në faktin se është burim i mineraleve si magnezi, hekuri, zinku dhe bakri. Përveç kësaj, është i pasur me proteina dhe vitamina B1, B2 dhe PP, dhe fibra dietike.
Hikërrori është i pasur me vitamina dhe mikroelemente të vlefshme për foshnjat
Orizi është i dobishëm për shkak të fibrave dietike që përmban. Ekziston një besim i përhapur midis prindërve se drithërat e tillë janë të fortë dhe mund të shkaktojnë kapsllëk tek foshnjat. Ky është një keqkuptim, pasi në prodhimin e miellit të orizit të destinuar për të ushqyer fëmijët, kokrrat e grimcuara nuk përdoren, si rezultat, qull të tillë pa qumësht nuk çojnë në probleme me lëvizjet e zorrëve. Ato rekomandohen për përdorim edhe nga fëmijët që kanë jashtëqitje. Në të kundërt, orizi i bërë në shtëpi i bërë nga kokrra të bluara, të grimcuara dhe të rafinuara mund të shkaktojë kapsllëk.
Gruri i misrit është pothuajse po aq i mirë sa orizi për sa i përket përmbajtjes së fibrave dietike. Sasia e substancave si proteina, hekur dhe fibra në të është disa herë më e lartë. Falë fibrave dietike, kokrrat e misrit parandalojnë fermentimin, duke reduktuar rrezikun e fryrjes. Gjithashtu nxit zhvillimin e sistemit nervor qendror për shkak të pranisë së acideve yndyrore të pangopura.
Drithëra të tjera dhe përfitimet e tyre
- Qull elbi pa qumësht. Proteina që përmban elbi përmban 18 aminoacide, disa prej të cilave janë thelbësore për trupin. Elbi është i pasur me vitamina A, K, E dhe B, kolinë, si dhe me kalium, fosfor, magnez, kalcium, natrium, zink, hekur, mangan, bakër dhe selen. Konsumimi i tij nxit tretje të mirë, forcon sistemin imunitar dhe zgjidh problemin e kapsllëkut. Përveç kësaj, është i vlefshëm nga pikëpamja ushqyese.
Elbi ka vlera të larta ushqyese dhe zgjidh problemin e kapsllëkut
- Qull me tërshërë pa qumësht. Bollguri përmban sasi të mjaftueshme të proteinave bimore dhe mineraleve - magnez, kalcium, hekur, bakër, mangan, zink, vitamina B1, B2 dhe PP. Një përfitim tjetër i kësaj drithëra ushqyese është përmbajtja e yndyrës dhe fibrave. Sasia e yndyrës është gjashtë herë më e lartë se në drithërat e tjera.
- Bollgur (rekomandojmë të lexoni :). Ai përmban mjaft proteina bimore dhe niseshte, por pak fibra. Për sa i përket përmbajtjes së vitaminave dhe mineraleve, është gjithashtu inferior ndaj drithërave të tjera.
- Elbi perla dhe qull elbi. Ato merren nga elbi. Për sa i përket përmbajtjes së niseshtës, ato janë të ngjashme me qullën e bollgur, por përmbajnë shumë më tepër fibra (rekomandojmë të lexoni :). Përveç kësaj, ato përmbajnë vitamina B1, B2 dhe PP.
Vlerësimi i drithërave pa qumësht
Aktualisht, në raftet e dyqaneve mund të gjeni dy lloje drithërash pa qumësht. Të parat janë të thata, të dytat janë produkte të gatshme. Këto të fundit përfshijnë qull nga Hipp dhe Frutonyanya.
- Qullet e gatshme pa qumësht, me aditivë të ndryshëm frutash, shiten në kavanoza të posaçme. Ato gjenden me dhe pa niseshte. Ndër produktet e kompanisë në serinë e ushqimeve për fëmijë ka edhe një që nuk ka lidhje me drithërat. Këto janë "Mollë me banane dhe biskota" dhe "Pure dardhe me thekon drithëra".
- Qullrat pa qumësht të markës Frutonyanya janë një përzierje e drithërave dhe puresë së frutave. Pureja mund të jetë një ose disa lloje. Ato nuk përmbajnë aditivë të tjerë përveç një sasie të vogël fruktoze.
Qullet e thata pa qumësht përfaqësohen nga një gamë e gjerë markash. Më poshtë është një vlerësim i drithërave pa qumësht për ushqimin e parë plotësues nga kompani të ndryshme, të cilat do t'ju ndihmojnë të bëni një zgjedhje gjatë një blerje testuese.
"Baby Sitter" dhe "Remedia"
Kompanitë e para në renditje janë Baby Sitter dhe Remedia. Ata prodhojnë produkte të ngjashme. Këto janë qull pa qumësht pa asnjë aditiv ose mbushës frutash. “Baby Sitter” përmban 13 vitamina dhe 8 minerale, ndërsa “Remedia” përmban përkatësisht 12 dhe 9. Këto komplekse vitaminë-minerale vendosen në guaska kapsulash mbrojtëse që parandalojnë efektet negative të lagështisë dhe temperaturës. Për shkak të faktit se membranat shkatërrohen vetëm brenda trupit, fëmija merr substanca të dobishme në formën e tyre origjinale. Gjithashtu kërkon më pak produkt të thatë për porcion se shumë marka të tjera për shkak të përpunimit të veçantë të grurit.
Asortimenti i këtyre markave përfshin qull-pelte Kornflor. Ai bazohet në niseshte misri, i cili ka një përmbajtje të ulët proteinash. "Kornflor" është perfekt për të mësuar fëmijën tuaj me ushqim të trashë. Rekomandohet për parandalimin e fryrjes, jashtëqitjes së lirshme dhe sëmundjeve të veshkave.
"Hipp" dhe "Shporta e gjyshes"
Më pas në renditje janë drithërat e prodhuara nga marka Hipp. Këto janë produkte organike që rriten pa përdorimin e plehrave artificiale dhe substancave sintetike. Kjo markë hikërror përmban minerale të shtuara, si dhe vitamina B1 dhe C. Ndryshe nga markat e tjera, hikërrori Hippie përmban gluten. Qull misri, nga ana tjetër, mund të quhet me dy kokrra, pasi përbëhet nga miell misri dhe oriz. Pjesa tjetër e produkteve në shumicën e rasteve përmbajnë vitaminë B1 dhe nuk pasurohen me minerale të tjera.
Kompania Babushkino Lukoshko prodhon produkte pa qumësht nga tre drithëra: hikërror, oriz dhe misër. Si rezultat, është një nga opsionet më të mira të mundshme për ushqimin e parë. Atyre u shtohen vetëm disa vitamina dhe mikroelemente të dobishme. Plus, produktet përmbajnë prebiotikë të tillë si inulin dhe fruktoligosakaridet, dhe nuk ka sheqer apo kripë.
"Nestle"
Produktet Nestlé përmbajnë probiotikë BL, të cilët kanë një efekt pozitiv në mikroflora dhe rrisin imunitetin, 9 vitamina dhe 7 minerale. Përveç kësaj, mund të ketë mbetje qumështi dhe laktozë, dhe në drithërat që nuk përmbajnë gluten, gjurmë të kësaj proteine. Përmirësimi i shijes pa përdorimin e sheqerit arrihet për faktin se gjatë prodhimit në produktet shtohen enzima të tipit α dhe gluko-amilazë. Ato nxisin prishjen e lidhjeve glukozë-glukozë në zinxhirin e niseshtës, duke rezultuar në formimin e dekstrinës së ëmbël. Kjo rezulton në tretshmëri më të mirë dhe viskozitet më të lartë të produktit.
Ndër produktet e tjera të Nestlé, mund të veçojmë qull hikërror pa qumësht me kumbulla të thata, i cili nuk është më i përshtatshëm për ushqim plotësues, por për të diversifikuar dietën e foshnjës, si dhe serinë e qullëve Pomogayka. Ato përmirësojnë tretjen dhe forcojnë funksionet mbrojtëse të trupit, pasi përmbajnë bifidobaktere BL, prebiotikë, vitamina dhe minerale. Seria përfshin produktin “5 drithëra me lule bliri” me shtimin e pluhurit të ekstraktit të blirit. Ka një efekt të madh qetësues, duke e bërë atë ideal për t'u përdorur në mbrëmje para gjumit.
"Humana", "Baby" dhe "Baby"
Kompania Humana prodhon vetëm 2 lloje qull - hikërror dhe tërshërë, të cilave u shtohen thekon orizi. Ato përmbajnë 13 vitamina, jod dhe hekur, si dhe glukozë dhe fruktozë, si zëvendësim për saharozën, maltodekstrinën.
Ekzistojnë 3 lloje të produkteve Malyutka. Midis tyre janë misri dhe hikërrori, dhe opsioni i tretë është një përzierje e dy të mëparshmeve. Të gjithë kanë shtuar maltodekstrinë, vitamina dhe minerale, dhe gjithashtu mund të përmbajnë gjurmë qumështi dhe gluteni, përveç misrit. Atyre u mungon edhe saharoza.
Një seri qullësh nga produktet Baby janë hipoalergjike, me bazë misri, orizi dhe hikërror. Ato përdoren për ushqimin e parë. Ato përmbajnë inulin, jod, hekur, 12 vitamina dhe pa aditivë frutash. Produktet e tjera të kompanisë nuk përmbajnë prebiotikë, ato mund të përmbajnë sheqer dhe fruta të shtuara.
Gjithashtu një opsion shumë interesant janë drithërat me perime. Ato përmbajnë 40% perime dhe 60% drithëra, plus ato përmbajnë sheqer, një prebiotik dhe një kompleks mineral dhe vitaminash. E gjithë kjo është e mrekullueshme për të ushqyer një fëmijë të shëndetshëm.
Produkte të markave "Fleur Alpin", "Frutonyanya", "Semper", "Vinny" dhe "Bellakt"
- Kompania Fleur Alpin prodhon produkte organike me drithëra të plota. Në prodhimin e tyre, së bashku me guaskën përdoren drithërat. Me përjashtim të orizit, tërshërës dhe drithërave të grurit, të cilat përmbajnë vitaminë B1, të tjerat nuk kanë vitamina ose minerale shtesë. Misri gjithashtu përmban prebiotik FOS. Një veçori e veçantë e drithërave të grurit është se ajo është bërë nga mielli i shkrirë, dhe kjo i lejon atij të ruajë të gjitha vetitë e tij të dobishme.
- Produktet e kompanisë "Semper" dhe "Frutonyanya" janë orizi dhe drithërat e hikërrorit. Produktet e markës së parë përmbajnë vetëm drithëra dhe kanë vlera të larta ushqyese, ndërsa marka e dytë është hipoalergjike, pa sheqer dhe fruta, me një kompleks prej 12 vitaminash dhe 3 mineralesh.
- Kompanitë “Vinny” dhe “Bellakt” kanë një gamë të gjerë produktesh, si me fruta dhe sheqer, ashtu edhe opsione hipoalergjike. Disa prej tyre kanë shtuar inulinë, maltodekstrinë dhe vitamina dhe minerale të ndryshme.
Rregullat dhe afatet kohore për futjen e drithërave pa qumësht në ushqimet plotësuese
Koha për futjen e drithërave pa qumësht varet nga karakteristikat individuale të foshnjës, si p.sh.
- lloji i ushqyerjes së foshnjës;
- gjendjen e tij shëndetësore.
Zakonisht, rekomandohet që nga 6 muajsh të filloni të ushqeni fëmijët që ushqehen me qumësht gjiri me qull pa qumësht, pa gluten dhe nga 4 muajsh që ushqehen me shishe (rekomandojmë të lexoni:). Gjithashtu, në moshën 4-5 muajsh mund të provoni të jepni qull në një situatë ku foshnja nuk po fiton mirë peshë. Në të kundërt, nëse rritja është jashtë normës dhe ka peshë të tepërt, futja e drithërave shtyhet deri në moshën 6.5-7 muajsh.
Futja e një lloj qulli zgjat afërsisht një javë. Si rezultat, në një muaj një fëmijë mund të prezantohet me tre drithëra të ndryshëm me një përbërës. Pasi ai të mësohet me të paktën 2 lloje drithërash, mund të kaloni në qull të përzier, i cili do të përmbajë përbërës tashmë të njohur për fëmijën. Për shembull, nëse foshnjës i është njohur misri dhe orizi me një përbërës, atëherë ia vlen të provoni një përzierje misri-orizi me dy përbërës. Nuk rekomandohet ndryshimi i prodhuesit.
Nëse nuk keni versionin e kërkuar të markës së zgjedhur të qullës, gjithmonë mund ta bëni vetë. Për ta bërë këtë, thjesht merrni një lugë nga njëra dhe tjetra drithëra dhe përzieni së bashku. Skema e gatimit mbetet e njëjtë.
Përpara se të kaloni te drithërat që përmbajnë gluten, duhet të provoni t'i shërbeni llojet tashmë të prezantuara, por me aditivë frutash. Në mungesë të opsionit të kërkuar nga prodhuesi, thjesht mund të shtoni lëng frutash ose pure në qull pa qumësht.
Fëmijët duhet të kalojnë në drithëra pa qumësht me gluten pas 5 muajsh. Ato gjithashtu duhet të futen nga llojet me një përbërës. Zëvendësimi i qullës pa gluten ndodh gradualisht. Për të filluar, ia vlen të jepni një qull të ri çdo ditë tjetër, pastaj çdo ditë, dhe vazhdoni këtë derisa foshnja të kalojë plotësisht në qullët që përmbajnë gluten. Rekomandohet t'i jepni foshnjës sipas rendit të mëposhtëm: së pari - bollgur, pastaj bollgur, pastaj bollgur dhe në fund meli.
Më poshtë është një tabelë që tregon moshën e fëmijës dhe periudhën kur duhen futur drithërat pa qumësht:
Disa këshilla të dobishme në lidhje me drithërat pa qumësht do t'ju ndihmojnë të bëni zgjedhjen e duhur:
- Prodhuesit e produkteve për fëmijë ofrojnë një përzgjedhje të madhe të drithërave me aditivë të ndryshëm frutash. Megjithatë, në vend që të blini një version të blerë në dyqan, është më mirë të bëni purenë tuaj nga frutat e përshtatshme për moshën, ose të merrni një të gatshme dhe ta shtoni në pjatë.
- Prindërit që kërkojnë ushqim organik duhet të zgjedhin produkte nga Hipp, Samper dhe Fleur Alpin. E vetmja paralajmërim që duhet mbajtur parasysh është mungesa ose sasia minimale e vitaminave dhe mineraleve në produktet e tyre.
- Produktet pa qumësht që përmbajnë prebiotikë, të cilët janë një lëndë ushqyese për formimin e mikroflorës së dobishme të zorrëve, janë ideale për fëmijët me bark problematik (rekomandojmë të lexoni:
Grua misri, kështu që mund të futet në dietën e një fëmije nga 8-9 muajsh. Por në mënyrë që qulli i gatuar të mbetet gjithashtu hipoallergjik, duhet të gatuhet në ujë. Gjithashtu, për fëmijët nën një vjeç, është më mirë të mos përdorin kripë dhe sheqer në gatimet e tyre.
Pavarësisht se kjo nuk përmban shumë vitamina dhe lëndë ushqyese, është e njohur për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, të cilat funksionojnë në bark si një fshesë me korrent, duke thithur dhe hequr gjithçka të panevojshme. Nëse një fëmijë ka fryrje ose fermentim, përdorni këtë lloj qulli, do të ndihmojë në përballimin e këtij problemi.
Qull misri pa qumësht - Përgatitja:
1. Thithja e misrit është pak e fortë, kështu që zihet më shumë në krahasim me hikërrorin ose orizin. Lani drithërat, vendoseni në një tenxhere dhe shtoni një gotë ujë (afërsisht 250 g).
2. Ndezni nxehtësinë mesatare dhe lëreni ujin të vlojë, më pas kthejeni nxehtësinë në një dhe lëreni qullën të pjerrët. E kam gatuar në 1 për njëzet e pesë minuta. Por nëse, pas marrjes së mostrës, mendoni se qulli është ende pak i ashpër, gatuajeni edhe pak. Mund ta gatuani në zjarr të ulët deri në 40 minuta.
3. Vendoseni qullën e përfunduar në një tas dhe bëjeni pure duke përdorur një blender. Rezultati duhet të jetë një masë pa kokrra ose me një sasi minimale të tyre. Lëreni qullën tashmë të bluar të ziejë dhe më pas hiqeni nga zjarri.
Qulli është një element ushqyes thelbësor dhe një nga ushqimet e para që një fëmijë njihet në ushqimet plotësuese. Ju mund të blini qull për ushqimin e parë në dyqan ose ta përgatisni vetë. Kohët e fundit, gjithnjë e më shumë nëna po u japin përparësi drithërave të prodhuara në mënyrë industriale pa qumësht, të cilat do të diskutohen në këtë artikull.
Informacione të përgjithshme për përbërjen e drithërave pa qumësht
Të gjithë qullët pa qumësht të prodhuar në mënyrë industriale ndahen në qulla për futjen e ushqimeve plotësuese (hipoalergjike) dhe qullë për zgjerimin e dietës. Të gjitha nuk përmbajnë proteina qumështi si një nga alergjenët më të fortë, kështu që hipoalergjeniteti i qullëve për futjen e ushqimeve plotësuese qëndron në përdorimin e drithërave pa gluten (hikërror, misër, oriz) dhe mungesën e sheqerit të shtuar. Qull meli, megjithëse nuk përmban gluten, nuk përdoret në fillim të ushqyerjes plotësuese për shkak të tretshmërisë së dobët. Gluteni, së bashku me saharozën, mbartin një rrezik potencial që lidhet me shfaqjen e alergjive ushqimore dhe për këtë arsye shfaqja e tyre në dietën e një fëmije duhet të ketë kufij të rreptë moshe me monitorim të detyrueshëm të reagimit të trupit. Prandaj, këta alergjenë, vetëm ose së bashku, janë të pranishëm në drithërat pa qumësht për të zgjeruar dietën. Drithërat që përmbajnë gluten janë tërshëra, bollguri dhe elbi. Përveç kësaj, këtyre drithërave u mungojnë disa elementë gjurmë dhe substanca të tjera të dobishme.
Drithërat e foshnjave të prodhuara në mënyrë industriale mund të përmbajnë përbërës që fillimisht kanë munguar ose kanë humbur gjatë prodhimit, domethënë ato mund të transferohen në kategorinë e produkteve të fortifikuara. Sasia e substancës së futur për pasurim në një pjesë të vetme të produktit duhet të jetë të paktën 5% e kërkesës së saj ditore ose më e lartë (deri në 30%) për të siguruar parandalimin e gjendjes së mungesës.
E rëndësishme! Si ushqimi i parë plotësues, përdorni qull pa qumësht, pa gluten (hikërror, misër, oriz) nga një lloj drithërash pa fruta dhe sheqer të shtuar.
Disa prodhues kanë një përzgjedhje mjaft të gjerë të drithërave pa qumësht për të zgjeruar dietën me shtimin e mbushësve të frutave në formën e pureve të thata, lëngjeve, drithërave, etj.
Në varësi të shkallës së gatishmërisë për konsum, qullët mund të jenë të thatë, që kërkojnë gatim afatshkurtër, zierje, hollim me lëng ose gati për t'u ngrënë. Për të përgatitur qull të thatë pa qumësht, rekomandohet përdorimi i qumështit të gjirit të shtrydhur ose një formulë artificiale që merr fëmija.
Në qullët e gatshëm pa qumësht, baza është pureja e frutave dhe për këtë arsye disa prodhues i quajnë ëmbëlsira ose pure.
Karakteristikat e përbërjes dhe vetitë e drithërave
- Drithërat pa qumësht, në varësi të llojit të drithërave, mund të kenë efekte të ndryshme në gjendjen e trupit të fëmijës. Krahasuar me drithërat e tjerë, hikërrori përmban më pak karbohidrate, por përbërja e tyre ndryshon në favor të atyre komplekse që kërkojnë një kohë të gjatë për t'u tretur, duke krijuar një ndjenjë të ngopjes afatgjatë. Hikërrori është kampion ndër drithërat për sa i përket përmbajtjes së mikroelementeve si hekuri, jodi, kalciumi, kobalti, zinku, molibdeni dhe fluori. Ajo dallohet nga një përmbajtje e lartë e vitaminave B1, B2, B9, PP, E. Proteina e hikërrorit është lehtësisht e tretshme dhe e pasur me aminoacide esenciale si lizina dhe metionina. Qulli i hikërrorit ka vlerën më të lartë ushqyese, normalizon metabolizmin e yndyrës, parandalon formimin e peshës së tepërt dhe ndihmon në ruajtjen e niveleve të larta të hemoglobinës në gjak.
- Qull orizi pa qumësht.Është i ulët në fibra dhe i lartë në niseshte. Orizi përmban relativisht pak vitamina dhe minerale. Këto janë vitaminat B, kalciumi, jodi, hekuri, zinku, fosfori. Qulli i orizit ka një veti mbështjellëse, është lehtësisht i tretshëm dhe nuk stimulon sekretimin e stomakut. Për shkak të përmbajtjes së lartë të niseshtës, rekomandohet për fëmijët me regurgitim dhe jashtëqitje të paqëndrueshme. Përdorimi i orizit të pandërprerë gjatë përgatitjes së drithërave të menjëhershme për fëmijë parandalon kapsllëkun.
- Qull elbi pa qumësht. Proteina e kësaj drithëra përmban 18 aminoacide, përfshirë ato thelbësore. Ndër vitaminat, vitaminat mbizotëruese janë vitaminat B, kolina, A, K, E dhe ndër mineralet kaliumi, fosfori, magnezi, kalciumi, natriumi, hekuri, zinku, mangani, bakri, seleniumi. Qulli i elbit përmirëson tretjen, lehtëson kapsllëkun, forcon sistemin imunitar dhe ka vlera të larta ushqyese.
- Bollgur pa qumësht. Ka përmbajtjen më të lartë të yndyrës dhe proteinave dhe ka një efekt stimulues në funksionin e zorrëve për shkak të fibrave të patretshme. Fibra e tretshme nxit zhvillimin e imunitetit dhe vepron si një rregullator i niveleve të glukozës, gjë që është e rëndësishme për fëmijët me hiperglicemi. Përmban antioksidantë natyralë që mbrojnë trupin nga ndikimet e dëmshme mjedisore. Së bashku me qullën e hikërrorit rekomandohet për sëmundjet e mëlçisë.
- Qull misri pa qumësht. Përmban shumë proteina dhe fibra dietike. Kjo kulturë është e pasur me vitamina B, E, PP, A, H, aminoacide thelbësore - lizinë dhe triptofan, përmban mikroelementë të tillë të vlefshëm si magnez, kalcium, kalium, hekur, fosfor dhe shumë të tjerë. Fibrat dietike nga kokrrat e misrit parandalojnë proceset e fermentimit në zorrë dhe reduktojnë fryrjen dhe. Yndyrnat janë të pasura me acide yndyrore të pangopura (PUFA), të cilat kontribuojnë në zhvillimin e sistemit nervor qendror.
Përbërja e qulleve të thata për fëmijë pa qumësht të markave të ndryshme
"Baby Sitter"
"Hipp"
![](https://i2.wp.com/topotushky.ru/wp-content/uploads/2016/06/logo-humana4_175x175.jpg)
"Shporta e gjyshes"
- Shtimi i disa vitaminave dhe mikroelementeve.
- Përmban prebiotikë (inulinë dhe fruktooligosakaride (FOS)).
- Pa sheqer apo kripë të shtuar.
- Të gjitha këto drithëra janë të përshtatshme për ushqimin e parë.
- Prodhohen vetëm qull pa qumësht të bazuar në kokrra hikërror, misër dhe oriz pa fruta.
"Remedia"
![](https://i2.wp.com/topotushky.ru/wp-content/uploads/2016/06/fler-alpin-300x154.jpg)
"Nestle"
![](https://i0.wp.com/topotushky.ru/wp-content/uploads/2016/06/02dfe359819df2642361bf63541fa07c.jpg)
"Humana" ![](https://i0.wp.com/topotushky.ru/wp-content/uploads/2016/06/logo-e1465481211204-300x285.png)
- Ekzistojnë vetëm dy lloje qull - hikërror dhe bollgur.
- Suplement me 13 vitamina, hekur dhe jod.
- Qullet nuk përmbajnë saharozë, përkundrazi ka sheqerna të tjerë - glukozë dhe fruktozë, dhe shtohet maltodekstrina.
- Qull hikërror dhe tërshërë përmbajnë thekon orizi.
"Bebe" ![](https://i2.wp.com/topotushky.ru/wp-content/uploads/2016/06/d98be40973b12d7c74ffed72fdd048e9-300x116.jpg)
- Ato paraqiten në tre lloje, nga të cilat dy qull përbëhen nga një lloj drithëra - hikërror dhe misër, dhe një nga një përzierje.
- Të gjitha këto drithëra përmbajnë shtimin e maltodekstrinit, vitaminave dhe mineraleve.
- Mund të përmbajë gjurmë gluteni dhe qumështi (përveç qullit të misrit).
- Nuk përmban saharozë.
"Bebe"
"Heinz"
![](https://i0.wp.com/topotushky.ru/wp-content/uploads/2016/06/heinz_logotipbx.jpg)
"Fleur Alpine"
![](https://i0.wp.com/topotushky.ru/wp-content/uploads/2016/06/fler-alpin.jpg)
"Frutonyanya"
- Ky është një qull hipoallergjik hikërror dhe orizi, i pasuruar me 12 vitamina dhe 3 minerale pa sheqer dhe fruta të shtuara.
"Semper"
![](https://i0.wp.com/topotushky.ru/wp-content/uploads/2016/06/semper_logo.png)
- Ato përfaqësohen nga qullja e orizit dhe hikërrorit, e bërë nga pjesa qendrore e grurit, e cila lejon një konsistencë më delikate të produktit të përfunduar dhe vlera të larta ushqyese.
- Në prodhimin e drithërave, teknologjia e hidrolizës nuk përdoret, pasi prodhuesi e konsideron këtë të panevojshme për shkak të aktivitetit të mjaftueshëm të enzimës që zbërthen niseshten tek fëmija në kohën kur futen ushqimet plotësuese.
- Qullet nuk përmbajnë vitamina apo minerale të shtuara, ato përmbajnë vetëm drithëra.
"Vinnie" ![](https://i0.wp.com/topotushky.ru/wp-content/uploads/2016/06/1db35e87594dcb69829bd78ff4e00876.jpg)
- Qull hipoalergjik i hikërrorit bëhet pa sheqer të shtuar, kripë, me shtimin e një prebiotiku (inulin), maltodekstrin, minerale dhe vitamina.
- Drithërat e tjera përmbajnë sheqer dhe për këtë arsye nuk janë hipoalergjike. Ka qull me mbushje frutash.
"Bellakt"
![](https://i1.wp.com/topotushky.ru/wp-content/uploads/2016/06/bellakt.jpg)
- Një përzgjedhje e madhe e drithërave me dhe pa fruta.
- Përmban minerale dhe vitamina të shtuara.
- Disa drithëra përmbajnë inulinën prebiotike, e cila tregohet në paketim.
"Vajzë e zgjuar"
![](https://i0.wp.com/topotushky.ru/wp-content/uploads/2016/06/230.jpg)
- Qullet me pak alergji përgatiten në bazë të grilave të orizit dhe misrit me shtimin e inulinës prebiotike, fruktozës, vitaminave dhe mineraleve.
- Drithërat e tjera pa qumësht nuk përmbajnë prebiotikë dhe bëhen me kripë dhe sheqer të shtuar.
- Ka qull me mbushje frutash.
Analizë krahasuese e gamës së drithërave të thata për fëmijë pa qumësht
Markë | Llojet e drithërave pa qumësht | Disponueshmëria e qullëve të qumështit | Disponueshmëria e drithërave me prebiotikë dhe/ose probiotikë | Disponueshmëria e qullëve me mbushje frutash |
---|---|---|---|---|
"Baby Sitter" | Oriz, hikërror, elbi, bollgur, bollgur dhe qull me shumë kokrra. | Nr | Nr | Nr |
"Babushkino Lukoshko" | Oriz, hikërror, misër. | Nr | po | Nr |
"Remedia" | Oriz, hikërror, bollgur, tërshërë dhe qull të përzier me drithëra | Nr | Nr | Nr |
"Nestle" | Hikërror, oriz, misër, tërshërë dhe qull të përzier me drithëra. | po | po | po |
"Humana" | Hikërror, bollgur. | po | Nr | Nr |
"Hipp" | Oriz, hikërror, misër, grurë, tërshërë dhe qull me shumë kokrra. | po | Nr | po |
"Bebe" | Hikërror, misër dhe qull të përzier me drithëra. | po | Nr | Nr |
"Bebe" | Hikërror, oriz, misër, bollgur. | po | po | po |
"Heinz" | Hikërror, misër, oriz, tërshërë dhe qull të përzier me drithëra. | po | po | po |
"Fleur Alpin" | Oriz, hikërror, misër, bollgur, grurë dhe qull të përzier me drithëra. | po | Nr | Nr |
"Frutonyanya" | Hikërror, oriz. | po | Nr | Nr |
"Semper" | Oriz, hikërror. | po | Nr | Nr |
"Vinnie" | Hikërror, oriz-hikërror, grurë me mollë dhe qull nga një përzierje e drithërave. | po | po | po |
"Vajzë e zgjuar" | Hikërror, oriz, misër, oriz-hikërror dhe qull nga një përzierje e drithërave. | po | po | po |
"Bellakt" | Hikërror, tërshërë, grurë, misër, oriz-hikërror dhe qull të përzier me drithëra. | po | po | po |
Gama e drithërave të gatshme për fëmijë pa qumësht
"Hipp"
Përveç drithërave të thata, drithërat me fruta pa qumësht janë në dispozicion në kavanoza me ose pa shtimin e niseshtës. Dy emra në këtë seri produktesh nuk i referohen fare drithërave: "Mollë me banane dhe biskota" dhe "Pure dardhe me thekon drithëra".
"Frutonyanya"
Përgatitur nga një përzierje e drithërave të ziera dhe pure frutash të një ose më shumë llojeve pa asnjë aditiv ose me një shtesë të vogël fruktoze.
Kur duhet futur drithëra pa qumësht
Gjithçka këtu është kryesisht individuale dhe varet nga lloji i ushqyerjes së fëmijës dhe gjendja e tij shëndetësore. Rekomandohet që fëmijëve që ushqehen me formulë t'u jepen ushqimet e para plotësuese me qull pa qumësht, pa gluten nga 4 muajsh dhe fëmijëve që ushqehen me gji pas 6 muajsh. I kushtohet vëmendje shtimit të peshës së fëmijës. Pra, nëse ka një nënpeshë të theksuar, atëherë ushqyerja plotësuese fillon në 4-5 muaj, dhe nëse ka peshë të tepërt, atëherë në 6.5-7 muaj. Çdo lloj qulli futet për rreth një javë. Kështu, në një muaj fëmija do të njihet me afërsisht tre lloje të drithërave me një përbërës.
Pas rreth një muaji, kur fëmija mësohet me dy llojet e qullit me një përbërës, mund të futet qulli që përmban njëkohësisht këto dy lloje drithërash. Për shembull, nëse një fëmijë ka provuar qull me oriz dhe hikërror me një përbërës, atëherë mund të prezantoni një qull me dy përbërës hikërror-oriz. Këshillohet që të mos ndryshoni prodhuesin. Nëse ky prodhues nuk ka një qull të tillë, atëherë mund ta bëni vetë duke përzier një lugë nga secila prej drithërave. Më pas, gatuajeni sipas recetës suaj të zakonshme. Përpara se të filloni të ushqeni drithëra që përmbajnë gluten, ofroni drithëra tashmë të testuara me shtimin e frutave. Nëse prodhuesi nuk ka qull të tillë, nuk ka rëndësi, ju gjithmonë mund të shtoni pure ose lëng në qull të zakonshëm pa qumësht.
E rëndësishme! Qull me dy përbërës pa gluten mund të futet vetëm pasi fëmija të mësohet me secilin lloj drithërash veç e veç.
Qull pa qumësht me një përbërës me gluten mund t'u jepet fëmijëve mbi pesë muaj. Duhet të futet gradualisht, për shembull, duke e dhënë çdo të dytën ditë, duke kaluar gradualisht në qull me gluten dhe kështu duke zëvendësuar plotësisht qullën pa gluten. Rekomandohet t'i jepni fëmijës drithëra me gluten në rendin e mëposhtëm: bollgur, manaferrë, bollgur dhe meli.
Prodhuesit e drithërave të gatshme, duke treguar periudhën për futjen e ushqimeve plotësuese në paketim, ndjekin standardet e specifikuara në SanPiN 2.3.2.1940–05. Të gjithë qullët nuk duhet të përmbajnë aromatizues, ngjyra, stabilizues, konservues dhe aditivë ushqimorë, përveç atyre të lejuar për përdorim. Një ndalim i rreptë zbatohet për ëmbëlsuesit.
Të gjitha llojet e qullëve mund të përmbajnë mbushje frutash në përputhje me rekomandimet e moshës.
mosha e femijes | Lloji i frutave |
---|---|
Mbi 4 muaj | Mollë, dardhë, kumbull, pjeshkë, kajsi. |
Mbi 5 muaj | Rrush pa fara e zezë dhe e kuqe, mjedra, qershi, ftua, qershi, boronica, manaferra, boronicë, etj. |
Mbi 6 muaj | Agrumet (mandarina, portokall, grejpfrut), pjepri, ananasi, banane, mango, luleshtrydhe, luleshtrydhe dhe fruta të tjera potencialisht alergjike. I dashur. |
Mbi 7 muaj | Papaja, kivi, guava. |
Mbi 9 muaj | Rrushi, kakao. |
- Nëse përdorni drithëra të gatshme, atëherë ndiqni të gjitha përmasat e treguara në paketë.
- Qull mund të ndikojë në tretjen dhe jashtëqitjen e fëmijës. Pra, hikërrori dhe tërshëra kanë një "efekt laksativ" dhe orizi forcon. Misri nuk ka një efekt të rëndësishëm në jashtëqitjen e foshnjës. Kur zgjidhni qullin tuaj të parë për të ushqyer, merrni parasysh këto veçori, duke marrë parasysh jashtëqitjen e foshnjës tuaj.
- Mos filloni të futni ushqime të ngurta nëse fëmija juaj nuk është i shëndetshëm ose nëse është planifikuar një vaksinim.
- Për herë të parë, përgatitni një sasi të vogël qull - 5 g (afërsisht 1 lugë çaji) për 100 ml lëng (ujë ose formulë për fëmijë). Produkti që rezulton duhet të jetë i lëngshëm. Gjatë një jave, rrisni sasinë e ushqimeve plotësuese në sasinë e kërkuar.
Mosha e fëmijës, muaj Qull, g 4-6 10-150 7 150 8 180 9-12 200 - Sigurohuni që të monitoroni reagimin e fëmijës suaj. Nëse shfaqen skuqje, shqetësime ose shqetësime gastrointestinale, ndërprisni dhënien e ushqimeve plotësuese dhe konsultohuni me një mjek.
- Futni ushqimin e parë plotësues gjatë ushqyerjes së dytë për të monitoruar reagimin e foshnjës tuaj gjatë gjithë ditës.
- Është më e përshtatshme të përdorni një lugë të butë silikoni në vend të një metali - në këtë mënyrë mishrat e dhëmbëve të fëmijës nuk do të gërvishten.
- Temperatura optimale e qullës është 37C, që korrespondon me temperaturën e qumështit të gjirit.
- Mos e detyroni fëmijën tuaj të hajë qull herën e parë. Nëse fëmija juaj është këmbëngulës, sugjeroni më vonë. Është krejt normale nëse një fëmijë fillon të hajë qull vetëm pas 8-10 përpjekjesh.
- Mos përdorni qull të mbetur të gatuar për ushqim të mëvonshëm.
Si të zgjidhni qull në një dyqan
- Studioni etiketimin në paketimin e qullit, duke treguar moshën e fëmijës në të cilën mund të jepet qulli.
- Zgjidhni llojin e duhur të qullës bazuar në moshën e fëmijës, por zakonisht prodhuesit marrin parasysh rekomandimet e pediatërve për llojin e qullës paraprakisht.
- Qullet e prodhuara industrialisht zakonisht pasurohen me vitamina dhe mikroelemente, përbërja e të cilave tregohet në paketim.
- Për ushqimin e parë, përmbahuni nga qullët që përmbajnë fruta, edhe nëse fëmija është i përshtatshëm për moshën.
- Mos shtoni kripë ose sheqer në qull.
Përfitimet e drithërave të gatshme
- Siguria kimike dhe mikrobiologjike.
- Përbërja që plotëson karakteristikat fiziologjike të metabolizmit dhe tretjes që lidhen me moshën.
- Shkallë bluarjeje e përshtatshme për sistemin tretës të foshnjës
- Cilësi dhe siguri e lartë e lëndëve të para.
- Një shumëllojshmëri e përbërësve ushqimorë që mund të mos jenë të disponueshëm në shtëpi.
- Përgatitje e shpejtë.
- Drithërat e gatshme për bebe pa qumësht zgjidhen më së miri për fëmijët me intolerancë ndaj proteinave të qumështit të lopës. Fakti është se qumështi është një burim kalciumi për trupin dhe fëmijët në një dietë pa qumësht, së bashku me drithërat e bërë në shtëpi, mund ta marrin atë në sasi të pamjaftueshme. Drithërat e gatshme të foshnjave të pasuruara gjithashtu me kalcium mund të kompensojnë mungesën e tyre.
Cili është qulli më i mirë pa qumësht?
- Zgjedhja optimale për ushqimin e parë plotësues do të ishte qulli hipoallergjik pa qumësht i prodhuar në mënyrë industriale, i pasuruar me një kompleks vitaminash dhe mineralesh.
- Që në fillim, është më mirë të zgjidhni një prodhues që ka një gamë të gjerë drithërash pa qumësht pa aditivë frutash, në mënyrë që të prezantoni fëmijën sa më plotësisht me llojet e ndryshme të drithërave përpara se të prezantoni qull qumështi.
- Mos ndiqni një gamë të gjerë drithërash pa qumësht me fruta të shtuara. Mund t'i përgatisni gjithmonë vetë duke shtuar pure frutash të gatshme ose të bëra në shtëpi, të përshtatshme për moshën.
- Nëse preferoni ushqimin organik, atëherë mund t'i jepni përparësi qulleve "Hipp", "Samper" dhe "Fleur Alpin". Në të njëjtën kohë, mbani në mend se ato përmbajnë vitamina dhe minerale minimale ose aspak të shtuara.
- Nëse keni probleme me barkun, zgjidhni qullën pa qumësht të pasuruar me prebiotikë, të cilët janë një lëndë ushqyese për zhvillimin e mikroflorës së dobishme të zorrëve (“Babushkino Lukoshko”, “Baby”, “Heinz”, “Vinnie”) dhe/ ose probiotikë në formën e mikroorganizmave të thatë të dobishëm ("Nestlé")