Vaikų gimtadienio stalas vaikams. Vaikų gimtadienio meniu su receptais. Kanapės be iešmelių

Santrauka: Vaikų gimtadienis namuose. Vaikų gimtadienis, gimtadienio meniu Kaip padengti stalą vaiko gimtadieniui.

Vaiko gimtadienis visada yra ypatinga diena šeimos gyvenime. Labai noriu, kad šią įsimintiną dieną jis prisimintų dar ilgai. Kad šventė būtų sėkminga, reikia iš anksto pasirūpinti ir kultūrine programa (pramogos, konkursai, loterijos), ir šventės meniu. Apie tai, kaip organizuoti ir surengti vaikų gimtadienį namuose, jau kalbėjome ankstesniame straipsnyje.

Vaikų gimtadienio meniu. Vaikų gimtadienio stalas

Jei ruošiate salotas, prieš patiekdami sudėkite jas į nedidelius salotų dubenėlius ar trapios tešlos krepšelius. Labai gražiai atrodo salotos, patiektos skaidriuose puodeliuose. Puiki idėja yra surengti salotų barą. Norėdami tai padaryti, į atskiras lėkštes reikia sudėti susmulkintus ingredientus – virtas bulves, burokėlius, morkas, šviežius pomidorus ir agurkus, konservuotus kukurūzus ir žaliuosius žirnelius, mėsą, vištieną, dešrą, virtus kiaušinius, žoleles ir tt Ir užpilai jiems. - naminis majonezas, grietinė, sviestas. Vaikai patys vaišina tai, ką mėgsta, patys maišo salotas. Kulinariniams eksperimentams svarbu pasiūlyti nedideles lėkštes, kad dėl gedimų nenukentėtų per daug maisto.

Vaisius ir desertus taip pat galima dėti į porcijinius puodelius arba, pavyzdžiui, vaflinius kūgius.

Vaikų gimtadienis namuose. Vaikų gimtadienio receptų nuotrauka

Vaikų gimtadienio meniu nuotrauka. Vaikų gimtadienio šventė

Kanapės yra labai populiarios tarp vaikų. Jums reikės pagaliukų kanapėms arba medinių iešmelių kebabams. O ką ant jų suverti: šviežių ir sūdytų agurkų, avokadų, įvairių spalvų saldžiųjų paprikų, žalių ir virtų morkų, sūrio, lydyto sūrio griežinėliais, virtų ir nuluptų putpelių kiaušinių, mėsos, vištienos, dešros, alyvuogių, alyvuogių, obuolių. , apelsinai, vyšniniai pomidorai, vynuogės ir kt. Didžiulę kanapių kolekciją rasite šioje nuorodoje >>>> Čia rasite kanapes su lašiša, sūriu, krevetėmis, kumpiu, virta kiauliena ir dešra, kanapes su vištiena, antiena ir kalakutiena, 12 kanapių su silke ir daug daugiau.

O štai vaisių ir uogų „kebabų“ ant iešmelių pavyzdys.

Ant stalo galite patiekti jau paruoštus kanapes, arba galite pakviesti vaikus pasigaminti kanapes iš iš anksto paruoštų produktų.

Ką gaminti vaiko gimtadieniui. Vaikų gimtadienis, ką gaminti

Stalą papildys mini sumuštiniai su kumpiu, silkių sviestu, vištienos kepenėlių paštetu ir sūrio padažu. Įdarą galite dėti ne ant duonos, o į tartaletes. Taip pat nepamirškite apie pita ir baklažanų suktinukus, įdarytus kiaušinius ir pomidorus. Daugybę sveikų receptų rasite Anastasijos Skripkinos svetainėje, skiltyje „Užkandžiai ir sumuštiniai“

Receptai vaiko gimtadieniui. Receptai vaikams. Vaikiškas meniu

Jei vaikai jau pakankamai dideli ir jūsų virtuvės galimybės leidžia jiems užsiimti kulinariniais eksperimentais, tuomet galite pakviesti juos gaminti picas patiems. Vaikai gauna paruoštus tešlos pagrindus ir užpildo juos pasirinktais ingredientais pagal savo skonį. Picos kepamos ir kiekvienas gauna savo kulinarinių tyrimų rezultatą.

Kitas visiems naudingas pasirinkimas yra makaronų asorti. Dauguma vaikų juos labai myli. O kad patiekalas būtų šventiškesnis, pirkite įvairių formų ir spalvų makaronus, išvirkite (atskirai vieną nuo kito) ir gražiai išdėliokite lėkštėse. Taip pat galite patiekti įvairius užpilus - pomidorų padažą, tarkuotą sūrį, smulkintą virtą mėsą „piratiniams makaronams“.

Saldus stalas vaiko gimtadieniui. Desertų receptai

Žinoma, nė vienas vaikų gimtadienis neapsieina be torto. Tortas gali būti naminis arba įsigytas, jūsų nuožiūra. Rekomenduojame tortą patiekti ant specialaus indo su kojele. Ant tokių patiekalų dedami pyragaičiai, pyragaičiai ir vaisiai atrodo labai šventiškai ir iškilmingai. Patiekalą su kojele galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Tam jums reikės skirtingo skersmens lėkščių, taip pat žvakidžių ar vyno taurių. Klijuokite juos kartu naudodami klijų pistoletą. Jei pageidaujama, gatavą struktūrą galima dažyti aerozoliniais dažais iš skardinės. Cm.

Visi vaikai nekantriai laukia svarbiausios metų šventės – savo gimtadienio. Šią nuostabią dieną jiems įteikiama daug dovanų, atvyksta svečiai ir draugai. Visi džiaugiasi ir valgo skanų pyragą. Tačiau mamoms ši šventė dažnai tampa rūpesčių ir rūpesčių šaltiniu. Jie stebisi Ką tokio skanaus gaminti ant vaikų stalo?. Ne visus maisto produktus gali valgyti maži vaikai.

Indų pasirinkimo taisyklės

Planuodami pirkti maistą vaikų šventiniam stalui, atidžiai apsvarstykite visą meniu. Būtinai atkreipkite dėmesį į bet kokias jūsų vaiko alergines reakcijas arba kai kurių maisto produktų netoleravimą. Jei kviečiate į svečius kitus vaikus, su mamomis pasidomėkite, kokio maisto jų vaikai neturėtų valgyti. Tai leis iš anksto susiplanuoti valgiaraštį ir išvengti bėdų su paruoštais patiekalais.

Į savo meniu nereikėtų įtraukti per aštrių, karštų, rūkytų ar marinuotų patiekalų. Net jei maistas yra šviežias, kūdikiams gali skaudėti pilvą arba sutrikti tuštinimasis.

Rinkitės vaisius be sėklų. Vaikų šventės metu vaikai dažnai skuba ar laksto. Žaisdami jie gali sugriebti vaisius ir užspringti kaulu. Visus vaisius kruopščiai nuplaukite, geriau nuimkite žievelę.

Rinkitės neutralius patiekalus be daug ingredientų. Vaisiai ir neriebus sūris puikiai dera. Tai būtų puikus užkandis ir gera kūdikio šventės pradžia. Nereikėtų ruošti salotų, kurių sudėtyje yra daug ingredientų. Geriau rinktis patiekalus, kuriuose yra ne daugiau 2-3 ingredientų. Tai, pavyzdžiui, kopūstų salotos su saldžiaisiais kukurūzais ir morkomis.

Papildymai taip pat turėtų būti kuo neutralesni. Pabandykite gaminti kelis patiekalus su skirtingais padažais. Galbūt kai kurie į vakarėlį pakviesti vaikai negali valgyti pieno produktų. Tokiu atveju galite paruošti vienas salotas, bet dviem versijomis. Vieną užpildykite augaliniu aliejumi, o kitą - grietine.

Paaugliams salotas galite pagardinti majonezu, lygiomis dalimis sumaišytu su grietine arba nerūgščiu jogurtu.

Jūs neturėtumėte gaminti įprastų patiekalų, kuriuos valgote kiekvieną dieną. Sriubos vaikų šventei – ne pats geriausias pasirinkimas. Geriau paruošti skanų karštą patiekalą, pasirenkant pagrindinį produktą pagal amžių. Geriausias pasirinkimas būtų vištiena. Paprastai visi vaikai mėgsta vištieną. Vaikams po vienerių metų galite paruošti įvairius kotletus, kebabus ir troškinius iš vištienos. Turkija gali būti gera alternatyva.

Vaikų šventiniam stalui vis tiek nereikėtų rinktis žuvies. Bet kurioje žuvyje yra mažų kaulų. Valydami ir pjaustydami žuvį galite palikti keletą nepastebėtų kaulų, kuriais vaikai gali užspringti. Taip pat verta paminėti, kad ne visi vaikai mėgsta žuvį. Geriau atidėti įprastoms dienoms, neįtraukiant į šventinį meniu.

Į desertų pasirinkimą taip pat reikėtų žiūrėti labai atsargiai.Šiandien parduotuvėse galite rasti įvairiausių pyragų ir pyragaičių. Tačiau vyresniems nei 5 metų vaikams geriau pirkti gatavus gaminius. Mažesniems vaikams tortą geriau išsikepti namuose. Taip tiksliai žinosite, kokie produktai buvo naudojami.

Jei jūsų kūdikis netoleruoja kiaušinių ar pieno produktų, galite juos pakeisti arba pasirinkti kitą pyrago receptą. Gamindami namuose, papuošimui galite pasirinkti visus vaiko mėgstamus vaisius ar kepinius. Taip pat galite užsisakyti pyragą iš kepyklos. Tokiu atveju būtinai peržiūrėkite klientų atsiliepimus ir rinkitės tik patikimas parinktis.

Paprastai vaikų vakarėliai būna labai triukšmingi. Vaikai linksminasi, žaidžia, bėgioja. Žinoma, jie yra ištroškę. Prieš vakarėlį būtinai pasiruoškite pakankamai gėrimų.

Vaikai mėgsta gazuotus gėrimus, tačiau tai nėra geriausias pasirinkimas. Tokie vėsinantys gėrimai gali pažeisti skrandžio gleivinę. Geriau duoti pirmenybę naminiams vaisių gėrimams ar kompotui. Iš uogų galite gaminti vaisių sultis. Išsiaiškinkite, kaip viską pateikti originaliai. Vaisių gėrimą galite atskiesti gazuotu mineraliniu vandeniu ir papuošti įdomiu šiaudeliu su apelsino skiltele. Pateikite jį kaip kokteilį ir jūsų kūdikis bus labai patenkintas.

Tipai

Jei nuspręsite vaiko gimtadienį organizuoti namuose, pirmiausia nuspręskite, kokį renginio formatą pasirinksite. Gali būti keletas vaikų vakarėlio organizavimo variantų:

• Bute. Iš anksto papuoškite kambarį, kuriame vyks šventė. Vaikams patinka teminiai vakarėliai. Jei vaikui patinka konkretus animacinio filmo ar filmo personažas, šventinį stalą ir kambarį galite papuošti nupieštais pagrindiniais veikėjais. Paprasčiausias dizaino variantas: plakatai ant sienų ir užuolaidos, teminiai puodeliai ir servetėlės ​​ant stalo. Vaikams galite paruošti kaukes ar teminius šventės elementus (pavyzdžiui, merginoms pasidaryti karūnas ar tiaras, berniukams rinktis piratines kepures).
• Lauke. Tokiu atveju pasirūpinkite visais reikalingais dalykais, kurių prireiks organizuojant iškylą. Jums reikės didelės, gražios staltiesės, kurią būtų lengva nuplauti ir nuvalyti nuo išsiliejusių gėrimų. Jei planuojate poilsį lauke, geriau rinkitės vienkartinius indus. Prekybos centruose galite rasti daugybę įvairių rūšių gražių vienkartinių indų su animacinių filmų personažų atvaizdais. Nepamirškite pasiimti šiaudelių vaikiškiems gėrimams ir kokteiliams. Būtinai atsineškite daug popierinių servetėlių. Rinkitės ryškias spalvas, kurios papuoš ir paįvairins Jūsų šventinio lauko stalo dekorą.
• Švediško stalo stalas. Tai puikus pasirinkimas organizuojant vaikų šventę. Taip pat galite sugalvoti įdomių patiekalų, įskaitant saldumynus, patiekimo variantų. Norėdami papuošti tokį šventinį stalą, rinkitės įvairius užkandžius, kanapes ir sumuštinius. Vaikai mėgsta užkandžius, ypač kai jie yra įdomiai dekoruoti. Rinkitės paprastus patiekimo variantus, o ne aštrius prieskonius, svogūnus ir česnakus. Visus užkandžius dėkite ant stalo toliau vienas nuo kito, kad vaikai netyčia nesudaužytų indų.

Kviečiame žiūrėti vaizdo įrašą iš TOP 10, kur švęsti vaikų šventę.

Atsižvelgiame į amžių

Kurdami meniu būtinai atsižvelkite į vaiko amžių. Ne visi produktai, tinkami paaugliams, tinka ikimokyklinio ir pradinio mokyklinio amžiaus vaikams.

1-2 metų kūdikiams

Į valgiaraštį įtraukite tik neutralius produktus, be alerginių savybių. Neperkraukite stalo salotų ar užkandžių gausa. Tokio amžiaus vaikams jie visiškai nenaudingi. Užkandžiui pasigaminkite mažus sumuštinius iš vištienos krekerių. Pagrindiniam patiekalui galite gaminti keptus vištienos kukulius su bulvių koše. Desertui pirmenybę teikite kreminei želė ar suflė. Tokio amžiaus vaikams torto rinktis nereikėtų. Geriau teikti pirmenybę lengvam ir sveikam desertui, kuris nesukels jūsų kūdikiui virškinimo diskomforto.

3-4 metų vaikams

Šiame amžiuje vaikai virsta tikrais „nenorinčiais“ žmonėmis. Labai sunku maitinti kūdikį. Ką jau kalbėti apie šventinį meniu, kai norisi pamaloninti savo mylimą mažylį! Kad jūsų kūdikiui patiktų prie stalo, vienu metu paruoškite kelis užkandžius iš pagrindinio maisto, kurį mėgsta jūsų kūdikis.

Puikiai tiks įvairūs kanapė iš vaisių, sūrio ir liesos mėsos. Visi vaikai įvertins įvairius mažus sumuštinius su daržovėmis ir vištiena. Viską galite papuošti virtais kiaušiniais, pasidaryti burę ar laivelį. Vyšniniai pomidorai padės banalų sumuštinį su kepenėlių paštetu paversti boruže ar gėle. Vaikai tikrai įvertins užkandžių įvairovę.

Karštiesiems patiekalams geriau rinktis vištieną arba kalakutieną. Atkreipkite dėmesį į maisto pateikimą. Labai originaliai atrodo kalakutienos iešmai su ananaso ar obuolio gabalėliais. Paruoškite grietinės padažą. Tai bus puikus patiekalas, kuris patiks vaikams.

Tema su mėgstamais animacinių filmų ar pasakų personažais puikiai tiks papuošti tortą. Užsisakius mastikos tortą konditerijoje, meistrai galės ant torto pagaminti bet kokias figūrėles arba papuošti jį kaip tik norite. Rinkitės neriebius pyragus su šviesia grietinėle. Geriau rinktis jogurtą arba grietinę. Papuošimui puikiai tiks uogos ar bananai.

7 nuotraukos

5-7 metų vaikams

Tokio amžiaus vaikai jau gali žymiai išplėsti patiekalų ir ingredientų skaičių.Šventiniam stalui galite paruošti keletą daržovių salotų, pridedant vištienos ar kalakutienos. Užkandžiams puikiai tiks kanapė su daržovėmis, vaisiais, neriebiu sūriu ir lengvai sūdyta raudona žuvimi.

9 nuotraukos

Pagrindiniam patiekalui galite pasigaminti keptų jautienos suktinukų (įdaryti džiovintomis slyvomis). Kaip garnyras prie suktinukų tinka įvairiaspalvė bulvių košė. Norėdami tai padaryti, paruoškite jį įprastu būdu. Padalinkite į 3 lygias dalis. Į vieną dalį įpilkite šiek tiek sulčių iš išspaustų virtų burokėlių. Į antrą galite įpilti išspaustų sulčių iš špinatų ar petražolių. Likusį trečdalį palikite tokį, koks yra. Suktinukus patiekite su įvairiaspalve tyrele, papuoškite žolelėmis ir kapotomis vyšninių pomidorų puselėmis. Tokio amžiaus vaikams tikrai patiks ši įdomi karšto maisto versija.

Desertui galite pasirinkti tortą su bet kokiais dekoratyviniais elementais. Jei norite paruošti ką nors dietiškesnio, kad neapkrautumėte vaiko skrandžio sunkiu maistu, pirmenybę teikite įvairiaspalvei želė ar pudingams. Galite paruošti juos namuose naudodami želatiną arba užsisakyti iš konditerijos parduotuvės.

8-10 metų vaikams

Šiame amžiuje mažyliui bus įdomi pati šventė. Pasitarkite su vaiku, kuri renginio tema jam labiau patinka. Galbūt berniukai pasirinks piratų temą arba tarpgalaktinį nuotykį. Merginoms patiks stebuklingos pilys ar lėlių temos.

Šventiniam meniu puikiai tiks įvairios daržovių salotos ir užkandžiai. Kaip pagrindinį patiekalą galite patiekti keptus veršienos medalionus su daržovių garnyru. Atskirai išvirkite purius ryžius arba įvairiaspalvius makaronus. Be to, gaminkite naminį pomidorų padažą.

7 nuotraukos

Tokio amžiaus vaikai labai mėgsta picas ar įvairius grynuolius.Šiuos patiekalus nesunkiai pasigaminsite namuose. Picą galima gaminti su įvairiais priedais. Greitai iškepa ir tikrai patiks vaikams. Jei norite dar labiau nustebinti ir pradžiuginti vaikus, paruoškite mažas mini picas su skirtingais priedais. Papuoškite picą originaliais alyvuogių ir vyšninių pomidorų griežinėliais. Vaikams šis patiekalas tikrai patiks.

Atsižvelgiame į biudžetą

Sudarant meniu vaikų vakarėliui, bet kuri mama susiduria su klausimu, kiek tai kainuos šeimos biudžetui. Kainos gali skirtis. Galite sutaupyti pinigų švęsdami namuose. Norėdami tai padaryti, į meniu įtraukite daugiau salotų iš paprastų ir prieinamų produktų, be skanėstų ir brangių ingredientų.

Vaikams labiau reikia atostogų atmosferos nei salotų lėkštėje. Jie prisimins, kaip buvo organizuojamas vakaras, kaip dekoruotas kambarys, kokius žaidimus žaidė. Labai dažnai vaikai prisimena pyragą ar desertą. Stenkitės į tai skirti daugiau dėmesio.

Šventės organizavimas gali būti įvairus ir priklauso nuo piniginės storio. Vaikams iki 3 metų organizuojant šventę reikėtų daugiau puošybos elementų, o ne akcentų ant patiekalų. Net paprastas patiekalas, ryškiai ir gražiai dekoruotas, sukels kūdikį nuoširdų malonumą ir bus jam labai patrauklus.

Jei nenorite gaminti namuose ir skirti laiko dekoruoti butą vaikų šventei, galite užsisakyti šventinį stalą kavinėje ar restorane. Kaina tokiais atvejais labai skiriasi. Paprastai nemokant už animatoriaus paslaugas vienam svečiui kainuoja apie 2000 rublių. Taip pat su kavinės vadovu galite aptarti visas smulkmenas ir aptarti šventinį meniu. Beveik visose vaikiškose kavinėse galima atsinešti savo tortą. Tai labai patogu, jei pasitikite konkrečia konditerijos parduotuve ar meistru.

Indų dekoravimas

Įdomus indų dekoravimas vaikų šventiniam stalui yra nepaprastai svarbus. Jei mažylį sužavi koks nors animacinių filmų ar filmų personažas, indams galite pasirinkti teminį dizainą.. Jei jūsų vaikui patinka Žmogus-voras, užkandžius ar salotas galite papuošti ilgomis plonomis sūrio juostelėmis, imituojančiomis voratinklį. Sumuštiniai puikiai atrodys su alyvuogėmis, simbolizuojančiomis vorus.

Merginoms puikiai tiks įvairios gyvūnų dekoracijos indams. Galite paruošti tigro ar liūto veido formos salotas. Puikus pasirinkimas būtų Vėžlių salotos. Skaniai atrodo ant stalo, džiugina vaikus.

Visų rūšių kanapė iš įvairių vaisių ir daržovių puikiai tiks prie bet kokio vaikiško stalo. Papuošimui paimkite įvairių spalvų iešmelius ir sudėkite kanapes ant spalvingos lėkštės. Kuo daugiau spalvų derinsite dekoruodami vaikišką šventinį stalą, tuo apetitiškiau atrodys visi patiekalai.

Karštą patiekalą galite papuošti skirtingomis figūrėlėmis, iškirptomis iš daržovių. Tai gali būti kiškių, kačiukų ar šunų figūrėlės, išdrožtos iš agurkų ar virtų morkų. Figūrėlėms gaminti rinkitės tankesnes daržoves, taip išgausite aiškią formą.

Saldžius patiekalus galite papuošti vaisiais ir uogomis, plakta grietinėle, uogiene ar net paprasta grietine. Galite naudoti šokolado ar karamelės sirupą. Paprasčiausia (bet ne mažiau efektyvi) saldžių patiekalų puošmena bus cukraus pudra palei lėkštės kraštą. Sudrėkinkite indo kraštą vandeniu ir pabarstykite cukraus pudra, perteklių lengvai nupūsite. Į lėkštės centrą padėkite pyrago ar deserto gabalėlį.

Kurdami meniu vaikų vakarėliui, turėtumėte pasinaudoti keliais patarimais:

• Iš anksto kruopščiai suplanuokite savo meniu. Geriau pradėti ruoštis šventei likus mėnesiui iki renginio. Taip turėsite laiko susikurti gerą meniu, išsirinkti ir įsigyti visus šventiniam stalui reikalingus produktus. Per šį laiką galite neskubėdami nuspręsti, kur užsisakysite gimtadienio tortą.
• Į meniu įtraukite patiekalus, kuriuose nėra daug ingredientų, pasirinkti ne itin sudėtingus produktų derinius. Pagrindinis patiekalų pagrindas turėtų būti kasdieniai produktai, tačiau jų paruošimo būdas yra kitoks. Tai, pavyzdžiui, vištienos suktinukai su daržovių ar ryžių įdaru pagrindiniam patiekalui.
• Būtinai skirkite ypatingą dėmesį savo patiekalų pateikimui. Papuoškite juos pagal šventei pasirinktą temą. Papuošimui rinkitės įvairių spalvų daržoves ir vaisius. Taip stalas vaikams taps spalvingesnis ir šviesesnis.

Aleksandras Guščinas

Dėl skonio negaliu garantuoti, bet bus karšta :)

Turinys

Šiuolaikiniai tėvai savo vaikų gimtadienius mieliau švenčia kavinėje, tačiau net ir namuose galite sukurti nepakartojamą šventinę atmosferą. Nebrangų meniu vaikų gimtadieniui galima pasidaryti namuose su minimaliomis pastangomis. Pagrindinė užduotis – papuošti patiekalus taip, kad sužadintų apetitą.

Vaiko gimtadienio meniu

Vaikų gimtadienio meniu verta pagalvoti iš anksto – užkandžių ir pagrindinių karštųjų patiekalų neturėtų būti per daug, bet užtektų pavaišinti visus svečius. Į vaikų gimtadienio meniu verta įtraukti originalių užkandžių, sveikų daržovių salotų, lengvai valgomų kanapių ir tartalečių. Puošdami vaikišką maistą ir suteikdami jam šventinę nuotaiką, turite turėti vaizduotę. Gėrimai, kuriuos galite patiekti, yra kompotai, saldi arbata ir paprastas negazuotas vanduo.

Metams

Tėvams įdomu, kokį valgiaraštį pateikti savo 1 metų vaiko gimtadieniui. Dėl mažo gimtadienio amžiaus šiuo klausimu nereikėtų per daug susirūpinti – puikiai tiks švediškas stalas su kūdikių varške ir vaisių tyrelėmis, kuriomis pakviesti tėveliai galės pamaitinti mažylius iki vienerių metų. Meniu puikiai atrodys vaisių asorti, vaikiški sausainiai, supakuotos sultys vaikams su šiaudeliais. Kaip pagrindinį desertą galite patiekti namuose keptą biskvitą su torto sluoksniais, padengtais kūdikių varškės sūriu.

2 metai

Kalbant apie tai, ką paruošti 2 metų vaiko gimtadieniui, turėtumėte neįtraukti sūrių ir riebių patiekalų, pagardintų majonezu. Vaikams netinka aštrūs užkandžiai, rūkyta mėsa, vaisiai su sėklomis. Apytikslis dviejų metų vaikų meniu atrodys taip:

• daržovių salotos su morkomis ir razinomis;
• bulvių košė su ežiuko kotletais;
• užkandžių krekeriai su varške ir pomidorais;
• obuoliai minkštoje karamelėje;
• specialios vaikiškos sultys ar kompotai.

5 metai

Sulaukus penkerių metų, jau lengviau išsirinkti patiekalus vaiko gimtadieniui, nes vaikams leidžiami beveik visi produktai. Geriausi užkandžių, sumuštinių ir sumuštinių ingredientai yra virta vištiena, liesa jautiena ir riešutai. Kaip garnyrą tinka patiekti ryžius, bulves, makaronus. Penkerių metų vaiko gimtadienio meniu pavyzdys atrodytų taip:

• bulvių ir mėsos troškinys;
• daržovių salotos iš pomidorų, agurkų, kukurūzų ir grietinės;
• naminis braškių suflė;
• morkų gėrimas su apelsinu.

Sužinokite, kaip įdomiai gaminti maistą ir dar daugiau.

Receptai vaikų gimtadieniui

Yra daug variantų, mieloji. Beveik bet koks suaugusiems skirtas receptas tinka ir vaikų meniu su nedideliu pataisymu – kumpis ir rūkyta mėsa pakeičiama virta mėsa, pašalinamas majonezas ir kečupas, o akcentuojamas šviežias maistas: daržovės ir vaisiai. Jei vaikas nori dalyvauti gaminant maistą, receptai su nuotraukomis padės pradedantiesiems gaminti įprastam maistui suteikti šventinį skonį – pavaizduokite savo mėgstamus juokingus animacinių filmukų personažus ant sumuštinių ar picos, patiekite neįprastai.

Vaikiškos salotos

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 78 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.

Vaikų gimtadienio salotos yra įvairios, nes yra daug receptų, kaip paruošti skanius variantus. Šis metodas apima morkų, obuolių ir kukurūzų naudojimą. Sveikų vitaminų salotos meniu yra sočios dėl kiaušinių pridėjimo ir sultingos naudojant grietinę ar neriebų jogurtą. Druskos ir pipirų turėtų būti kuo mažiau.

Ingridientai:

• obuoliai – 2 vnt.;
• morkos – 2 vnt.;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• konservuoti kukurūzai - skardinė;
• grietinė - 50 ml.

Virimo būdas:

1. Morkas, kiaušinius išvirkite, stambiai sutarkuokite.
2. Obuolius supjaustykite kubeliais, sumaišykite su produktais, pagardinkite grietine.

Arba išbandykite šią parinktį:

• Laikas: 10 minučių.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 50 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Vaikų gimtadienių meniu idėjų tėvai gali rasti naudodami paprastas parinktis. Šis receptas apima skanių ir sveikų ingredientų naudojimą. Nekaloringos salotos patiks smaližiams mažiesiems, nes jose yra saldžių razinų, kurias geriausia vartoti be sėklų, kad vaikas neužspringtų. Šviežios morkos su grietine prisotins organizmą vitaminu A.

Ingridientai:

• žalios morkos – 3 vnt.;
• grietinė - 50 ml;
• razinos - sauja.

Virimo būdas:

1. Razinas nuplikykite verdančiu vandeniu ir sumaišykite su tarkuotomis morkomis.
2. Pagardinkite grietine ir druska.

Užkandžiai

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 98 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Saldus stalas

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 89 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: autorinė.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Saldus stalas gimtadienio proga bus privaloma meniu dalis, nes vaikai mėgsta saldumynus ir pyragus. Tegul jie būna sveiki ir skanūs, bet ne per saldūs. Originali šventinio meniu idėja būtų gaminti mini sausainius ant iešmelių - juos lengva valgyti, rankos netepa, o užkandis atrodo labai patraukliai.

Ingridientai:

• paruošti biskvitai – 3 vnt.;
• šokolado-riešutų sviestas – 50 ml;
• kondensuotas pienas - 50 ml;
• uogienė - 50 ml;
• šokoladas - 30 g;
• konditerijos užpilas – 30 g.

Virimo būdas:

1. Sutrupinkite pyragus ir padalinkite į 3 dalis. Pirmąjį sumaišykite su makaronais, antrą su kondensuotu pienu, trečią su uogiene. Suformuokite rutuliukus ir suverkite ant iešmelių.
2. Kiekvieną panardinkite į ištirpintą šokoladą ir pabarstykite.

Jūsų vaikui taip pat patiks šis pyragas:

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 198 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.

Svarbiausia idėja, ką paruošti vaiko gimtadieniui, bus tortas meniu. Nereikia jaudintis dėl laiko gaišimo – šis receptas daro prielaidą, kad masė apsieis ir be kepimo. Gardumynas leidžia naudoti bet kokias uogas, ne tik serbentus. Tiks avietės, braškės ar bet kuri miško rūšis. Šis kvapnus sūrio pyragas patiks visiems svečiams.

Ingridientai:

• sausainiai – 300 g;
• sviestas - 100 g;
• varškės sūris - 800 g;
• grietinė - 100 g;
• grietinėlė - stiklinė;
• želatina - 50 g;
• serbentai – 300 g;
• jogurtas - stiklinė.

Virimo būdas:

1. Sviestą sutrinkite su sausainiais iki trupinių, pusvalandį atvėsinkite.
2. Blenderiu sutrinkite varškę su grietine, supilkite grietinėlę ir želatiną. Trečdalį mišinio sutrinkite su uogomis, į likusią dalį supilkite jogurtą.
3. Abu mišinius supilkite į kepimo formą, pakaitomis sluoksniais. Papuoškite serbentais ir valandai padėkite į šaldytuvą.

Vaikų gimtadienio švediško stalo stalas

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 97 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Nė vienas vaikiškas švediško stalo stalas neapsieina be lengvų, bet sočiųjų užkandžių meniu. Patogiausia jas patiekti ant didelių indų ar padėklų, kad vaikai prieitų prie stalo ir pasiimtų tai, kas jiems patinka. Tuo pačiu metu turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad maistas nesubyrėtų jūsų rankose. Idealiai tinka pelės kiaušinių užkandis, pagamintas iš ridikėlių ir žolelių.

Ingridientai:

• kiaušiniai – 5 vnt.;
• grietinėlės sūris - 200 g;
• ridikėliai – 3 vnt.;
• krapai - 30 g.

Virimo būdas:

1. Išvirkite kiaušinius, išimkite trynius, sumaišykite su sūriu. Užpildykite baltas puses ir padėkite jas žemyn.
2. Iš ridikėlių griežinėlių gaminkite ausis, iš krapų – akis ir antenas.

Arba išbandykite alternatyvą:

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 153 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Kaip paruošti užkandį, kuris nustebins kiekvieną? Laikykite ingredientus paslaptyje. Šiame meniu recepte paimkite virtus ryžius ir suformuokite iš jų auksinius rutuliukus. Iškeptus juos iš karto skanaus vaikai – skanus patiekalas atrodo patraukliai ir kažkuo primena tradicinį sicilietišką užkandį arancini.

Ingridientai:

• grietinėlė - 1,5 stiklinės;
• kietas sūris - 200 g;
• ryžiai - 400 g;
• petražolės - krūva.

Virimo būdas:

1. Įkaitinkite grietinėlę ir ištirpinkite joje tarkuotą sūrį. Išvirkite ryžius, susmulkinkite petražoles.
2. Sumaišykite visus ingredientus, suformuokite rutuliukus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir pakepinkite.
3. Prieš patiekdami nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Kanapės vaikams

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 94 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Sočių kanapių variantas vaikams gimtadienio proga būtų vištienos filė suktinukai su tarkuotu sūriu ir ananasais. Jei norite, galite įdėti pievagrybių, bet jei abejojate, ar vaikams jie patiks, geriau grybus pašalinti. Iškepti mėsos kokonai bus ne tik skanūs, bet ir sveiki, nes vištiena yra dietinė mėsa. Juos geriau patiekti su žalumynais.

Ingridientai:

• vištienos filė - 1 kg;
• sūris - 200 g;
• konservuoti ananasai - 200 g;
• švieži pievagrybiai - 100 g.

Virimo būdas:

1. Vištieną supjaustykite sluoksniais, išmuškite, įberkite druskos. Ant kiekvieno lakšto dėkite tarkuoto sūrio, ananaso ir grybų griežinėlius. Tvirtai susukite ir sutvirtinkite dantų krapštukais.
2. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių.

Arba alternatyvus karštas užkandis:

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 103 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.

Tiems, kurie turi laiko ruošti namines tartaletes, tinka vaikiško meniu su vištienos įdaru receptas. Šis nuoširdus pasirinkimas patiks vaikams ir patiks suaugusiems. Jei nemėgstate vištienos, galite ją pakeisti krabų lazdelėmis. Į mėsą dedami špinatai, sūris ir grietinėlė.

Ingridientai:

• miltai - 2 stiklinės;
• sviestas - 250 g;
• vanduo - 160 ml;
• vištienos filė - 200 g;
• špinatai – kekė;
• sūris - 100 g;
• grietinėlė - 150 ml;
• kiaušiniai – 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Tešlai sumaišyti miltus, minkštą sviestą, užpilti šaltu vandeniu. Po pusvalandžio išpjaukite formeles.
2. Įdarui filė supjaustykite kubeliais, sumaišykite su smulkintais špinatais, tarkuotu sūriu, grietinėle ir kiaušiniu.
3. Užpildykite tartaletes, kepkite 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių.

Saldžių mėgėjams patiks ši parinktis:

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 54 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: autorinė.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Kitas meniu variantas, kaip paruošti skanius kanapes, būtų receptas naudojant vaisius. Galite pasiimti bet kokių - bananų, apelsinų, braškių, kivių. Kad apskritimai ir griežinėliai per anksti nepatamsėtų, verta juos apšlakstyti citrinos sultimis, bet nedaug, nes vaikai gali atsisakyti rūgščių kanapės. Dekoracija bus juokingi veidai, nupiešti plakta grietinėle.

Ingridientai:

• bananai – 2 vnt.;
• citrinos sultys - 10 ml;
• braškės – 10 vnt.

Virimo būdas:

1. Bananus nulupkite, supjaustykite griežinėliais, apšlakstykite citrinos sultimis.
2. Braškių gabalėlius suverkite ant iešmo.

Tartletai

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 124 kcal.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: autorinė.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Vaikams skirtos tartletės, kuriose yra daug grietinėlės su apelsinais, yra maitinančios ir skanios. Kad juos būtų lengviau paruošti, reikėtų pasiimti jau paruoštus trapios tešlos krepšelius. Saldžiarūgštės tartaletės, įdarytos manų kruopomis, pienu ir apelsinais, patiks bet kokio amžiaus vaikams, tačiau jei vaikas alergiškas citrusiniams vaisiams, jų į valgiaraštį neįtraukti. Tada apelsinus galima pakeisti bet kokiais kitais vaisiais.

Ingridientai:

• paruoštos tartaletės – 10 vnt.;
• apelsinai – 2 vnt.;
• manų kruopos – 120 g;
• pienas - 160 ml;
• cukrus - 10 g.

Virimo būdas:

1. Apelsinų minkštimą sutrinkite trintuvu, užvirkite, pabarstykite cukrumi ir manų kruopomis, virkite 5 minutes nuolat maišydami.
2. Atskirai užvirkite pieną, išvirkite tirštą manų košę, atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais.
3. Sumaišykite su apelsinų kremu tartlete.

Sumuštiniai

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 108 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Bus abipusiai naudingas variantas. Geriau papuoškite juos juokingais mėgstamų pasakų ar animacinių filmų personažų veidais - tiks Nyusha iš Smeshariki arba besišypsančio veido atvaizdas. Įdarai bus lydytas sūris lėkštėse, vištienos filė arba „Daktaro“ dešra. Nepamirškite apie žalumynus ir daržoves. Pomidorai, agurkai, virtos morkos papuoš maistą.

Ingridientai:

• skrudinta duona – 10 vnt.;
• salotų lapai – 10 vnt.;
• lydytas sūris – 10 griežinėlių;
• virta dešra - 200 g;
• pomidorai – 5 vnt.

Virimo būdas:

1. Duoną lengvai apkepkite, ant jos uždėkite salotų lapus ir lėkštę sūrio.
2. Iš dešros padarykite kiaulės paveikslą ir papuoškite pomidorų griežinėliais.

Arba taip:

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 99 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Patogesnis sumuštinių pasirinkimas būtų kepti duoną orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Šio užkandžio įdaras – virta mėsa, tarkuotas sūris ir šviežios daržovės – pomidorai, saldžiosios paprikos, žolelės. Pagrindas gali būti šiek tiek pasenęs kepalas, kurį galima suminkštinti pamirkius plaktame kiaušinyje. Visi svečiai vaišinsis karštais sumuštiniais.

Ingridientai:

• kepalas – 10 riekelių;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• saldieji pipirai - 1 vnt.;
• pomidorai – 3 vnt.;
• vištienos filė - 200 g;
• sūris - 100 g;
• žalumynai - krūva.

Virimo būdas:

1. Batono riekeles pamirkykite į išplaktus kiaušinius ir dėkite ant kepimo skardos. Ant viršaus dėkite pomidorų griežinėlių, pipirų griežinėlių, smulkintos virtos mėsos ir tarkuoto sūrio įdarą. Pabarstykite žolelėmis.
2. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 10 minučių arba mikrobangų krosnelėje vidutine galia 5 minutes.

pica

• Laikas: pusvalandis.
• Porcijų skaičius: 12 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 204 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Gimtadienio picą vaikams pasigaminti greitai ir paprastai, jei naudojate paruoštą tešlą, o ne minkysite ją patys. Pagrindas gali būti sluoksniuota arba bemielė tešla, o įdaru – bet kokia virta mėsa, šviežios daržovės, daug sūrio ir žolelių. Galite iškepti didelę picą arba padalinti lėkštes porcijomis. Mini picas patogiau valgyti rankomis, nebijant išsipurvinti.

Ingridientai:

• gatava tešla – 2 lakštai;
• kiaušiniai – 1 vnt.;
• kalakutienos filė – 200 g;
• pomidorai – 3 vnt.;
• saldieji pipirai - 0,5 vnt.;
• grietinė - 20 ml;
• pomidorų pasta;
• sūris - 50 g.

Virimo būdas:

1. Iškočiokite tešlą ir padėkite ant kepimo skardos. Sutepkite grietine, sumaišyta su šaukšteliu pomidorų pastos, išdėliokite pomidorų kubelius, paprikos griežinėlius, susmulkintą virtą kalakutienos filė.
2. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje pusvalandį.

Arba padarykite tai patys:

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 10 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 200 kcal.
• Paskirtis: pietums.
• Virtuvė: autorinė.
• Pasiruošimo sunkumas: sunkus.

Jei mama turi laiko, gali pagal skonį užpildyti įdaru. Geriau rinktis mažiau riebų, be majonezo ir rūkytos mėsos. Idealiai tinka vištienos filė su konservuotais ananasais. Jis pasirodys ir patenkintas, ir su šiek tiek saldumo užuomina. Vaikai negalės nustoti valgyti picos, kol jos nesuvalgys.

Ingridientai:

• kefyras - 300 ml;
• sausos mielės - 10 g;
• cukrus - 15 g;
• miltai - 2 stiklinės;
• vištienos filė - 200 g;
• konservuoti ananasai - 150 g;
• sūris - 100 g;
• graikiniai riešutai – 3 vnt.;
• grietinė - 50 ml.

Virimo būdas:

1. Kefyrą pakaitiname, suberiame mieles, cukrų, miltus. Minkykite minkštą tešlą, iškočiokite, padėkite ant kepimo skardos. Šiek tiek palaukite, kol pagrindas pakils.
2. Patepkite grietine, išvirtą filė išdėliokite kubeliais, susmulkintus ananasus, pabarstykite tarkuotu sūriu ir grūstais riešutais.
3. Kepkite 220 laipsnių temperatūroje 20 minučių.

Kaip padengti stalą vaiko gimtadieniui

Svarbus elementas – vaiko gimtadienio stalo padengimas. Verta apsieiti be uždegtų žvakių, šviežių stipraus aromato gėlių ir lengvai dūžtančių indų. Verta pasigaminti tokius užkandžius, kuriuos lengva valgyti rankomis ar šakute be peilio, nepuošiant jų smulkiomis detalėmis. Idealiai tinka prie sienos pastatytas švediško stalo stalas. Patiekite sumuštinius ir sumuštinius ant didelių padėklų, o kambaryje palikite vietos žaidimams lauke.

Vaikiškų patiekalų dekoravimas

Svarbi šventės meniu dalis – vaikiškų patiekalų puošyba. Sumuštinius ir tartaletus gerai papuošti juokingais veidais, gyvūnų veidais ar gėlėmis. Salotos turėtų būti papuoštos daržovių juostelėmis fejerverkų pavidalu. Bulvių košę galima nuspalvinti burokėliais arba špinatais ir dėti į namo ar automobilio formą. Jei turite konditerinių skėčių, būtinai jais papuoškite desertų dubenėlius.

Vaikiško stalo dekoravimas

Nepamirškite iš akių vaikiško stalo dizaino, kuris lemia šventės nuotaiką. Štai keletas patyrusių mamų vaikiško stalo idėjų:

• naudokite gražią staltiesę su animacinių filmų personažais ir tomis pačiomis servetėlėmis;
• papuošti vienkartinius indus spalvotais konfeti arba patiekti visus patiekalus valgomuose induose – tartaletėse, ant bulvių griežinėlių;
• papuošti stalo paviršių išbarstytais saldainiais, padėti vazą su ledinukais;
10 ženklų, kad nesate mylimas

Kiek reikia vaikams, kad jie būtų laimingi? Praleiskite nuostabias atostogas, laukiamiausias iš visų, su šeima ir artimais draugais ir taip, kad jos įsimintų ilgam. Ir rūpestingi tėvai tai padės - tam jie turi iš anksto pasiruošti ir viską kruopščiai suplanuoti. Vaiko gimtadienio, ypač tokio etapo kaip 10 metų, išvakarėse kiekviena mama užduoda klausimą, o ką gi gaminti stalui? Ir jei nuspręsite švęsti šį įvykį namuose, tada patarimai iš Zatusim šaltinio jums bus naudingi.

Ką reikia žinoti renkantis patiekalus

10 metų vaiko gimtadienio proga stalą surinkti, žinoma, lengviau nei jaunesniems, kuriems maisto produktų sąrašas ribotas. Tačiau vis tiek svarbu maisto ruošimui pasirinkti šviežius ir kokybiškus ingredientus.

Kurdami valgiaraštį stenkitės nenaudoti ekstravagantiškų produktų ir receptų, ypač jei nesate tikri, kad vaikas ir svečiai jį norės valgyti.

Geriausia rinktis mažyliui pažįstamą, bet ypatingu būdu paruoštą maistą.

Iš prigimties esame linkę valgyti atskirai, o vaikams tai ypač ryšku. Todėl kuo paprastesni skanėstai, tuo labiau jie patiks vaikams.

Rinkitės mažiau riebų maistą ir gamindami stenkitės nenaudoti kepimo, nes skanus maistas gali būti paruoštas teisingai ir būti sveikas.

Jei į gimtadienį pakvietėte kitus vaikus, būtų pravartu pasiteirauti mamų apie alergines reakcijas ar kitus maisto apribojimus.

Kitas svarbus aspektas – saugumas. Atostogų įkarštyje stebėti aktyvius vaikus nėra lengva, todėl maistą ir stalą pasirūpinkite kuo saugesniu.

Vaikai mėgsta šviežius vaisius ir daržoves – patiekdami juos ant stalo pasirūpinkite, kad skanėstai būtų gerai nuplauti ir, jei įmanoma, be sėklų.

Venkite žuvies su kaulais, sudėtingų sumuštinių, aštraus maisto ir maisto su stipriais alergenais.

Reikėtų vengti žuvies patiekalų, nes net ir nuodugniai patikrinus gali likti smulkūs kauliukai, o jei kas užsprings, šventė gali būti visiškai sugadinta. Ir ne visi vaikai mėgsta valgyti žuvį.

Vaikų gimtadienio meniu parinktys

Vištienos patiekalai yra puikus karštas pasirinkimas - dauguma vaikų į tai žiūri teigiamai.

Tešloje keptos kojos tikrai patiks 10 metų vaikams – jos skanios ir lengvai valgomos rankomis. Šį skanėstą lengva paruošti, jį galima vėsiai papuošti popieriniais kutais.

Pirmenybę teikite paprastoms salotoms, kurias galima sudėti į dubenėlius. Įdarą dėkite į trapios tešlos krepšelius arba tartaletes.

Vaikams daug įdomiau pasilepinti tokiais užkandžiais nei sėdėti prieš lėkštę, perpildytą sunkiomis salotomis.

Paruoškite nedidelius sumuštinius su namine virta kiauliena, sūriu ar paštetu. Tačiau rūkytos mėsos ir dešrų geriau vengti.

Puikus sprendimas šventiniam stalui yra įvairūs ant iešmelių puošti kanapė – toks skanėstas tikrai bus suvalgytas.

Venkite parduotuvės saldumynų ir saldainių gausos, daug skanių desertų galite pasigaminti patys namuose.

10 metų mergaitės gimtadienio valgiaraštį galima paįvairinti įvairiausiais vaisių ir uogų drebučiais bei putėsiais. Pieno kokteiliai ir šokoladiniai pudingi taip pat bus puiki stalo puošmena.

Gazuotus gėrimus geriau keisti natūraliomis sultimis ir vaisių gėrimais. Kolos buteliuose ir forfeitų ant stalų laikas jau praėjo, ir kiekviena mama, besirūpinanti savo vaikų sveikata, gali pasigaminti skanių ir sveikų gėrimų.

Gaminame patiekalus, kurie patinka vaikams

Beveik bet kokį sveiką patiekalą galima paversti vaikišku meniu 10 metų svečiams. Tačiau yra skanėstų, kuriuos ypač mėgsta vaikai. Įtrauksime juos į savo meniu.

Užkandžiai, sumuštiniai ir sumuštiniai

Maži užkandžių sumuštiniai ir sumuštiniai bus puikus 10 metų vaiko gimtadienio meniu pagrindas. Paruoškite mažus sumuštinius. Idealus dydis yra 5x5 cm, todėl juos valgyti daug lengviau.

Gaminius galima pjaustyti į įvairias formas (žvaigždutės, apskritimai, žuvytės) pjaustyklėmis ir uždėti ant iešmelių. Patartina, kad sruogos nebūtų labai aštrios, tai padės išvengti traumų.

Ant iešmelių galite suverti bet ką: vaisius, daržoves, sūrį, šaltus gabalėlius, duoną. Alternatyvios spalvos – taip užkandis atrodys daug įdomiau.

Jei atostogos vyksta lauke ar miške prie laužo, pasiruoškite pradžiuginti vaikus.

Naminė gimtadienio pica

Mergaitės ar berniuko 10-mečiui galite pasigaminti picą. Vaikai jį tiesiog dievina ir rinksis jį iš daugelio kitų patiekalų.

Šis itališkas atviras pyragas gali tapti ir pagrindiniu skanėstu ant stalo, ir nedideliu užkandžiu. Viskas priklauso nuo pasirinkto įdaro ir patiekimo būdo.

Galite iškepti vieną didelę picą arba pasigaminti mažų porcijų skanėstų.

Auksinė kūdikių maisto taisyklė – kuo paprastesnis, tuo geriau. Todėl vištiena, sūris, marinuoti agurkai, pomidorų padažas puikiai tinka picai.

Neperkraukite jo alyvuogėmis ar svogūnais – vaikai dažnai šio maisto nevalgo.

Vasarą neapsieisite be vėsinančių gėrimų. Čia padės naminis limonadas.

Norėdami pagaminti limonadą, jums reikės:

• vanduo;
• citrina;
• cukraus.

Sudedamųjų dalių proporcijos yra savavališkos. Paprastai 1 litrui vandens pakanka 1 citrinos sulčių ir žievelės. Bet viskas priklausys nuo vaisiaus dydžio ir šviežumo, rūgštingumo. Taip pat pridėkite cukraus pagal skonį. 3 litrams gėrimo reikia 1 stiklinės granuliuoto cukraus.

Citriną kruopščiai nuplaukite ir nuplikykite verdančiu vandeniu. Naudodami trintuvą, nuimkite citrusinių vaisių žievelę.

Išspauskite visas sultis, tada nukoškite, kad pašalintumėte sėklas.

Užvirinkite vandenį ir suberkite žievelę bei cukrų. Tęskite gėrimo virimą dar 10 minučių.

Sirupą atvėsinkite ir supilkite į jį išspaustas citrinos sultis.

Limonadas paruoštas! Laikyti šaldytuve sandariame inde.

Reikės 1 kilogramo prinokusių braškių. Galite naudoti laukines braškes ar žemuoges ar kitas sezono uogas.

Norėdami paruošti skanų kokteilį, aukštame inde sumaišykite 2 puodelius sulčių (vaisių gėrimo), uogas, meliono ir banano gabalėlius.

Gautą mišinį gerai išplakite trintuvu iki vientisos masės.
Išpilstykite į aukštas stiklines ir papuoškite vaisiais. Šis gėrimas puikiai papildys bet kokį užkandį ar desertą.

Įdomūs receptai, kuriuose medžiagoje naudojamos uogos.

10-ojo gimtadienio tortai

Koks gimtadienis būtų baigtas be torto – jo išvaizda beveik visada tampa šventės akcentu.

Žinoma, mamos visada turi pasirinkimą: užsakyti gimtadienio tortą 10-mečiui berniukui iš konditerijos ar išsikepti namuose pačios.

Jei turite laisvo laiko, pirmenybė teikiama antrajam variantui, nes tiksliai žinosite, iš kokių ingredientų gaminamas tortas vaikams.

Sudedamųjų dalių ir paruošimo saugos taisyklės išlieka aktualios pirmąją sukaktį.

Be to, yra nuostabiai skanių ir lengvai paruošiamų skanėstų receptų, pradedant desertais, keksiukais ir bandelėmis ir baigiant jais.

Želė pyragas be kepimo

Net jei neturite patirties ruošiant sudėtingus kepinius, želė pagaminti nėra sunku. Be to, yra vieta kūrybiniams eksperimentams ir neįtikėtiniausių idėjų įkūnijimui.

Norėdami paruošti, jums reikės:

• sviestas;
• trapios tešlos sausainiai;
• cinamono;
• vaisiai;
• želatina;
• šokoladas;
• riebi grietinėlė;
• varškė;
• cukraus pudra.

Pagrindui paruoškite sviestą, sausainius ir cinamoną. Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir supilkite į spyruoklinę pyrago formą. Įdėkite į šaldiklį 15-20 minučių.

Kitam želė sluoksniui galite rinktis bet kokį įdarą – vaisius, uogas, šokoladą. Pats gražiausias pyragas išeis sujungus kelis sluoksnius.

Paruoškite želatinos mišinį pagal instrukcijas ant pakuotės, supilkite ištirpintą šokoladą ir riebią grietinėlę – 200 ml. Išmaišykite ir nusiųskite virti ant silpnos ugnies, neužvirdami.

Blenderiu sumaišykite 200 g varškės masės su paruoštu šokolado mišiniu ir suberkite 50 g cukraus pudros.Dėkite ant pyrago pagrindo ir pastatykite šaltai.

Šiuo metu ruošiame kitą sluoksnį.

Į naują želatinos mišinį supilkite uogų sultis, smulkintus vaisius ir uogas. Leiskite šiek tiek pastovėti ir užpilkite ant pirmojo sluoksnio, kai jis sukietėja.

Sluoksnių skaičių ir jų turinį galite derinti savo nuožiūra. Papuoškite tortą pagal savo skonį – šviežiomis uogomis ar migdolų drožlėmis, šokolado drožlėmis ar marcipaninėmis figūrėlėmis.

Tortas mergaitės 10-mečiui gali būti ne tik skanus skanėstas, bet ir puiki veikla jūsų vaikui.

Įtraukite jauną gimtadienio mergaitę į gaminimo procesą, suteikdami jai laisvę kūrybiškumui.

Tokios bendros pastangos šventės išvakarėse tikrai patiks merginoms ir net kai kuriems berniukams.

Šventinio stalo serviravimas

Svarbu atsiminti, kad vaikai nėra suaugę žmonės, pasiruošę per šventę valandų valandas sėdėti prie stalo.

Greičiausiai šventė neapsieis be konkursų ir žaidimų, kur tik protarpiais vaikai pribėgs prie stalo ir eidami ką nors užkandžiaus ir kramtys. Stenkitės sukurti jiems patogias sąlygas.

Padės plastikiniai nedūžtantys indai ir nedidelės maisto porcijos, kurias patogu paimti nuo stalo.

Ant taurių galite užrašyti svečių vardus, kokteiliams ir kokteiliams su šiaudeliais naudoti užsandarinamus butelius.

Gardumynai gali būti dekoruoti gyvūnų figūromis ar animacinių filmų personažais. Vaisius ir daržoves smagu pjaustyti naudojant specialius virtuvės reikmenis.

Apibendrinant, pabrėžkime pagrindinius dalykus, į kuriuos reikia atsižvelgti kuriant vaikų gimtadienio meniu:

1. Iš anksto pagalvokite apie patiekalus vaiko 10-ojo gimtadienio proga.
2. Venkite sudėtingų receptų ir ekstravagantiškų ingredientų.
3. Geriau patiekti pažįstamus, bet originaliai paruoštus produktus.
4. Naminė pica bus puikus skanėstas 10-mečio vaiko gimtadienio proga.
5. Mažiau naudokite parduotuvėje pirktų saldumynų – skanius desertus galima ir reikia ruošti namuose.
6. Gazuotus gėrimus nesunkiai galima pakeisti vaisių gėrimais, kompotais ar sultimis.
7. Pabandykite pagaminti skanų pyragą, kurio nereikia kepti.

Gražiai padenkite stalą ir indus, tuomet jūsų vaikas ir svečiai tikrai liks patenkinti.

Vaizdo įrašas: vaikų atostogų meniu

Ką ir kaip gaminti vaikų vakarėliui, išsamiai parodyta vaizdo įraše:

Kiekviena mama nori, kad ypatinga metų diena – jos vaiko gimtadienis – būtų šviesi, ypatinga ir įsimintina. Būdamas 2 metų vaikas neturi jokių ypatingų pageidavimų, kokia turi būti šventė, todėl pati mama turi viską gerai apgalvoti ir organizuoti taip, kad būtų įdomu visiems pakviestam, ypač vaikams.

Vaiko gimtadienis turi būti ryškus, spalvingas ir įdomus

Dauguma tėvų atostogas nori leisti namuose, tai patogiau. Konkursai, klounai, animacija – visa tai galima užsisakyti į namus, tačiau meniu kiek sudėtingesnis. Turime gaminti skanius, sveikus ir ypatingai patiektus patiekalus, kad atkreiptume vaikų dėmesį ir kiltų noras juos paragauti.

Kokius patiekalus rinktis, ką patiekti pirmiausia ir kaip viską patiekti – visus šiuos klausimus užduoda visos mamos, ruošiančios gimtadienio šventę savo 2 metų vaikui.

Ko neturėtų būti ant šventinio stalo

Yra nedideli maisto apribojimai, kurių privalo laikytis kiekviena mama, norinti surengti šventę savo 2 metų vaikui ir jo draugams. Šiame amžiuje ne visi maisto produktai ir patiekalai gali būti valgomi, todėl pagrindinis dalykas kuriant gimtadienio meniu yra:

• nevalgykite sūraus, aštraus ar riebaus maisto;
• patiekalai su pipirais, majonezo padažu ir česnaku ant stalo nepatinka;
• Taip pat geriau pašalinti rūkytą mėsą;
• neeksperimentuokite maišydami daug skirtingų produktų viename patiekale;
• iš valgiaraščio išbraukti šviežius vaisius ir daržoves, kurie gali sukelti alergiją;
• nedėkite ant stalo žuvies patiekalų su kaulais, vynuogių, vaisių su šiurkščia žievele ir nieko, nuo ko vaikas galėtų užspringti; atidėkite vyresnės kartos šventėms;
• Naudokite vaisius ir daržoves, kurie gali kuo mažiau dėmėti drabužius.

Gražūs ir skanūs užkandžiai

Pastaruoju metu vaikų valgiaraščiuose labai išpopuliarėjo sumuštiniai su kanapėmis. Kad jie sudomintų vaikus, patartina juos padaryti neįprastos valčių, žvaigždžių ar vabzdžių formos. Be to, jiems paruošti reikės tik saugių produktų, o jų sukūrimas užtruks nedaug laiko.

Kanapės ruošiamos tik iš šviežios duonos, geriausia baltos, sviesto, virtos kiaulienos gabalėlių, ne keptų, o keptų, subtilių sūrių ir daržovių ar vaisių. Pasitelkite fantaziją ir ruoškite kanapes iš tų produktų, kurie jūsų mylimam kūdikiui labiausiai patinka.

Svarbu, kad vaikai kanapėms niekada nenaudotų iešmelių ir dantų krapštukų, nes jais vaikas gali įsidurti.

Skanios ir sveikos salotos vaikų vakarėliams

Sveikas salotas galima išdėlioti į lėkštę gyvūnėlio ar gėlės pavidalu, o mažiems vaikams patiks toks patiekimas. Salotų yra labai daug, kiekviena mama iš šio sąrašo savo meniu gali pasirinkti tas, kurios jai patinka, tačiau atkreipkite dėmesį į šias salotas.

Salotos "saulė"

Pirmiausia noriu pasakyti, kad jame yra apelsinų ir citrinų, todėl vaikams, linkusiems į alergiją, geriau jo nevirti, kitaip jis yra labai lengvas, sotus ir skanus.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• oranžinė – 2 vnt.;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt., bet juos galima pakeisti 8 putpelių kiaušiniais, todėl salotos bus dar sveikesnės;
• virta vištiena - 300 g;
• agurkas;
• obuolys.

Kaip užpilą galite naudoti padažą, pagamintą iš jogurto, alyvuogių aliejaus, poros lašų citrinos sulčių ir kiaušinių trynių.

Salotos ruošiamos taip: apelsinai, agurkai ir obuoliai nulupami ir supjaustomi kuo smulkiau. Kiaušinį nulupkite, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į likusius ingredientus, tą patį padarykite su vištiena. Įberiame druskos, išmaišome ir gražiai saulės pavidalu dedame į lėkštę, ant viršaus užpilame padažo.

Salotos paruoštos, galite patiekti vaikams. Tačiau atminkite, kad citrusiniai vaisiai gali sukelti alergiją, todėl pasiteiraukite į kūdikių šventę pakviestų mamų, ar jos gali valgyti vaisių, galinčių sukelti tokią reakciją. Būtinai sureguliuokite meniu pagal tai.

Salotos "Tropikai"

Dvejų metų vaikų gimtadienio meniu turėtų būti įvairus, sotus ir lengvas, todėl tėveliai turėtų atkreipti dėmesį į „Tropikų“ salotas, kurias mėgsta ir su dideliu malonumu valgo beveik visi vaikai. Receptas yra gana paprastas ir lengvas, o nereikalaujantis daug išlaidų, nes jame yra nedidelis kiekis ingredientų.

Jo paruošimui reikės:

• 300 g vištienos, tik virtos;
• 300-400 gramų ananasų;
• 1 obuolys, geriausia žalias;
• vynuogių 1 puodelis.

Obuolius nulupkite, sutarkuokite smulkia tarka ir apšlakstykite citrinos sultimis. Susmulkinkite ananasą ir sudėkite į obuolius; tą patį darykite su mėsa. Vynuoges perpjaukite į dvi dalis ir sudėkite į patiekalą. Galite pagardinti majonezu, bet tik naminiu ar jogurtu.

Vaikai su dideliu malonumu valgo saldžias vaisių salotas!

Į šventinį meniu taip pat galite įtraukti daržovių salotas iš pomidorų, agurkų, kopūstų ir žolelių, tik daržoves supjaustykite smulkiai ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Salotas ant stalo geriau patiekti mažuose salotų dubenėliuose kiekvienam vaikui atskirai.

Saldžios vaisių salotos

Jūsų vaikas su dideliu malonumu valgys šias skanias salotas. Jis ruošiamas prieš pat atvykstant svečiams, nes vaisiai gali prarasti spalvą ir salotos neatrodys labai patraukliai. Ar jie alergiški bičių produktams ir riešutams, verta pasiteirauti pakviestų vaikų tėvelių, jei ne, tuomet į salotų dubenėlio dugną įpilti medaus, o salotų viršų pabarstyti smulkintais riešutais.

Salotoms reikės:

• žalias obuolys, bananas;
• 1 stiklinė razininių vynuogių;
• 1 kriaušės vaisius;
• stiklinė jogurto.

Paimkite vaisius be žievelės ir supjaustykite mažais gabalėliais. Vynuoges padalinkite per pusę ir sumaišykite su vaisiais. Viską sumaišykite, sudėkite į mažus salotų dubenėlius, o indo viršų užpilkite jogurtu. Šis skanus ir kartu lengvas patiekalas paruošiamas greitai ir tikrai patiks vaikams.

Vaiko gimtadienis būna kartą per metus, o 2 metus – kartą gyvenime, o kiekviena mama nori, kad ši diena būtų ypatinga, todėl šios dienos meniu yra kruopščiai parenkamas.

Salotos jau paruoštos, bet kokia būtų šventė be pagrindinių patiekalų, o ką pagaminti vaikų gimtadieniui, kad būtų gražu, skanu ir vaikams patiktų.

Antrieji kursai

Vaikų gimtadieniui nereikėtų ruošti daug karštų patiekalų, nes vaikai mažai valgo, jiems labiau rūpi pramogos nei šventinis stalas. Todėl vaikų vakarėliui galite paruošti tik garnyrą ir mėsos patiekalą.

Vaikų gimtadieniui, kai vaikui tik 2 metai ir beveik visi svečiai yra vienodo amžiaus, geriau rinktis mėsos patiekalus su malta mėsa. Jie greitai iškepa, mėsa pasirodo minkšta ir minkšta, o 2 metų vaikas ją valgys su malonumu.

Kiekviena mama pati nusprendžia, kokį receptą pasirinkti vaiko gimtadieniui, bet galbūt šis jums patiks labiau.

Vištienos zrazy su putpelių kiaušiniu

Šie zrazy tikrai patiks mažiems vaikams, nes jie yra labai švelnūs ir skanūs, be to, jų viduje yra maža paslaptis, kuri sudomins vaikus ir privers valgyti patiekalą.

Vaikams tikrai patiks vištienos zrazy su putpelių kiaušiniu!

Norėdami juos paruošti, jums reikės:

• 400 g maltos vištienos;
• 1/3 puodelio ryžių;
• mažos morkos;
• lemputė;
• 12 virtų putpelių kiaušinių;
• 2 pomidorai.

Zrazy paruošiamas taip:

1. Svogūną sumalkite blenderiu ir suberkite į faršą.
2. Į maltą mėsą suberkite gatavus ryžius.
3. Įberkite druskos ir gerai išmaišykite, kol faršas taps minkštas.
4. Faršą susukite į rutulį, viduje paslėpkite nuluptą putpelių kiaušinį ir susukite.
5. Virkite verdančiame vandenyje apie 10 minučių, atsargiai ant šaukšto nuleiskite juos į vandenį.
6. Morkas ir pomidorus pakepinkite keptuvėje.
7. Sudėkite zrazy į padažą, pilkite sultinį, kol jis visiškai juos padengs.
8. Troškinkite 20 minučių, tada įdėkite keptuvę 5 minutėms į orkaitę.

Zrazy galite patiekti su staigmena prie bet kurio garnyro, tačiau jūsų vaikui tikrai patiks įvairiaspalvė bulvių košė, ji taip pat labai sveika, nes gaminama iš natūralių produktų. Jį paruošti labai paprasta.

Bulvių tyrė "Šviesoforas"

Kiekvienai mamai turėtų patikti patiekalai iš natūralių produktų, praturtinti naudingomis medžiagomis, be to, ryškios spalvos puikiai puošia stalą ir traukia į šventę atvykstančius vaikus.

Koks gi gimtadienis be saldumynų! Pirmenybė turėtų būti teikiama lengviems, ne per saldiems kepiniams ir pyragams.

Norėdami pagaminti spalvingą bulvių košę, jums reikės:

• bulvės - 1 kg;
• sviestas - 50 g;
• grietinėlė - 200 ml;
• morkų sultys - 3 šaukštai. l.;
• burokėliai - 3 šaukštai. l.;
• špinatų sultys - 3 šaukštai. l.

Nuskustas bulves išvirkite, kol suminkštės, kepimo metu įberkite druskos. Nusausinus vandenį, bulves reikia sutrinti įpylus sviesto ir grietinėlės. Viską gerai išplakti, kad masė būtų lengva ir vienalytė. Padalinkite tyrę į tris dalis: į pirmąją supilkite morkų sultis, į 2 – burokėlių sultis, į trečią – špinatus. Tyrę rutuliukų pavidalu dėkite į keptuvę ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 10-15 min.

Vaikų gimtadienio šventei nereikia kepti įvairiaspalvių tyrės rutuliukų, o tiesiog gražiai juos sudėti į kiekvieno vaiko lėkštę. Ši tyrelė papuoš bet kokį stalą.

Vaiko, ypač 2 metų, gimtadienis turėtų būti įdomus, meniu paruoštas, dabar reikia rinktis gėrimus ir saldumynus.

Kalbant apie gėrimus, tinka įvairių spalvų pieno kokteiliai su vaisių, čia viskas priklauso nuo mamos vaizduotės. Pieno kokteiliai yra labai sveiki ir skanūs, kiekvienas vaikas tokį gėrimą išgers su dideliu malonumu, jei padėsite jį ant stalo.

Tačiau kalbant apie saldumynus, pirmenybė turėtų būti teikiama lengviems, ne per saldiems kepiniams ir pyragams. Puikiai tiks pyragas „Paukščių pienas“, „Morkų“ ar bet koks kitas pyragas, bet tik su lengvu ir erdviu kremu, vaikams tai patiks labiau.

Nereikia perkrauti stalo per mažo vaiko gimtadienį, jam svarbiausia pramogos ir žaidimai su draugais. Paruoškite patiekalus, kurie labiausiai patinka gimtadienio berniukui, jis valgys juos su malonumu, o kiti vaikai darys tą patį.

Vaiko gimtadienis turi būti ryškus, spalvingas ir įdomus, kad būtų įsimintinas ir patrauklus vaikams, o patiekalai turi būti originalaus dizaino, tada bet kuris vaikas norės juos išbandyti.