Дитячий день народження таблиці для дітей. Дитяче меню на день народження з рецептами. Канапе без шпажек

Короткий зміст:Дитячий день народження вдома. Дитячий день народження, меню на день народження. Як накрити стіл на день народження дитини.

День народження дитини – це завжди особливий день у житті сім'ї. Дуже хочеться, щоби цей пам'ятний день запам'ятався йому надовго. Щоб свято вдалося на славу, треба заздалегідь подбати як про культурну програму (розваги, конкурси, розіграші), так і про святкове меню. Про те, як організувати та провести дитячий день народження вдома ми вже розповідали у нашій попередній статті.

Дитяче меню на день народження. Дитячий стіл на день народження

Якщо ви готуєте салати, то перед подачею на стіл розкладіть їх по маленьких салатницях або кошиках із пісочного тіста. Дуже красиво виглядають салати, подані у прозорих стаканчиках. Чудова ідея – організувати салат-бар. Для цього потрібно по окремих тарілочках розкласти нарізані інгредієнти – варену картоплю, буряк, моркву, свіжі помідори та огірки, консервовану кукурудзу та зелений горошок, м'ясо, курку, ковбасу, варені яйця, зелень тощо. майонез, сметану, олію. Діти самі накладають те, що люблять і намішують салати. Важливо для кулінарних експериментів пропонувати маленькі тарілочки, щоб через невдачі не страждало надто багато продуктів.

Фрукти та десерти можна також розкласти в порційні стаканчики або, наприклад, вафельні ріжки.

Дитячий день народження вдома. Рецепти дитячий день народження фото

Дитячий день народження меню фото. Проведення дитячого дня народження

Великою популярністю у дітей користуються канапе. Вам знадобляться палички на канапе або дерев'яні шпажки для шашличків. І те, що на них нанизувати: огірки свіжі та солоні, авокадо, солодкий болгарський перець різних квітів, морква сира та варена, сир, плавлений сир у пластинках, варені та очищені перепелині яйця, м'ясо, курка, ковбаса, оливки, маслини, я , апельсини, помідори чері, виноград та ін. Величезну колекцію канапе ви знайдете за цим посиланням >>>> Тут є канапе з сьомгою, сиром, креветками, з шинкою, бужениною та ковбасою, канапе з куркою, качкою та індичкою, 12 канапе з оселедцем та багато іншого.

А ось приклад фруктово-ягідних "шашличків" на шпажках.

Можна подавати до столу вже готові канапе, а можна запропонувати дітям зробити собі канапе самим із заздалегідь підготовлених продуктів.

День народження дитини, що приготувати. Дитячий день народження, що приготувати

Доповнять стіл міні-бутерброди з шинкою, оселедцем, паштетом з курячої печінки та сирним соусом. Можна покласти начинку не хліб, а тарталетки. Не забудьте також про рулетики з лаваша та баклажан, фаршировані яйця та помідори. Велику кількість корисних рецептів ви знайдете на сайті Анастасії Скрипкіної, у розділі "Закуски та бутерброди"

Рецепти на день народження дитини. Рецепти для дітей Дитяче меню

Якщо діти вже досить дорослі та можливості вашої кухні дозволяють зайнятися кулінарними експериментами, то ви можете запропонувати їм приготувати піци собі самим. Діти отримують готові основи з тіста та заповнюють їх вибраними інгредієнтами на свій смак. Піци запікають і кожен отримує результат своїх кулінарних розвідок.

Ще один безпрограшний варіант – асорті з макаронів. Більшість дітей їх дуже люблять. А щоб страва була більш святковою, купіть макарони різної форми та кольору, зваріть їх (окремо один від одного) і красиво розкладіть на тарілках. Також можна подати різні заправки – томатний соус, тертий сир, подрібнене варене м'ясо для “макаронів по-піратськи”.

Солодкий стіл на день народження. Рецепти десертів

Звісно, жоден дитячий день народження не обходиться без торта. Торт може бути домашній або покупною, на ваш розсуд. Ми рекомендуємо вам подати торт на спеціальному блюді з ніжкою. Торти, тістечка та фрукти, розташовані на таких стравах, виглядають дуже святково та урочисто. Страву з ніжкою можна купити в магазині, а можна зробити самим. Для цього вам знадобляться тарілки різного діаметру, а також свічники чи фужери. Склейте їх між собою за допомогою клейового пістолета. Готову конструкцію за бажання можна пофарбувати аерозольною фарбою з балончика. Див.

Усі малюки з нетерпінням чекають на найважливіше свято у році - дня народження. Цього чудового дня їм дарують безліч подарунків, приходять гості та друзі. Усі радіють та їдять смачний торт. Однак для мам це свято найчастіше стає джерелом хвилювань та турбот. Вони запитують, що ж такого смачного приготувати на дитячий стіл. Маленьким дітям можна їсти далеко не всі продукти.

Правила вибору страв

Збираючись купувати продукти до святкового дитячого столу, ретельно продумайте все меню. Обов'язково звертайте увагу на наявність алергічних реакцій у дитини чи непереносимості тих чи інших продуктів. Якщо ви запрошуєте у гості інших малюків, слід уточнити у мам, які продукти їхнім дітям не можна їсти. Це дозволить заздалегідь спланувати меню і не потрапити в халепу з приготовленими стравами.

Не варто включати в меню дуже гострі, гарячі, копчені або мариновані страви. Навіть при свіжості продуктів у малюків можуть виникнути болі в животі або розлад стільця.

Вибирайте фрукти без кісточок.Під час проведення дитячого свята малюки часто поспішають чи бігають. Під час гри вони можуть схопити фрукт і подавитись кісточкою. Усі плоди ретельно промийте, краще видалити шкірку.

Вибирайте нейтральні страви, без інгредієнтів. Відмінно поєднуються фрукти та нежирний сир.Це може бути чудовою закускою та гарним початком для дитячого свята. Не варто готувати салати з безліччю продуктів, що входять до них. Краще вибирайте страви, що включають не більше 2-3 інгредієнтів. Це, наприклад, капустяний салат із солодкою кукурудзою та морквою.

Заправки також мають бути максимально нейтральними. Намагайтеся готувати кілька страв із різними заправками. Можливо, деяким малюкам, яких запросили на свято, не можна молочних продуктів. І тут можна приготувати один салат, але у двох варіантах. Один заправити олією, а інший – сметаною.

Для підлітків можна заправляти салат майонезом, змішаним у рівних частках зі сметаною чи некислим йогуртом.

Не варто готувати звичні страви, які ви їсте щодня.Супи для дитячого свята – не найкращий вибір. Краще приготувати смачну гарячу страву, вибираючи основний продукт за віком. Найкращим вибором стане курка.Зазвичай усі малюки люблять куряче м'ясо. Діткам після року можна приготувати різноманітні тюфтельки, шашлички, запіканки з використанням курки. Хорошою альтернативою може бути індичка.

Вибирати рибу на дитячий святковий стіл таки не слід.У будь-якій рибці є дрібні кісточки. При чищенні та обробітку риби можна залишити кілька непомічених кісточок, якими малюки можуть подавитися. Варто також відзначити, що не всі діти люблять рибу. Найкраще відкласти її на звичайні дні, виключивши зі святкового меню.

До вибору десертів також слід поставитися дуже уважно.Сьогодні в магазинах можна знайти різні варіанти тортів і тістечок. Однак готову продукцію краще купувати для малюків від 5 років. Для дітей молодшого віку краще спекти торт вдома. Так ви точно знатимете, які продукти використовувалися.

Якщо ваше маля не переносить яйця або молочні продукти, можна замінити їх або вибрати інший рецепт торта. Готуючи будинки, для прикраси ви можете вибрати всі улюблені дитиною фрукти чи кондитерські вироби. Можна також замовити торт у кондитерській. У цьому випадку обов'язково перевіряйте відгуки відвідувачів та зупиняйте вибір лише на надійних варіантах.

Зазвичай дитячі свята відбуваються дуже галасливо. Діти веселяться, грають, бігають. Звісно, їм хочеться пити. Обов'язково переконайтесь, що перед святом у вас приготовлена достатня кількість напоїв.

Малята дуже люблять газовані напої, проте це не найкращий вибір. Такі охолодні напої можуть пошкодити слизову оболонку шлунка. Краще віддайте перевагу домашнім морсам або компоту. Ви можете приготувати морс із ягід.Придумайте як оригінально все подати. Можна розбавити морс мінеральною водою і прикрасити цікавою трубочкою з часточкою апельсина. Подайте це як коктейль, і малюк буде дуже задоволений.

Типи

Якщо ви вирішили організувати день народження малюка в домашніх умовах, спочатку визначтеся з тим, який формат заходу оберете . Варіантів організації дитячого свята може бути декілька:

В квартирі. Попередньо прикрасьте кімнату, де проходитиме свято. Малюки дуже люблять тематичні вечірки. Якщо ваша дитина обожнює якогось конкретного героя мультика чи фільму, можна зробити оформлення святкового столу та кімнати з намальованими головними героями. Найпростіший варіант оформлення: постери на стінах та шторах, тематичні стаканчики та серветки на столі. Дітям можна приготувати маски чи тематичні елементи свята (наприклад, для дівчаток зробити корони чи діадеми, а для хлопчиків вибрати піратські капелюхи).
На природі.У цьому випадку подбайте про всі необхідні речі, які вам знадобляться для організації пікніка. Знадобиться велика гарна скатертина, яку легко мити і очищати від пролитих напоїв. Якщо ви плануєте відпочинок на природі, краще вибрати одноразовий посуд. У супермаркетах можна знайти велику кількість різних видів гарного одноразового посуду із зображеннями мультиплікаційних героїв. Не забудьте взяти трубочки для дитячих напоїв та коктейлів. Обов'язково візьміть багато паперових серветок. Вибирайте яскраві кольори, які прикрасять та урізноманітнять декор святкового виїзного столу.
Фуршетний стіл. Є чудовим вибором для організації дитячого свята. Також можна продумати цікаві варіанти подачі страв, включаючи солодке. Для оформлення такого святкового столу вибирайте різноманітні варіанти закусок, канапе та бутербродів. Діти дуже люблять закуски - особливо в тих випадках, коли вони цікаво прикрашені. Вибирайте для подачі прості варіанти, а не гострі приправи, цибулю та часник. На столі всі закуски ставте подалі один від одного, щоб малюки з необережності не розбили посуд.

Пропонуємо подивитись відео-випуск ТОП 10, де відзначити дитяче свято.

Враховуємо вік

При складанні меню обов'язково відштовхуйтеся від віку дитини. Не всі продукти, які можна підліткам, підійдуть для малюків дошкільного та молодшого шкільного віку.

Для малюків віком 1-2 років

Включайте в меню лише нейтральні продукти, без алергенних властивостей.Не перевантажуйте стіл великою кількістю салатів або закусок. Для дітей цього віку вони зовсім ні до чого. Приготуйте маленькі бутербродики з крекерів із курячим паштетом на закуску. На гаряче можна зробити запечені курячі тюфтельки з картопляним пюре. На десерт віддайте перевагу вершковому желе або суфлі. Торт для дітей цього віку вибирати не варто. Краще віддати перевагу легкому та корисному десерту, який не викличе у малюка дискомфорту при перетравленні.

Для малюків віком 3-4 років

У цьому віці малюки перетворюються на справжніх «нехочух». Нагодувати малюка стає дуже складно. Що вже й казати про святкове меню, коли хочеться порадувати улюблену дитину! Щоб малюкові сподобався стіл, готуйте відразу кілька закусок із базових продуктів, які любить ваше маля.

Відмінно підійдуть різноманітні варіанти канапе з фруктів, сиру та нежирного м'яса.Всі малюки оцінять різноманітні маленькі бутербродики з овочами та курячим м'ясом. Можна прикрасити все відвареними яйцями, зробити вітрило чи кораблик. Помідорки-чері допоможуть зробити з банального бутерброду з печінковим паштетом сонечко або квіточка. Діти неодмінно оцінять різноманітність закусок.

Для гарячого краще вибрати курку чи індичку.Звертайте увагу на подачу страв. Дуже оригінально виглядають шашлички з індички зі шматочками ананасів або яблука. Приготуйте сметанний соус. Це буде чудова страва, яка сподобається малюкам.

Для оформлення торта чудово підійде тематика з улюбленими героями з мультиків чи казок.Якщо ви замовите торт із мастики в кондитерській, майстри зможуть зробити будь-які фігурки на торті або прикрасити його за вашим бажанням. Вибирайте нежирні торти із легким кремом. Краще вибрати йогуртовий чи сметанний крем. Для прикраси чудово підійдуть ягоди чи банани.

7 фото

Для малюків 5-7 років

Дітям цього віку можна вже значно розширювати кількість страв та інгредієнтів.Для святкового столу можна приготувати кілька овочевих салатів із додаванням курки або індички. Для закусок чудово підійдуть канапе з овочами, фруктами, нежирним сиром та малосольною червоною рибкою.

9 фото

На гаряче можна приготувати запечені рулетики із яловичини (з начинкою із чорносливу).На гарнір до рулетів підійде різнокольорове картопляне пюре. Для цього приготуйте його за звичайним способом. Розділіть на 3 рівні частини. В одну частину додайте трохи соку з відвареного буряка. У другу можна додати віджатий сік зі шпинату чи петрушки. Третій залиште колишньою. Сервіруйте рулетики різнокольоровим пюре, прикрасьте зеленню та порізаними половинками помідорів-чері. Малюкам цього віку обов'язково сподобається такий цікавий варіант гарячого.

На десерт можна вибрати торт із будь-якими декоративними елементами.Якщо хочете приготувати щось дієтичне, щоб не перевантажувати шлунок дитини важкою їжею, віддайте перевагу різноколірному желе або пудингам. Можна приготувати їх удома, використовуючи желатин, або замовити у кондитерській.

Для дітей 8-10 років

У цьому віці для малюка буде цікавим саме свято.Порадьтеся з дитиною, який сюжет для проведення заходу йому більше до вподоби. Можливо, хлопчики оберуть піратську тему чи міжгалактичну пригоду. Дівчаткам будуть до душі чарівні замки чи лялькова тематика.

Для святкового меню відмінно підійдуть різноманітні овочеві салати та закуски. Як гаряче можна подати запечені медальйони з телятини з гарніром з овочів. Окремо відваріть розсипчастий рис або різнокольорові макарони. На додаток, приготуйте домашній томатний соус.

7 фото

Дітки цього віку дуже люблять піцу чи різноманітні нагетси.Приготувати ці страви можна легко та в домашніх умовах. Піцу можна зробити з різними начинками. Вона швидко готується та обов'язково сподобається діткам. Якщо хочете здивувати та порадувати малюків ще більше, приготуйте маленькі міні-піци з різними начинками. Прикрасьте піцу оригінально порізаними шматочками маслин та помідорками-чері. Така страва обов'язково сподобається малюкам.

Враховуємо бюджет

Складаючи меню для дитячого свята, будь-яка мати стикається з питанням, наскільки буде накладним його проведення для сімейного бюджету. Витрати можуть бути різними. Зекономити можна під час проведення свята вдома. Для цього включайте в меню більше салатів із простих та доступних продуктів, без делікатесів та дорогих інгредієнтів.

Малюкам більше потрібна атмосфера свята, ніж салат у них у тарілці. Вони запам'ятають, як було організовано вечір, як оформлена кімната, які гра вони грали. Дуже часто малюки запам'ятовують торт чи десерт. Намагайтеся приділити цьому більше уваги.

Організація свята може бути різною та залежить від товщини гаманця. Для дітей до 3-х років організація свята повинна включати більше декоративних елементів, а не акцентів на стравах. Навіть проста страва, яскраво і красиво прикрашена, викличе у малюка непідробне захоплення і буде для нього дуже апетитним.

Якщо ви не хочете готувати вдома та витрачати час на оформлення квартири для дитячого свята, можна замовити святковий стіл у кафе чи ресторані. Вартість в таких випадках сильно варіюється. Зазвичай без оплати послуг аніматорів – близько 2000 рублів одного гостя. Ви також можете обговорити всі деталі та обговорити меню свята з менеджером кафе. Практично у всіх дитячих кафе можна принести торт із собою. Це дуже зручно, якщо ви довіряєте конкретній кондитерській або майстру.

Оформлення страв

Цікаве оформлення страв для дитячого святкового столу є надзвичайно важливим. Якщо ваш малюк захоплений якимсь героєм мультика чи фільму, можна обрати тематичне оформлення страв. Якщо дитині подобається людина-павук, можна оформити закуски або салати довгими тонкими смужками сиру, що імітують павутиння. Бутерброди добре виглядатимуть з маслинами, що символізують павучків.

Для дівчаток чудово підійдуть різні прикраси страв у вигляді тварин.Можна приготувати салат у вигляді тигриної чи левової мордочки. Відмінним варіантом стане салат "Черепаха". Він смачно виглядає на столі, викликаючи захоплення у дітей.

Для будь-якого дитячого столу відмінно підійдуть різні канапе з різних фруктів та овочів.Для прикраси візьміть шпажки різних кольорів та розкладіть канапе на різнокольоровій тарілці. Чим більше кольорів ви поєднуватимете при оформленні дитячого святкового столу, тим апетитнішими будуть виглядати всі страви.

Прикрасити гаряче можна різними фігурками, вирізаними із овочів.Це можуть бути фігурки зайців, кошенят або собачок, вирізані з огірків або відвареної моркви. Вибирайте для виготовлення фігурок овочі більш щільні, так ви зможете досягти чіткої форми.

Прикрасити солодкі страви можна за допомогою фруктів та ягід, збитих вершків, джему чи навіть простого сметанного крему. Можна використовувати шоколадний чи карамельний сироп. Найпростішим (але не менш ефектним) декором для солодких страв буде цукрова пудра по краю тарілки. Змочіть край посуду водою та присипте цукровою пудрою, надлишки можна легко здути. У центр тарілки покладіть шматочок торта чи десерту.

При складанні меню на дитяче свято слід скористатися кількома порадами:

Ретельно плануйте меню заздалегідь.Краще розпочати підготовку до свята за місяць до заходу. Так ви встигнете скласти гарне меню, вибрати та купити всі необхідні продукти для святкового столу. За цей час можна без поспіху визначитися з тим, де ви замовлятимете святковий торт.
Включайте в меню страви, які не містять у своєму складі безлічі інгредієнтів,вибирайте не дуже складні комбінації продуктів. Базовою основою страв мають стати щоденні продукти, але з іншим способом приготування. Це, наприклад, курячі рулетики з овочевою чи рисовою начинкою на гаряче.
Обов'язково приділіть особливу увагу до оформлення страв.Прикрашайте їх, орієнтуючись на обрану для свята тему. Вибирайте для прикраси овочі та фрукти різних кольорів. Це дозволить зробити стіл яскравішим і яскравішим для дітей.

Олександр Гущин

За смак не ручаюся, а палко буде:)

Зміст

Сучасні батьки вважають за краще відзначати дні народження дітей у кафе, але навіть у домашніх умовах можна створити неповторну святкову атмосферу. Вдома можна зробити недороге меню на дитячий день народження, доклавши до його виконання мінімум зусиль. Головне завдання – прикрасити страви так, щоб спричинити апетит.

Меню на день народження дитини

Варто заздалегідь продумати меню для дитячого дня народження – закусок та основних гарячих страв не повинно бути надто багато, але їх вистачить, щоб нагодувати всіх гостей. Включити в дитяче меню на день народження варто оригінальні закуски, корисні овочеві салати, зручні для їжі руками канапе та тарталетки. Потрібно з фантазією підійти до оформлення дитячої їжі, надати їй святкового настрою. З напоїв можна подати компоти, солодкий чай та просту негазовану воду.

На рік

Батьки замислюються, яке меню надати на день народження дитини 1 рік. Через малого віку іменинника не варто сильно спантеличуватися цим питанням – підійде фуршетний стіл із дитячими сирками та фруктовими пюре, якими запрошені батьки зможуть нагодувати малюків до року. У меню чудово виглядатимуть фруктові асорті, дитяче печиво, пакетовані соки для малюків з трубочками. Як основний десерт можна подати власноруч спечений бісквіт з коржами, промазаними дитячим сиром.

2 роки

З того, що приготувати на день народження дитини 2 роки, варто виключити солоні та жирні страви, приправлені майонезом. Не підійдуть дитячому віку гострі закуски, копчене м'ясо, фрукти з кісточками. Зразкове меню для двохрічок виглядатиме так:

овочевий салат із моркви з родзинками;
картопляне пюре з котлетками-їжачками;
крекери-закуски з сиром та помідорами;
яблука у м'якій карамелі;
спеціальні дитячі соки чи компоти.

5 років

У п'ятирічному віці вже легше підібрати страви для дитячого дня народження, адже дітям дозволено практично всі продукти. Найкращими компонентами для закусок, канапе та бутербродів стануть відварена курка, нежирна яловичина, горіхи. На гарнір добре подати рис, картоплю, макарони. Зразкове меню для дня народження п'ятирічної дитини виглядатиме так:

картопляно-м'яна запіканка;
овочевий салат з помідорів, огірків, кукурудзи та сметани;
домашнє полуничне суфле;
морквяний напій з апельсином.

Дізнайтеся, як приготувати цікаві та не тільки.

Рецепти для дитячого дня народження

Існує безліч варіантів, дитині. Практично будь-які рецепти для дорослих підійдуть і для дитячого меню з невеликою поправкою – шинка та копченості замінюються відвареним м'ясом, забирається майонез та кетчуп, а наголос робиться на свіжі продукти: овочі та фрукти. Якщо дитина хоче брати участь у готуванні, кулінару-початківцю допоможуть рецепти з фото, щоб надати звичайній їжі святковий смак - зобразити на бутербродах або піці улюблених веселих мультяшних героїв, незвичайно подати.

Дитячі салати

Час: півгодини.
Кількість порцій: 5 осіб.
Калорійність: 78 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.

Різноманітністю відрізняються дитячі салати на день народження, тому що є багато рецептів, як приготувати смачні варіанти. Даний спосіб передбачає використання моркви, яблука та кукурудзи. Корисний вітамінний салат у меню є ситним за рахунок додавання яєць та соковитим при використанні сметани чи нежирного йогурту. Солити і перчити потрібно щонайменше.

Інгредієнти:

яблука – 2 шт.;
морква – 2 шт.;
яйця – 2 шт.;
кукурудза консервована – банку;
сметана – 50 мл.

Спосіб приготування:

Моркву, яйця відварити, потерти.
Яблука порізати кубиками, змішати з|із| продуктами, заправити сметаною.

Або спробуйте такий варіант:

Час: 10 хвилин.
Кількість порцій: 5 осіб.
Калорійність: 50 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.
Складність приготування: легка.

Батьки можуть знаходити ідеї меню для дитячого дня народження у найпростіших варіантах. Цей рецепт передбачає використання смачних та корисних компонентів. Низькокалорійний салат сподобається маленьким ласунам, адже в його складі солодкий родзинки, які найкраще взяти без кісточок, щоб дитина не подавилася. Свіжа морква зі сметаною наситить організм вітаміном А.

Інгредієнти:

морква сира – 3 шт.;
сметана – 50 мл;
родзинки – жменя.

Спосіб приготування:

Родзинки розпарити окропом, змішати з тертою морквою.
Заправити сметаною, сіллю.

Закуски

Час: півгодини.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність: 98 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.
Складність приготування: легка.

Солодкий стіл

Час: півгодини.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність страви: 89 ккал.
Призначення: десерт.
Кухня: авторська.
Складність приготування: легка.

Солодкий стіл на день народження буде обов'язковою складовою меню, тому що діти люблять цукерки та тістечка. Нехай вони будуть корисними і смачними, але не надто нудотними. Оригінальною ідеєю для меню свята стане виготовлення міні-бісквітів на шпажках – їх зручно їсти, руки не брудняться, а виглядає закуска дуже привабливо.

Інгредієнти:

готові бісквітні коржі – 3 шт.;
шоколадно-горіхова паста – 50 мл;
згущене молоко – 50 мл;
варення – 50 мл;
шоколад – 30 г;
кондитерська посипка – 30 г.

Спосіб приготування:

Коржі розфарбувати, поділити на 3 частини. Першу змішати з пастою, другу зі згущеним молоком, третю з варенням. Зліпити кульки, нанизати на шпажки.
Вмочити кожну в розтоплений шоколад та кондитерську посипку.

Сподобається дитині і такий тортик:

Час: півгодини.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність страви: 198 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.

Найголовнішою ідеєю, що приготувати на дитячий день народження стане торт у меню. Не варто турбуватися про зайву витрату часу - цей рецепт передбачає, що маса обійдеться без випічки. Частування припускає використання будь-яких ягід, а не тільки смородини. Підійде малина, полуниця чи будь-які лісові види. Ароматний чізкейк сподобається всім гостям.

Інгредієнти:

печиво – 300 г;
вершкове масло – 100 г;
сир – 800 г;
сметана – 100 г;
вершки – склянка;
желатин -50 г;
смородина – 300 г;
йогурт – склянка.

Спосіб приготування:

Олію розтерти з печивом до крихти, охолодити півгодини.
Блендер збити сир зі сметаною, влити вершки з желатином. Третину маси збити з ягодами, до йогурту, що залишилася додати.
У форму для запікання вилити обидві маси, чергуючи шарами. Прикрасити смородиною, охолодити протягом години.

Дитячий фуршетний стіл на день народження

Час: півгодини.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність страви: 97 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.
Складність приготування: легка.

Жоден дитячий фуршетний стіл не може обійтися без легких, але ситних закусок у меню. Найзручніше подавати їх на великих стравах чи тацях, щоб діти підходили до столу і самі брали, що їм сподобається. При цьому варто звернути увагу, щоб їжа не розвалювалася в руках. Ідеально підійде яєчна закуска мишенята, зроблена з наповненням із редиски та зелені.

Інгредієнти:

яйця – 5 шт.;
вершковий сир – 200 г;
редиска – 3 шт.;
кріп – 30 г.

Спосіб приготування:

Яйця відварити, видалити жовтки, змішати із сиром. Наповнити половинки білків, викласти донизу.
Зробити з кружечків редиски вушка, з кропу вічка та вусики.

Або спробуйте альтернативний варіант:

Час: півгодини.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність страви: 153 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.
Складність приготування: середня.

Як приготувати закуску, яка зможе вразити всіх? Залишити в секреті складові. Даний рецепт меню передбачає взяти відварений рис і сформувати золотисті колобки. Обсмажені у фритюрі, вони будуть негайно розхоплені дітьми – смачна страва виглядає привабливо і чимось нагадує традиційну закуску сицилійської аранчіні.

Інгредієнти:

вершки – 1,5 склянки;
твердий сир – 200 г;
рис – 400 г;
петрушка – пучок.

Спосіб приготування:

Вершки нагріти, розчинити у них тертий сир. Рис відварити, петрушку порубати.
Змішати всі компоненти, сформувати кульки, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити у фритюрі.
Перед подачею обсушити паперовою серветкою.

Дитячі канапе

Час: півгодини.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність страви: 94 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.
Складність приготування: середня.

Варіантом ситного канапе для дітей на день народження стануть рулетики з курячого філе з тертим сиром та ананасами. За бажанням можна додати печериці, але за сумнівів щодо того, чи сподобаються вони дітям, краще прибрати гриби. Запечені м'ясні кокони будуть не лише смачними, а й корисними, адже курка є дієтичним м'ясом. Подавати їх краще із зеленню.

Інгредієнти:

куряче філе – 1 кг;
сир – 200 г;
консервовані ананаси – 200 г;
свіжі печериці – 100 г.

Спосіб приготування:

Курку нарізати пластами, відбити, посолити. Викласти на кожен лист тертий сир, ананас та пластинки грибів. Туго згорнути, заколоти зубочистками.
Запекти в духовці за 180 градусів протягом 40 хвилин.

Або альтернативний варіант гарячої закуски:

Час: 1 год.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність страви: 103 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.

Тим, хто має час на приготування домашніх тарталеток, підійде рецепт для дитячого меню з наповненням з курки. Ситний варіант сподобається дітям, а також сподобається дорослим. Якщо курка не подобається, можна замінити її крабовими паличками. До м'яса додають шпинат, сир та вершки.

Інгредієнти:

борошно - 2 склянки;
вершкове масло -250 г;
вода – 160 мл;
куряче філе – 200 г;
шпинат – пучок;
сир – 100 г;
вершки – 150 мл;
яйця – 1 шт.

Спосіб приготування:

Для тіста змішати муку|борошно|, м'яку олію, влити холодну воду. Через півгодини вирізати форми.
Для начинки філе порізати кубиками, змішати з подрібненим шпинатом, тертим сиром, вершками та яйцем.
Заповнити тарталетки, запікати в духовці за 180 градусів 20 хвилин.

Любителям солодкого сподобається такий варіант:

Час: півгодини.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність страви: 54 ккал.
Призначення: десерт.
Кухня: авторська.
Складність приготування: легка.

Ще одним варіантом меню, як приготувати смачні канапе, стане рецепт із використанням фруктів. Можна брати будь-які види – банани, апельсини, полуницю, ківі. Щоб кружечки та скибочки не потемніли раніше часу, варто збризкати їх лимонним соком, але небагато, бо дітлахи можуть відмовитися від кислого канапе. Окрасою послужать смішні пики, намальовані збитими вершками.

Інгредієнти:

банани – 2 шт.;
лимонний сік – 10 мл;
полуниця – 10 шт.

Спосіб приготування:

Банани очистити від шкірки, порізати кружальцями, збризкати лимонним соком.
Нанизати на шпажку шматочки з полуницею.

Тарталетки

Час: півгодини.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність страви: 124 ккал.
Призначення: десерт.
Кухня: авторська.
Складність приготування: середня.

Ситними та смачними виходять тарталетки для дітей, у яких багато крему з апельсинами. Щоб полегшити їхнє приготування, варто взяти вже готові кошики з пісочного тіста. Кисло-солодкі тарталетки з наповненням із манки, молока та апельсинів сподобаються дітям будь-якого віку, але не варто їх включати в меню, якщо у дитини алергія на цитрусові. Тоді апельсини можна замінити будь-якими іншими фруктами.

Інгредієнти:

готові тарталетки – 10 прим.;
апельсини – 2 шт.;
манна крупа – 120 г;
молоко – 160 мл;
цукор – 10 г.

Спосіб приготування:

М'якуш апельсинів подрібнити блендером, закип'ятити, посипати цукром і манкою, варити 5 хвилин, постійно помішуючи.
Окремо закип'ятити молоко, зварити густу манну кашу, охолодити, нарізати шматочками.
Змішати з|із| апельсиновим кремом в тарталетці.

Бутерброди

Час: півгодини.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність страви: 108 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.
Складність приготування: середня.

Безпрограшним варіантом стануть. Краще прикрасити їх кумедними пиками героїв улюблених казок чи мультфільмів – підійде Нюша із «Смішариків» або зображення смайлика. Начинками стануть плавлений сир у пластинах, куряче філе або «лікарська» ковбаса. Не варто забувати про зелень та овочі. Прикрасять їжу помідори, огірки, варена морква.

Інгредієнти:

тостовий хліб – 10 шт.;
салатне листя – 10 шт.;
плавлений сир – 10 платівок;
варена ковбаса – 200 г;
помідори – 5 шт.

Спосіб приготування:

Хліб злегка обсмажити, викласти на нього салатне листя, пластину сиру.
Зробити із ковбаси зображення порося, прикрасити скибочками помідорів.

Або так:

Час: півгодини.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність страви: 99 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.
Складність приготування: середня.

Найбільш ситним варіантів бутербродів стане використання запікання хліба в духовці або мікрохвильовій печі. Начинкою для такої закуски є відварене м'ясо, тертий сир і свіжі овочі - помідори, солодкий перець, зелень. Основою може стати трохи почерствілий батон, який можна розм'якшити замочуванням у збитому яйці. Гарячі бутерброди сподобаються всім запрошеним.

Інгредієнти:

батон – 10 скибочок;
яйця – 3 шт.;
солодкий перець – 1 шт.;
помідори – 3 шт.;
куряче філе – 200 г;
сир – 100 г;
зелень – пучок.

Спосіб приготування:

Скибочки батона занурити у збиті яйця, викласти на деко. Укласти зверху начинку із часточок помідорів, скибочок перцю, подрібненого вареного м'яса та тертого сиру. Посипати зеленню.
Запекти в духовці при 180 градусах 10 хвилин або в мікрохвильовій печі на середній потужності 5 хвилин.

Піца

Час: півгодини.
Кількість порцій: 12 осіб.
Калорійність страви: 204 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.
Складність приготування: середня.

Швидко та просто готується піца для дітей на день народження, якщо взяти для неї готове тісто, а не замішувати самостійно. Основою може служити листкове або бездрожжеве тісто, а начинкою – будь-яке варене м'ясо, свіжі овочі, багато сиру та зелені. Пекти можна велику піцу або поділити пластини на порційні кружечки. Міні-піци зручніше їсти руками без побоювання забруднені.

Інгредієнти:

готове тісто – 2 аркуші;
яйця – 1 шт.;
філе індички-200 г;
помідори – 3 шт.;
солодкий перець – 0,5 шт.;
сметана – 20 мл;
томатна паста;
сир – 50 г.

Спосіб приготування:

Тісто розкотити, укласти на лист. Змастити сметаною, змішаною з чайною ложечкою томатної пасти, викласти кубики помідорів, часточки болгарського перцю, подрібнене відварене філе індички.
Посипати тертим сиром, запекти в духовці за 180 градусів півгодини.

Або впоратися самостійно:

Час: 1 год.
Кількість порцій: 10 осіб.
Калорійність: 200 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: авторська.
Складність приготування: складна.

Якщо у мами є час, то вона може наповнити його начинкою за смаком. Краще вибирати менш жирну, без майонезу та додавання копченостей. Ідеально підійде куряче філе, що поєднується із консервованими ананасами. Вийде одночасно ситно і з легкою ноткою солодощі. Діти не зможуть відірватися від піци, доки не з'їдять усі.

Інгредієнти:

кефір – 300 мл;
дріжджі сухі – 10 г;
цукор – 15 г;
борошно - 2 склянки;
куряче філе – 200 г;
ананаси консервовані – 150 г;
сир – 100 г;
волоські горіхи – 3 шт.;
сметана – 50 мл.

Спосіб приготування:

Кефір підігріти, додати дріжджі, цукор, борошно. Вимісити м'яке тісто, розкотити, викласти на деко. Небагато почекати, щоб основа піднялася.
Змастити сметаною, викласти відварене філе кубиками, нарізані ананаси, посипати тертим сиром, товченими горіхами.
Випікати за 220 градусів 20 хвилин.

Як накрити стіл на день народження дитини

Важливим елементом є сервірування столу на день народження дитини. Варто обійтися без запалених свічок, живих квітів з різким ароматом і посуду, що легко б'ється. Варто зробити такі закуски, щоб їх зручно було їсти руками чи вилкою без ножа, не прикрашати дрібними деталями. Ідеально підійде фуршетний стіл накритий біля стіни. Подайте сандвічі та канапе на великих тацях, а місце в кімнаті залиште для рухливих ігор.

Оформлення дитячих страв

Важливим у святковому меню є прикраса дитячих страв. Бутерброди і тарталетки добре розмалювати забавними пиками, мордочками тварин або квіточками. Салати варто задекорувати смужками овочів у вигляді салюту. Картопляне пюре можна підфарбувати буряком або шпинатом, викласти у формі будиночка, машинки. Якщо у вашому розпорядженні є парасольки кондитерські, обов'язково прикрасьте ними креманки з десертом.

Оформлення дитячого столу

Не варто забувати про оформлення дитячого столу, від якого залежить настрій свята. Ось які ідеї для дитячого столу пропонують досвідчені мами:

використовувати гарну скатертину з героями мультфільмів та такі ж серветки;
прикрасити одноразовий посуд кольоровими конфетті, або подати всі страви в їстівному посуді - тарталетках, на скибочках картоплі;
прикрасити поверхню столу розсипаними цукерками, поставити вазу із чупа-чупсами;

10 ознак того, що вас не люблять

Чи багато дітям потрібне для щастя? Провести чудове свято, найочікуваніше з усіх, у родинному колі та близьких друзів, та ще й так, щоб надовго запам'яталося. А допоможуть у цьому дбайливі батьки – для цього їм потрібно заздалегідь підготуватись та ретельно все спланувати. Напередодні дитячого дня народження, тим більше такої круглої дати як 10 років, кожна мама запитує себе, то що ж приготувати на стіл? І якщо вирішили відзначати цю подію вдома, то поради ресурсу Затусим будуть для вас корисними.

Що потрібно знати, вибираючи страви

Зібрати стіл на день народження дитини 10 років, звичайно, простіше, ніж дітям молодшого віку, для яких перелік продуктів харчування обмежений. Але все одно важливо вибирати свіжі та якісні інгредієнти для приготування страв.

Складаючи меню, намагайтеся не використовувати екстравагантні продукти та рецепти, особливо якщо не впевнені, що ваша дитина та гості захочуть це їсти.

Найкраще вибирати звичну для малюка їжу, але приготовану особливим чином.

За своєю природою нам властиво роздільне харчування, а в дітей це особливо виражено. Тому чим простіше будуть частування, тим більше вони сподобаються хлопцям.

Вибирайте менш жирну їжу і намагайтеся не застосовувати при приготуванні смаження, адже смачна їжа може бути приготовлена правильно і бути корисною.

Якщо запросили на день народження інших дітей, то не зайвим буде поцікавитись у мам про наявність алергічних реакцій чи інших обмежень щодо продуктів.

Не менш важливий аспект - безпека. Встежити за активною хлопцем у запалі свята непросто, тому максимально убезпечте їжу та стіл.

Діти дуже люблять свіжі фрукти та овочі - подаючи їх на стіл, подбайте, щоб частування були добре вимитими і, по можливості, без кісточок.

Відмовтеся від страв з риби з кісточками, складних бутербродів, гострої їжі та продуктів, що належать до сильних алергенів.

Від рибних страв варто відмовитися, тому що навіть після ретельної перевірки можуть залишитися дрібні кісточки, а якщо хтось подавиться, то свято може бути зіпсовано. Та й не всі діти люблять їсти рибу.

Варіанти дитячого меню на день народження

Прекрасним варіантом гарячої будуть страви з курки – більшість дітей ставляться до неї позитивно.

Запечені ніжки в клярі припадуть до смаку 10-річним хлопцям – вони смачні і їх зручно їсти руками. Таке частування легко готувати і можна прикольно прикрасити паперовими пензликами.

Віддавайте перевагу нескладним салатикам, які можна розкласти у креманки. Розкладайте начинку за пісочними кошиками або тарталетками.

Дітям набагато цікавіше пригощатися такими закусками, ніж сидіти перед переповненою тарілкою важкими салатами.

Приготуйте невеликі бутербродики з домашньою бужениною, сиром чи паштетом. Але копченостей і ковбас краще уникати.

Відмінне рішення для святкового столу - це різні канапе, оформлені на шпажках - таке частування буде з'їдено.

Уникайте великої кількості покупних солодощів і цукерок, багато смачних десертів можна приготувати вдома самостійно.

Меню на день народження 10 років дівчинці можна урізноманітнити всілякими фруктовими та ягідними желе, мусами. Молочні коктейлі та шоколадні пудинги також будуть чудовою прикрасою столу.

Газовані напої краще замінити натуральними соками та морсами. Час бутильованої коли і фанти на столах вже минув, і кожна мама, яка дбає про здоров'я своїх дітей, здатна приготувати смачні і корисні напої.

Готуємо страви, які подобаються дітям

Під дитяче меню для 10-річних гостей можна перетворити практично будь-яку корисну страву. Але є частування, які особливо подобаються дітям. Їх і включатимемо в наше меню.

Закуски, бутерброди та канапе

Маленькі закусочні бутерброди та канапе стануть чудовою основою меню на день народження дитини 10 років. Приготуйте невеликі бутерброди. Ідеальний розмір 5х5 см, так їх набагато зручніше їсти.

Продукти можна порізати у вигляді різних фігурок (зірочки, кружечки, рибки) за допомогою форм і надіти на шпажки. Бажано, щоб шпажки були не дуже гострі, що унеможливить травми.

Нанизувати на шпажки можна все, що завгодно: фрукти, овочі, сир, м'ясні нарізки, хліб. Чергуйте кольори - так закуска набагато цікавіше виглядатиме.

Якщо свято проходить на повітрі або в лісі біля вогнища, приготуйте, що приводять дітей у захват.

Домашня піца на день народження

На ювілей 10 років дівчинці чи хлопчику можна приготувати піцу. Діти просто обожнюють її, і віддадуть перевагу множині інших страв.

Такий італійський відкритий пиріг може стати як головним частуванням на столі, так і невеликою закускою. Все залежить від обраної вами начинки та способу подачі.

Можна спекти одну велику піцу або зробити маленькі порційні частування.

Золоте правило дитячої їжі – що простіше, то краще. Тому як інгредієнти для піци відмінно підійде курка, сир, мариновані огірочки, томатний соус.

Не варто перевантажувати її маслинами чи цибулею – діти часто не їдять ці продукти.

Влітку не обійтися без напоїв, що охолоджують. Тут допоможе домашній лимонад.

Для приготування лимонаду знадобиться:

вода;
лимон;
цукор.

Пропорції інгредієнтів довільні. Зазвичай на 1 літр води достатньо соку та цедри 1 лимона. Але все залежатиме від розмірів та свіжості, кислоти плода. Цукор також кладіть до смаку. На 3 літри напою йде 1 склянка цукрового піску.

Лимон ретельно вимийте і обшпарте окропом. На тертці зніміть цедру із цитрусу.

Відіжміть весь сік, після чого процідіть, щоб видалити кісточки.

Закип'ятіть воду і додайте до неї цедру і цукор. Продовжуйте варити напій ще 10 хвилин.

Остудити сироп і влити в нього віджатий лимонний сік.

Лимонад готовий! Зберігайте у холодильнику у закритому посуді.

Знадобиться 1 кілограм стиглої полуниці. Можна використовувати лісову полуницю або суницю або інші ягоди по сезону.

Для приготування смачної смузі у високій ємності змішайте 2 склянки соку (морсу), ягоди, шматочки дині, банана.

Отриману суміш добре збийте блендером до однорідної консистенції.
Розлийте у високі келихи та прикрасьте фруктами. Такий напій стане чудовим доповненням до будь-якої закуски чи десерту.

Цікаві рецепти із застосуванням ягід у матеріалі.

Торти на день народження 10 років

Який день народження обходиться без торта – його поява практично завжди стає кульмінаційним моментом свята.

Звичайно, перед мамами завжди стоїть вибір – замовити торт на день народження хлопчику 10 років у кондитерській або спекти його вдома самостійно.

За наявності вільного часу другий варіант кращий, тому що ви точно знатимете, з яких інгредієнтів приготований торт для дітей.

Правила безпеки компонентів та приготування залишаються актуальними і на перший ювілей.

До того ж є рецепти дивовижно смачних і простих у приготуванні частування, починаючи з і закінчуючи десертами, капкейками, кексами.

Желейний торт без випікання

Якщо навіть немає досвіду приготування складної випічки, зробити желейний не важко. До того ж, тут є місце для творчих експериментів та втілення найнеймовірніших ідей.

Для приготування знадобиться:

вершкове масло;
печиво пісочне;
кориця;
фрукти;
желатин;
шоколад;
жирні вершки;
сиркова маса;
цукрова пудра.

Для основи готуємо вершкове масло, печиво та корицю. Інгредієнти ретельно перемішуємо та утрамбовуємо у роз'ємній формі для торта. Відправляємо в морозилку на 15-20 хвилин.

Для наступного желейного шару можна вибирати будь-який наповнювач – фрукти, ягоди, шоколад. Найкрасивіший торт вийде, якщо комбінувати кілька шарів.

Готуємо желатинову суміш за інструкцією на упаковці, додаємо розтоплений шоколад та жирні вершки – 200 мл. Перемішуємо і відправляємо нудитися на слабкому вогні, не доводячи до кипіння.

У блендері змішуємо 200 г сирної маси з підготовленою шоколадною сумішшю і додаємо цукрової пудри 50 г. Викладаємо на основу торта і відправляємо в холод застигати.

У цей час готуємо наступний прошарок.

У нову желатинову суміш додаємо ягідний сік, нарізані фрукти та ягоди. Даємо трохи настоятися та заливаємо нею перший шар після того, як він застиг.

Кількість шарів та їх наповнення можете комбінувати на свій розсуд. Прикрашайте торт на свій смак – свіжими ягодами чи пластівцями мигдалю, шоколадною стружкою чи фігурками з марципану.

Торт на день народження 10 років дівчинці може стати не тільки смачним частуванням, а й чудовим заняттям для вашої дитини.

Залучіть до процесу приготування юну іменинницю, надавши їй свободу для творчості.

Такий спільний клопіт напередодні свята точно припаде до душі дівчаткам і навіть деяким хлопчакам.

Сервірування святкового столу

Важливо пам'ятати, що діти – це не дорослі, які готові годинами просиджувати на святі за столом.

Швидше за все, свято не обійдеться без конкурсів та ігор, де лише в проміжках часу діти підбігатимуть до столу і щось на ходу перекушуватимуть і жуватимуть. Намагайтеся створити для них зручні умови.

Виручить пластиковий посуд, що не б'ється, невеликі порції їжі, які зручно брати зі столу.

На стаканчиках для пиття можна написати імена гостей, використовувати пляшечки для коктейлів, що закриваються, і смузі з трубочками.

Частування можна прикрасити у вигляді фігурок звірів чи персонажів мультфільмів. Фрукти та овочі смішно нарізати за допомогою спеціальних кухонних приладів.

Підсумовуючи, виділимо основні моменти, які необхідно враховувати при складанні меню дитячого дня народження:

Наперед продумайте страви на день народження дитини 10 років.
Уникайте складних рецептів та екстравагантних інгредієнтів.
Краще подавати звичні продукти, але приготовані в оригінальний спосіб.
Домашня піца стане чудовим частуванням на дитячий день народження 10 років.
Використовуйте менше покупних насолод – смачні десерти можна і потрібно готувати вдома.
Газовані напої легко замінити морсами, компотами чи соками.
Спробуйте приготувати найсмачніший торт, який не потрібно випікати.

Гарно сервіруйте стіл та страви, тоді ваша дитина та гості точно залишаться задоволеними.

Відео: дитяче святкове меню

Що та як приготувати на дитяче свято, докладно показано у відеоматеріалі:

Кожна мама хоче, щоб особливий день у році – день народження її чада, був яскравим, особливим і незабутнім. У 2 роки особливих побажань щодо того, яким має бути свято у дитини немає, тому мама має сама все ретельно продумати та організувати так, щоб було цікаво всім, хто запрошений, особливо дітям.

День народження дитини повинен бути яскравим, барвистим та цікавим

Більшість батьків вважають за краще проводити свято вдома, так зручніше. Конкурси, клоун, анімація – все це можна замовити додому, а ось із меню трохи складніше. Треба приготувати такі страви, які були б смачними, корисними та подані на стіл по-особливому, щоб привернути увагу дітей, і вони захотіли спробувати їх.

Які страви вибрати, що подати першим до столу і як все сервірувати, всі ці питання задають собі всі мами, які готують день народження для свого 2-річного малюка.

Чого не має бути на святковому столі

Є невеликі обмеження в їжі, яких повинна дотримуватися кожна мама, якщо хоче організувати свято для 2-річної дитини та її друзів. У цьому віці не всі продукти та страви можна їсти, тому головне, складаючи меню на день народження:

ніяких солоних, з гострими приправами та жирних страв;
страви з перцем, майонезним соусом та часником не вітаються на столі;
копченості також краще прибрати;
не проводьте експерименти, змішуючи багато різних продуктів в одному блюді;
приберіть з меню свіжі фрукти та овочі, здатні викликати алергію;
не ставте на стіл рибні страви з кісточками, виноград, фрукти з грубою шкіркою і те, чим може подавитися, дитина відкладете для свят старшого покоління;
фрукти та овочі, які можуть залишити плями на одязі, використовувати за мінімум.

Красиві та смачні закуски

Останнім часом великою популярністю у дитячому меню користуються канапе-бутерброди. Щоб вони зацікавили дітей їх бажано виконати в незвичайній формі корабликів, зірочок або жучків. До того ж для їхнього приготування знадобляться тільки безпечні продукти, і часу на їх створення піде небагато.

Канапе готують лише зі свіжого хліба, бажано білого, вершкового масла, шматочків буженини, тільки не смаженої, а запеченої, ніжних сортів сиру та овочів чи фруктів. Увімкніть фантазію і приготуйте канапе з тих продуктів, які більше любить ваше улюблене маля.

Важливо, для дітей в жодному разі не використовувати шпажки та зубочистки на канапе, дитина може ними вколотися.

Смачні та корисні салати для дитячого свята

Корисні салати можна викласти на тарілці у вигляді тварини або квіточки, і подібне сервірування сподобається маленьким діткам. Існує велика кількість салатів, кожна мама може вибрати з цього списку для свого меню ті, які припадуть їй до душі, але зверніть увагу на цей салат.

Салат «Сонечко»

Перше що хочеться сказати, так це те, що до його складу входить апельсин і лимон, тому для дітей, схильних до алергії, краще його не готувати, а так він дуже легкий, ситний і смачний.

Для його приготування знадобиться:

апельсин – 2 шт.;
яйце куряче - 2 шт., але їх можна замінити на 8 перепелиних, що зробить салат ще кориснішим;
курка у відвареному вигляді – 300 г;
огірок;
яблуко.

Як заправку можна використовувати соус, який готують з йогурту, олії оливок, пару крапель соку лимона та яєчних жовтків.

Готують салат так: апельсини, огірок та яблуко, очищають і нарізають якомога дрібніше. Яйце очистити, дрібно нарізати і додати до решти інгредієнтів, те ж саме зробити і з куркою. Посолити, перемішати і гарно викласти у вигляді сонечка на тарілку, зверху полити соусом.

Салат готовий, можна подавати дітлахам на стіл. Але пам'ятайте, що цитрусові можуть викликати алергію, тому поцікавтеся у мам, запрошених на свято малюків, чи можна їм їсти фрукти, які можуть спровокувати таку реакцію. Обов'язково скоригуйте меню, виходячи з цього.

Салат «Тропіки»

Меню на день народження дітей 2-річного віку має бути різноманітним, ситним та легким, тому варто звернути увагу батьків на салат «Тропіки», який люблять майже всі діти та їдять його з великим задоволенням. Рецепт досить простий і легкий, не потребує великих витрат, оскільки містить невелику кількість інгредієнтів.

Його приготування знадобиться:

300 г курки, лише у вареному вигляді;
300-400 г ананасів;
1 яблуко, краще зелене;
виноград у кількості 1 склянки.

Яблука очистити, натерти на дрібній тертці і збризкати лимонним соком. Ананас подрібнити і додати до яблук, також надійти з м'ясом. Виноградинки розрізати на дві половинки і додати|добавляти| Заправити можна майонезом, але тільки власним приготуванням або йогуртом.

Солодкий салат із фруктів діти їдять з великим задоволенням!

Також можна додати до святкового меню овочевий салат із помідорів, огірків, капусти та зелені, але тільки поріжте овочі дрібно і заправте їх олією з оливок. Подавати салат на стіл краще у маленьких салатниках кожній дитині окремо.

Солодкий салат із фруктів

Цей смачний салат дитина з'їсть з великим задоволенням. Готується він безпосередньо перед приходом гостей, тому що фрукти можуть втратити свій колір, і вигляд салату буде не дуже привабливий. Варто запитати у батьків запрошених дітей, чи не страждають вони на алергію на продукти бджільництва та горіхи, якщо ні, тоді мед додають на дно салатниці, а подрібненими горіхами присипають гору салату.

Для салату знадобиться:

зелене яблуко, банан;
1 склянка винограду кишміш;
1 плід груші;
стаканчик йогурту.

Фрукти взяти без шкірки і нарізати їх дрібними шматочками. Виноградинки розділити навпіл, з'єднати з фруктами. Все перемішати, укласти в невеликі салатниці, а верх страви полити йогуртом. Ця смачна і водночас легка страва готується швидко і обов'язково сподобається дітям.

День народження дитини буває раз на рік, а 2 роки раз у житті, і кожній мамі хочеться зробити цей день особливим, тому меню для цього дня ретельно підбирається.

Салати готові, але яке ж свято без інших страв, але що ж приготувати на дитячий день народження, щоб було красиво, смачно і сподобалося дітям.

Другі страви

Для дитячого дня народження не варто готувати багато гарячих страв, адже діти їдять мало, їх цікавлять розваги більше, ніж святковий стіл. Тому для дитячого свята можна приготувати лише гарнір та м'ясну страву.

На дитячий день народження, коли дитині виповнилося всього 2 роки і майже всі гості такого ж віку, краще вибрати м'ясні страви з рубаним м'ясом. Вони швидко готуються, м'ясо виходить ніжним, м'яким, дитина в 2 роки його із задоволенням з'їсть.

Який рецепт вибрати до дня народження свого чада, кожна мати вирішує сама, але можливо цей сподобається більше.

Курячі зрази з перепелиним яйцем

Ці зрази обов'язково сподобаються маленьким діткам, адже вони дуже ніжні та смачні, до того ж у них усередині є маленький секрет, який зацікавить дітлахів і змусить їх з'їсти їжу.

Курячі зрази з перепелиним яйцем обов'язково сподобаються дітям!

Щоб їх приготувати знадобиться:

400 г курячого фаршу;
1/3 склянки рису;
невелика морква;
цибулина;
12 відварених перепелиних яєць;
2 помідори.

Готуються зрази так:

Цибулину подрібнити блендером і додати до м'ясного фаршу.
Готовий рис приєднати до фаршу.
Посолити, ретельно вимішати, доки фарш не стане м'яким.
Скачати з фаршу кульку, сховати всередину перепелине очищене яйце і закатати.
У киплячій воді проварити 10 хвилин, опускати їх у воду треба акуратно на ложці.
На сковороді обсмажити моркву із помідорами.
Покласти в підливу зрази, додати бульйон, щоб повністю покрив їх.
Гасити хвилин 20, потім на 5 хвилин треба відправити сковороду в духовку.

Подавати зрази з сюрпризом можна до будь-якого гарніру, але дитині обов'язково сподобається різнокольорове пюре з картоплі, воно ще дуже корисне, тому що готується з натуральних продуктів. Приготувати її дуже легко.

Пюре з картоплі «Світлофор»

Страви з натуральних продуктів, збагачених корисними речовинами, повинні сподобатися кожній мамі, до того ж яскраві кольори чудово прикрашають стіл, залучають до нього дітлахів, що прийшли на свято.

Який день народження без солодощів! Перевагу варто віддати легким, не надто солодким тістечкам і тортам.

Щоб приготувати барвисте пюре з картоплі, знадобиться:

картопля – 1 кг;
масло вершкове – 50 г;
вершки – 200 мл;
морквяний сік – 3 ст. л.;
буряковий – 3 ст. л.;
із шпинату сік – 3 ст. л.

Очищену картоплю відварити до готовності, в процесі варіння підсолити. Після того, як воду злили треба розім'яти картоплю, додавши в неї олію та вершки. Все добре збити, щоб маса була легкою та однорідною. Розділити пюре на три частини: у першу додати сік моркви, у 2-у – сік буряків, у третю – шпинату. Пюре у вигляді кульок викласти в сковороду, відправити в духовку на 10-15 хвилин.

Для дитячого дня народження можна і не запікати різнокольорові кульки пюре, а просто гарно покласти на тарілку кожному малюкові. Таке пюре прикрасить будь-який стіл.

День народження дитини, особливо якому виповнюється 2 роки, має бути цікавим, меню готове, треба тепер вибрати напої та солодощі.

Із напоїв добре підійдуть молочні коктейлі різного кольору з додаванням фруктів, тут уже все залежить від маминої фантазії. Молочні коктейлі дуже корисні та приємні на смак, кожна дитина з великим задоволенням вип'є такий напій, якщо ви поставите його на стіл.

А ось що стосується солодощів, то тут перевагу варто віддати легким, не надто солодким тістечкам і тортам. Відмінно підійдуть «Пташине молоко», торт «Морковний» чи будь-який інший, але тільки з легким та повітряним кремом, такий більше сподобається дітям.

Не треба надто перевантажувати стіл на день народження маленької дитини, для неї головна розвага та ігри з друзями. Приготуйте страви, які більше любить іменинник, він сам із задоволенням з'їсть, а за ним інші діти те саме.

День народження дитини має бути яскравим, барвистим та цікавим, щоб запам'яталося, захопило дітей, а страви мають бути оригінально оформлені, тоді будь-яка дитина захоче їх скуштувати.