Citrininis sviestas. Aštrus sviestas su įdarais. Plaukų šviesinimas citrina

Yra daug eterinių aliejų, kurie gali būti naudojami kaip alternatyvus daugelio negalavimų gydymas, taip pat kosmetikos tikslais, pavyzdžiui, avokadų aliejus. Citrinų aliejus yra eterinio aliejaus rūšis, naudojama riebiems plaukams šalinti, spuogams gydyti ir galvos skausmui malšinti. Jį galima įsigyti vaistinėje, tačiau pasigaminti patiems labai paprasta ir ekonomiška.

Norėdami gauti citrinų eterinio aliejaus namuose, jums reikės šviežių citrinų, trintuvės, dubenėlio, indo ir alyvuogių aliejaus. Citrinų aliejus yra žievelės mikrokapsulėse.

Nurodymai, kaip pasigaminti citrinų eterinio aliejaus:
1. Į dubenį sutarkuokite citrinos žievelę; šaldytus vaisius gali būti lengviau sutarkuoti.
2. Nedidelį stiklinį butelį plačiu kaklu iki pusės pripildykite tarkuota žievele.
3. Likusią butelio dalį pripildykite alyvuogių aliejaus.
4. Buteliuką palikite ant palangės saulėtoje vietoje.

5. Žievelė ir alyvuogių aliejus turi liestis 2–3 savaites. Buteliuką reikia sukratyti kelis kartus per dieną.
6. Tada skystį perkoškite per sietelį arba marlę į dubenį. Jūsų naujasis citrinų aliejus paruoštas!
7. Citrinų eterinį aliejų laikykite sandariame inde kambario temperatūroje.

Sviesto gaminimas su priedais yra paprastas ir praktiškas būdas derinti kreminį skonį su šviežiomis žolelėmis, aromatingais prieskoniais ir pridėti šiek tiek aitrumo ar saldumo. Šis aliejus puikiai dedamas į ant grotelių keptą mėsą ir daržoves. Tačiau net ir namuose jis puikiai tinka prie žuvies, kepsnių, garuose troškintų daržovių, šviežios duonos ar makaronų padažo.
Jei niekada anksčiau negaminote užpilto sviesto, šiandien aš jums parodysiu keletą pagrindinių principų ir idėjų. Perskaitę atidarykite savo šaldytuvą – tikrai rasite savo idealius derinius su aliejumi, kurie sukuria naujus skonio pojūčius.

Taigi, pradėkite nuo šviežio kambario temperatūros sviesto. Supjaustykite jį mažais gabalėliais ir sudėkite į dubenį. Leiskite jam atsigulti ir tapti minkštesniu.
Kurkite savo skonio kompozicijas. Galite pasirinkti daugybę variantų, tačiau pirmą kartą apsiribokite dviem ar trimis deriniais:
Žolelės ir prieskoniai: imbieras, česnakas, svogūnas, šviežios žolelės, pjaustyti prieskoniai arba apelsino žievelė. Prieš dedant į aliejų, šviežios žolelės turi būti išdžiovintos.
Druska: Net jei jums labiau patinka nesūdytas sviestas, šiek tiek jūros druskos padės sustiprinti žolelių ar kitų sviesto ingredientų skonį.
Rūgštys: Actas arba citrusinių vaisių sultys padės subalansuoti mišinio skonį. Įlašinkite kelis lašus vienu metu.
Saldumo užuomina: Saldus sviestas, pridėjus medaus ar cukraus pudros, puikiai tiks prie šiltų vaflių ar blynų. Sviestas su šalaviju ir medumi idealiai tinka prie žuvies.

Eksperimentuokite: yra daug kitų priedų, su kuriais verta eksperimentuoti, pavyzdžiui, ančiuvių pasta, džiovinti vaisiai, žaliosios arbatos milteliai, įvairūs ekstraktai ir kt.
Gerai išmaišykite aliejų. Tai galite padaryti su stoviniu maišytuvu, įprastu rankiniu maišytuvu arba mentele. Kai kuriais atvejais verta gerai išmaišyti mišinį iki vientisos masės. Kartais, atvirkščiai, leiskite mišiniui likti su maisto gabalėliais, sukurdami marmuro efektą.

Sviestą sandariai apvyniokite. Įdėkite sviesto mišinį į pergamento lakšto centrą. Sviestą sandariai įvyniokite į dešrą, į pagalbą pasitelkite grandiklį arba sušių kilimėlį.
Atvėsinkite aliejų. Susukite pergamento galus ir padėkite į šaldytuvą dviem valandoms. Sviestą su priedais galite laikyti šaldytuve apie savaitę. Taip pat galima užšaldyti ir laikyti apie mėnesį. Tai labai patogu ir sutaupo laiko ruošiant pusryčius ar vakarienę.

Sujunkite kelias aliejaus kompozicijas:

Prie kepsnio puikiai tiktų klasikinis Maître d' sviestas: kapotos petražolės, citrinos sultys, druska. Šparagams, špinatams ir kitoms vasarinėms daržovėms: chereso acte išmirkyti askaloniniai česnakai, Dižono garstyčios, druska. Vaikams: cinamono ir cukraus pudros mišinys. Su šiuo aliejumi jie valgys bet ką.

SVIESTAS SU ŠVIEŽIOS ŽOLELĖS
(puikiai tinka su keptomis, virtomis bulvėmis ir kepsniu)

2 valg. citrinos sulčių
įvairios šviežios žolelės (petražolės, krapai, bazilikas, čiobreliai, svogūnų ūgliai)
druska, pipirai, paprika
- kuo smulkiau supjaustykite žoleles

- suberkite žoleles, prieskonius pagal skonį, gerai išmaišykite iki vientisos masės
- dalimis išdėliokite formeles arba perkeltine prasme išspauskite iš konditerinio maišelio ir dėkite į šaldytuvą arba suvyniokite dešrą į pergamentą (foliją).

SVIESTAS SU Česnaku
(puikiai tinka kepta paukštiena, žuvis, mėsa)

250 g sviesto (iš anksto išimkite iš šaldytuvo)
2 valg. citrinos sulčių

4-6 skiltelės česnako (kiekis gali skirtis pagal skonį)
šiek tiek tarkuoto sūrio ir šviežių žolelių, jei norite
druska, pipirai, paprika, kajeno pipirai
- sumaišykite aliejų su citrinos sultimis ir labai gerai išplakite
- suberti česnaką, per spaudą išspaustus ančiuvius, prieskonius pagal skonį, gerai išmaišyti iki vientisos masės

ir įdėti į šaldytuvą.

Sviestas KARIS
(puikiai tinka su paukštiena, aviena, sūriu, žaliomis daržovėmis)

250 g sviesto (iš anksto išimkite iš šaldytuvo)
2 valg. citrinos sulčių
1 valgomasis šaukštas. ančiuviai (sumalti šakute)
1-2 valg. kario milteliai
druska pipirai

Aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir labai gerai išplakite
- pagal skonį dedame karį, ančiuvius, prieskonius, gerai išmaišome iki vientisos masės
- dalimis išdėlioti į formeles arba perkeltine prasme išspausti iš konditerinio maišelio arba suvynioti dešrą į pergamentą (foliją)
ir įdėti į šaldytuvą.

SVIESTAS SU MĖTOMIS
(puikiai tinka su kepta jautiena, makaronais, aviena)

250 g sviesto (iš anksto išimkite iš šaldytuvo)
2 valg. citrinos sulčių
2 skiltelės česnako (kiekis gali skirtis pagal skonį)
10-12 šviežių mėtų lapelių
1 šaukštelis medus
druska pipirai

Aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir labai gerai išplakite
- įdėkite per spaudą išspaustą česnaką, smulkiai pjaustytus mėtų lapelius, medų, prieskonius pagal skonį, gerai išmaišykite iki vientisos masės

SVIESTAS SU CITRINA
(puikiai tinka prie žuvies, paukštienos, jūros gėrybių)

250 g sviesto (iš anksto išimkite iš šaldytuvo)
2 valg. citrinos sulčių
vienos citrinos sulčių ir žievelės
1 šaukštelis smulkiai pjaustytų krapų
druska pipirai

Aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir labai gerai išplakite
- supilkite išspaustas citrinos sultis ir žievelę, krapus, prieskonius pagal skonį, gerai išmaišykite iki vientisos masės
- Dalimis išdėliokite į formeles arba perkeltine prasme išspauskite iš konditerinio maišelio ir padėkite į šaldytuvą.

SVIESTAS SU CINAMONU
(puikiai tinka šiltiems desertams, saldiems sumuštiniams gaminti)

250 g sviesto (iš anksto išimkite iš šaldytuvo)
2 valg. citrinos sulčių
1-2 valg. cinamono
1 valgomasis šaukštas. Sachara

Aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir labai gerai išplakite
- suberkite cinamoną ir cukrų, gerai išmaišykite iki vientisos masės
- Dalimis išdėliokite į formeles arba perkeltine prasme išspauskite iš konditerinio maišelio ir padėkite į šaldytuvą.

SVIESTAS SU SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORIAIS IR Česnaku
(puikiai tinka prie mėsos, paukštienos, pikantiškų „apero“ sumuštinių)

250 g sviesto (iš anksto išimkite iš šaldytuvo)
2 valg. citrinos sulčių
20 saulėje džiovintų pomidorų puselių (kiekis gali skirtis pagal skonį)
4-5 skiltelės česnako
jei pageidaujama, šiek tiek šviežių žolelių
druska pipirai

Aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir labai gerai išplakite
- suberti labai smulkiai pjaustytus (arba blenderiu sutrintus) saulėje džiovintus pomidorus, per spaudą išspaustą česnaką, prieskonius pagal skonį, gerai išmaišyti iki vientisos masės.
- Dalimis išdėliokite į formeles arba perkeltine prasme išspauskite iš konditerinio maišelio ir padėkite į šaldytuvą.

Gero apetito!

Gerai žinomas citrusinis vaisius – citrina, yra ne tik kvapnus griežinėlis arbatoje nuo peršalimo, bet ir gausus vitamino C, B, magnio ir fosforo šaltinis.

Jis naudojamas kulinarijoje, tačiau šis citrusinis vaisius, citrina, ypač rekomenduojamas galvos odai ir plaukams. Tai padaro juos šviežius, švarius, pašalina pleiskanas ir net pašviesina.

Daugelis pagrįstai atkreips dėmesį – kuo citrina naudinga plaukams? Kalbant konkrečiau, galima teigti, kad šio citrusinio vaisiaus pagalba galite atkurti plonus ir susilpnėjusius plaukus, panaikinant išsišakojusius galiukus, sumažinant riebalų perteklių, kartu suteikiant gyvybingumo ir blizgesio sausiems plaukams, pašalinant pleiskanas ir niežėjimą.

Kosmetologijoje, ypač plaukų priežiūrai, naudojama viskas: šviežiai spaustos pačių vaisių sultys, taip pat citrinų aliejus plaukams, eteris. Yra daug receptų ir būdų, kaip jį naudoti, ir tai bus aptarta toliau.

Kaip pasigaminti citrinų aliejaus namuose

Citrinų aliejus plaukams yra puikus produktas jūsų plaukams, kurį nesunku pasigaminti patiems namuose.

Palikite gautą mišinį maždaug 2–3 savaites tamsioje vietoje, retkarčiais papurtydami. Tada nukoškite mišinį ir jūsų naminis citrinų aliejus bus paruoštas naudoti.

Citrina galvos odai ir garbanoms, kaip ir jos aliejus, gali būti naudojama įvairiai – kaip skalavimo priemonė, kaip veiksmingų kaukių dalis ir pašviesinimui.

Apie plaukų kaukes su citrina kalbėsime atskirai, bet dabar pažvelkime į jos naudojimą kituose receptuose.

Plaukų šviesinimas citrina

Šiuo atžvilgiu daugelis žmonių naudoja šviežias citrusinių vaisių sultis, tačiau tokia forma ji gali labai išsausinti plaukus. Todėl plaukams šviesinti rekomenduojama naudoti citrinų aliejų.

Tereikia delnais arba šukomis ištepti aliejų per visą plaukų ilgį, paliekant 4-5 valandoms, apvyniojus galvą įprasta plėvele, o ant viršaus – rankšluosčiu. Tada aliejus nuplaunamas įprastu šampūnu.

Kosmetologai rekomenduoja plaukus šviesinti citrinų aliejumi ne dažniau kaip kartą per savaitę, jei plaukai yra sausi, o riebiems plaukams – 2-3 procedūras per savaitę.

Citrinų sulčių skalavimas garbanoms

Jei galvos oda pernelyg riebi, citrina labai naudinga plaukams, skalavimas ja laikomas nepakeičiama procedūra. Dėl to garbanos tampa šviežios ir lengvai valdomos.

Naudodami skalavimui citrinos sultis pašalinsite plaukų trapumą, išgydysite odą nuo pleiskanų, atsikratysite perteklinio riebaus blizgesio ir išsišakojusių galiukų – svarbiausia šiuo atveju yra reguliarus naudojimas.

Šiam receptui pakanka 1 valgomąjį šaukštą praskiesti 1 litre šilto vandens. citrusinių vaisių sulčių ir išplovę plaukus išskalaukite citrinos vandeniu.

Plaukams galite naudoti ir naminį, ir eterinį citrinų aliejų – skirtumas tas, kad pirmąjį rekomenduojama naudoti kaip kaukių dalį, pusvalandį tepant garbanas, tačiau eterinis aliejus naudojamas masažui.

Galvos masažas, skatinantis plaukų augimą

Galvos masažas, ypač plaukų dalis, leidžia paspartinti garbanų augimą. Tai pasiekiama suaktyvinant ir padidinus kraujotaką, padidinant plaukų aprūpinimą maistinėmis medžiagomis, o galvos odą – deguonimi.

Masažuoti citrinų aliejumi galite prieš plaunant plaukus, tai yra maždaug pusantros valandos.

Procedūros pradžioje visi pirštų judesiai turi būti lengvi, bet su tam tikru spaudimu, kad būtų geriau kraujotaka į plaukų folikulus. Pačią seansą rekomenduojama užbaigti švelniais glostymo judesiais.

Plaukų šukavimas su eteriniu aliejumi

Eterinis citrinų aliejus plaukams sėkmingai naudojamas ir garbanoms šukuoti – šiuo atveju kalbame apie vadinamąją aromaterapijos rūšį kaip aromatinį šukavimą.

Būtent gydomosios eterinio aliejaus savybės turi įtakos ne tik vidinei ir išorinei plaukų struktūrai, bet ir galvos odai bei šaknims. Tai pagerina plaukų išvaizdą ir struktūrą, pagerina galvos odos kraujotaką, pašalina niežėjimą ir pleiskanas.

Tai yra, galime kalbėti apie visavertę kosmetinę ir medicininę procedūrą – derinį du viename.

Kaip atliekama aromatinio šukavimo procedūra?
Norėdami tai padaryti, turėtumėte naudoti tik natūralius, grynus aliejus ir medines šukas, bet ne plastikinius ar metalinius šepečius.

Tiesiog užlašinkite 3-5 lašus ant šukų. aliejaus (nepersistenkite, nes eteris, kaip ir naminis aliejus, praturtintas citrina, yra gana koncentruotas) ir sklandžiai, be pastangų ir spaudimo perbraukite per garbanas. Šio masažo trukmė ne ilgesnė kaip 5 minutės. Jis atliekamas kas 3-5 dienas.

Kalbant apie citrinos naudojimą garbanoms prižiūrėti naminių kaukių ir įvyniojimų pavidalu, paruošti vaistinę kompoziciją namuose nėra sunku. Savo efektyvumu jie nenusileidžia jau paruoštoms kaukėms ir balzamams.

Norėdami pasirinkti geriausią variantą sau, kai kurie plaukų kaukės su citrina receptai namuose, kuriuos gali naudoti kiekviena moteris, bus pateikti jūsų nuožiūra.

Puiki alternatyva brangiems saloniniams plaukų priežiūros gaminiams gali būti kaukė su citrinų sultimis – prieinama, paprasta, pigi, bet labai efektyvi. Jų paruošimas nereikalauja specialių žinių, o ingredientus nesunkiai rasite kiekvienuose namuose ar parduotuvėje.

Kaukė su citrinos sultimis ir medumi

Šis kaukės receptas pamaitins jūsų plaukus meduje esančiomis naudingomis medžiagomis, padarys juos minkštus ir paklusnius, pašalins pleiskanas ir atgaivins juos citrinos sultimis.

Norėdami jį paruošti, sumaišykite 4 valg. l. medaus ir 1 valg. l. bet kokio kosmetinio aliejaus ir ½ citrinos sulčių. Gautas mišinys užtepamas per visą garbanų ilgį ir apvyniojamas polietilenu, o viršuje - rankšluosčiu, paliekant šioje formoje 30-40 minučių.

Vėliau kaukę tiesiog nuplaukite vandeniu, naudodami natūralios sudėties šampūną – tiesiog naudokite kartą per savaitę ir plaukai taps labiau paklusnūs, šilkiniai, o plaukų slinkimas pastebimai sumažės.

Regeneruojanti kaukės su citrina ir kiaušiniu kompozicija

Ši kaukė atkurs plaukus iš vidaus, pašalins pleiskanas ir pagerins galvos odos kraujotaką.

Norėdami jį paruošti, sumaišykite 2 žalius kiaušinių trynius ir 5-10 lašų varnalėšų arba ricinos aliejaus, ½ citrinos sulčių. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi, tada užtepami ant garbanų per visą ilgį, suvynioti į plastiką ir palikti šioje formoje ant galvos nuo pusvalandžio iki valandos. Galiausiai galva kruopščiai nuplaunama šampūnu.

Reguliariai naudojant kartą per savaitę, plaukai bus žvilgantys ir šilkiniai per 2-3 mėnesius.

Plaukų augimą skatinanti kaukė

Šiuo atveju plaukų augimui paskatinti naudojami svogūnai ir citrina – garbanos ne tik greičiau auga, bet ir įgauna natūralų šilkiškumą ir net nepaklusnios garbanos ištiesinamos.

Daugelis merginų nenori jo naudoti, bijodamos, kad aitrus svogūnų kvapas paprasčiausiai įsilies į plaukus ir jų bus neįmanoma išplauti. Nereikia to bijoti, nes citrina ją tiesiog neutralizuos.

Šiandien mes išmokysime, kaip patiems namuose pasigaminti citrinų aliejaus. iš įvairių augalų nuo seno naudojami kūno odos priežiūrai ir gydymui. Juose gausu itin vertingų komponentų, suteikia organizmui natūralią augalų apsaugą, teigiamai veikia daugelį žmogaus gyvenimo aspektų.

Vienas iš populiariausių aliejų yra citrinų eterinis aliejus. Jis turi platų panaudojimo spektrą, todėl verta turėti savo namų vaistinėlėje.

Galite nusipirkti arba pabandyti pasigaminti patys, o tai nėra ypač sunkus procesas.

Eterinio citrinų aliejaus paruošimas. Eterinis aliejus iš citrinmedžio vaisių gaminamas dideliu mastu, naudojant atitinkamą specializuotą įrangą. Specialiuose induose sveikos ir prinokusios citrinos turi būti suspaustos labai didele jėga, o žievelėse esantis eterinis aliejus išorėje lieka skystas.

Gautas aliejus surenkamas į tam skirtus indus, o po to toliau apdorojamas. Namuose aliejaus išspausti neįmanoma, todėl yra kiek kitoks būdas, kurį galima panaudoti ne mažiau efektyviai.

Jums tereikia paruošti elementus, reikalingus aliejui paruošti:

• 3-4 prinokusios, bet ne per minkštos citrinos.
• Natūralus, bet visada filtruotas alyvuogių aliejus.

Be to, reikėtų rasti kokį indelį ir stiklinį butelį su sandariu kamščiu. Patartina, kad jis būtų pagamintas iš tamsaus, rudo stiklo, kuris nepraleidžia per daug saulės šviesos ir taip apsaugo kompoziciją bei užtikrins, kad aliejus nepraras savo savybių.

Kaip pasigaminti citrinų aliejų – pirmas žingsnis

Aliejui paruošti reikia pasirinkti prinokusius, dideles citrinas su gražia žievele ir kad ant jos nebūtų jokių pažeidimų. Geriau vengti vaisių su apdorotomis žievelėmis, turinčių apsauginį maistinio vaško sluoksnį, nes pirmiausia jį reikės nuvalyti verdančiu vandeniu ir šepetėliu, o tai rizikinga, nes gali pažeisti vaisiaus odelę ir jį padaryti. netinkamas naudoti.

Pirmas žingsnis yra kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti citrinas šiltu vandeniu ir lininiais rankšluosčiais. Tada smulkia tinklelio tarka sutarkuokite geltoną žievelę į dubenį.

Likusią citrinos dalį galima panaudoti sultims gaminti arba įdėti į arbatą – pagal jūsų pageidavimus. Taip pat galite atskirai išspausti sultis ir iš jų paruošti balinančią kaukę probleminei ar riebiai odai.

Kaip pasigaminti citrinų aliejų – antras žingsnis

Nutarkuota odelė turi būti sandariai suspausta į iš anksto paruoštus stiklainius, po to į juos iki viršaus pripilama natūralaus alyvuogių aliejaus. Citrinos žievelė turi būti visiškai padengta aliejumi, todėl kiekis priklauso nuo naudojamo produkto kiekio.

Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, galite pagaminti daug aliejaus arba mažiau, kartais užtenka net vienos citrinos. Stiklainį su maistu reikia labai sandariai uždaryti ir palikti ant saulėtos palangės 4-5 savaites.

Laukiant paruošimo rezultato, aliejų reikia stipriai suplakti kartą per dieną, kad komponentai turėtų galimybę gerai susimaišyti.

Kaip pasigaminti citrinų aliejaus – trečias žingsnis

Po daugiausiai 5 savaičių aliejus yra paruoštas. Stiklainį nuimkite nuo palangės, atsukite ir perkoškite mišinį ploniausiu sieteliu arba porą sluoksnių marlės audinio.

Žievelė liks ant jūsų filtro ir gali būti išmesta, tačiau aliejų reikia supilti naudojant laistytuvą į rudą butelį ar stiklainį, sandariai užsukti ir naudoti pagal poreikį.

Citrinų eterinio aliejaus naudojimas

Citrinų eterinis aliejus naudojamas įvairiai, tačiau dažniausiai jis naudingas sergant. Visų pirma, tai taikoma ligoms, susijusioms su kvėpavimo sistema, nes aliejus gerai dezinfekuoja ir puikiai tinka įkvėpti.

Be to, šis aliejus kovoja su karščiavimo simptomais, mažina gerklės skausmą ir suteikia energijos. Vasarą naudojant aliejų galima apsisaugoti nuo erzinančių vabzdžių, o be to, citrinų aliejus puikiai stimuliuoja organizmą ir pagyvina, todėl juo galima ne tik patepti kūną, bet ir dėti į jogurtą bei gėrimus.

Mes papasakojome, kaip patiems pasigaminti citrinų aliejaus namuose. Kaip matote, citrinų eteriniam aliejui pagaminti nereikia daug. Net vaikas tikriausiai susidoros su šia užduotimi.

Kitas privalumas gaminant savo aliejų yra tai, kad jis yra visiškai natūralus ir jame nėra nė uncijos kenksmingų pramoninių priedų.