Lista e ushqimeve me kalori të lartë për shtim në peshë. Ushqimet me më shumë kalori në botë Ushqimet me kalori të lartë

Dëshironi një tabelë të përshtatshme që tregon kaloritë, BJU dhe GI?

Klikoni në pikën numër 2 - listën e plotë produktet sipas grupeve dhe shënime të dobishme.

Navigim i shpejtë përmes artikullit:

Çfarë është e rëndësishme të kuptoni për kaloritë kur humbni peshë

Kur filloni të humbni peshë, ia vlen të kuptoni dy aksioma në lidhje me vlerën energjetike të ushqimit.

1. Pa një deficit kalori, nuk do të jeni në gjendje të humbni peshë vazhdimisht.
2. Megjithatë! Nuk ka kuptim të reduktoni në mënyrë kritike kaloritë.

Le të kujtojmë!

Prerja e më shumë se 400 kcal nga Metabolizmi Bazë Metabolik (BMR) çon në rezistencë të fortë nga trupi. Trupi do të fillojë të ngurrojë shumë për të shpenzuar energji, duke supozuar se kërcënimi i urisë është mbi të. Ajo që ndodh është ajo që quhet "ngadalësim metabolik".

Çfarë është metabolizmi bazal

• Meshkujt: 66 + (13,7 x pesha) + (5 x lartësi në cm) - (6,8 x mosha)
• Gratë: 655 + (9,6 x pesha) + (1,8 x lartësi në cm) - (4,7 x mosha)

TDA është shifra e marrjes ditore të kalorive për humbje peshe, rreth së cilës është e dobishme për ne të ndërtojmë dietën aktuale pa reduktim të ndjeshëm. Niveli i OEV është jashtëzakonisht i rëndësishëm. Ai përshkruan se sa shpenzon trupi ynë në pushim - thjesht "duke e mbajtur veten".

Kalori të ulëta: kur është e mirë dhe kur është e keqe

Është e dobishme të njihni treguesin TEV në mënyrë që të mos bini në grackën e vlerës shumë të ulët të energjisë të menysë ditore. Mos u shqetësoni nëse numri është dukshëm më i lartë se 1200 kcal. Do të humbni peshë, pesha e trupit tuaj do të ulet - atëherë do të jetë e mundur të zvogëloni kaloritë tuaja hyrëse.

Për shembull, ER juaj është 1450 kcal. Ky është numri që duhet të hani afër, në mënyrë që trupi juaj të mos ketë frikë nga uria dhe të fillojë të dridhet nga humbja e çdo njësie energjie. Duke ulur gradualisht peshën, do të reduktoni edhe RHV. Shikoni përsëri formulën e përshkruar më sipër! Ai përfshin peshën tuaj aktuale në kilogramë.

Le të themi se pas rezultateve të para të humbjes së peshës, ER do të bëhet 1380 kcal, pastaj 1300. Ju do të zvogëloni në mënyrë adekuate marrjen e kalorive për ER-në e re, por prapë do t'i jepni trupit minimumin për funksionimin normal. Dhe kjo do t'ju mbrojë nga i ashtuquajturi "ngadalësimi i metabolizmit".

Kështu funksionon humbja e peshës duke numëruar kaloritë. Kjo metodë mbetet ende një nga metodat më të njohura dhe mjaft të suksesshme, megjithë bollëkun e dietave që i kushtojnë një rëndësi të madhe përbërjes së ushqimit (dieta me pak karbohidrate, mono-dieta, alternimi, etj.)

Pse nuk funksionon në mënyrë dramatike ulja e kalorive?

Sipas OBSH-së: 6 nga 10 persona që humbin peshë humbin peshë në vitin e parë. 2 të tjera në 3 vjet.

Trupi ynë është inteligjent! I reziston tekave të dëmshme të pronarit dhe nuk e lejon veten të lodhet dhe të sëmuret. Gjatë një diete gjysmë uria, ne jemi të mbyllur në rrugë.

Dhe pas metodave të reduktuara pa mëshirë, vjen një rikthim dhe kthim i kilogramit - pjesërisht, plotësisht, apo edhe më shumë se kaq. Kjo ndodh sepse më shpesh ne i kthehemi dietës së mëparshme për shkak të një metabolizmi të ngadaltë. Ose hamë më pak se dikur, por gjithsesi më shumë sesa kërkohet për të ruajtur peshën e re të reduktuar.

Si të ruani harmoninë e arritur?

Opsioni numër 1 - bëni ushtrime fizike dhe ndërtoni masë muskulore të mund të konsumoni më shumë kalori dhe të mos shtoni peshë.

Opsioni numër 2 - studioni mirë se cilat produkte mund të përdoren për të ndërtuar një plan ushqimor të shëndetshëm me përmbajtje adekuate kalori, të llogaritur për peshë të re.

Ushqime me pak kalori: tabela sipas grupit

Lista e mëposhtme përmban ushqimet kryesore me kalori të ulët, duke treguar kaloritë dhe përbërjen sipas proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Treguar në një kolonë të veçantë indeksi glicemik(GI), i cili karakterizon sa shpejt rritet insulina në gjak pas ngrënies së një lloji të caktuar ushqimi.

Perimet

Grupi më i madh i ushqimeve me pak kalori. Ato përshtaten në shumicën e dietave, madje edhe fazat strikte me pak karbohidrate përfshijnë zarzavate me gjethe dhe perime të tjera me GI të ulët.

Si të gatuajmë saktë perimet? Ne ju këshillojmë që të hani perime të gjalla në mënyrë që të siguroni trupin tuaj me lëndë ushqyese pa humbje.

Kur trajtoni nxehtësinë, jepni përparësi zierjes së shkurtër me avull (5-10 minuta, për shembull, në një tenxhere të ngadaltë) ose pjekjes në fletë metalike. Është shumë më keq të gatuash perime (disa vitamina nuk shkatërrohen nga ngrohja, por pothuajse plotësisht zhduken në ujë). Është absolutisht e keqe të skuqet për një kohë të gjatë (vaji i nxehtë i tepërt shton kalori dhe ul shumë cilësinë e vaktit nëse zgjidhet një vaj me pikë të ulët tymosjeje.).

Opsioni i ndërmjetëm - skuqja e shpejtë - mund të bëhet më e shëndetshme nëse përdorni një tigan të tipit VOK dhe gatuajeni shkurtimisht deri në 3-4 minuta me përzierje të vazhdueshme në stilin e kuzhinës aziatike.

Perimet: në rritjen e përmbajtjes kalorike (kolona 2).

Le të shtojmë vetë: nëse jeni relativisht të shëndetshëm, kushtojini vëmendje perimeve të papërpunuara. Të gjitha llojet e lakrës, karotave, panxharit, zarzavateve me gjethe dhe hudhrave dhe qepëve. Heronjtë nuk tërheqin ekzotikë, por janë të dobishëm për shumë aspekte të shëndetit.

Frutat dhe manaferrat

Rreziku i frutave është sheqernat (glukoza dhe fruktoza). Prandaj, është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje jo vetëm numrit të kilokalorive, por edhe sasisë së karbohidrateve dhe indeksit glicemik.

Sa e shëndetshme është të hash fruta? Të papërpunuara, vetëm ose në sallata. Nëse keni probleme me sistemi tretës- para ngrënies (!) ose si vakt i veçantë në kombinim me një pije qumështi të fermentuar.

Mos u mbështetni te lëngjet duke shpresuar për fjalën magjike "të saposhtrydhur". Ato shpesh përmbajnë më pak vitamina dhe minerale dhe gjithmonë kanë shumë më pak fibra, gjë që redukton potencialin ngopës të vaktit dhe rrit GI.

Frutat dhe manaferrat: përmbajtja e kalorive në rritje (kolona e dytë).

Disa fjalë për frutat e thata. Ato nuk janë me kalori të ulët, por ndryshojnë në indeksin glicemik. GI mesatare: i kemi përshkruar në detaje. Kjo mund të merret parasysh kur zgjidhni një zëvendësues natyral për ëmbëlsirat në mënyrë që herë pas here të "vrasni krimbin".

Interesante!

Fruti më i yndyrshëm, avokado, është shumë i dobishëm për humbjen e peshës dhe shëndetin e përgjithshëm. Lejohet të hahet në dieta me pak karbohidrate dhe rekomandohet të përfshihet në menunë e të gjithë personave me mbipeshë. .

Drithëra, drithëra dhe bishtajore

Ky grup ushqimor është i pasur me karbohidrate. Disa lloje janë të pasura me proteina bimore. Në formën e tyre të papërpunuar, të gjitha ushqimet janë shumë të larta në kalori.

Ne numërojmë në formë të zier! Për t'i përfshirë ato në dietë me kalori të ulët, duhet të përqendroheni në vlerën e energjisë në formë të zier, kur drithërat ose fasulet janë të ngopura me ujë.

Ne gjithmonë shikojmë indeksin glicemik: me një dietë proteinike, shumica e drithërave dhe drithërave janë të ndaluara ose të kufizuara rreptësisht.

Lista e drithërave, drithërave dhe bishtajoreve me pak kalori në rend rritës të kcal (kolona e dytë).

Produktet e qumështit

Në mesin e qumështit, ka shumë opsione që janë të ulëta në kalori. Proteina dhe kalciumi janë të dobishme për humbjen e yndyrës, kështu që përfshirja e qumështit në dietën tuaj është një zgjedhje e zgjuar. Përdorni produkte të pastra pa aditivë. Thuaj "Jo!" - sheqer, copa frutash, emulsifikues dhe përmirësues të shijes.

Kefiri dhe kosi i bërë në shtëpi janë veçanërisht të mira midis pijeve. nga brumi i thartë me baktere të gjalla. Gjithçka që ju nevojitet është një starter nga supermarketi, 10 minuta kohë përgatitjeje dhe 6 orë për të pjekur produktin në një vend të ngrohtë (prodhues kos ose mbështjellës).

Një paralajmërim tjetër ka të bëjë me përbërjen. Ushqimet plotësisht me pak yndyrë e bëjnë të vështirë thithjen e lëndëve ushqyese të rëndësishme, duke përfshirë. kalcium, i cili ndihmon në djegien e yndyrës. Pa dëmtuar shëndetin, është më mirë të zgjidhni të paktën përmbajtja minimale e yndyrës - 1-2,5%.

Përbërja është veçanërisht e rëndësishme për dietat proteinike, diabetikët dhe njerëzit me hiperinsulinizëm (të gjithë dhëmbët e ëmbël janë 100% të përfshirë në këtë grup).

Produktet e qumështit: në rritjen e përmbajtjes kalorike (kolona e dytë).

Peshku dhe prodhimet e detit

Së pari pika kyçe Kur zgjidhni një lloj peshku, duhet të merret parasysh madhësia. Sa më i madh të jetë peshku, aq më i dëmshëm mund të grumbullohet merkuri.

Së dyti, mbani mend Përmbajtja e kalorive varet nga madhësia e shërbimit! Ju nuk duhet të përjashtoni plotësisht varietetet yndyrore të bukurive të detit, për shembull, peshkun e kuq. Acidet yndyrore omega-3 janë të rëndësishme për ne - faktorë thelbësorë për lëkurë të bukur dhe jetëgjatësi aktive. Mos kini frikë të zëvendësoni një mal me karkaleca me kalori të ulët me një pjesë më të vogël të salmonit dhe salmonit rozë më të yndyrshëm, por më të shëndetshëm.

Mënyra më e mirë për të përpunuar peshkun është zierja me avull.

Peshku dhe ushqimet e detit: kcal në rritje (kolona e dytë).

Mishi, shpendët, vezët

Proteinat janë jashtëzakonisht të rëndësishme në ushqimin e duhur si një burim i aminoacideve për ndërtimin e qelizave të reja dhe ruajtjen e funksionalitetit të atyre ekzistuese.

Kujdes për përbërjen e produkteve! Norma e proteinave për një person është të paktën 1 gram për çdo kilogram peshë. Por 100 gram mish pule nuk do të thotë 100 gram proteina.

Mishi, shpendët, vezët: duke rritur përmbajtjen e kalorive (kolona e dytë).

Vajrat dhe arrat

Ndër këto produkte nuk ka shembuj që janë të ulët në kalori. Sidoqoftë, vendosëm t'i përfshinim ato në artikull në mënyrë që të përqendrohemi edhe një herë te yndyrat kur humbni peshë.

Dieta kërkon edhe yndyrë!

Të paktën 25 gram në ditë. Përndryshe - mirupafshim, cikël i rregullt, lëkurë të bukur Dhe enët e gjakut të shëndetshme, mëlçisë, imunitetit dhe sistemit nervor.

Çdo vaj vegjetal përmban rreth 900 kcal për 100 gram. 1 lugë çaji përmban 5 gram vaj (rreth 45 kcal). Përdoreni atë gjatë veshjes së sallatave.

Shihni më poshtë se sa arra mund të hani për të plotësuar 100 kcal. Ky është një mëngjes i dytë i përshtatshëm ose rostiçeri pasdite dietë e ekuilibruar.

Mos harroni për yndyrnat në dietën tuaj, shmangni ëmbëlsirat dhe produktet e pjekura, hani mjaftueshëm proteina dhe pini më shumë se zakonisht në çdo dietë. Do të ketë rezultate të pakta!

Faleminderit për artikullin (129)

Sapo fillojmë të humbim peshë, fillojmë të monitorojmë përmbajtjen kalorike të ushqimit që hamë çdo ditë. Në kushtet kur na lejohet të hamë një numër të përcaktuar rreptësisht të kalorive në ditë, duhet të jemi shumë selektiv në dietën tonë - përpiqemi të zëvendësojmë atë që ka shumë kalori me diçka që ka më pak, në mënyrë që të jemi në gjendje të kënaqim. uria (d.m.th., hani më shumë ushqim) pa dëmtuar figurën tuaj.

Ushqimet me kalori të lartë po e lënë dietën tonë deri në momente më të mira.

Kur numëroni kaloritë, është e dobishme të dini se nga varet përmbajtja kalorike e ushqimit. Ushqimet që hamë përbëhen nga proteina, yndyrna, karbohidrate, ato përmbajnë vitamina, minerale, baktere të ndryshme të dobishme, aminoacide etj. Proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet kanë vlerë energjetike. Kur këto lëndë ushqyese hyjnë në trup, ato fillojnë të zbërthehen në elementë dhe kur zbërthehen, formohet energji që na lejon të lëvizim, të marrim frymë, të rritemi, të mendojmë dhe të jetojmë. Diçka që ka shumë kalori jep shumë energji. Ushqimet me pak kalori japin pak energji. Ushqimi me shumë kalori, nga njëra anë, është i dobishëm nëse keni nevojë për shumë energji për aktivitet fizik intensiv, etj., nga ana tjetër, nëse bëni një mënyrë jetese të ulur, nuk keni nevojë për aq shumë energji, sepse trupi ka lëndë ushqyese të pashpenzuara, substancat ruhen në yndyrë.

Përmbajtja kalorike e një ushqimi varet nga sa kalori ka në karbohidratet, proteinat dhe yndyrnat që ai përmban., hyn në trupin tonë. Më të rëndat për sa i përket kalorive janë yndyrnat. Ushqimet me yndyrë janë pikërisht ato që përmbajnë shumë kalori: 1 g yndyrë jep afërsisht 9,1 kcal kur shpërbëhet. Në të njëjtën kohë, trupi e ka mjaft të vështirë të zbërthejë yndyrnat dhe preferon thjesht t'i ruajë ato. Yndyrnat e pangopura janë më të lehta për t'u shpërbërë në trup - vajrat bimore dhe vaj peshku, ato janë gjithashtu më pak të dëmshme për figurën sesa yndyrat shtazore ose yndyrat trans.

Proteinat, kur shpërbëhen, japin rreth 4 kcal për 1 g Përparësia e tyre është se ato marrin një kohë shumë të gjatë për t'u tretur, trupi shpenzon shumë energji në përpunimin e tyre, prandaj të gjithë ata që humbasin peshë i duan aq shumë. Disavantazhi i proteinave është se nëse ka shumë prej tyre në dietë, sistemi tretës dhe ekskretues fillon të vuajë, pasi trakti gastrointestinal, veshkat dhe mëlçia i nënshtrohen një ngarkese shumë të rëndë gjatë përpunimit të proteinave.

Karbohidratet janë ato kryesore burim energjetik trupi, karburanti i tij. Sa kalori ka në karbohidrate? Pothuajse njësoj si në proteinat, por ato ndahen shumë më lehtë, trupi nuk ka pothuajse asnjë përpjekje për të marrë energji prej tyre, kështu që mund të themi se përmbajtja kalorike përfundimtare e karbohidrateve është më e lartë se përmbajtja kalorike e proteinave. Për më tepër, ka lloje të ndryshme të karbohidrateve, dhe pesha juaj ndikohet jo vetëm nga sa kalori ka në karbohidrate, por edhe nga lloji i karbohidrateve që hani. Karbohidratet ndahen në të shpejta dhe të ngadalta. Përmbajtja kalorike e karbohidrateve është e njëjtë për të dyja, por shkalla e zbërthimit nuk është. Karbohidratet e shpejta përthithen në gjak shumë shpejt dhe i japin trupit shumë energji menjëherë, por ajo mbaron shpejt. Trupi nuk harxhon pothuajse asnjë energji për të përpunuar këto karbohidrate dhe, në përputhje me rrethanat, nuk harxhon kalori. Karbohidratet e ngadalta janë më të vështira për t'u përpunuar, trupi duhet të bëjë përpjekje për të marrë energji prej tyre, por kjo energji zgjat më shumë, sepse lirohet dhe konsumohet gradualisht. Prandaj, me të njëjtën përmbajtje kalori të karbohidrateve lloje të ndryshme karbohidratet e ngadaltaËshtë më e shëndetshme për figurën tuaj.

Cila duhet të jetë përmbajtja kalorike e ushqimit?

Gjatë gjithë ditës, ju duhet të merrni të paktën 60% të kalorive totale nga karbohidratet. Në të njëjtën kohë, duke kujtuar përmbajtjen kalorike të karbohidrateve dhe llojet e ndryshme të tyre, duhet të keni parasysh që karbohidratet e shpejta në dietën e përditshme duhet të jenë 10-15 herë më pak se ato të ngadalta. Ju duhet të merrni pjesën tjetër të kalorive tuaja afërsisht në mënyrë të barabartë nga yndyrat dhe proteinat. Në të njëjtën kohë, është më mirë të hani diçka që ka shumë kalori, veçanërisht ëmbëlsirat, në gjysmën e parë të ditës, para orës 16:00 dhe në mbrëmje është më mirë të hani diçka të lehtë, proteinike ose perimesh. diçka që tretet shpejt. Mëngjesi juaj duhet të jetë me kalori të lartë dhe të kënaqshëm, dreka juaj duhet të jetë e bollshme dhe darka juaj duhet të jetë sa më e lehtë. Marrja e kalorive gjatë ditës duhet të jetë afërsisht: 40% para orës 12:00; 40% deri në orën 16:00 dhe pjesa e mbetur 20% deri në orën 20:00.

Çfarë ka shumë kalori?

Përmbajtja më e lartë e kalorive gjendet në ushqimet që përmbajnë shumë karbohidrate (veçanërisht ato të thjeshta) ose shumë yndyrë. Ju lutemi vini re: ushqimet që përmbajnë fibra në të vërtetë përmbajnë më pak kalori sesa thuhet në paketim, sepse fibra është praktikisht e pathithshme nga trupi.

Këtu është një listë e përafërt e asaj që përmban shumë kalori - këto janë ushqime me kalori të lartë, konsumi i të cilit duhet të monitoroni me kujdes:

• sheqer, produkte që përmbajnë sheqer;
• patate, angjinarja e Jeruzalemit, patate e ëmbël;
• miell, produkte mielli, produkte me përmbajtje të lartë niseshte;
• drithëra të përpunuara, drithëra, bollgur, oriz i bardhë i lëmuar;
• muesli;
• fruta të ëmbëlsuara, fruta të thata;
• arra, fara;
• mish me yndyrë, shpendë, peshk, havjar peshku, sallo, bisht qengjit dhe yndyrna të tjera shtazore;
• yndyrna të hidrogjenizuara (yndyrna trans) – margarinë, etj.;
• vajra bimore;
• gjalpë;
• supë të forta mishi;
• produkte gjysëm të gatshme të mishit, produkte salsiçesh, mish dhe ushqime peshku të tymosur, të kripur dhe pikante, ushqime të konservuara;
• lëngje frutash të prodhuara në mënyrë industriale;
• ketchup, majonezë dhe salca të tjera industriale;
• jogurte industriale, djathra me yndyre te plota, te yndyrshem produktet e qumështit të fermentuar, produkte qumështi të ëmbla të fermentuara;
• ushqime të shpejta, patate të skuqura, çokollata, çokollatë qumështi, ëmbëlsira, sufle, beze, marshmallow etj., furra, krem ​​pastiçerie, kakao;
• alkoolit.

A duhet të shmangni ushqimet me shumë kalori?

Ne nuk kemi nevojë për shumë energji - si rregull, ne nuk shpenzojmë më shumë se 2000-2500 kcal në ditë, përveç nëse, sigurisht, bëjmë sport ose punë të rënda fizike. Prandaj, në dietën tonë, ka kuptim që gjërat që përmbajnë shumë kalori të zëvendësohen me ushqime më pak kalori.. Për shembull, në vend të mishit yndyror ka mish të ligët, në vend të supës së fortë - të lehtë, në vend të çokollatës - fruta të thata, në vend të reçelit - pelte frutash. Por kjo nuk do të thotë se duhet të heqim nga jeta ushqimet me kalori të lartë. Peshku i yndyrshëm, havjar, çokollata e zezë, mjalti, arrat, qulli dhe drithërat, buka me drithëra dhe shumë ushqime të tjera me kalori janë shumë të dobishme për trupin tonë. Kur monitoroni përmbajtjen kalorike të ushqimit, gjithashtu duhet të merrni parasysh dobinë e produkteve; për dietën tuaj, zgjidhni vetëm natyrale produkte cilësore, të cilat nuk përmbajnë konservues apo kimikate të tjera. Ndonjëherë diçka që ka shumë kalori mund të jetë më e shëndetshme se diçka që ka më pak kalori, por është më pak e natyrshme. Për shembull, arrat me kalori të lartë janë shumë më të shëndetshme se sa përtypja e marmelatës, megjithëse kjo e fundit ka gjysmën e përmbajtjes kalorike. Dhe ka raste kur thjesht duhet të hamë diçka që ka shumë kalori në mënyrë që të rifitojmë forcën pas aktivitet fizik, ose përmirësoni performancën tuaj, për shembull, në një provim. Gjithashtu, ushqimi me kalori të lartë është i dobishëm për ata që jo gjithmonë kanë mundësinë të hanë një meze të lehtë - për shembull, ata nuk mund të bëjnë pa të kur ecin.

Më poshtë është një listë e ushqimeve me kalori më të larta që mund të blini në çdo dyqan. Nëse kujdeseni për peshën tuaj, atëherë reduktoni konsumin e këtyre ushqimeve. Nuk ka nevojë të mendoni se ushqimet me kalori të lartë janë të dëmshme, thjesht duhet t'i konsumoni ato me masë. Nëse qëllimi juaj është të shtoni peshë, atëherë duhet të mbështeteni në disa nga këto ushqime më shpesh.

Nr. 1 – Vaj vegjetal

Vajra vegjetale ushqime me kalori të lartë. Për 100 gram vaj ka rreth 800 - 900 Kcal, në varësi të varietetit. Në 1 gram yndyrë ka 9 kalori, që do të thotë se në 100 gramë ka 80-90 gram yndyrna bimore. Vaji i lulediellit përmban vitamina A, E, D. Më shumë vitamina dhe lëndë ushqyese mbahen në vajin e parafinuar sesa në vajin e rafinuar. Tabela e ushqimeve me më shumë kalori është paraqitur më poshtë.

Shikoni videon e dobishme nr. 1:

Nr. 2 - Arra

Arrat janë një nga ushqimet me shumë kalori. Kikirikë 550 Kcal, shqeme 630 Kcal, lajthi 700 Kcal, bajame 640 Kcal, arra 630 Kcal, lajthi 620 Kcal, fëstëkë 550 Kcal, bërthama e kajsisë 519 Kcal. Arrat përmbajnë shumë yndyrna me origjinë bimore dhe këto yndyrna janë të dobishme për trupin tonë. Hani një grusht arra çdo ditë dhe flokët dhe lëkura juaj do të jenë të bukura. Arrat janë një produkt i shijshëm që e duan fëmijët dhe të rriturit. Arrat mund të shtohen në sallata të ndryshme. Arrat janë të mira për trurin, zemrën dhe largojnë kolesterolin e keq nga trupi. Arrat përmbajnë shumë vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese.

Nr. 3 – Djathërat

Në varësi të shumëllojshmërisë, djathi përmban nga 100 deri në 450 kalori. Djathi përmban vitamina B, C, E, PP, A. Djathi përmban yndyrna me origjinë shtazore dhe siç e dini nuk janë të shëndetshëm për njerëzit. Blini djathëra me pak yndyrë për t'u kujdesur më shumë për shëndetin tuaj. Nëse keni nivel i rritur kolesteroli në gjak, atëherë nuk dëshironi djathë ose vetëm djathë me përmbajtje të ulët yndyre. Përdorni djathin brenda kufijve të arsyeshëm dhe gjithçka do të jetë mirë.

Nr. 4 – Çokollatë

Çokollata vjen në varietete të ndryshme, e hidhur dhe e ëmbël. E ëmbël është më pak e shëndetshme, dhe e hidhur, përkundrazi, është më e shëndetshme. Çokollata e zezë ka rreth 500-500 kalori, dhe çokollata e ëmbël ka afërsisht të njëjtën sasi. Dihet se çokollata ndihmon në përmirësimin e disponimit tuaj. Çokollata është e keqe për dhëmbët, sepse përmban shumë sheqer.

Nr 5 - Mish derri

Mishi i derrit është një nga më të yndyrshmet produktet e mishit. 100 gram përmbajnë 400-550 kalori në varësi të pjesës së trupit. Yndyra e derrit nuk është e shëndetshme, sepse është yndyrë shtazore. Për njerëzit me gastrit, mishi i derrit mund të shkaktojë dëm të konsiderueshëm për shëndetin. Nëse keni shpesh alergji, atëherë duhet të hani mish derri me kujdes.

Nr. 6 - Patate të skuqura

100 gram patate të skuqura përmbajnë rreth 500-600 kalori. Patate të skuqura nuk janë një ushqim i shëndetshëm. Rekomandohet të hani 1-2 herë në muaj, në sasi të vogla. Nuk ka nevojë të mbipërdorni çipsat, mund të ketë rrezik sëmundjeje sistemi kardiovaskular. Shumë patate të skuqura përmbajnë kripë, përmirësues shije, niseshte të tretshme shpejt dhe yndyrna të pashëndetshme. Shumë njerëzve u pëlqen të përdorin patatet e skuqura si meze të lehtë birre, por është më mirë t'i zëvendësoni me mish natyral, të shëndetshëm dhe pa yndyrë. Kufizoni konsumin e patate të skuqura për fëmijët.

Nr. 7 – Cokollata

100 gramë çokollatë përmbajnë 450-550 kalori, në varësi të prodhuesit. Shumica e karbohidrateve, yndyrat në vendin e dytë dhe proteinat më pak. Çokollata nuk janë të këshillueshme për personat obezë dhe të sëmurë diabeti mellitus. Të hash shumë çokollatë do të dëmtojë shëndetin tuaj. Copat e çokollatës vijnë me nuga, karamel, mbushje arra ose frutash dhe çokollatë të zezë ose qumësht. Copat e çokollatës bëhen nga kokrrat e kakaos, qumështi, pluhuri ose gjalpi i kakaos, kremi, sheqeri, ëmbëlsuesit, nugati karamel.

Lista e ushqimeve me kalori të lartë:

• sallam
• Salcice
• Vaj
• Margarinë
• Të verdhat e vezëve
• Ëmbëlsirat
• Çokollatë
• Bare çokollate
• Patate të skuqura
• Djathërat me yndyrë
• Vaj vegjetal
• Arra
• Produktet e furrës
• Furra buke
• Ëmbëlsira

Shikoni videon e dobishme nr. 2:

Ne të gjithë e dimë atë ushqyerjen e duhur- çelësi i shëndetit dhe dobësisë. Por pavarësisht kësaj, unë gjithashtu dua të përkëdhel veten. Cilat ushqime zënë vendin e parë në përmbajtjen e kalorive?

Qull me më shumë kalori

Adhuruesit e një diete të shëndetshme këshillojnë ta nisni ditën me qull. Drithërat më me kalori janë meli, 349 kilokalori për 100 gram produkt. Shifra është mbresëlënëse, por mos harroni se përmbajtja kalorike e qullës dhe drithërave ndryshon shumë. Nëse e holloni drithërat me ujë, gjë që bëjmë kur gatuajmë, atëherë pesha dhe përmbajtja e kalorive do të ndryshojnë. Kështu që ju mund të hani mëngjes me çdo drithë pa frikë. Megjithatë duhet të zihen në ujë dhe të shtohet më pak gjalpë. Por mos hiqni dorë përgjithmonë nga vaji në qull, sepse është ajo që ju ndihmon të siguroheni që të gjitha vitaminat dhe mineralet të arrijnë në qelizat e trupit tuaj. substancave të dobishme.

Vendin e dytë në përmbajtjen e kalorive e zënë qulli i misrit dhe orizit - 338 dhe 335 kilokalori për 100 gram. Por tërshëra, ndryshe nga besimi popullor, është një nga më të ulëtat në kalori, vetëm 306 kilokalori. Pra, për ata që duan të humbin peshë, ky produkt është pothuajse ideal. Përveç kësaj, qullët janë karbohidrate të ngadalta. Kjo do të thotë që rezerva e energjisë pas një mëngjesi të tillë do t'ju zgjasë deri në drekë.

Arrat me më shumë kalori

Nëse nuk mund të gjeni arra makadamia në supermarketin tuaj më të afërt, mund të blini arra pishe, të cilat janë vetëm pak inferiore në përmbajtjen e kalorive ndaj bashkatdhetarëve të tyre australianë. Këshillohet të mos blini arra pishe me lëvozhgë, pasi vaji i tyre oksidohet shpejt në ajër dhe humbet. vetitë e dobishme. Dhe nëse ruhen për një kohë të gjatë, ato mund të bëhen plotësisht të papërshtatshme për konsum.

Arrat me më pak kalori janë gështenja dhe kokosi. Por kikirikët e njohur përmbajnë 551 kilokalori dhe janë perfekte për një rostiçeri pasdite, si relativisht produkt dietik. Përveç kësaj, ajo ka një përmbajtje optimale të proteinave dhe karbohidrateve, e cila është gjithashtu e dobishme për trupin.

Frutat me më shumë kalori

Me siguri secili prej jush do të marrë me mend se fruti më me kalori është një banane. Jo vetëm i freskët, por i tharë. Gjatë trajtimit termik, bananet humbin shumë peshë, por substancat e dobishme mbeten brenda. Bananet e thata përmbajnë 390 kilokalori për 100 gram.

Pothuajse të gjitha frutat e thata kanë një rend të madhësisë më të lartë në përmbajtje kalori sesa homologët e tyre të freskët. Por nëse flasim për fruta të freskëta, atëherë avokado ushqyese do të jetë e para. Duke ngrënë 100 gramë të këtij produkti, do të merrni 245 kilokalori. Por mos kini frikë nga kjo, sepse avokadot nuk përmbajnë pothuajse asnjë sheqer dhe nuk mund të hani shumë prej tij. Është më mirë ta shtoni në sallata të ndryshme dhe smoothie jeshile. Pjata do të jetë e lehtë dhe e kënaqshme.

Dhjetë frutat më të lartë me kalori përfshijnë gjithashtu rrush, qershi, mango dhe pjeshkë që ne i njohim dhe i duam. Duhet mbajtur mend se sa më e ëmbël të jetë tuli, aq më e madhe është përmbajtja e saj kalorike. Arsyeja për këtë janë karbohidratet me të cilat janë kaq të pasura frutat e ëmbla.

Pijet me më shumë kalori

Përmbajtja kalorike e lëngut varet nga përbërësit. Para së gjithash, është, natyrisht, sheqer. Shumë pije përmbajnë sasi shumë të mëdha të tij. Krem, çokollatë, mjaltë, shurupe të ndryshme - e gjithë kjo vetëm shton vlera ushqyese pijet. Kampioni i padiskutueshëm mes tyre është çokollata e nxehtë me krem, sa 500 kilokalori për 100 gramë.

Dhe me pijet alkoolikeËshtë e thjeshtë - sa më e lartë të jetë forca e pijes, aq më e lartë është përmbajtja e saj kalorike. Alkoolet me më shumë kalori janë konjaku dhe vodka, 100 gramë prej të cilave përmbajnë rreth 240 kilokalori. Një shishe birre gjysmë litri përmban 160 kilokalori. Nëse merrni parasysh që patjetër duhet të merrni alkool si meze të lehtë, atëherë përmbajtja totale kalorike e një vakti të tillë do të jetë pak jashtë grafikëve. Në përgjithësi, me alkoolin, si kudo tjetër, duhet të respektoni moderimin.

Ushqimi me më shumë kalori në botë

Supa me më shumë kalori është pula, me kusht që pula të zihet me lëkurë dhe të skuqet në gjalpë.

Duke ngrënë vetëm 200 gram sallo, do t'i siguroni vetes pothuajse të ngopur normë ditore kalorive. 100 gram prej tij përmbajnë 902 kilokalori. Gjalpi ka pak më pak - 876. Vajrat vegjetale janë gjithashtu jashtëzakonisht të larta në kalori - 884 kilokalori për 100 gram produkt.

Dëshironi të humbni peshë apo të shtoni peshë, preferoni të ushqyerit e shëndetshëm ose ju pëlqen të hani më shumë, gjëja më e mençur për të bërë është të monitoroni raportin e ushqimeve në dietën tuaj. Dhe, sigurisht, mbani mend se ushqimi më me kalori mund të sjellë jo vetëm kilogramë yndyrë, por edhe probleme serioze me shëndet. Pra, njerëzit më të trashë në botë nuk do të duhej të shkonin te mjekët nëse fillimisht do të kufizoheshin në ushqim.
Regjistrohu në kanalin tonë në Yandex.Zen

Më së shumti kalori përmbahen në yndyrna, kështu që ushqimet më me kalori nuk janë buka dhe patatet me karbohidrate, por ato yndyrore - gjalpi, mishi me yndyrë dhe ëmbëlsirat me krem.

Përmbajtja më e lartë e kalorive nga të gjitha ushqimet kanë vaj luledielli(900 kcal), gjalpë (750 kcal), proshutë, mish derri yndyror, sallam i tymosur i papërpunuar (470 kcal), majonezë (630 kcal), arra, çokollatë dhe ëmbëlsira të mbushura me krem.


Për fat të mirë, ju nuk pini vaj luledielli në gota, por nuk duhet të gatuani mish tashmë të yndyrshëm me të, përndryshe përmbajtja kalorike e gjellës do të rritet ndjeshëm.

Yndyrnat e fshehura janë veçanërisht të rrezikshme. Nëse yndyra mund të pritet nga fileto e derrit, lëkurë me vaj Nëse hiqni pulën nga pula dhe lyeni shinzelin (337 kalori për 100 g) me peceta, nuk ka gjasa që torta e njomur në krem ​​të jetë e sigurt. Për shembull, 100 gram kek Napoleon përmbajnë 550 kcal!

Ato gjithashtu kanë përmbajtje të lartë kalori viçi, qengji, sallam gjysmë i tymosur, sallam i zier (sallam i mjekut - 260 kcal), djathë, salcë kosi, gjizë me yndyrë të plotë, harengë, bukë (thekër - 214 kcal, e bardhë - 250 kcal), makarona, sheqer, mjaltë , reçel.

Kur zgjidhni djathin në një dyqan, duhet patjetër të shikoni përmbajtjen e tij të yndyrës. Sa më e lartë të jetë përqindja e yndyrës në djathë, aq më e lartë është përmbajtja e kalorive. Në disa varietete të buta të djathit francez, përmbajtja e yndyrës arrin 75% këto janë të ashtuquajturat djathëra me yndyrë të trefishtë. Djathi tradicional Brie ka një përmbajtje yndyre prej të paktën 45%. Përmbajtja kalorike e djathit mund të njihet nga pamja e tij. Sa më i yndyrshëm të jetë djathi, sa më i butë dhe më delikat të jetë konsistenca e tij, aq më lehtë përhapet.

Nga ato të fortat, llojet më dietike të djathit janë Camembert, Mozzarella dhe Lituanisht, dhe djathi më me kalori është djathi Cheddar - 400 kcal, përmbajtja e yndyrës 45-48%!

Makaronat nuk janë aq të rrezikshme nëse nuk i shtoni vaj dhe salca yndyrore, nga të cilat më të kënaqshmet janë “4 djathërat” dhe “Carbonara”. Në mënyrë që makaronat të treten më ngadalë dhe jo plotësisht, ia vlen t'i ziejmë pak. Makaronat e bëra nga gruri i fortë përmbajnë karbohidrate më të ngadalta, d.m.th. ato që treten më ngadalë në krahasim me makaronat e buta të lira.

Përmbajtja e moderuar e kalorive në krahasim me produktet e tjera zotërojnë mish pule, pule, gjeldeti, lepuri, vezët e pulës(157 kcal), bli, gjizë me pak yndyrë.

Edhe më pak kalorike qumësht, kefir, gjizë me pak yndyrë, qumësht me gjizë, merluc (75 kcal), purtekë, pelluci, merluci, kërpudha, manaferrat (përveç boronicave), fruta dhe perime.

Produktet me përmbajtje të lartë uji kanë përmbajtjen më të ulët të kalorive. Sa më shumë ujë në perime, aq më e ulët është përmbajtja e tyre kalorike. Përmbajtja e kalorive ndikohet gjithashtu nga përmbajtja e fibrave. Sa më shumë fibra, aq më i lehtë është produkti. Ju mund të shtoni artificialisht fibra, për shembull në formën e krundeve, në çdo pjatë. Kjo do të zvogëlojë përmbajtjen e saj kalorike. Një sallatë e lehtë me perime është një mënyrë e mirë për të filluar drekën tuaj. Perimet do të mbushin stomakun tuaj dhe do të krijojnë një ndjenjë të ngopjes.

Ushqimet me më pak kalori- këto janë kunguj të njomë, lakra, tranguj (15 kcal), rrepka, rrepë, marule, domate (19 kcal), speca të ëmbël, kunguj, boronicë, kërpudha, për shembull, kampione.