नॉर्वेजियन राष्ट्रीय कपड़े। नॉर्वेजियन राष्ट्रीय पोशाक - बिनद। नॉर्वे में यात्रा करने के लिए कुछ हैक्स

परंपरागत राष्ट्रीय कपड़ेनॉर्वेजियन "बुनाड" कहते हैं। इसके कट के कई रूप हैं और अनगिनत रंग। उत्तरार्द्ध मुख्य रूप से महिलाओं की पोशाक के लिए विशिष्ट है। कई शताब्दियों के लिए, नॉर्वेजियन पोशाक पैन-यूरोपीय शहरी पोशाक से प्रभावित रही है, इसलिए, हमारे समय में, नॉर्वेजियन केवल बड़ी छुट्टियों, शादियों और उत्सवों पर एक बुनड लगाते हैं।

राष्ट्रीय पोशाक के विवरण स्कैंडिनेवियाई सागों और उत्तरी यूरोप के निवासियों की प्राचीन छवियों में संरक्षित हैं। यह उनसे इस प्रकार है कि संकीर्ण लंबी पतलून, छोटी जैकेट और हुड के साथ लबादे पुराने नॉर्स पोशाक की विशेषता है। वर्तमान में पुरुषों के बुनड में कट के दो रूप देखने को मिलते हैं। नॉर्वे के पश्चिमी क्षेत्रों के पुरुषों की राष्ट्रीय पोशाक में संकीर्ण लंबी पतलून होती है, जो शीर्ष पर लगभग छाती तक पहुंचती है और कंधों से पकड़ी जाती है। कपड़ों को एक बनियान से पूरित किया जाता है, गहनों से सिला जाता है और छाती पर बटनों के साथ छंटनी की जाती है। देश के पूर्वी क्षेत्रों के लिए, जैकेट या बनियान, शॉर्ट पैंट, आमतौर पर घुटनों के ठीक नीचे, अधिक विशिष्ट होते हैं। जैकेट और पैंट को पंक्तियों में व्यवस्थित बटनों से सजाया गया है। पोशाक पारंपरिक गोल्फ द्वारा पूरक है, जिसमें एक ज्यामितीय पैटर्न होता है और मोटी ऊन से बुना हुआ होता है। दोनों जिलों में, चौड़ी आस्तीन और संकीर्ण कफ वाली एक सफेद शर्ट, काली पतलून, काली रेनकोट, बकल के साथ चमड़े के जूते और निश्चित रूप से, पोशाक के लिए एक टोपी या शीर्ष टोपी लगाई जाती है।

लोक पोशाक सजावटी विवरणों से पूरित होती है: स्कर्ट के हेम के किनारे पर बनियान, एप्रन, जैकेट, उज्ज्वल बेल्ट और बहु-रंगीन ट्रिम्स पर शानदार कढ़ाई। इसने इस तथ्य को जन्म दिया है कि देश के लगभग हर क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के विकल्प हैं। महिलाओं के सूट.

महिलाओं की नॉर्वेजियन राष्ट्रीय पोशाक भी कट के दो रूपों (चित्र 7) द्वारा दर्शायी जाती है। अधिकांश देश में, इसमें एक ब्लाउज और एक स्कर्ट होता है, केवल पश्चिमी क्षेत्रों में सुंड्रेस के साथ पहने जाने वाले ब्लाउज होते हैं। यह महिलाओं की पोशाक का आधार है। कुछ क्षेत्रों में, इसमें एक एप्रन, बनियान या जैकेट जोड़ा जाता है। परंपरागत रूप से, पोशाकें से बनाई जाती हैं ऊनी कपड़ा. ठंड के दिनों में स्कार्फ, केप, रेनकोट, मल्टी लेयर्ड स्कर्ट का इस्तेमाल किया जाता है। पुरुषों के सूटभी है चमकीले रंग, लेकिन कढ़ाई को महिलाओं की तरह ही संसाधित नहीं किया जाता है। नॉर्वे में, प्रत्येक विशिष्ट क्षेत्र (फुल्के) अपनी विशिष्ट राष्ट्रीय पोशाक प्रस्तुत करता है।

यद्यपि हमारे समय में घरेलू स्तर पर शहरी पोशाक के आधुनिक पैन-यूरोपीय संस्करण का उपयोग किया जाता है, एक है लोक परंपराजिसके प्रति नार्वे के लोग आज तक वफादार रहे हैं। मोटे धागे से बुने हुए और राष्ट्रीय गहनों से सजाए गए प्रसिद्ध गर्म नॉर्वेजियन स्वेटर यहाँ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। वे बहुत सुंदर, विश्वसनीय (सबसे ठंडे मौसम में गर्म) हैं, बहुत कम जगह लेते हैं। 100% ऊन से बने उत्पाद विशेष नॉर्डिक पैटर्न से ढके होते हैं: आप उन पर हिरण और एल्क, बर्फ के टुकड़े और ठंढ, ज्यामितीय पैटर्न देख सकते हैं, जो उन्हें पूरी दुनिया में पहचानने योग्य बनाता है।

नॉर्वे की राष्ट्रीय वेशभूषा

लगभग 100 साल पहले नॉर्वेजियन राष्ट्रीय वेशभूषा दिखाई दी, जब राष्ट्रीय रूमानियत की भावना ने देश को झकझोर दिया।

उनका डिजाइन स्थानीय . पर आधारित है लोक पोशाकजो विलुप्त होने के कगार पर थे।

लोगों में अचानक से हर चीज को पारंपरिक रखने की इच्छा होने लगी, जिसमें पीरियड कॉस्ट्यूम भी शामिल थे। ग्रामीण किसान परंपराएँ, जो मूल रूप से नॉर्वेजियन थीं, को महत्व दिया जाने लगा। आखिरकार, यह गांवों में था कि राष्ट्रीय पोशाक की संस्कृति सबसे अधिक विकसित हुई थी, और विदेशी फैशन का शहरों के निवासियों पर एक मजबूत प्रभाव था।

पहली राष्ट्रीय वेशभूषा (नार्वेजियन बुनाड में - "बनाद") सबसे आम लोक परिधानों के समान है। यदि पुरानी परंपराओं का ज्ञान पर्याप्त नहीं था, तो उन्होंने पोशाक के अलग-अलग तत्वों या अन्य क्षेत्रीय तत्वों, जैसे पेंटिंग और लकड़ी की नक्काशी या कढ़ाई से प्रेरणा ली।

सैकड़ों अलग-अलग "बनाड" हैं: प्रत्येक घाटी या शहर का अपना है, जिसमें कई विविधताएं और रंग हैं।

हाल के वर्षों में, नॉर्वेजियन राष्ट्रीय वेशभूषा में रुचि लगातार बढ़ रही है। यह 17 मई को नॉर्वेजियन संविधान दिवस के उत्सव के दौरान विशेष रूप से स्पष्ट हो जाता है, जिसके दौरान एक वास्तविक शो होता है: नॉर्वेजियन सड़कों पर उतरते हैं परंपरागत पोशाखउनके गृह क्षेत्र।

बुनाड परेड 2008

वार्षिक स्टीवन बुनाड परेड। एक "बुनाड" एक पारंपरिक नॉर्वेजियन पोशाक है, जो आमतौर पर ग्रामीण मूल की है और नॉर्वे के पारंपरिक भौगोलिक जिलों के लिए स्थानीय है। कई जिलों की अपनी अलग पोशाक है, जिसे विशेष अवसरों और राष्ट्रीय छुट्टियों के लिए पहना जाता है। सिगडल नॉर्वे के जिलों में से एक है।

"स्टीवने" एक सम्मेलन, बैठक या रैली के लिए नॉर्वेजियन शब्द है।

"लैग" एक नॉर्वेजियन शब्द है जिसके कई अर्थ हैं, उनमें से एक "लोगों का समूह" है। सिग्डलस्लाग के अलावा, 31 अन्य अंतराल हैं जो नॉर्वे के अन्य भौगोलिक क्षेत्रों को कवर करते हैं। सभी 32 लैग के बारे में जानकारी का एक आसान स्रोत वेब साइट है।

नतालिया बुदुर: बुनाड, राष्ट्रीय पोशाक और उत्सव

यदि आप भाग्यशाली हैं और आप 17 मई को नॉर्वे पहुंचते हैं, तो तैयार हो जाइए - एक अविस्मरणीय दृश्य आपका इंतजार कर रहा है: शहरों और कस्बों की सभी सड़कें राष्ट्रीय झंडों से रंगी हुई हैं, और राष्ट्रीय वेशभूषा में लोगों के वास्तविक प्रदर्शन सड़कों पर चलते हैं। लेकिन नॉर्वेजियन खुद इस बात से सहमत नहीं हो सकते कि बुनड क्या है और यह राष्ट्रीय पोशाक से कैसे अलग है।

विभिन्न साइटों पर और इस विषय के लिए समर्पित प्रेस में विभिन्न लेखों में, अक्सर सीधे विपरीत दृष्टिकोण व्यक्त किए जाते हैं।

एक जगह आप पढ़ सकते हैं कि बनद नॉर्वे के विभिन्न क्षेत्रों में पहने जाने वाले कई राष्ट्रीय परिधानों का सामान्य नाम है, और इसके अलावा, यह 20 वीं शताब्दी में पुनर्निर्मित राष्ट्रीय शैली के उत्सव के कपड़ों का भी नाम है।

एक अन्य इतिहासकार का तर्क होगा कि बुनाड़ राष्ट्रीय शैली में एक उत्सव की पोशाक है जो सदियों से मौजूद है, जिसे असाधारण अवसरों पर पहना जाता है। यह, बुनाड, गंभीर अवसरों के लिए "नकली" लोक परिधानों से अलग है, जो उन मामलों में "डिज़ाइन" किए गए थे जहां पुरानी परंपराओं का ज्ञान पर्याप्त नहीं था, और डिजाइनरों ने बुनद या गुलाब पेंटिंग के व्यक्तिगत तत्वों से प्रेरणा ली। (रोज़मेलिंग) और लकड़ी की नक्काशी या कढ़ाई। इस तरह के "पुनर्निर्माण" को अक्सर "पुनर्निर्माण" के रूप में संदर्भित किया जाता है। उत्सव की पोशाक"- फेस्टड्राक्ट। बुनाड स्टोर्स में, वे बिल्कुल फेस्टड्राक्ट के रूप में बेचे जाते हैं, न कि बुनद के रूप में। इसलिए, उदाहरण के लिए, डैग्नी बर्टेलसन द्वारा आविष्कार किया गया बहुत ही सुंदर फेस्टड्राक्ट सिल्जे जाना जाता है और खरीदारों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

एक तीसरा कला इतिहासकार कहेगा कि बुनाड़ राष्ट्रीय पोशाक से अलग है, क्योंकि राष्ट्रीय पोशाक को रोजमर्रा के कपड़े के रूप में समझा जाना चाहिए, और बुनद उत्सव के कपड़े हैं।

प्रत्येक दृष्टिकोण पर तर्क दिया जा सकता है, खासकर जब से "बुनाद" शब्द प्राचीन उत्तरी बुनार से आता है - "घर के लिए कपड़े" - और प्रत्येक पक्ष को यह दावा करने का अवसर देता है कि यह सही है।

इस तरह के विवाद एक विदेशी के लिए शायद ही दिलचस्प हैं, क्योंकि बुनाड और फेस्टड्रैक दोनों ही आश्चर्यजनक रूप से सुंदर हैं, और जो व्यक्ति उन्हें पहली बार देखता है वह लंबे समय तक प्रशंसा में जम जाता है, उसका मुंह थोड़ा खुला होता है।

नॉर्वे में, वर्तमान में लगभग 200 प्रकार के बनड (साथ ही कई और विविधताएं) हैं। महिलाओं की पोशाक के एक पूरे सेट में शामिल हैं: एक ब्लाउज, बनियान, जैकेट, स्कर्ट, स्टॉकिंग्स (विशेष वाले, कभी-कभी कशीदाकारी भी !!!), चांदी के ताले के साथ एक हैंडबैग, एक शॉल, सर्दियों के लिए मिट्टियाँ और हाथ का बनाचांदी या कम अक्सर सोने से बने गहने - विशेष फास्टनरों, बटन, ब्रोच, जिन्हें सेली (sølje), झुमके, कफ़लिंक (महिला), झुमके, अंगूठियां, बेल्ट और विशेष जूते कहा जाता है। पिछले कुछ वर्षों के "नखोदका" - ऊन से बने बुनद के लिए विशेष छतरियां, सजाए गए हाथ की कढ़ाईऔर हैंडल पर नाम के साथ एक विशेष चांदी की प्लेट!

पुरुषों की पोशाक में एक शर्ट, बनियान, जैकेट, पतलून, मोज़ा, एक टोपी, चांदी में डाली गई अकवार, बकल, कफ़लिंक, बटन और विशेष "बनाद" जूते होते हैं।

लगभग हर गांव (शहर का जिक्र नहीं!) का अपना एक प्रकार का बुनड होता है। हर किसी की अपनी "अतीत" और अपनी "परंपरा" होती है। बहुत बार, एक इलाके से एक बनड़ का प्रदर्शन किया जा सकता है अलग - अलग रंग. कभी-कभी एक गाँव में कई प्रकार की राष्ट्रीय पोशाकें होती हैं।

अधिकांश राष्ट्रीय परिधानों को कमोबेश मूल रूप में संरक्षित किया गया है, और ऐतिहासिक स्रोतों के आधार पर 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में केवल एक छोटे से हिस्से का पुनर्निर्माण किया गया था।

राष्ट्रीय पोशाक में रुचि 19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में नॉर्वे में राष्ट्रीय रूमानियत की अभिव्यक्तियों में से एक के रूप में पैदा हुई। देश स्वतंत्रता और आत्मनिर्णय की आकांक्षा रखता था, राष्ट्रीय प्रतीकों को प्राप्त करने की लालसा रखता था। इन प्रतीकों में से एक राष्ट्रीय पोशाक थी। विशेषाधिकार प्राप्त और बुद्धिमान परिवारों की कई महिलाओं ने न केवल बुनड पहनना शुरू किया, बल्कि अपने इतिहास में भी दिलचस्पी ली।

धीरे-धीरे, एक तरह महिला आंदोलन, जिसने पहले राष्ट्रीय नृत्यों के इतिहास का अध्ययन किया, और फिर राष्ट्रीय पोशाक का अध्ययन करना शुरू किया। इस "आंदोलन" का नेतृत्व प्रसिद्ध लेखक अर्ने गारबोर्ग की पत्नी हुल्दा गारबोर्ग (1862-1934) और क्लारा सेम्ब (1884-1970) ने किया था। वे पहले थे जिन्होंने देखा कि पोशाक न केवल सुंदर होनी चाहिए और वास्तविक राष्ट्रीय की तरह दिखनी चाहिए, बल्कि वास्तव में ऐतिहासिक होनी चाहिए - कपड़े के रंग और गुणवत्ता, कढ़ाई पैटर्न, प्रकार को ध्यान में रखना आवश्यक है गहने और बटन। बुनड्स को उनके मूल रूप में पुनर्स्थापित करना इतना मुश्किल नहीं था - क्योंकि, सौभाग्य से, नॉर्वे में उस समय जोहान एफ.एल. 19वीं सदी की शुरुआत से जोहान एच. सेन्स द्वारा ड्रेयर और लिथोग्राफ, जिसमें प्राचीन राष्ट्रीय परिधानों को दर्शाया गया है।

1 9 47 में, एक विशेष "बनाड्स और नॉर्वे की राष्ट्रीय पोशाक के लिए परिषद" की स्थापना की गई थी (मूल रूप से "बुनाडस्पर्समल के लिए लैंडस्नेमडा" कहा जाता है, जिसे अब "बुनाद- ओग फोकडेराक्ट्रोडेट" कहा जाता है)।

बुनाड शोधकर्ता प्राचीन राष्ट्रीय परिधानों के अपने पुनर्निर्माण परिषद को प्रस्तुत कर सकते हैं और बाद में अपना "उत्पादन" शुरू कर सकते हैं, लेकिन साथ ही उन्हें निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना होगा:

शोधकर्ता को ऐतिहासिक दस्तावेज (प्रतियां) जमा करनी चाहिए, जिस पर वह अपने पुनर्निर्माण में निर्भर था, साथ ही साथ पोशाक या आवेदन में निर्दिष्ट समय के अलग-अलग हिस्से;

कपड़ों का पुनर्निर्माण किया जाएगा और फिर उत्पादन में उत्पादन के दौरान अपने ऐतिहासिक मानकों का सख्ती से पालन करना चाहिए - उदाहरण के लिए, कपड़े का प्रकार, शैली, सजावट;

कपड़ों के अलावा, परिषद को शोधकर्ता को उपलब्ध कला सामग्री प्रदान करना भी आवश्यक है - उदाहरण के लिए, पुराने जल रंग या नक्काशी;

एक नए बुनड का उत्पादन शुरू करते समय, किट में निश्चित रूप से पुरानी पोशाक के सभी हिस्से शामिल होने चाहिए, कपड़े से लेकर जूते और गहने तक;

बुनड़ पहले की तरह ही बनाना चाहिए - यानी। धागे, कढ़ाई की विधि, सीम के प्रकार आदि को ध्यान में रखा जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि अठारहवीं शताब्दी का एक बुनड पुनरुत्पादित किया जाता है, तो उसे हाथ से सिलना चाहिए;

बुनाड़ में बनाया जाना चाहिए विभिन्न विकल्प, जैसा कि अच्छे पुराने दिनों में था, और सभी अवसरों के लिए वर्दी में नहीं बदल जाता था।

केवल जब सभी आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है और शोधकर्ता परिषद को बुनाड का एक आधुनिक संस्करण भेजता है, जिसके लिए वह लाइसेंस प्राप्त करना चाहता है, तो क्या वह इसे पुन: पेश करना शुरू कर सकता है और इसे विशेष दुकानों में बेच सकता है।

बर्गन, सेटेस्डल, टेलीमार्क, न्यूमेडल, हॉलिंगडल, गिडब्रांडलेन और रोरोस के बुनाड्स को "सबसे पुराना" माना जाता है, और इसलिए वास्तव में नॉर्वेजियन है।

यह स्पष्ट हो जाता है कि नॉर्वे में परिषद के लिए धन्यवाद एक "बुनाड पुलिस" ("बुनाडस्पोलिट") है, जो राष्ट्रीय परिधानों के सही निर्माण और पहनने की निगरानी करती है। बात यह है कि नॉर्वेजियन कोई भी राष्ट्रीय पोशाक नहीं पहन सकते हैं - एक अनिर्दिष्ट नियम है कि आप उस क्षेत्र की पोशाक पहन सकते हैं जहां आप पैदा हुए थे या (अत्यधिक मामलों में) जहां आप अपना अधिकांश जीवन व्यतीत करते थे।

यदि परिषद को पता चलता है कि कोई दुकान बिना लाइसेंस के बनड़ बेच रही है, तो यह मुकदमेबाजी का एक कारण हो सकता है। साथ ही, लाइसेंसशुदा राष्ट्रीय पोशाक वाला एक स्टोर एक ऐसे स्टोर पर मुकदमा कर सकता है जो बिना लाइसेंस के समान पोशाक बेचता है।

नार्वे की 70% से अधिक महिलाओं के पास बुनड हैं, और हाल के वर्षों में राष्ट्रीय पोशाक खरीदने वाले पुरुषों की संख्या में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है। समाजशास्त्री इसे नॉर्वे के यूरोपीय संघ में शामिल होने के खिलाफ एक तरह के विरोध की अभिव्यक्ति मानते हैं। कुछ अनुमानों के अनुसार, नॉर्वे में बुनड्स की कुल "अलमारी" का अनुमान 30 बिलियन से अधिक क्रून (लगभग 150 बिलियन रूबल) से अधिक है और इसका मूल्य लगातार बढ़ रहा है।

नहीं कह सकता। ताकि राष्ट्रीय पोशाक पहनने की परंपरा एक अद्वितीय नॉर्वेजियन "खोज" हो। इसलिए। पड़ोसी स्वीडन में विशेष अवसरों पर राष्ट्रीय पोशाकें पहनी जाती हैं, लेकिन वहां केवल 10% स्वेड्स की अलमारी में "बनाद" होता है। नॉर्वे में, बुनड लगभग सभी छुट्टियों के लिए लगभग सार्वभौमिक कपड़े बन गए हैं - 17 मई से शादियों और नामकरण तक।

ऐसा पहनावा बहुत महंगा है - 15,000 से लेकर अनंत तक। कढ़ाई से समृद्ध एक सुंदर बुनद की औसत कीमत लगभग 30,000 क्रून है।

आधुनिक बुनाड के अपने रहस्य हैं। यदि अच्छे पुराने दिनों में, सबसे शुद्ध टिन से गहने बनाए जाते थे, तो आज इसे ऑक्सीकृत चांदी से बनाया जाता है (यह एक ऑक्साइड फिल्म के साथ लेपित चांदी है जो धातु को धूमिल होने से बचाती है और इसे बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है सजावटी गुणऔर विरोधी जंग गुण चांदी की वस्तु) लेकिन, पहले की तरह, फ़िनमार्क में पुरुषों को चुनने का अधिकार है - वे अपने संगठन से मेल खाने के लिए छोटी या लंबी पतलून ऑर्डर कर सकते हैं। और हरदांगर में एक भी बुनद नहीं है - प्रत्येक खेत अपने स्वयं के संस्करण का दावा कर सकता है।

दुल्हन के बुनड विशेष रूप से सुंदर थे, क्योंकि उन्हें शादी का मुकुट "संलग्न" किया गया था।

आजकल, अधिक से अधिक बार, ताज के साथ प्राचीन शादियों के रिवाज वापस आने लगे, जो आश्चर्य की बात नहीं है: कोई भी लड़की ऐसी पोशाक और इस तरह के गहने का सपना देख सकती है!

क्षेत्रों में बुनाड

नोर्ड-ट्रोंडेलैग

सोर-ट्रोंडेलैग

ऑस्ट-एग्डेर

वेस्ट-एग्डेर

होर्डलैंड

ओपलैंड

हेडमार्क

टेलीमार्क

रोगालैंड

बस्केरुड

थोड़ा और अधिक...

मध्य युग के अंत तक, नॉर्वे में लोक कपड़ों के रूपों और रंगों की एक अद्भुत विविधता को संरक्षित किया गया था। लगभग हर पहाड़ी प्रांत, जो लकीरों से दूसरों से अलग होता है, की अपनी लोक पोशाक होती है, जो दूसरों से अलग होती है। मध्य युग के अंत में, एक पैन-यूरोपीय प्रकार की पोशाक ने नॉर्वे में प्रवेश किया, पहले उपनगरीय और तटीय क्षेत्रों में, और फिर पहाड़ी घाटियों में।

एक पूरे परिसर के रूप में, लोक पोशाक लगभग एक सदी पहले अनुपयोगी हो गई थी। लेकिन पिछली शताब्दी के अंत तक, जब देश में नॉर्वेजियन पुरातनता के पुनरुद्धार के लिए एक आंदोलन शुरू हुआ, विशेष रूप से, पुराने स्थानीय प्रकार के ग्रामीण कपड़े फिर से दिखाई दिए - तथाकथित बुनाड (बुनाडो). महिलाओं के लिए ये कपड़े, कढ़ाई के साथ बड़े पैमाने पर रंगे हुए हैं, हालांकि, नए समय की शैली और स्वाद को दर्शाते हुए, आधुनिक उत्सव के ग्रामीण कपड़े बन गए हैं। कई प्रकार के पुरुषों के लोक कपड़े आम हैं और अधिकतम 150 विकल्प महिलाओं के वस्त्र, और इन प्रजातियों के वितरण की सीमा नॉर्वे के दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम को कवर करती है और वे ट्रॉनहैम के उत्तर के क्षेत्रों में लगभग कभी नहीं पाए जाते हैं।

गर्मियों में दक्षिणी नॉर्वे और Gydbrandsdal के घाटी क्षेत्रों में उत्सव के रूप में पुस्र्षों के कपड़ेवे छोटे (घुटने तक) पतलून, लाल स्वेटर, ऊनी मोज़ा और बकल के साथ मोटे चमड़े के जूते पहनते हैं।

दक्षिण-पश्चिमी नॉर्वे के पहाड़ी क्षेत्रों में, छुट्टियों पर, पुरुष एक ऐसा सूट पहनते हैं जो दिखने में जंपसूट जैसा होता है। ये लंबे कपड़े वाले पतलून होते हैं, जो छाती के ऊपर तक पहुंचते हैं और कंधों से ऊपर होते हैं। चौग़ा के नीचे अंडरवियर पहना जाता है, इसके ऊपर एक शर्ट होती है, जो अक्सर सफेद होती है, जिसमें चौड़ी आस्तीन और संकीर्ण कफ होते हैं। एक रंगीन वास्कट शर्ट और चौग़ा पर पहना जाता है, आमतौर पर किनारों के चारों ओर काले ट्रिम के साथ लाल, जिसमें नीचे होने वाला कॉलर, और वे लाल-हरे पुष्प आभूषण के साथ कशीदाकारी खड़े कॉलर के साथ एक हल्का, अक्सर सफेद, कपड़े का जैकेट पहनते हैं। आर्महोल के साथ कंधे की कढ़ाई भी की जाती है। पूरी जैकेट को किनारों पर लाल कपड़े की पट्टी से बांधा गया है। शायद परंपरा के कारण और बच्चों के शहरों में पूर्वस्कूली उम्ररंगीन चौग़ा पहने, और किशोरों के बीच, चौग़ा रोजमर्रा की पोशाक के रूप में आम है।

महिलाओं के उत्सव के कपड़ों के कई रूपों में से अब दो मुख्य प्रकारों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है: एक पोशाक के साथ एक सूट और एक स्कर्ट के साथ एक सूट। हालांकि, इनमें से प्रत्येक प्रकार में क्षेत्रीय सजावटी विशेषताओं की प्रचुरता महिलाओं की वेशभूषा के विकल्पों में इतनी विविधता लाती है कि यह माना जा सकता है कि हर काउंटी, कभी-कभी दक्षिणी नॉर्वे की हर घाटी में भी महिलाओं के उत्सव के कपड़े पूरी तरह से अद्वितीय हैं।

नॉर्वेजियन के आधुनिक रोजमर्रा के कपड़े पश्चिमी यूरोप के अन्य देशों के शहरवासियों की वेशभूषा से बहुत कम हैं। नॉर्वेजियन, सभी स्कैंडिनेवियाई लोगों की तरह, अन्य यूरोपीय देशों की तुलना में बहुत अधिक, ऊनी उत्पाद आम हैं: बुना हुआ स्वेटर, जम्पर, स्वेटर, मोज़े, मोज़ा, टोपियाँ।

श्रमिक, किसान और मछुआरे काउहाइड या पिगस्किन से बने खंजर से सिलने वाले जूते पहनते हैं, जिन्हें आमतौर पर जूते की पॉलिश से नहीं, बल्कि वसा में भिगोया जाता है। स्कीइंग और लंबी पैदल यात्रा के लिए एक ही जूते पहने जाते हैं।

मछुआरों और व्हेलर्स की मछली पकड़ने की पोशाक अजीबोगरीब है - एक जैकेट और पतलून जो बकरी या राम की खाल से बनी होती है। अक्सर, सुखाने वाले तेल के साथ एक लिनन मछली पकड़ने के सूट के लिए सामग्री के रूप में प्रयोग किया जाता है, और एक टोपी के लिए एक टैरपॉलिन का उपयोग किया जाता है। उनके पैरों पर ऊंचे जूते खींचे जाते हैं, सिर पर चौड़े किनारे के साथ एक गोल चमड़े की टोपी लगाई जाती है - दक्षिण-पश्चिम। अंतर्गत ऊपर का कपड़ा- ऊनी अंडरवियर और एक स्वेटर। गर्मियों में, मछली काटने के लिए किनारे पर कार्यरत महिलाओं का व्यापक रूप से हल्के कपड़ों में उपयोग किया जाता है: शॉर्ट्स, जलरोधक सामग्री से बना एक एप्रन, उनके पैरों पर जूते या जूते, अक्सर उनके ऊपरी शरीर पर केवल एक ब्रा और उनके सिर पर एक स्कार्फ। ठंड के मौसम में, सूट के साथ ट्राउजर, ब्लाउज के साथ पूरक है लंबी बाजूएंऔर एक वाटरप्रूफ जैकेट।

खेतों में काम करते समय, किसान अपने सिर को टोपी से ढँकते हैं और जैकेट या ब्लाउज नहीं पहनते हैं, बल्कि पतलून में बंधी हुई शर्ट पहनते हैं, जिसके ऊपर सस्पेंडर्स होते हैं। महिलाएं आमतौर पर खुले सिर के साथ खेत में काम करती हैं, पोशाक एप्रन से ढकी होती है। कार्यदिवसों में, काम के घंटों के बाहर, किसानों के कपड़े शहरवासियों, विशेष रूप से श्रमिकों के कपड़ों से बहुत कम भिन्न होते हैं, लेकिन शहर की तुलना में अधिक, वे बुना हुआ ऊनी उत्पादों द्वारा पूरक होते हैं: बनियान, स्कार्फ, बुना हुआ या बुने हुए बेल्ट; महिलाएं अक्सर बोनट, कढ़ाई के साथ स्मार्ट एप्रन, रिबन या रंगीन मोती पहनती हैं।

भोजन

सप्ताह के दिनों में, नॉर्वेजियन आमतौर पर दिन में दो बार गर्म भोजन खाते हैं: काम से पहले और बाद में। इसलिए, दोपहर का भोजन हर जगह से दूर होता है और हमेशा मुख्य भोजन का समय नहीं होता है। खेत के काम के लिए निकलने वाले किसान सुबह का मुख्य भोजन करते हैं। रात और दिन के लिए समुद्र में जाने वाले मछुआरों के लिए, मुख्य भोजन नौकायन से पहले होता है।

शहरों और मछली पकड़ने वाले गांवों में, दोपहर का भोजन आमतौर पर मांस शोरबा से शुरू होता है, और ग्रामीण क्षेत्रों में - अनाज, आटा, आलू, सब्जी या मछली के सूप के साथ।

मीठे फलों के सूप - प्लम, सेब और नाशपाती - अक्सर रात के खाने का तीसरा कोर्स होते हैं। मिल्की राइस सूप को सेलिब्रेटी डिश के तौर पर खाया जाता है.

नॉर्वेजियन मेनू में मुख्य स्थानों में से एक पर मछली का कब्जा है। कॉड और हेरिंग जैसी मछलियाँ सस्ती और व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। सबसे आम मछली के व्यंजन उबले हुए कॉड या नमकीन हेरिंग आलू के गार्निश, तली हुई कॉड, फ्लाउंडर या हलिबूट, उबला हुआ झींगा है। पसंदीदा राष्ट्रीय व्यंजन - क्लिप-फिक्स। यह कॉड है, चट्टानों पर सुखाया जाता है, चपटा और सिर से ढका हुआ होता है। इसे मछुआरों, चरवाहों और किसानों द्वारा सड़क पर ले जाया जाता है। वे स्मोक्ड और सूखी मछली भी खाते हैं। मछली की महंगी किस्में, विशेष रूप से सामन, स्टर्जन, आदि, औसत नॉर्वेजियन की मेज पर बहुत दुर्लभ हैं।

दूसरे कोर्स के रूप में, मछली के अलावा, वे मांस व्यंजन (भुना हुआ, श्नाइटल) या अनाज - जौ, सूजी, दलिया खाते हैं। ये पुराने पारंपरिक व्यंजन हैं। क्रीम के साथ गेहूं का दलिया, तथाकथित fletegröt (फ्लोरिडा0 टेग्रो& टी), सबसे पुराने नॉर्वेजियन राष्ट्रीय व्यंजनों में से एक के रूप में जाना जाता है। यह आज भी आम है। फ्लेटेग्रेट एक शादी में किसानों के लिए एक अनिवार्य इलाज है, श्रम में एक महिला को एक औपचारिक उपहार, घर में मदद के लिए पड़ोसियों का इलाज करते समय मुख्य व्यंजन।

भोजन में आलू के व्यंजनों का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है। इसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या एक साइड डिश के रूप में उबला और तला हुआ खाया जाता है। सबसे आम नॉर्वेजियन आलू का व्यंजन दूध के साथ मैश किया हुआ आलू है। वे सब्जियां और बीन्स भी खाते हैं।

वसा में से, मलाईदार मार्जरीन सबसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। मक्खनश्रमिक और मछुआरे कम उपभोग करते हैं। पोर्क वसा को रोटी के साथ नमकीन खाया जाता है, उस पर आलू और प्याज तला जाता है, और सूप उबाला जाता है।

आहार में डेयरी उत्पादों का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है। लंबे समय से, नॉर्वेजियन टेबल को विभिन्न प्रकार के कठोर उबले हुए पनीर, पनीर और फेटा पनीर द्वारा प्रतिष्ठित किया गया है। गहरे क्रीम रंग का मीठा बकरी पनीर विशेष रूप से लोकप्रिय है। अधिकतर, पनीर को ब्रेड या बन के साथ सैंडविच के रूप में पकाया जाता है। नॉर्वेजियन की तालिका, अन्य स्कैंडिनेवियाई लोगों की तरह, विभिन्न सैंडविच की प्रचुरता के लिए प्रसिद्ध है: पनीर, उबला हुआ और स्मोक्ड हैम, मक्खन, स्टू या उबला हुआ मांस, मछली कैवियार, शहद, गुड़, जाम, आदि के साथ।

पसंदीदा पेय कॉफी है। इसे ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर में पिया जाता है। चाय कम आम है। नशीले पेय में बीयर आम है, जिसे ग्रामीण इलाकों में घर पर ही बनाया जाता है। मध्य युग में, शहद, मेथ से बना एक नशीला पेय लोकप्रिय था। अब तो इसे ग्रामीण इलाकों में शादियों में कभी-कभी पिया जाता है।

शहरी क्षेत्रों में और मछली पकड़ने के गांवों के लिए बेकरियों में रोटी बेक की जाती है। यह खट्टी राई या गेहूं-राई काली रोटी, साथ ही सफेद गेहूं की रोटी है। किसान अपनी रोटी खुद बनाते हैं। पिछली शताब्दी के अंत में भी, उन्होंने फ्लैट केक के रूप में विशेष रूप से अखमीरी फ्लैट रोटी बेक की, अक्सर बीच में एक छेद के साथ - फ्लैटब्रेड (सपाट बिस्तर). फ्लैटब्रेड का आटा राई या मिश्रित राई-जौ के आटे से गूंथा जाता था, कभी-कभी दलिया या मटर के आटे के साथ। फ्लैटब्रेड कई महीनों तक बेक किया गया था। वे खम्भे या रस्सी पर टंगे पैंट्री में केक रखते थे। चरवाहे ऐसी रोटी अपने साथ सेटर्स के लिए, और किसान खेत के काम के लिए ले जाते थे। आजकल किसान फ्लैटब्रेड के साथ-साथ कई दिनों तक खट्टी काली और सफेद चूल्हा दोनों तरह की रोटी सेंकते हैं। आटा में सौंफ या जीरा मिलाने के लिए यह दोनों प्रकार की नॉर्वेजियन ब्रेड - फ्लैटब्रेड और हर्थ ब्रेड - के लिए विशिष्ट है। नॉर्वेजियन और यहां तक कि नॉर्वे के लोगों में, विशेष रूप से शहरों में, तंबाकू धूम्रपान बहुत आम है। सिगरेट पी जाती है, लेकिन पाइप मछुआरों और किसानों के बीच लोकप्रिय हैं।

नॉर्वे ... सुंदर प्रकृति, स्वच्छ वातावरण, जीवन स्तर के उच्चतम मानक, सावधानीपूर्वक संरक्षित परंपराओं के साथ एक अद्भुत उत्तरी देश। प्रति राष्ट्रीय खजानानॉर्वेजियन में उनकी लोक पोशाक BUNAD भी शामिल है। यह नॉर्वे के राष्ट्रीय दिवस पर पहना जाता है - 17 मई, शादियों, पुष्टिकरण, नामकरण, लोककथाओं की छुट्टियों के लिए, यानी। यह लगभग सार्वभौमिक हो गया है।

सच है, नॉर्वेजियन खुद अभी भी बहस कर रहे हैं कि क्या है बुनाडीऔर यह किस प्रकार से भिन्न है राष्ट्रीय कॉस्टयूम.

कुछ का दावा है कि बुनाडीनॉर्वे के विभिन्न क्षेत्रों में पहने जाने वाले कई राष्ट्रीय परिधानों का सामान्य नाम है, और इसके अलावा, यह 20 वीं शताब्दी में राष्ट्रीय शैली में पुनर्निर्मित उत्सव के कपड़े का नाम भी है।

अन्य शोधकर्ताओं का मानना है कि बुनाड़ राष्ट्रीय शैली में उत्सव की पोशाक है।, जो अनादि काल से अस्तित्व में था, जिसे असाधारण अवसरों पर पहना जाता है। बिनार्ड, उनका तर्क है, औपचारिक अवसरों के लिए "नकली" लोक परिधानों से अलग है, जिन्हें वास्तविक लोक परिधानों की नकल करने के लिए "डिजाइन" किया गया था। इस तरह के "पुनर्निर्माण" को अक्सर के रूप में संदर्भित किया जाता है "उत्सव पोशाक" - उत्सव / उत्सव / उत्सवबुनाड स्टोर्स में, वे बिल्कुल फेस्टड्राक्ट के रूप में बेचे जाते हैं, न कि बुनद के रूप में।

और, अंत में, कुछ लोककथाकारों का मानना है कि बुनाड़ राष्ट्रीय पोशाक से अलग है, क्योंकि नीचे राष्ट्रीय कॉस्टयूमसमझा जाना चाहिए रोज़ के कपड़े, लेकिन बुनाड - उत्सव के कपड़े.

प्रत्येक दृष्टिकोण के साथ बहस कर सकते हैं, खासकर जब से "शब्द" बुनाडी» प्राचीन उत्तरी से आया था बनीर - "घर के लिए कपड़े"- और प्रत्येक पक्ष को यह तर्क देने का अवसर देता है कि वह सही है। हालांकि, हर कोई सही है कि बुनाडीऔर FESTDRAKटी आश्चर्यजनक रूप से सुंदर और विशिष्ट रूप से मूल हैं, और नॉर्वेजियन उन्हें गरिमा के साथ पहनते हैं!

महिलाओं के वस्त्र हैं:

कशीदाकारी ब्लाउज, बनियान, जैकेट, स्कर्ट, पेटीकोट।

स्टॉकिंग्स (विशेष, कभी-कभी कशीदाकारी भी !!!),

चांदी के ताले के साथ पर्स

सर्दियों के लिए शॉल, मिट्टियाँ।

चांदी या कम अक्सर सोने से बने हस्तनिर्मित गहने: विशेष फास्टनरों, बटन, ब्रोच, जिन्हें सोल्जे, झुमके, कफ़लिंक (महिलाओं के लिए), झुमके, अंगूठियां, बेल्ट कहा जाता है।

विशेष जूते।

पिछले कुछ वर्षों की "खोज" - ऊन से बने बुनद के लिए विशेष छतरियां, हाथ की कढ़ाई से सजाए गए और हैंडल पर नाम के साथ एक विशेष चांदी की प्लेट!

पुरुष का सूट घुटने के नीचे पैंटालून होते हैं, लिनन शर्ट, बटनों की कई पंक्तियों और एक बाहरी जैकेट के साथ एक घनी बनियान। घुटने की लंबाई के ऊनी मोज़े भी आवश्यक हैं। पुरुषों का सूट महिलाओं की तरह भारी कढ़ाई वाला नहीं है, लेकिन अक्सर बहुत चमकीले रंगों, लाल और पीले या काले और लाल रंग में आता है। कई लोग चौड़ी-चौड़ी टोपी या गेंदबाज़ टोपी पहनते हैं। आधुनिक नॉर्वे में पुरुषों के सूट अब अधिक से अधिक मांग में हैं।

लगभग हर गाँव और शहर का अपना एक प्रकार का बुनाड़ होता है। हर किसी की अपनी "अतीत" और अपनी "परंपरा" होती है। बहुत बार, एक ही क्षेत्र से अलग-अलग रंगों में एक बनड बनाया जा सकता है। कभी-कभी एक गाँव में कई प्रकार की राष्ट्रीय पोशाकें होती हैं।

नॉर्वे की राष्ट्रीय वेशभूषा

उनका डिजाइन स्थानीय लोक परिधानों पर आधारित है जो विलुप्त होने के कगार पर थे।

हाल के वर्षों में, नॉर्वेजियन राष्ट्रीय वेशभूषा में रुचि लगातार बढ़ रही है। यह 17 मई को नॉर्वेजियन संविधान दिवस के उत्सव के दौरान विशेष रूप से स्पष्ट हो जाता है, जिसके दौरान एक वास्तविक शो होता है: नॉर्वेजियन अपने मूल क्षेत्रों की पारंपरिक वेशभूषा में सड़कों पर उतरते हैं।

बुनाड परेड 2008

"स्टीवने" एक सम्मेलन, बैठक या रैली के लिए नॉर्वेजियन शब्द है।

नतालिया बुदुर: बुनाड, राष्ट्रीय पोशाक और उत्सव

एक अन्य इतिहासकार का तर्क होगा कि बुनाड़ राष्ट्रीय शैली में एक उत्सव की पोशाक है जो सदियों से मौजूद है, जिसे असाधारण अवसरों पर पहना जाता है। यह, बुनाड, गंभीर अवसरों के लिए "नकली" लोक परिधानों से अलग है, जो उन मामलों में "डिज़ाइन" किए गए थे जहां पुरानी परंपराओं का ज्ञान पर्याप्त नहीं था, और डिजाइनरों ने बुनद या गुलाब पेंटिंग के व्यक्तिगत तत्वों से प्रेरणा ली। (रोज़मेलिंग) और लकड़ी की नक्काशी या कढ़ाई। इस तरह के "पुनर्निर्माण" को अक्सर "अवकाश पोशाक" कहा जाता है - उत्सव। बुनाड स्टोर्स में, वे बिल्कुल फेस्टड्राक्ट के रूप में बेचे जाते हैं, न कि बुनद के रूप में। इसलिए, उदाहरण के लिए, डैग्नी बर्टेलसन द्वारा आविष्कार किया गया बहुत ही सुंदर फेस्टड्राक्ट सिल्जे जाना जाता है और खरीदारों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

नॉर्वे में, वर्तमान में लगभग 200 प्रकार के बनड (साथ ही कई और विविधताएं) हैं। महिलाओं की पोशाक के एक पूरे सेट में शामिल हैं: एक ब्लाउज, बनियान, जैकेट, स्कर्ट, स्टॉकिंग्स (विशेष, कभी-कभी कशीदाकारी भी !!!), एक चांदी का ताला वाला एक हैंडबैग, एक शॉल, सर्दियों के लिए मिट्टियाँ और चांदी या उससे कम के हस्तनिर्मित गहने। अक्सर सोना - विशेष अकवार, बटन, ब्रोच जिसे सोलजे कहा जाता है, झुमके, कफ़लिंक (महिलाओं के लिए), झुमके, अंगूठियां, बेल्ट और विशेष जूते। पिछले कुछ वर्षों की "खोज" - ऊन से बने बुनद के लिए विशेष छतरियां, हाथ की कढ़ाई से सजाए गए और हैंडल पर एक विशेष चांदी की नेमप्लेट!

लगभग हर गांव (शहर का जिक्र नहीं!) का अपना एक प्रकार का बुनड होता है। हर किसी की अपनी "अतीत" और अपनी "परंपरा" होती है। बहुत बार, एक ही क्षेत्र से अलग-अलग रंगों में एक बुनड बनाया जा सकता है। कभी-कभी एक गाँव में कई प्रकार की राष्ट्रीय पोशाकें होती हैं।

धीरे-धीरे, एक प्रकार का महिला आंदोलन खड़ा हुआ, जिसने पहले राष्ट्रीय नृत्यों के इतिहास का अध्ययन किया, और फिर राष्ट्रीय पोशाक का अध्ययन करना शुरू किया। इस "आंदोलन" का नेतृत्व प्रसिद्ध लेखक अर्ने गारबोर्ग की पत्नी हुल्दा गारबोर्ग (1862-1934) और क्लारा सेम्ब (1884-1970) ने किया था। वे पहले थे जिन्होंने देखा कि पोशाक न केवल सुंदर होनी चाहिए और वास्तविक राष्ट्रीय की तरह दिखनी चाहिए, बल्कि वास्तव में ऐतिहासिक होनी चाहिए - कपड़े के रंग और गुणवत्ता, कढ़ाई पैटर्न, प्रकार को ध्यान में रखना आवश्यक है गहने और बटन। बुनड्स को उनके मूल रूप में पुनर्स्थापित करना इतना मुश्किल नहीं था - क्योंकि, सौभाग्य से, नॉर्वे में उस समय जोहान एफ.एल. 19वीं सदी की शुरुआत से जोहान एच. सेन्स द्वारा ड्रेयर और लिथोग्राफ, जिसमें प्राचीन राष्ट्रीय परिधानों को दर्शाया गया है।

बुनाड़ को अलग-अलग संस्करणों में बनाया जाना चाहिए, क्योंकि यह अच्छे पुराने दिनों में था, और सभी अवसरों के लिए वर्दी में नहीं बदलना चाहिए।