Jak zrobić odpowiedni omlet

Jajka w proszku są doskonałym zamiennikiem jajek. Przygotowuje się z niego omlety, wyroby cukiernicze, zupy i półprodukty. Proszek jajeczny stanie się niezbędnym narzędziem dla smakoszy: nie pęka ani nie psuje się podczas transportu, a smak w niczym nie ustępuje zwykłym jajom.

Będziesz potrzebować

• • Przepis na omlet z jajkiem w proszku:
  • 3-4 łyżki. proszek jajeczny;
  • 1,5-2 szklanki mleka;
  • sól dla smaku;
  • masło do smaku.
  • Do przepisu „Rosół z knedlami”
  • 4 kostki bulionowe;
  • 1 szklanka mąki;
  • 3 łyżki Masło topione;
  • ½ łyżki. proszek jajeczny.
  • Przepis na omlet kempingowy
  • na osobę:
  • 1,5 łyżki. proszek jajeczny;
  • 10 g mleka w proszku;
  • 1 łyżeczka Masło topione;
  • 15-20 g posiekanego sera;
  • sól dla smaku.
  • Przepis na „Naleśniki z drożdżami”:
  • 5 szklanek mąki pszennej lub gryczanej;
  • 5 szklanek mleka;
  • 1,5 łyżeczki proszek jajeczny;
  • 2 łyżki stołowe. Sahara;
  • 1 łyżeczka sól;
  • 50 g drożdży;
  • 200 g masła;
  • 20 g smalcu.

Instrukcje

Omlet jajeczny proszek Wymieszaj mleko i proszek jajeczny, ubij blenderem, aby nie było grudek. Aby proszek pęczniał, pozostaw na 20-25 minut i dodaj sól. Na rozgrzanej patelni roztapiamy masło i wlewamy masę jajeczną. Gotuj, aż ugotujesz, pod przykryciem, na małym ogniu.

Rosół z kluskami Ten rosół można przygotować w drodze. Do miski wlej szklankę wody i dodaj olej. Zagotować, wrzucić połowę kostki bulionowej, wymieszać. Dodać mąkę, wymieszać, podgrzewać 1-2 minuty. Zdjąć z ognia, dodać proszek jajeczny, dokładnie wymieszać. W rondelku zagotować wodę, rozgnieść kostki bulionowe, wrzucić do wrzącej wody i wymieszać. Dodawaj przygotowane ciasto do patelni stopniowo, po ¼ łyżki na raz. Po 2-3 minutach od wypłynięcia klusek bulion jest gotowy.

Omlet kempingowy Do dużej miski wsypać proszek jajeczny, zalać rozcieńczonym mlekiem w proszku. Każda osoba będzie potrzebować 1/3 szklanki mleka w proszku. Dodać sól i ser, ubić łyżką. Do mieszanki można dodać trochę mąki lub kaszy manny i wymieszać. Mieszankę wlać do miski z olejem i smażyć na dużym ogniu. Gdy omlet zacznie gęstnieć, zdejmij go z ognia, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut.

Naleśniki z drożdżami W rondlu podgrzej 2 szklanki mleka. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i 3 szklanki mąki, wymieszać. Ciasto przykryj serwetką i odstaw w ciepłe miejsce na 30-40 minut. Dodać sól, cukier, masło i proszek jajeczny. Wymieszaj, dodaj pozostałą mąkę, ugniataj do uzyskania elastyczności, stopniowo rozcieńczając pozostałym mlekiem. Ponownie odłóż w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto wymieszać i piec jak zwykle.

Aby odżywiać się zdrowo, należy włączyć do swojej diety produkty organiczne. Naczynia podlegają również wymogom, które pozwalają zachować korzystne właściwości produktów, ich aromat i kolor. Jest to możliwe do osiągnięcia dzięki firmowym naczyniom kuchennym” Zeptera" Na przykład warzywa i owoce morza będą doskonale gotować bez użycia wody i zachowują swoje witaminy. A mięso i ryby można smażyć bez oleju i nie przypalą się. To znacznie zmniejsza kaloryczność przygotowywanych potraw i jest ważne dla osób monitorujących swoje zdrowie i wagę.

Instrukcje

Weź rondelek i przykryj go pokrywką. Postaw patelnię na ogniu i podgrzej ją do takiej temperatury, aby można było usmażyć mięso. Możesz to określić za pomocą strzałki specjalnego urządzenia grzewczego wbudowanego w pokrywkę patelni. Strzałka powinna znajdować się na początku zielonego pola. Dostosuj tę pozycję w kuchence elektrycznej w zależności od ilości ciepła i siły ognia w kuchence gazowej. Połóż przygotowane kawałki mięsa na dnie, wyprostuj je, dociśnij widelcem i zamknij pokrywkę. Smaż po 5 minut z każdej strony, aż uzyskasz złoty kolor.