टेबल पर पेपर नैपकिन को मोड़ना कितना सुंदर है। टेबल सेटिंग के लिए नैपकिन से गुलाब को खूबसूरती से कैसे मोड़ें: फोटो। एक ट्यूब के साथ उत्सव की तह

उचित परोसने और कुछ छोटी चीजों के कारण कोई भी मेज, यहां तक ​​कि उत्सव की मेज भी, सुरुचिपूर्ण नहीं लगेगी। आप दावत की थीम सेट कर सकते हैं, एक दोस्ताना या रोमांटिक माहौल बना सकते हैं और यहां तक ​​कि खुश भी हो सकते हैं। आपको बस यह जानने की जरूरत है कि पेपर नैपकिन को नैपकिन धारक में खूबसूरती से कैसे मोड़ना है। अब हम आपके साथ इन सरल रहस्यों को साझा करेंगे।

विषय:

नैपकिन धारक में नैपकिन डालना

नैपकिन के आकार को उनके लिए डिजाइन के मॉडल के आधार पर ही चुना जाना चाहिए।

विभिन्न प्रकार के नैपकिन धारकों में नैपकिन

* अगर दिखने में आपका नैपकिन होल्डर कप, फूलदान या कांच (यानी किसी तरह का कंटेनर) जैसा दिखता है, तो परोसने के लिए बड़े नैपकिन का इस्तेमाल करना बेहतर होता है।

विधि 1:

1. नैपकिन को पूरी तरह से खोलकर उसका एक त्रिकोण बना लें।
2. इसे एक ट्यूब में घुमाएं और बीच में झुकें।
3. तैयार कंटेनर में सावधानी से रखें।

विधि 2:

1. Pechtmal का विस्तार करें और सिलवटों को बनाएं, जैसे कि गलियारे में। सिलवटों के बीच की इष्टतम दूरी 2 सेमी होनी चाहिए।
2. परिणामी अकॉर्डियन को आधा में मोड़ो और कोने को एक नैपकिन धारक में रखें। वैभव की उपस्थिति बनाने के लिए, इस तरह से मुड़े हुए नैपकिन सामग्री के कई टुकड़े बहुत अच्छे लगेंगे।

* मामले में जब नैपकिन धारक का संक्षिप्त सपाट आकार होता है, तो इसे केवल मोड़ना मुश्किल नहीं होगा एक बड़ी संख्या कीएक पंखे में नैपकिन, उनके बीच की दूरी 1-1.5 सेमी होनी चाहिए। इंद्रधनुष प्रभाव के लिए, कई रंगों की एक रचना बनाएं। शीर्ष पर केवल कोने दिखाई देने चाहिए।

नैपकिन स्टाइलिंग विकल्प

अवतार के लिए धन्यवाद रचनात्मक विचारऔर ओरिगेमी का न्यूनतम ज्ञान, आप एक आश्चर्यजनक टेबल सेटिंग प्राप्त कर सकते हैं।

सलाह!कागज या कपड़े के नैपकिन का रंग और पैटर्न चुनते समय, घटना के विषय पर विचार करें। अगर यह के बारे में है बच्चों की छुट्टी, कार्टून चित्रों के साथ उज्ज्वल नैपकिन प्राप्त करें। टेबल को सजाने के लिए जा रहे हैं रोमांटिक रात का खाना, एक नैपकिन धारक को मेज पर नाजुक और मौन रंगों की संरचना के साथ रखें।

नैपकिन परोसने के निम्नलिखित सभी तरीके ऐसी विशेषताओं को जोड़ते हैं - कार्यान्वयन में आसानी, आकर्षक डिजाइन, सुरुचिपूर्ण और उत्सव प्रभाव।

मोमबत्ती

मोमबत्ती का सुंदर और स्पष्ट आकार पाने के लिए, आपको एक के बड़े नैपकिन लेने की आवश्यकता है रंग कीऔर निर्देशों का पालन करें:

1. उन्हें मुंह के बल लेटा दें।
2. झुकें ताकि आपको एक त्रिकोण मिले।
3. मोड़ पर, 1-2 सेमी की एक पट्टी मोड़ो।
4. परिणामस्वरूप "सेलबोट" को एक ट्यूब के साथ घुमाएं।
5. वह कोना जो रूप से परे जाता है, अंदर टक जाता है।

अंदर डाली गई एक असली मोमबत्ती सुंदर दिखेगी।

पंखा

नैपकिन को पंखे से मोड़ने का पहला तरीका, हमने ऊपर चर्चा की। आइए प्रशंसक मॉडल बनाने की अगली तकनीक पर चलते हैं:

1. सामग्री को सीधा करें और लेटें सामने की ओरयूपी।
2. शीर्ष पर एक पट्टी बनाओ, लगभग ? पूरा चौक।
3. वर्कपीस को दूसरी तरफ से अपनी ओर रखें और पूरे क्षेत्र का 1/3 भाग लपेटें।
4. परिणामी आकार को आधा में मोड़ो, नीचे से ऊपर की ओर काम करते हुए।
5. नैपकिन को गलियारे के रूप में इकट्ठा करें ताकि आपको समान चौड़ाई के 5 गुना मिलें।
6. अपने हाथ से फ्री साइड को ठीक करें और हारमोनिका को बाहर निकालें, जो गहराई में था। दोनों हाथों से उत्पाद को अलग-अलग दिशाओं में फैलाएं और इसे ठीक करें।
7. पंखा सीधा करो।

पाउच

परिवार के घेरे में या सहकर्मियों के बीच दोपहर के भोजन के लिए, एक पाउच नैपकिन बिल्कुल सही है:

1. एक बड़ा नैपकिन (अधिमानतः एक कपड़े वाला) लें और इसे नीचे की ओर मोड़ें।
2. बीच में एक क्रीज बनाने के लिए वर्कपीस की ऊपरी परत के 1/3 भाग को मोड़ें।
3. दूसरी तरफ मुड़ें और शटर के रूप में मोड़ो, जो केंद्र में संपर्क में होना चाहिए।
4. पिछले बिंदु को फिर से दोहराएं।
5. आपको ऐसी जेब मिलनी चाहिए जिसमें कांटा, चम्मच, चाकू लगा हो।

मोर

आप किसी भी दावत के मेहमानों को मोर के रुमाल के परिष्कृत रूप से प्रभावित कर सकते हैं:

1. इसे टेबल पर रख दें और ऊपर के कोनों को बीच में लपेट दें ताकि आपको घर मिल जाए।
2. परिणामी छत को नीचे लपेटें।
3. प्रक्रिया को दोहराएं।
4. पैटर्न का पालन करते हुए पक्षी को घुमाएं।
5. गर्दन को उजागर करने के लिए एक आयत मोड़ो।
6. चोंच की रूपरेखा तैयार करने के लिए गर्दन के सिरे को मोड़ें।
7. एक और नैपकिन लें और इसे एक आयत के आकार में मोड़ें। पंख बनाने के लिए इसकी आवश्यकता होती है।
8. हम किनारे (लगभग 6-7 सेमी) को छोड़कर, गलियारे में मोड़ते हैं। पूंछ होनी चाहिए।
9. कार्य सामग्री को पलट दें, अकॉर्डियन साइड नीचे।
10. मोर के शरीर को गले के पास बांधकर मेज पर रख दें।

खरगोश

ऐसा मजेदार और हंसमुख नैपकिन आमतौर पर बच्चों की पार्टियों के लिए बनाया जाता है। आप इसे ईस्टर तालिका में भी अनुकूलित कर सकते हैं:

1. नैपकिन को अपने सामने रखें और इसे आधा मोड़ें। सब कुछ दोहराएं (एक आयताकार आयत बनना चाहिए)।
2. बीच में झुकें। केंद्र रेखा के साथ शीर्ष पर कोनों को लपेटें।
3. बिंदीदार रेखा के बाद, नीचे के कोनों को लपेटें।
4. बाएँ और दाएँ कोने को चिह्नित करें। उन्हें तिरछे मोड़ने की जरूरत है।
5. पलट दें और नीचे के कोने को खोल दें।
6. बाएं कोने को पीछे की ओर इंगित करें, दाएं के साथ भी ऐसा ही करें।
7. खरगोश बनाने के लिए कानों को पीछे की ओर खींचे। अब साहसपूर्वक अपनी कला के काम को एक प्लेट पर रखें।

क्रिसमस वृक्ष

ऐसा मॉडल निश्चित रूप से प्रासंगिक हो जाएगा नए साल की छुट्टियां. ऐसा करने के लिए, एक नियमित नैपकिन का उपयोग करें:

1. इसे आधा में मोड़ो।
2. हम ऊपरी और निचले कोनों को केंद्र में मोड़ते हैं (आरेख देखें)।
3. एक लिफाफा बनाने के लिए त्रिकोणों को चारों ओर मोड़ो, फिर इसे प्रकट करें।
4. आधा फिर से अपने से दूर मोड़ो।
5. फॉर्म के शीर्ष को ड्रा करें। किसी एक वर्ग पर तिरछे नीचे बाएं कोने को मोड़ें। उसी वर्ग के दूसरे भाग में निकालें।
6. निचले दाएं कोने के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
7. परिणामी समद्विबाहु त्रिभुज को आधा मोड़ें।
8. पेड़ की एक और परत पाने के लिए पूरी प्रक्रिया को शुरू से ही दोहराएं।
9. भागों को एक दूसरे में डालें और क्रिसमस ट्री प्राप्त करें।

गुलाब

फूलों की कोमल रानी किसी भी उत्सव को सजाएगी:

1. अपने सामने बिछाकर अपना रुमाल तैयार करें।
2. तिरछे मोड़ो और एक समकोण त्रिभुज प्राप्त करें, जिसे आपको लपेटने की आवश्यकता है, जैसा कि चित्र में दिखाया गया है।
3. इसे एक बार और करें।
4. कली को मोड़ने के लिए एक और रुमाल तैयार करें।
5. तिरछे मोड़ो।
6. समकोण आपके निकट होना चाहिए।
7. एक तरफ से ट्विस्ट शुरू।
8. गुलाब की पंखुडि़यों के किनारों को थोड़ा सा मोड़कर एडजस्ट करें।

अधिक जटिल उदाहरण

यदि आप नैपकिन से प्रस्तावित फॉर्म आसानी से बना सकते हैं, तो आप असामान्य सेवा और अपने कौशल के साथ मेहमानों को विस्मित करने के लिए कुछ मूल बनाने का प्रयास कर सकते हैं।

वीडियो निर्देश

आज कोई भी बिना नैपकिन के नहीं रह सकता उत्सव की मेज. उनके दोनों व्यावहारिक अनुप्रयोग हैं (वसा से होंठ या गाल पोंछें, दाग से साफ कपड़े), और सजावट के रूप में काम करते हैं। खूबसूरती से बनाया गया कागज़ के रुमालएक नैपकिन धारक तालिका को मौलिकता देगा और ध्यान आकर्षित करेगा। और पैटर्न वाले बहु-रंगीन उत्पाद इसे और भी शानदार बना देंगे। दावत की इन विशेषताओं को ठीक से रखने और उनके आकार को बनाए रखने के लिए, विशेष उपकरणों - नैपकिन धारकों का उपयोग करना बेहतर होता है। वे विभिन्न डिजाइनों के हो सकते हैं।

यह समझने के लिए कि नैपकिन को नैपकिन धारकों में कैसे मोड़ना है, इसमें अधिक समय और श्रम नहीं लगता है। छुट्टी के लिए इन सभी सामानों को सशर्त रूप से गोल आकार के उत्पादों में विभाजित किया जा सकता है, एक गिलास के समान, और फ्लैट वाले। प्रत्येक का पोस्टिंग का अपना तरीका होता है।

"मोमबत्ती"

एक नैपकिन धारक में कागज? उदाहरण के लिए, एक मोमबत्ती के रूप में। ऐसा करने के लिए, आपको किसी भी छाया का पेपर नैपकिन लेने की आवश्यकता है। सबसे पहले, इसे एक त्रिकोण बनाने के लिए तिरछे मोड़कर एक वर्ग के रूप में प्रकट किया जाना चाहिए। परिणामी त्रिकोण को एक ट्यूब में रोल करने की आवश्यकता के बाद, चौड़े किनारे से शुरू होकर, ऊपर की ओर बढ़ते हुए।

लगभग बीच में, इसे मुड़ा हुआ होना चाहिए, जिसके बाद उत्पाद को नैपकिन धारक में डाला जा सकता है। इसी तरह से आपको बाकी कागज के रुमालों को मोड़कर एक दूसरे के बगल में एक बर्तन में रखना है। ऐसा करने के लिए, एक ही रंग के नैपकिन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। अन्यथा, यह बहुत उत्सवपूर्ण नहीं निकला: ऐसा डिज़ाइन आंख को बिल्कुल भी खुश नहीं करता है।

दूसरा विकल्प

नैपकिन धारकों में नैपकिन कैसे रखें? अब एक और तरीका देखते हैं। नैपकिन को खुला और तिरछे मोड़ना चाहिए। फिर हम निचले हिस्से को मोड़ते हैं जैसे कि हम नाव को मोड़ रहे हों। हम आधा में मोड़ते हैं, जिसके बाद हम प्रत्येक पक्ष को एक समझौते के साथ बीच में मोड़ते हैं। सभी कुछ तैयार है। अब आप परिणामी आकृति को नैपकिन धारक में सम्मिलित कर सकते हैं।

तीसरा रास्ता

नैपकिन धारक में नैपकिन को मोड़ना कितना सुंदर है? अब हम आपको बताएंगे। अगली रचना बनाने में थोड़ा अधिक समय लगेगा, लेकिन परिणाम बहुत ही सुंदर होगा। पहले आपको नैपकिन को खोलने की जरूरत है, अधिमानतः सादे, इसे लगभग डेढ़ सेंटीमीटर के मोड़ के साथ एक समझौते के रूप में मोड़ो और बीच में मोड़ो। फोल्ड को काफी कसकर रोल करें और एक गोल नैपकिन होल्डर में डालें। इन उद्देश्यों के लिए, आप एक गिलास या एक गिलास का भी उपयोग कर सकते हैं।

रंगीन फालतू खेल

फ्लैट के आकार के नैपकिन धारकों में, नैपकिन आमतौर पर एक के ऊपर एक मोड़े जाते हैं। सेवा करने की इस पद्धति के साथ, मोनोफोनिक उत्पादों को नहीं, बल्कि विभिन्न रंगों को वैकल्पिक रूप से लेना बेहतर है। वे मेज पर परिष्कार जोड़ देंगे, और मेहमानों के मूड में सुधार करेंगे। क्लासिक सर्विंग के साथ, उसी टोन के नैपकिन लेना बेहतर है।

पंखा

और नैपकिन को एक नैपकिन धारक में मोड़ना कितना सुंदर है यदि यह लंबवत और सपाट है? आदर्श विकल्प इस प्रकार है: सभी उत्पादों को एक त्रिकोण के रूप में मुड़ा हुआ होना चाहिए और एक पंखे के रूप में बिछाया जाना चाहिए।

इस मामले में, हल्के से गहरे रंग में संक्रमण करने के लिए एक ही रंग के दो या तीन रंगों में पेपर रूमाल लिया जा सकता है। आप विभिन्न रंगों को वैकल्पिक भी कर सकते हैं। नैपकिन को बहुत कसकर पैक न करें।

"सुलतान"

नैपकिन धारकों में नैपकिन कैसे रखें? अगली विधि को सशर्त रूप से "सुल्तान" कहा जा सकता है। उसके लिए, आपको एक पेपर नैपकिन को एक बैग में रोल करना होगा, इसे एक लंबवत नैपकिन धारक में फिक्स करना होगा। फिर, उसी तरह, अन्य कागज के रूमालों को ढेर करके एक दूसरे में रखा जाता है। यदि परिणामी डिज़ाइन बहुत अधिक है तो चिंता न करें। आप "सुल्तान" को तीन अलग-अलग भागों में विभाजित कर सकते हैं और उन्हें एक दूसरे के बगल में एक फ्रेम में रख सकते हैं। रसीला पुष्पक्रम वाले कुछ फूल, जैसे कि गुलदाउदी, शीर्ष पर बहुत अच्छे लगेंगे।

"कॉक्सकॉम्ब"

नैपकिन होल्डर में पेपर नैपकिन को मोड़ना कितना सुंदर है? निम्नलिखित योजना को "कॉक्सकॉम्ब" कहा जाता है।

सबसे पहले, नैपकिन सामने आता है और एक किताब में बदल जाता है। वर्कपीस को आधा दाईं ओर मोड़ने के बाद। सभी चार पेपर परतों को लंबाई में मोड़ना चाहिए। बीच में एक रेखा को रेखांकित करने के बाद, आपको परिणामी त्रिभुज के कोनों को नीचे करने की आवश्यकता होती है, जिसके बाद उन्हें "पहाड़" के साथ ऊपर की ओर मोड़ दिया जाता है। फिर आपको नैपकिन को आधा में मोड़ना होगा। चार "स्कैलप्स" अलग से निकाले जाते हैं। डिज़ाइन को नैपकिन धारक पर लंबवत रखा गया है।

"हंस"

आइए जानें कि पेपर नैपकिन को हंस के आकार के नैपकिन धारक में कैसे मोड़ें। ऐसा करने के लिए, एक उत्पाद लिया जाता है और आपके सामने एक समचतुर्भुज के रूप में रखा जाता है। दो विपरीत कोने एक दूसरे की ओर मुड़े हुए हैं। नैपकिन को आधी लंबाई में मोड़ा जाता है। एक नैपकिन धारक के लिए, लगभग दस ऐसे रिक्त स्थान बनाए जाते हैं, जो भविष्य के हंस के शरीर का प्रतिनिधित्व करते हैं। एक लंबी चिड़िया की गर्दन दूसरे नैपकिन से बनाई जाती है और एक टूर्निकेट से मुड़ जाती है।

किनारे के साथ, यह आकृति सिर की तरह कुछ बनाने के लिए एक कोण पर मुड़ी हुई है। आप चाहें तो चोंच को शार्प बना सकते हैं और आंखों को ग्लू कर सकते हैं। लेकिन तब नैपकिन केवल एक सजावट के रूप में काम करेगा। फिर से, आप उपयोग कर सकते हैं अलग - अलग रंगकागज के रूमाल।

उत्सव की मेज पर कई अलग-अलग प्रकार के नैपकिन धारकों को अच्छी तरह से जोड़ा जाएगा। कुछ कंटेनर नैपकिन से भरे होते हैं जिनसे आप अपने हाथ पोंछ सकते हैं। अन्य सेवा के लिए हैं। यह याद रखना चाहिए कि नैपकिन मुख्य रूप से स्वच्छता के साधन हैं और उसके बाद ही सजावट के लिए काम करते हैं। कोई भी मेहमान आसानी से ले सकता है कागज तौलियाऔर इसका लाभ उठाएं। अब आप जानते हैं कि नैपकिन धारकों में नैपकिन कैसे रखा जाता है। तो, आप उत्सव के लिए टेबल तैयार कर सकते हैं।

सहमत हूं, तालिका को मूल और "स्वादिष्ट" तरीके से सेट करने में सक्षम होना एक वास्तविक कला है। यदि आप चाहते हैं कि आपके प्रियजन या मेहमान मेज पर रहने का आनंद लें, तो केवल भोजन के साथ व्यंजन की व्यवस्था करना ही पर्याप्त नहीं है। साज-सज्जा, परोसने के कुछ अन्य तत्व होने चाहिए। हमने आपको यह बताने का फैसला किया कि उत्सव की मेज पर पेपर नैपकिन को कैसे खूबसूरती से मोड़ना है, योजनाएं सरल और आसान हैं, और इसलिए प्रत्येक गृहिणी एक मूल तरीके से एक नैपकिन को मोड़ सकती है।

विभिन्न रंगों या चादरों में परोसने वाले नैपकिन को मोड़ना काफी सामान्य है। आखिरकार, इस तरह आप आसानी से एक गंभीर घटना के लिए टेबल तैयार कर सकते हैं, साथ ही इसे थोड़ा सा प्लांट थीम भी दे सकते हैं। प्रस्तावित मास्टर क्लास में, हम कदम दर कदम दिखाएंगे कि कैसे एक ताड़ के पत्ते के रूप में एक सर्विंग नैपकिन को मोड़ना है।

बाएँ और दाएँ पक्षों पर त्रिभुजों के निर्माण के साथ सिलवटों को बनाना आवश्यक है। इस मामले में, नैपकिन के बीच में होगा सामान्य शीर्षदोनों त्रिभुजों के लिए।

अब हम वर्कपीस को 90 डिग्री घुमाते हैं, आगे के काम में सुविधा के लिए यह आवश्यक है। हम इसे "एकॉर्डियन" के रूप में मोड़ना शुरू करते हैं।

हम मुड़े हुए नैपकिन को सीधा करते हैं, इसे एक शीट का आकार देते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको इसे शीर्ष पर और अधिक सीधा करने की आवश्यकता है।

हम अपने मुड़े हुए नैपकिन को एक प्लेट पर रखते हैं और कटलरी परोसते हैं।

पिरामिड के रूप में टेबल सेटिंग के लिए पेपर और फैब्रिक नैपकिन को कैसे मोड़ें

तालिका का डिज़ाइन काफी हद तक आगामी उत्सव की थीम से निर्धारित होता है। जिस शैली में सजावट की जाएगी वह भी इस पर निर्भर करता है। लेकिन ऐसे कई कारण हैं जब आप टेबल को क्लासिक शैली में सजा सकते हैं। तालिका के डिजाइन में वांछित शैली बनाने के लिए एक अतिरिक्त स्पर्श सेवारत नैपकिन की तह है। इस मास्टर क्लास में प्रस्तावित पिरामिड के रूप में नैपकिन को मोड़ने की विधि का उपयोग टेबल को सजाने और चुनने में किया जा सकता है शास्त्रीय शैली.

हम 33x33 सेमी के आयामों के साथ एक पेपर नैपकिन पर जोड़ के सभी चरणों को दिखाएंगे।

नतीजतन, वर्कपीस वर्गाकार. चलिए इसे दूसरी तरफ घुमाते हैं और साथ ही इसे 180 डिग्री घुमाते हैं।

नैपकिन को दूसरी तरफ पलटें। इसे मध्य रेखा के साथ आधा में मोड़ो।

हम परिणामी त्रिकोण को दो तरफ रखते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, हमारे पिरामिड के अब तक केवल दो पहलू हैं।

अब यह केवल एक प्लेट पर एक सर्विंग नैपकिन से मुड़े हुए पिरामिड को स्थापित करने और कटलरी तैयार करने के लिए रह गया है।

सर्विंग नैपकिन को मोड़ने के सबसे सामान्य तरीकों में से एक है उन्हें लिली का आकार देना। हमारे मास्टर क्लास में, हम दिखाएंगे कि इस नैपकिन के फूल को लंबा और अधिक टियर कैसे बनाया जाए।

सभी चरणों को एक पेपर नैपकिन पर 33x33 सेमी के आयाम के साथ दिखाया जाएगा।

हम परिणामी वर्ग के निचले कोने को मोड़ते हैं, लेकिन ऊपरी कोने तक नहीं पहुंचते हैं (हम लगभग 2.5-3 सेमी पीछे हटते हैं)।

हम उसी कोने को विपरीत दिशा में मोड़ते हैं, इसे हमारे वर्कपीस की निचली सीमा के साथ संरेखित करते हैं।

इसके दाएं और बाएं कोने एक दूसरे से जुड़े होने चाहिए। ऐसा करने के लिए, दाएं कोने को बाईं ओर डालें। हमारे वर्कपीस के निचले हिस्से ने एक रिंग के आकार का अधिग्रहण कर लिया है।

सामने की ओर से, इस स्तर पर नैपकिन इस तरह दिखता है:

हमारे मुड़े हुए नैपकिन के शीर्ष पर दो परतें बची हैं। हम उनमें से एक लेते हैं, इसे नीचे झुकाते हैं और पिछले परिवर्धन के लिए इसे हवा देते हैं।

नैपकिन से मुड़ी हुई हमारी पानी की लिली तैयार है। आप इसे एक प्लेट पर क्षैतिज और लंबवत दोनों तरह से रख सकते हैं।

अब आप जानते हैं कि पेपर नैपकिन को खूबसूरती से कैसे मोड़ना है। हमें उम्मीद है कि हमारी योजनाएं आपको उत्सव की मेज को मूल तरीके से परोसने में मदद करेंगी।
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किसी भी भोजन का केंद्र एक स्वादिष्ट सेट टेबल है। जब एक परिचारिका के पास टेबल टेक्सटाइल के बारे में कोई प्रश्न होता है, तो एक मेज़पोश और टेबल नैपकिन दिमाग में आता है। आपको कपड़े के नैपकिन की आवश्यकता क्यों है? दावत के दौरान उनसे कैसे निपटें?

यह लेख 18 वर्ष से अधिक आयु के व्यक्तियों के लिए है।

क्या आप पहले से ही 18 से अधिक हैं?

एक कपड़ा नैपकिन क्या है

उद्देश्य के आधार पर उन्हें दो प्रकारों में विभाजित किया गया है। स्थानापन्न नैपकिन वे हैं जो प्रत्येक अतिथि के लिए व्यक्तिगत रूप से मेज पर रखे जाते हैं और जिस पर सेवा का आयोजन किया जाता है। लेकिन सबसे आम टेबल नैपकिन का दूसरा संस्करण है, जिसे आपके घुटनों पर रखने और अपने हाथों को पोंछने की आवश्यकता होती है। यह उनके बारे में है जिस पर चर्चा की जाएगी। इसके अलावा, आप कपड़ा नैपकिन को मोड़ने के तीन तरीके सीखेंगे: सबसे सरल, लेकिन प्रभावी और शिष्टाचार की मुख्य आवश्यकताओं को पूरा करना।

मेज़ों पर रुमाल कहाँ से आया

मध्य युग के दौरान, नैपकिन के रूप में दावत की ऐसी विशेषता का अभी तक आविष्कार नहीं हुआ था, और अपने हाथों को ग्रीस से पोंछने के लिए, लोगों ने मेज़पोश का इस्तेमाल किया। केवल महान मेहमानों को पानी और नींबू का कटोरा परोसा जाता था, जिसमें निस्संक्रामक गुण होते हैं, जिससे वे अपनी उंगलियों को कुल्ला कर सकें।
16वीं शताब्दी में ही नैपकिन व्यापक रूप से उपयोग में आए। सबसे पहले, नैपकिन को कंधे पर, हाथ पर रखा जाता था, या बिब के रूप में इस्तेमाल किया जाता था, जो चांदी के हुक के साथ बनियान से जुड़ा होता था या गर्दन के पीछे बांधा जाता था। धीरे-धीरे, नैपकिन मेरे घुटनों पर "चले गए"। 17वीं शताब्दी में जब महिलाओं की स्कर्ट अधिक फूली हुई हो गई, तो नैपकिन का आकार बढ़कर 90-115 सेमी हो गया।नई कटलरी के आगमन के साथ, नैपकिन का आकार भी बदल गया। इसलिए, जैसे ही एक कांटा का उपयोग अभ्यास में आया (और यह केवल 18 वीं शताब्दी के मध्य में हुआ), भोजन में भाग लेने वाले अधिक सटीक हो गए और नैपकिन आकार में कम हो गए।

आधुनिक कपड़ा नैपकिन: सामग्री और आकार, शैली और रंग

क्लासिक टेबल शिष्टाचार के सिद्धांतों के अनुसार, भोज, डिनर पार्टी या डिनर पार्टी के लिए टेबल टेक्सटाइल प्राकृतिक लिनेन से बनाए जाने चाहिए। सफेद रंग. लेकिन आधुनिक टेबल शिष्टाचार आपको इस नियम से विचलित करने की अनुमति देता है, इसके अलावा, अब मिश्रित टेबल लिनन कपड़ों की एक विशाल विविधता है: सुंदर, अभिव्यंजक, और सबसे महत्वपूर्ण, उपयोग करने के लिए अधिक व्यावहारिक (उदाहरण के लिए, टेफ्लॉन-लेपित कपड़े जो डरते नहीं हैं वसा, शराब और कॉफी)। अनौपचारिक भोजन के लिए, सफेद टेबल लिनेन को आसानी से बेज या किसी अन्य तटस्थ रंग से बदला जा सकता है। और यदि आप मेज पर एक निश्चित मूड बनाना चाहते हैं या इंटीरियर की शैली को बनाए रखना चाहते हैं, तो शिष्टाचार रंगीन या यहां तक ​​​​कि संयुक्त मेज़पोश और नैपकिन की अनुमति देता है: कपड़े को प्लेड या धारीदार किया जा सकता है, एक पुष्प या किसी अन्य दिलचस्प प्रिंट के साथ। अपने स्वाद के अनुसार चुनें! एक बहुत ही सुविधाजनक और जीत-जीत विकल्प साथी कपड़ों का उपयोग होता है, जब टेबल लिनन (मेज़पोश या नैपकिन) के तत्वों में से एक पर बहु-रंगीन पैटर्न वाले कपड़े का उपयोग किया जाता है, और दूसरे पर - एक सादा कपड़ा जो दोहराता है प्रिंट के रंगों में से एक; या दो प्रिंट एक ही रंग पैलेट की पसंद के साथ संयुक्त (उदाहरण के लिए, फूल और धारियां) हैं।

एक आधुनिक टेबल नैपकिन का आकार लगभग 40x40 सेमी (36 से 46 सेमी तक) होता है, चाय का नैपकिन छोटा होता है - लगभग 30x30 सेमी (25 से 35 सेमी तक)।

में आधुनिक दुनियाकपड़ा नैपकिन टेबल सेटिंग का एक अनिवार्य गुण है, इसलिए प्रत्येक गृहिणी को उनकी उपलब्धता का ध्यान रखना चाहिए।

अगर कागज वाले हैं तो हमें कपड़ा नैपकिन की आवश्यकता क्यों है

पहली बार, उन्होंने 1867 में पेपर नैपकिन के बारे में सीखा, जब उनका पहला बैच इंग्लैंड में एक पेपर मिल में तैयार किया गया था। मेहमानों को यह सर्विंग विशेषता वास्तव में पसंद आई, और तब से औद्योगिक पैमाने पर उनका उत्पादन शुरू हो गया है। पेपर नैपकिन के कई फायदे हैं: वे पूरी तरह से नमी को अवशोषित करते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि धोने की कोई आवश्यकता नहीं है, जो निश्चित रूप से, हर गृहिणी सराहना करेगी।
लेकिन क्या वे पूरी तरह से और पूरी तरह से वस्त्रों की जगह ले सकते हैं?

लिनन नैपकिन किसी भी दावत का एक अनिवार्य गुण है, उनका मुख्य लक्ष्य मेहमानों का आराम और उनकी वेशभूषा की सुरक्षा है। हालांकि, टेबल पर पेपर नैपकिन पर्याप्त मात्रा में मौजूद होना चाहिए।

एक कपड़ा नैपकिन का मुख्य कार्य अतिथि के संगठन की रक्षा करना है, इसे अपने घुटनों पर रखना चाहिए। साथ ही जब उंगलियां थोड़ी गंदी हों तो लिनेन नैपकिन का इस्तेमाल किया जाता है। हाथ बहुत गंदे हों तो क्या करें और नाक बहने पर क्या करें? पेपर नैपकिन आपको बचाएंगे, इन्हीं उद्देश्यों के लिए उन्हें बनाया गया था।

टेक्सटाइल नैपकिन का उपयोग कैसे करें

यजमानों सहित सभी मेहमानों ने अपनी जगह ली और भोजन शुरू हुआ। परिचारिका सबसे पहले दावत शुरू करती है - वह अपना रुमाल खोलती है, फिर मेहमान उसके उदाहरण का अनुसरण करते हैं।

• टेबल से एक कपड़ा नैपकिन लें और सामने लाएं;
• इसे आधा मोड़ें और अपने घुटनों पर मोड़कर अपनी ओर रखें;
• दावत के दौरान, अपने घुटनों से न हटाते हुए, रुमाल के ऊपरी किनारे से थोड़ी गंदी उंगलियों को पोंछें;
• यदि आपको बाहर जाने की आवश्यकता हो तो कुर्सी पर रुमाल छोड़ दें;
• यदि आप रात के खाने के अंत में पहले से ही टेबल से उठते हैं, तो प्लेट के बाईं ओर एक रुमाल रखें। इसे फिर से मोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है: नैपकिन के बीच में पकड़ें ताकि सभी सिलवटें एक साथ आ जाएं और इसे टेबल पर रख दें। जब परिचारिका अपने रुमाल के साथ ऐसा ही करती है, तो समझ लें कि रात का खाना खत्म हो गया है।

नैपकिन को मोड़ने के तीन तरीके

एक रेस्तरां में पहुंचने पर, हम अक्सर क्राउन, फ्रेंच लिली, बिशप के मेटर या अन्य के रूप में नैपकिन को रोल करते हुए देखते हैं। असामान्य आकार. नैपकिन को मोड़ने की कला हमारे पास 17वीं सदी से आई थी। फ्रांसीसी दरबार में, विशेष लोग थे जो शाही मेज के लिए नैपकिन को मोड़ते थे और इसे केवल कुशलता से करते थे, लेकिन अपने इच्छित उद्देश्य के लिए इस तरह के नैपकिन का उपयोग करने से मना किया गया था, क्योंकि इसे शिष्टाचार के नियमों का उल्लंघन माना जाता था। विक्टोरियन युग के दौरान, मेज पर व्यवहार के नियमों पर विचार कुछ बदल गए - लोग स्वच्छता के बारे में अधिक सोचने लगे। कल्पना कीजिए कि तह करने की प्रक्रिया में आपको कितनी बार नैपकिन को छूना है, और, इसके अलावा, पंखे या आर्टिचोक के रूप में होने के बाद यह कितना उखड़ गया होगा! यह संभावना नहीं है कि कोई भी मेहमान इस तरह के रुमाल से अपने हाथ या होंठ पोंछना चाहेगा।

जटिल तह विकल्प पृष्ठभूमि में फीके पड़ गए, उन्हें सरल लोगों द्वारा बदल दिया गया। आधुनिक शिष्टाचार नैपकिन को मोड़ने के लिए समान नियमों का पालन करता है: न्यूनतम स्पर्श और न्यूनतम सिलवटों।

वे बिल्कुल सार्वभौमिक हैं:

• वे आधुनिक टेबल शिष्टाचार की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं: न्यूनतम स्पर्श और सिलवटों;
• बहुत सरल: कोई भी गृहिणी आसानी से उनमें महारत हासिल कर लेगी और सेवा करने में पाँच मिनट से अधिक नहीं लगेगी, जिसका अर्थ है कि एक महिला के पास आराम करने के लिए अतिरिक्त समय होगा - यह अमूल्य है;
• कुशल और उपयुक्त भिन्न शैलीसेवारत।

नैपकिन को मोड़ने का तरीका चुनते समय, आपको भोजन के अवसर को भी ध्यान में रखना होगा। एक आधिकारिक दावत के लिए, फीता या एक प्रशंसक-तह विकल्प के साथ नैपकिन निश्चित रूप से उपयुक्त नहीं हैं। लेकिन एक गर्मजोशी बनाने के लिए वसंत का स्वभाव- वास्तव में क्या चाहिए।

"पंखुड़ी"

वैसे, नैपकिन "पेटल्स" को मोड़ने की विधि काम आएगी - एक अनौपचारिक आरामदायक माहौल के लिए एक आदर्श विकल्प, जो टेबल पर वस्त्रों के पुष्प प्रिंट और फूलों की सजावट के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

1. नैपकिन को खोलकर टेबल पर गलत साइड अप करके रख दें।

2. ऊपरी बाएँ कोने को लें और इसे विपरीत कोने में खींचें, नैपकिन को आधा में मोड़ते हुए, एक त्रिकोण बनाते हुए।

3. परिणामी त्रिभुज के ऊपरी कोने को बाएँ कोने में खींचें, लेकिन उन्हें एक दूसरे से न जोड़ें।

4. कार्रवाई दोहराएं: नैपकिन के कोनों को बंद किए बिना दाएं किनारे को बाईं ओर मोड़ें।

5. नैपकिन तैयार है! हम इसे एक प्रतिस्थापन प्लेट पर पंखुड़ियों के साथ दाईं ओर रखते हैं, शीर्ष पर एक स्नैक प्लेट डालते हैं। हम कटलरी और ग्लास के साथ सर्विंग को कंप्लीट करते हैं।

नैपकिन के छल्ले

आज, नैपकिन के छल्ले एक सजावटी सेवारत तत्व के रूप में उपयोग किए जाते हैं। लेकिन ऐसे समय थे जब अंगूठियां एक अलग कार्य करती थीं: वे एक गंदे नैपकिन के स्वामित्व की गारंटी देते थे।

ऐतिहासिक पृष्ठभूमि: चूंकि टेबल लिनन को शायद ही कभी धोया जाता था, इसलिए कई बार कपड़ा नैपकिन का उपयोग किया जाता था। अंगूठियां एक पहचान चिह्न के रूप में कार्य करती थीं ताकि अतिथि यह सुनिश्चित कर सके कि उसे उसका गंदा रुमाल मिला है।

अंगूठियां से बनती हैं विभिन्न सामग्री: चांदी, लकड़ी, कपड़े, आदि। लेकिन सेवा के छल्ले की अनुपस्थिति में भी, आप आसानी से सुधार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, उन्हें एक रिबन के साथ बदलें।

एक नैपकिन को रिंग में डालने के कई तरीके हैं: आप नैपकिन को असामान्य सिलवटों में मोड़ सकते हैं, इसे पंखे की तरह मोड़ सकते हैं या बस इसे एक ट्यूब में मोड़ सकते हैं, अपनी पसंद का कोई भी चुनें! आइए सबसे सरल विकल्प देखें:

1. रुमाल को खोलकर टेबल पर अंदर बाहर रख दें।

2. अपने हाथ से नैपकिन को बीच से लें और इसे फ्री फोल्ड बनाने के लिए हिलाएं।

3. हम नैपकिन के बीच में रिंग में डालते हैं और सिलवटों को सीधा करते हैं। तैयार!

रिंग में संलग्न नैपकिन को आसानी से सीधे प्लेट पर रखा जा सकता है। सबसे पहले, यह मेज पर जगह बचाएगा और व्यंजनों के लिए जगह खाली करेगा। और दूसरी बात, एक थाली पर एक रुमाल, जैसा कि था, अतिथि को संकेत देता है कि जब तक वह अपने घुटनों पर रुमाल नहीं फैलाता, तब तक वह भोजन शुरू नहीं कर पाएगा।

कटलरी "स्ट्राइप्स" के लिए लिफाफा

एक साधारण शैली में औपचारिक रात्रिभोज के लिए एक नैपकिन लिफाफा एक अच्छा विकल्प है। हालाँकि, यदि आप नाजुक सजावट या फूलों के साथ परोसने को पतला करते हैं, तो नैपकिन को मोड़ने का यह तरीका करीबी लोगों के साथ अनौपचारिक रात्रिभोज के लिए भी उपयुक्त होगा।

1. टेबल पर एक मुड़ा हुआ रुमाल रखें ताकि चार मुक्त कोने ऊपर दाईं ओर हों।

2. शीर्ष मुक्त कोने को लें और इसे तिरछे अंदर की ओर मोड़ें जैसा कि फोटो में दिखाया गया है। गुना संरेखित करें।

कटलरी को गठित "जेब" में रखना बहुत सुविधाजनक है, जिससे मेज पर जगह की बचत होती है। इसके अलावा, आप वहां एक नोट, फूल, एक उपहार या यहां तक ​​​​कि एक छोटा बुन भी रख सकते हैं।

खूबसूरती से मुड़ा हुआ नैपकिन आपकी टेबल को सजाएगा। रुमाल सबसे ज्यादा दिया जा सकता है अलग - अलग रूप: साधारण पारंपरिक से अधिक जटिल तक। ध्यान रखें कि स्टार्च वाले नैपकिन को रोल करना ज्यादा आसान होता है। लेकिन हमेशा याद रखें कि कपड़ा नैपकिन परोसने का एक अनिवार्य तत्व है, आप इसके बिना नहीं कर सकते, पेपर नैपकिन को वरीयता देते हुए।

शिष्टाचार के नियमों की उपेक्षा न करें। अपने मेहमानों की परवाह करके उनका सम्मान करें। दिखावट, तो वे आपकी देखभाल की सराहना करेंगे और बदले में गर्मजोशी से स्वागत के लिए धन्यवाद!