Koks mėnuo yra Padėkos diena. padėkos diena JAV. Padėkos istorija

Po pamaldų šventykloje prie manęs priėjo jauna moteris ir akivaizdžiai susijaudinusi pasakė:

Mes su tėvu, vyru neseniai atsikraustėme čia iš Amerikos, jis amerikietis... Su juo švenčiame daug metų. Sakykite, ar galime tai švęsti čia, Maskvoje, ar tai ne nuodėmė?

Kodėl nusidėti? - Buvau nustebęs.

Na, niekada negali žinoti... Su juo abu esame stačiatikiai. O šventė dažniausiai patenka į Gimimo pasninko pradžią, ir kalakutas taip pat turėtų būti... Bet ten, Amerikoje, ir Amerikos kunigai, ir bažnyčios valdžia visada laimina visus švęsti!

Na, sakau, ir gerai, kad jie palaimina... Į gerą sveikatą.

Kunigas Sergejus Kruglovas

„Kaip tu gali tam pritarti! - sušuks koks nors rigoristas. - Ne stačiatikių šventė! Sunykantys Vakarai!..“ Nestačiatikiai, taip. Bet mums, šiuolaikiniams rusams, būtų malonu atidžiau pažvelgti į Padėkos dieną – mano nuomone, ji jos nusipelnė kur kas labiau nei mūsų paprasto žmogaus pasiskolintas siaubingas Helovinas ar vanilės melasa Valentino diena...

Padėkos diena – viena populiariausių švenčių JAV – švenčiama ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį. Pirmą kartą ją 1621 metais šventė Plimuto kolonijoje gyvenę anglų kolonistai. Ankstesnė žiema buvo labai sunki ir alkana, nauja žiema kolonistams taip pat mažai žadėjo.

Tada gubernatorius nusprendė pakelti savo pavaldinių nuotaiką ir surengė pirmąją Padėkos dieną. Šventę kartu šventė britų kolonistai ir jų kaimynai indai, kurių pagalbos dėka Plimuto kolonija išgyveno pirmąją alkaną žiemą. Kolonistai – ir jie visi buvo krikščionys, nors ir ne stačiatikiai, o protestantai – įnešė į šią šventę gilią religinę prasmę: matė joje būdą padėkoti Dievui už Jo gailestingumą.

Padėkos diena tapo valstybinė šventė JAV ir Kanadoje po atitinkamo pirmojo šalies prezidento Džordžo Vašingtono dekreto 1789 m. Padėkos diena yra susijusi su daugybe tradicijų, kurias amerikiečiai laiko šventomis. Visi šeimos nariai turi eiti į bažnyčią, o po pamaldų susirinkti šventinis stalas, dažniausiai – jaunesnieji šeimos nariai senolių namuose.

Padėkos dienos išvakarėse amerikiečiai stengiasi pamaitinti ir kažkaip įtikti savo kaimynams, kuriems gyvenime nesiseka, labdara, susijusi su šia švente, laikoma gera tradicija. Pavyzdžiui, metro stotyse yra pastatyti specialūs stalai, ant kurių kiekvienas gali padėti savo aukas, įskaitant maistą (pakanka tų, kuriems viso to reikia, tų, kuriuos mes vadiname „benamiais“ JAV, taip pat Rusijoje ). Šventės išvakarėse labdaros organizacijos dalija surinktas dovanas vargstantiems, organizuoja vakarienes benamiams.

Kalakutiena – nepamainomas Padėkos atributas, prisiminus tai, kad per pirmąją šventę kolonistai ir indėnai kartu iškepdavo ir valgydavo keturis netoliese esančiame miške nušautus kalakutus. Toks pat šventės atributas – didelis saldus moliūgų pyragas ir kostiuminės eitynės, primenančios amerikiečiams svarbius istorijos įvykius.

Daugelis etnografų šią dieną iškelia į visuotinę tradiciją, būdingą visoms žemdirbių tautoms – rudens pabaigoje padėkoti Dievui už Jo dovanas, už žemės vaisius. Tai žmogaus širdies dėkingumas Dievui ir tiesiog už gyvybę, už šeimos židinio šilumą, už tvirtas tėčių ir senelių rankas, kurios palaiko vaikus ir anūkus jų žingsniuose žemiškajame kelyje...

Tokia šventės prasmė – dėkingumas – matau tai labai svarbu. Dėkingumo mums šiandien labai trūksta tuščiame, konvulsiniame, paviršutiniškame gyvenime...

Dievas yra Tėvas, mes esame vaikai. Vaikai kartais būna infantilūs, kaprizingi, kvaili, žiaurūs, savanaudiški, vienu žodžiu – nuodėmingi. Bet mylimas Tėvo. Ir kaip dažnai, paprašę Jo tam tikrų palaiminimų, net nesivarginame padėkoti, vėl bėgdami į savo gyvenimo sūkurį... O dar dažniau – svajodami apie neįgyvendinamą, neįvertiname to gėrio, kuris mes jau turime.

Mes neįvertiname to, kad mūsų tėvai dar gyvi, o mes vis dar galime suimti už rankų, pasakyti jiems šiltą žodį, net jei ir telefonu. Mes neįvertiname to, kad šalia mūsų – vyras, žmona, vaikai, draugai, tokie pažįstami, bet tokie pažeidžiami, nes gyvenimas yra karas, kuriame niekas nepasigailima.

Mes nevertiname trumpalaikio laiko, ramybės ir laimės akimirkų, namų šilumos, padengto stalo, to, kad dar gyvi ir sveiki, o švaistome žemiškus palaiminimus, negalvodami apie tai, kad jie yra pagrįsti Dievo palaima mums. , nusidėjėliai, klajokliai šioje žemėje. žemė...

Šventieji tėvai ir asketai sako, kad dėkingumas Dievui už viską yra vaistas nuo daugelio dvasinių ligų, ypač nuo nevilties, užklupusios akadijos. šiuolaikinis žmogus iki pačių savo prigimties pagrindų, išreikštų plačiai paplitusiomis depresijomis ir neurozėmis.

Padėkos diena vadinama pačia liturgijos šerdimi, tikinčiųjų susitikimu, kurio metu Kristus Viešpats vėl ir vėl atneša mums kaip dovaną, kad būtume viena su mumis, savo Kūnu ir Krauju...

„Už ką turime būti dėkingi? kažkas sušuks. – Mums, rusams – kam ir už ką?! Padėkoti tėčiams ir seneliams, kurie surengė revoliuciją, apvyniojo Rusiją Gulago spygliu, naikino vieni kitus kovoje už „šviesią ateitį“? Pasakyti „ačiū seneliui už pergalę“, kai jis praliejo kraują kovose už svetimas šalis, bet savo gyvenimu negalėjo pagerinti žmogaus gyvenimo? Padėkoti valdžios institucijoms, kurias turime Rusijoje nuo neatmenamų laikų, buvo abejingi savo gyventojų poreikiams? Ačiū už bjaurią mūsų kelių būklę, mediciną ir švietimą, už kaimo nykimą, už korupciją ir neteisėtumą, už apgailėtinas pensijas, už nesugebėjimą suteikti vaikams padorios ateities?

Taip, mes turime ilgą sąrašą degių ir skausmingų pretenzijų į gyvybę. Bet vis tiek, vis tiek – pagalvokime apie tai: keistis pasaulis Visais amžiais visi stengiasi, o niekam nesiseka. Ištakų reikia ieškoti ir ugdyti pirmiausia savo širdyje.

Garbingas Sarovo Serafimas apie tai kalbėjo maždaug: „Įgyk ramybės dvasią – ir tūkstančiai aplinkinių bus išgelbėti...“ Ir mes prisimename švento Jono Chrizostomo žodžius: „Ar atsitiko geras dalykas? Laimink Dievą ir geri dalykai išliks. Ar atsitiko kažkas blogo? Laimink Dievą, ir blogis sustos“.

Tai tik priminimas, kad daugeliui žmonių yra Padėkos šventė – krikščioniškos kilmės šventė. Daugelis žmonių - bet, deja, dar ne mes, šeštadalio planetos gyventojai (ar ne šeštadalis - kiek ten liko šiuo metu?)

Padėkos diena- Nacionalinė šventė JAV ir Kanadoje. Be to, JAV ji švenčiama ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį, o Kanadoje – antrąjį spalio pirmadienį. Šią dieną įprasta padėkoti Visagaliui už visus gerus dalykus, kurie nutiko. Yra ir kitų Padėkos tradicijų, bet pirmiausia šiek tiek istorijos.

Padėkos tradicijos

• šeimos beždžionės

• Labdara

• Turkija

• Spektakliai ir paradai

• Šventės ir išpardavimai

Anksčiau šia tema:

Tradiciškai Padėkos diena Jungtinėse Valstijose švenčiama ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį – šiemet 22 d. Su šia švente siejama daug tradicijų, viena iš jų – keptas kalakutienas. Iš kur ši šventė ir kokios tradicijos žinomos?

Padėkos dienos šaknys siekia tolimuosius 1620 metus, kai po dviejų mėnesių kelionės Anglijos laivas „Mayflower“ prisišvartavo prie Amerikos krantų. Juo plaukė apie šimtas piligrimų, kurie dėl religinio persekiojimo paliko gimtąją šalį ir leidosi į kelionę ieškoti laisvos žemės. Deja, pirmoji žiema pasirodė labai atšiauri ir sunki, todėl nusinešė daugybę gyvybių.

Tik indėnų dėka, kurie kolonistus išmokė auginti pupas, kukurūzus, moliūgus, parodė, kur medžioti žvėrieną, naujakuriai surinko itin dosnų derlių, leisiantį išgyventi kitą žiemą. Piligrimai surengė pompastišką puotą, atsidėkodami Dievui už jo dosnumą.

Šventės pradžios istorija

Savo oficialus pavadinimas o data (lapkričio 26 d.) šventei suteikta tik praėjus daugiau nei 160 metų, po tuometinio JAV prezidento Džordžo Vašingtono dekreto, 1789 m. Įdomu tai, kad pats prezidentas į šventę investavo amerikiečių padėkos už Konstituciją idėją.

Tačiau Padėkos diena tapo tikrai nacionaline švente 1863 m kai prezidentas Abraomas Linkolnas pilietinio karo metu paragino šalis susėsti prie stalo, kaip per Padėkos dieną. Būtent jis nustatė datą, kurią dabar švenčiama šventė: ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį.

Padėkos tradicijos

Su švente siejama daug tradicijų, kurias amerikiečiai kruopščiai puoselėja. Šią dieną visi šeimos nariai turėtų eiti į bažnyčią, o po pamaldų susirinkti prie vieno stalo, prie kurio tikrai bus kalakutiena, moliūgų pyragas, bulvių košė ir spanguolių padažas.

Per iškilmingą vakarienę yra tradicija skaičiuoti „likimo dovanas“ kai visi paima tuščią popieriaus lapą ir surašo, viena vertus, visus gerus dalykus, kurie jam nutiko, už ką jis yra dėkingas, kita vertus, kas buvo bloga ir kad tu visiems atleidi.

Padėkos dieną visa šeima susirenka prie šventinio stalo.

Paprastai nugali gėris, ir už tai jie dėkoja vieni kitiems ir Dievui. Po pačios šventės amerikiečiai turi dar dvi laisvas dienas, per kurias dažniausiai sočiai pavalgo, tačiau nepamiršta ir tų, kurie neturi šeimos ir negali sau leisti šventinio stalo. Laikraščiai skelbia aukas labdaringoms šventinėms benamių vakarienėms, metro stotyse netgi yra specialių staliukų, prie kurių galima padėti nuskriaustiesiems.

Be šeimyninių vakarienių, jau paradai tapo tradiciniais.

Ši tradicija siekia 1924 m., kai „Macy's“ universalinių parduotuvių darbuotojai nusprendė surengti karnavalą, skirtą kalėdinių turgų pradžios garbei tinklo parduotuvėse.

Keturi šimtai žmonių spalvingais klounų, kaubojų, riterių kostiumais žygiavo Niujorko gatvėmis, lydimi profesionalių orkestrų ir 25 gyvų gyvūnų iš vietinio zoologijos sodo.

Paradai yra neatsiejama Padėkos dienos dalis Jungtinėse Valstijose

Nenuostabu, kad gyventojai tiesiog apsidžiaugė. Nuo tada kiekvienais metais Niujorke, Padėkos dieną, vyksta šis spalvingas paradas, nuo pat ryto transliuojamas per televiziją. Tradiciškai skambant orkestrams rudeninėmis gatvėmis praplaukia ryškios karnavalinės plūdės, o virš minios sklando didžiuliai pripučiami balionai, vaizduojantys mėgstamus amerikiečių personažus – nuo ​​animacinio filmo Mikio peliuko, Snūpio, Garfildo iki Kalėdų Senelio.

„Atleisk Turkijai“

XX amžius suteikė ne tik paradą, bet ir dar vieną įdomų paprotį. Maždaug prieš penkiasdešimt metų tuometinis JAV prezidentas Harry Trumanas pradėjo atleisti Turkijai tradiciją. Per šventę suvalgoma daug kalakutų, tačiau pagal šią tradiciją tokio likimo turi išvengti bent vienas paukštis.

„Atleisk Turkijai“–ceremonija, vykstanti aukščiausiame valstybės lygyje

Tai pusiau rimta, pusiau juokais vykstanti ceremonija šventės išvakarėse, kurios metu pievelėje priešais Baltuosius rūmus skaito prezidentas. kalakutų malonės dekretas. Po to „atleistas“ paukštis siunčiamas į zoologijos sodą, kur gyvena iki mirties. Ceremoniją būtinai transliuokite per televiziją, kad kiekvienas amerikietis viską pamatytų savo akimis.

Šventė šeimos rate

Šventinė vakarienė – bene svarbiausias šventės atributas. Jis buria aplink save šeimą, yra kiekvienos šeimos gerovės ir klestėjimo simbolis. Pagrindinis patiekalas yra Turkija. Tradiciškai jį reikia virti savo rankomis, visai šeimai.

Puritonai įnešė į šią šventę gilią religinę prasmę – į ją žiūrėjo kaip į būdą padėkoti Visagaliui už gailestingumą ir pažymėti derliaus nuėmimo pabaigą (tokios šventės žinomos beveik visose pasaulio religijose). Padėkos diena tapo nacionaline švente po atitinkamo pirmojo šalies prezidento Džordžo Vašingtono dekreto (1789 m.).

padėkos diena– viena mylimiausių Amerikos švenčių, švenčiama ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį. Šios šventės šaknys yra Amerikos istorijos gelmėse – iki pačių pirmųjų naujakurių iš Anglijos, į Amerikos krantus atplaukusių 1620 m. dabar garsiuoju Mayflower laivu. Jie nusileido po sunkios kelionės per audringą vandenyną dabartinėje Masačusetso valstijoje šaltą lapkričio dieną.

Daugiau nei pusė iš maždaug 100 atvykėlių negalėjo ištverti atšiaurios žiemos ir žuvo nuo šalčio, bado ir ligų. Išgyvenusieji įkūrė koloniją ir pavasarį, padedami vietinių indėnų, išmokiusių, kokias kultūras ir kaip auginti šioje nesvetingoje uolėtoje dirvoje, pradėjo dirbti žemę. Netikėtai gausus derlius buvo atlygis už jų pastangas. Pirmasis kolonistų gubernatorius W. Bradfordas pasiūlė dėkoti Viešpačiui dieną.

Atostogauti 1621 m. rudenį piligrimai pakvietė vadą ir dar 90 indėnų genties, padėjusios jiems išgyventi nepažįstamomis sąlygomis. Šis patiekalas, dalinamas su indėnais, buvo pirmoji Padėkos dienos šventė. Vėliau kolonistai gerą derlių švęsdavo retkarčiais surengdami Padėkos dienos šventes.

Atgavus nepriklausomybę ir susikūrus vienai JAV valstijai, pirmasis šalies prezidentas George'as Washingtonas pasiūlė Padėkos dieną švęsti kaip nacionalinę šventę kasmet lapkričio 26 d. 1864 m., pasibaigus pilietiniam karui, A. Linkolnas kasmet paskutinį lapkričio ketvirtadienį paskelbė Padėkos diena. Nuo to laiko šventės data nesikeitė.

Padėkos diena kupina tradicijų

Į senolių namus šventinei vakarienei susirenka kelios tos pačios šeimos kartos. Visi sako padėkos žodžius už visus gerus dalykus, kurie nutiko jo gyvenime. Šią dieną šiuolaikiniai amerikiečiai valgo tą patį, ką valgė jų protėviai 1621 m. per pirmąją Padėkos dienos vakarienę. Daugelis patiekalų tapo ne tik tradicija, bet ir šventės simboliais: įdarytas kalakutienas su spanguolių uogiene ir didelis saldus moliūgų pyragas.

Ryškūs jauni moliūgai, "indiškų" kukurūzų varpos, obuoliai, apelsinai, kaštonai, riešutai, sausi lapai ir vynuogių kekės, kabantys ant patiekalo tarsi iš gausybės rago, ne tik tarnauja kaip tradicinė stalo puošmena, bet ir įkūnija stalo gausą. rudens gamtos dovanos. Auksinių, oranžinių ir raudonai rudų chrizantemų puokštės, papildytos šakelėmis su uogomis, užbaigia gamtos gausos ir dosnumo jausmą, tikrą gausaus derliaus šventę.

Visi šeimos nariai turi eiti į bažnyčią, o po pamaldų susirinkti prie šventinio stalo. Padėkos dienos išvakarėse klesti labdara: amerikiečiai stengiasi pamaitinti ir kažkaip įtikti savo kaimynams, kuriems gyvenime nesiseka. Net metro stotyse yra pastatyti specialūs stalai, ant kurių kiekvienas gali padėti savo aukas, įskaitant maistą.

Laikraščiai skelbia tokius skelbimus: "Jei paaukosite 1,90 USD, galite padovanoti karštą maistą benamiui ar vargšui tautiečiui. Paaukoję 19 USD, padėsite pamaitinti 19 žmonių ir t.t.“. Šventės išvakarėse labdaros organizacijos dalija surinktas dovanas vargstantiems, organizuoja vakarienes benamiams.

Antra pagal svarbą padėkos atributas – kalakutiena. Per pirmąją šventę kolonistai ir indėnai kartu kepė ir valgė keturis kalakutus, nušautus netoliese esančiame miške. Nuo tada kalakutiena ir Padėkos diena tapo sinonimais, paukščių augintojai kalakutus penėja specialiai šiai šventei.

Ypatingoje ceremonijoje JAV prezidentui parodomi du verčiausi kalakutų šeimos atstovai: vienas kalakutas puošia šventinį stalą Baltuosiuose rūmuose, o antrasis iškilmingai atleidžia prezidentą ir išvyksta gyventi specialus ūkis, kuriame jai nebegresia suėsti. Kalakutas vos netapo nacionaliniu JAV simboliu – šiuo klausimu diskutavo šalies įkūrėjai. Tačiau taikus kalakutas pralaimėjo konkurenciją plėšriajam plikajam ereliui.

Trečias šventės atributas: paradai (dažniausiai kostiumuoti – XVII a. ir indėnų kostiumais) ir linksmybės. XX amžiuje gavo Padėkos dieną nauja tradicija– Šią dieną žaidžiamas amerikietiškas futbolas.

Populiariausios šventės Amerikoje – Padėkos dienos šaknys siekia senovės, kai pirmieji kolonistai iš Senojo pasaulio išsilaipino Amerikos žemėje, norėdami čia įkurti gyvenvietę. Per savo gyvavimo šventę pavyko įgyti mitų, legendų, simbolių ir tradicijų. Yra net kelios jo kilmės versijos.

Pirma versija: vakarienė su indėnais

Piligrimai Plimutą pasiekė šaltomis lapkričio dienomis ir nespėjo pasiruošti. Pirmoji žiema naujoje vietoje atvykėliams pasirodė labai žiauri ir atšiauri. Daugelis jų mirė iš bado. Tai būtų tęsiasi ir toliau, jei vietiniai indėnai nebūtų padėję naujakuriams nuimti derliaus ir išmokę jų gyvenimo naujoje žemėje išminties. Manoma, kad dėkingi piligrimai vakarieniavo su indėnais. Šio įvykio garbei 1621 m. rudenį buvo švenčiama pati pirmoji Padėkos diena.

Antra versija: Christian

Pirmieji naujakuriai buvo radikalūs puritonai, kurie nesutiko su anglikonų bažnyčios politika. Jie pabėgo į naująjį pasaulį, bėgdami nuo valdžios persekiojimo. Indėnas Skvantas, mokęs juos auginti kukurūzus ir moliūgus, piligrimų manymu, buvo jiems Dievo atsiųstas. Pasak kai kurių, Padėkos diena yra leistina krikščioniška pagoniškos derliaus šventės versija, kurią turi daugelis žmonių visame pasaulyje. Taigi, pavyzdžiui, visi pasaulio protestantai, švęsdami Padėkos dieną, supranta derliaus nuėmimo dieną, tai yra, lauko darbų pabaigą.

Trečia versija: atsiprašau

Yra ir kita, radikalesnė šventės kilmės versija, kurią mūsų laikais galima išgirsti vis dažniau. Daugelis istorikų mano, kad taip amerikiečiai atsiprašo už milijonus sugriautų indėnų gyvenimų, kurie tapo Naujojo pasaulio vystymosi kaina. Beje, aborigenams yra naudos kreipiantis dėl darbo, stojant į universitetus ir pan.

Ketvirta versija: novatoriška

Pagal šią versiją, amerikiečiai padėkos žodžius taria ne derliui, ne indėnams, o patiems pirmiesiems kolonistų protėviams, kurie nepabijojo vykti į nežinomą žemyną ir padėti būsimos tautos pamatus. Juk jei nebūtų pirmųjų kolonistų, Amerikos istorija galėjo vystytis kitaip.

plaukiojanti data

Pirmasis šalies prezidentas George'as Washingtonas nusprendė Padėkos dieną švęsti kiekvienų metų lapkričio 26 d. Vėliau, 1864 m., Linkolnas šią datą pakeitė į paskutinį lapkričio ketvirtadienį, o kiek vėliau, 1939 m., Rooseveltas perkėlė ją į priešpaskutinį mėnesio ketvirtadienį, dėl ko kilo nesutarimai tarp valstijų. Ir tik 1941 m. JAV Kongresas įstatymų leidybos lygmeniu nustatė šventės datą ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį. Tai padaryta tam, kad penktadienį laisvą dieną pasiėmę žmonės turėtų keturias laisvas dienas, per kurias buvo apsipirkta prieš Kalėdas.

Bet kodėl pasirinktas ketvirtadienis? Yra nuoroda į biblinį Didįjį ketvirtadienį ir Paskutinę vakarienę, per kurią Jėzus Kristus įsteigė pagrindinį krikščionių tikėjimo sakramentą – Eucharistiją, kuri graikiškai reiškia „padėka“.

Kam dėkoja amerikiečiai?

Žinoma, svarbiausias šventės simbolis – ištarti padėkos žodžiai, kuriuos galima interpretuoti labai plačiai. Tai gali būti padėka Visagaliui už malones, indėnams, padėjusiems išgyventi pirmiesiems naujakuriams, išeinantiems metams už derlių, artimiesiems ir draugams už palaikymą ir pagalbą, arba tiesiog kiekvieno žmogaus asmeninė padėka už visus gerus dalykus. šiemet jam atsitiko.

Pagrindinė šeimos vakarienė

Šią dieną amerikiečių šeimos yra linkusios kartu pavalgyti, kurią sudaro patiekalai, kurie buvo ant stalų tolimame XVII amžiuje. Tam yra dvi priežastys. Pirmiausia Padėkos dieną jie taria padėkos žodžius piligrimams tėčiams – pirmiesiems Amerikos naujakuriams, o artimiausi protėviai yra tėvai, todėl visi stengiasi aplankyti juos, taip pat senelius ir pasakyti gerus žodžius savo artimiesiems. Antra, ši šventė – tai būdas padėkoti šeimai ir draugams už pagalbą, paramą ir gerus kaimyniškus santykius. Be to, tradicinė vakarienė prie šventinio stalo su tam tikru patiekalų komplektu padeda pajusti vienybę.

Kodėl kalakutiena?

Visų pirma, ant šventinio stalo – įdarytas kalakutienas su spanguolių padažu. Apie tai sklando legenda. Karalienė Elžbieta valgė keptą žąsį, kai jai buvo pranešta, kad pakeliui nuskendo priešo Ispanijos armada. Šventei karalienė užsisakė dar vieną žąsį, o nuo tada žąsis tapo mėgstamiausiu britų šventiniu patiekalu. Pirmosios šventinės vakarienės kolonistai jį pakeitė kalakutu, nes žąsų ten tiesiog nebuvo. Nuo tada sąvokos „kalakutiena“ ir „padėkos diena“ yra neatsiejamos. Neatsitiktinai šios šventės šnekamoji pavadinimas yra Turkijos diena.

Kas ten su turkais?

Pažymėtina, kad angliškai šio paukščio pavadinimas skamba kaip „turkey“, kuris panašus į kalakuto skleidžiamą garsą – „turk-turk“. Pagal kitą versiją paukštis taip pavadintas, nes klaidingai buvo laikomas jo tėvyne. Rusijoje kalakutiena iš pradžių buvo vadinama indiška vištiena, nes Amerikos vietiniai gyventojai ją prijaukino gerokai prieš atvykstant pirmiesiems naujakuriams. Žvėrienos įdaru gali pasitarnauti bet kas: obuoliai, kriaušės, kepti svogūnai, šoninė, kaštonai, uogos. Pagrindinį stalo patiekalą, kaip taisyklė, ruošia vyriausia moteris, o vyriausias vyras pjausto ir deda vaikams pirmuosius gabaliukus – tai svarbus ritualas. Čia slypi užslėpta socialinių vaidmenų prasmė: vyras – maitintojas, moteris – židinio prižiūrėtojas, o vaikai – ateities karta, kuriai reikia atiduoti visa, kas geriausia.

Kodėl spanguolių padažas?

Paukštiena patiekiama su spanguolių padažu ir papuošta saldžiųjų bulvių uogienėmis arba saldžiosiomis bulvėmis. Šis padažas buvo per pirmąją šventinę vakarienę, nes indėnai spanguoles nuo seno naudojo audiniams gydyti ir dažyti. Pirmieji naujakuriai spanguoles naudojo profilaktikai, kad neužsikrėstų kokia nors liga, o skaniausia buvo valgyti su žvėriena. Taigi spanguolių padažas ant stalų išliko iki šiol.

Kodėl moliūgų pyragas?

Tradiciškai moliūgų pyragas tarnauja kaip desertas kaip rudens derliaus simbolis. Daugeliui tautų moliūgas laikomas vaisingumo, namų ir klestėjimo simboliu. Nors yra nuomonė, kad šiuolaikinis pyragas yra adaptuota deserto versija pirmosios vakarienės metu. Juk tėvai piligrimai valgydavo tik moliūgą su medumi ir sirupu, nes neturėjo miltų pyragui kepti.

Turkijos atleidimo ceremonija

Kita tradicija, susijusi su paukštienos naudojimu prie šventinio stalo, yra kalakuto atleidimo ceremonija. Šios tradicijos pradžia buvo nustatyta ne taip seniai. 1963 metais prezidentas Johnas F. Kennedy atsisakė kepti paukštį, kurį kasmet tiekia vietiniai ūkininkai į Baltuosius rūmus, ir leido jai gyventi. Pirmą oficialią „atleidimo“ ceremoniją George'as W. Bushas surengė 1989 m. Prezidentės „išgelbėtas“ paukštis iškeliavo gyventi į ūkį, nuo tada tai vyksta kasmet. Ši tradicija simbolizuoja gailestingumą ir gerą prigimtį.

Labdara

Kitas šventės atributas – labdara. Kiekvienas garbingas amerikietis stengiasi išmaitinti benamius, paaukoti pinigų ar kaip nors padėti tiems, kuriems gyvenime nelabai sekasi. Labdaros organizacijos dovanoti nepasiturintiems, organizuoti vakarienes, nes kiekvienas šalies pilietis šią dieną turėtų gauti savo kalakuto porciją.

paradai

Vienas smagiausių šventės komponentų – paradai, iš kurių grandioziškiausias vyksta Niujorke. Šį paradą „Macy's“ organizuoja nuo 1927 m. Jo išskirtinis bruožas yra pripučiami žaislai: jie gali būti animacinių filmų, pasakų, televizijos laidų ar komiksų herojai. Paradas simbolizuoja Kalėdų sezono pradžią ir išpardavimus. Tradiciškai diena baigiama vakaro fejerverkais.

Kanada

Šventė švenčiama ir Kanadoje, tačiau kitą dieną – antrąjį spalio pirmadienį. Tačiau kanadiečiai neteikia šventei tokios reikšmės, kaip ir jų kaimynai žemyne. Padėkos diena Kanadoje praktiškai niekuo nesiskiria nuo amerikietiškos, išskyrus tai, kad nėra paradų.

Nuotrauka: thinkstockphotos.com, flickr.com