एलन कैर बिना जीने का एक आसान तरीका है। एलन कैर बिना कर्ज के जीने का एक आसान तरीका है। सबसे कमजोर कड़ी

चिंताओं और चिंताओं के बिना जीने का एक आसान तरीकाएलन कैरा

(अभी तक कोई रेटिंग नहीं)

शीर्षक: चिंताओं और चिंताओं के बिना जीने का एक आसान तरीका
लेखक: एलन कैर
वर्ष: 2006
शैली: स्वास्थ्य, विदेशी अनुप्रयुक्त और लोकप्रिय विज्ञान साहित्य, मनोचिकित्सा और परामर्श, विदेशी मनोविज्ञान

एलन कैर की पुस्तक के बारे में "चिंताओं और चिंताओं के बिना जीने का एक आसान तरीका"

हमारा पूरा जीवन सफलताओं और असफलताओं, खुशी के पलों और की एक श्रृंखला है दुखद कहानियां. हर दिन हम कुछ अच्छा और बुरा सामना करते हैं। हम बस बहुत कुछ नोटिस नहीं करते हैं, इसे महत्वपूर्ण नहीं मानते हैं और जल्दी से भूल जाते हैं, लेकिन ऐसा होता है कि हम भय और उत्तेजना का अनुभव करना शुरू करते हैं, भविष्य की चिंता करते हैं, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक कदम आगे बढ़ाने की कोशिश किए बिना। हम केवल असफलता, निंदा, शत्रुता से डरते हैं। और तब हमारी सारी योजनाएँ नष्ट हो सकती हैं, सपने सच नहीं होते, आशाएँ सच नहीं होतीं। बेशक, यहां समाज को दोषी ठहराया जा सकता है या सिर्फ एक बुरा संयोग है, लेकिन अक्सर हम इसके लिए पूरी तरह से दोषी होते हैं।

एलन कैर को उनकी सबसे ज्यादा बिकने वाली किताब के लिए जाना जाता है कि धूम्रपान छोड़ना कितना आसान है। लेखक ने लाखों लोगों को इस लत से छुटकारा पाने, उनके स्वास्थ्य में सुधार करने और सबसे महत्वपूर्ण बात, उनके जीवन को बदलने, विपणन चालों और समाज के थोपने पर निर्भर रहने में मदद की है, क्योंकि सिगरेट का कोई दूसरा नाम नहीं है।

एलन कैर ने कई किताबें लिखी हैं, और उनमें से एक, चिंता और चिंता के बिना जीने का आसान तरीका, आपको अपने जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करेगा। चिंता और अशांति हमारे जीवन का हिस्सा है, लेकिन यह हिस्सा नहीं लेना चाहिए बड़ी राशिसमय। अगर आप लगातार इंटरव्यू में जाने से डरते हैं, प्रमोशन मांगते हैं, या किसी को डेट पर जाने के लिए कहते हैं, तो अंत में आपका जीवन कैसा होगा? अगर आपको भी ऐसी कोई समस्या है तो आपको यह किताब जरूर पढ़नी चाहिए।

एलन कैर ने चिंता और चिंता के बिना जीने का आसान तरीका में विस्तार से वर्णन किया है कि चिंता क्या है। इसके अलावा, वह बहुत सारे उदाहरण और तर्क देता है जब आपको वास्तव में चिंता करने की आवश्यकता होती है, और जब यह समय और प्रयास की बर्बादी होती है। लेखक के पास किसी भी समस्या के लिए एक अनूठा दृष्टिकोण है। यदि धूम्रपान के बारे में एक किताब में, उन्होंने पाठकों से कहा कि उन्हें सिगरेट की जरूरत नहीं है, तो यहां वह इस तथ्य के बारे में विस्तार से बात करते हैं कि चिंता और चिंता करना व्यर्थ है जब वास्तव में इसकी कोई आवश्यकता नहीं है, जब आप अभी भी प्रभावित नहीं कर सकते हैं परिस्थिति। तुम बस अपने आप को चिंता से जहर दे रहे हो।

जीवन में अनेक परिस्थितियाँ आती हैं। यदि आप अपनी शक्ति में समस्या का समाधान कर सकते हैं - आगे बढ़ें! यदि आप इसे हल नहीं कर सकते हैं, तो चिंता करने की क्या बात है? केवल प्रवाह के साथ जाना बेहतर है। एलन कैर ने अपनी पुस्तक द इज़ी वे टू लिव विदाउट एंग्जायटी एंड वरी में यही सिखाया है।

लेखक बहुत ही सरल और सुलभ तरीके से लिखता है। पुस्तक व्यापक दर्शकों के लिए अभिप्रेत है। भले ही आपको आत्म-सम्मान और आत्मविश्वास की समस्या न हो, फिर भी "चिंताओं और चिंताओं के बिना जीने का एक आसान तरीका" पुस्तक अभी भी आपके लिए उपयोगी होगी। आपको यहां एलन कैर के बहुत ही रोमांचक विचार और सिफारिशें मिलेंगी - एक ऐसा व्यक्ति जो जानता है कि बुरी आदतों से कैसे छुटकारा पाया जाए और बेहतर के लिए मेरे जीवन को कैसे बदला जाए।

किताबों के बारे में हमारी साइट पर, आप बिना पंजीकरण के साइट को मुफ्त में डाउनलोड कर सकते हैं या पढ़ सकते हैं ऑनलाइन किताबआईपैड, आईफोन, एंड्रॉइड और किंडल के लिए एपब, एफबी 2, टीएक्सटी, आरटीएफ, पीडीएफ प्रारूपों में एलन कैर "चिंताओं और चिंताओं के बिना जीने का एक आसान तरीका"। पुस्तक आपको बहुत सारे सुखद क्षण और पढ़ने के लिए एक वास्तविक आनंद देगी। खरीदना पूर्ण संस्करणआपके पास हमारा साथी हो सकता है। साथ ही, यहां आप पाएंगे ताज़ा खबरसाहित्य जगत से अपने पसंदीदा लेखकों की जीवनी सीखें। नौसिखिए लेखकों के लिए, उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स, दिलचस्प लेखों के साथ एक अलग सेक्शन है, जिसकी बदौलत आप लेखन में अपना हाथ आजमा सकते हैं।

एलन कैर की किताब से उद्धरण "चिंताओं और चिंताओं के बिना जीने का एक आसान तरीका"

गोल्डन रूल #2
मान लीजिए कि आपको कोई समस्या है, वास्तविक या संभावित। इसे हल करने के लिए, पहले यह निर्धारित करें कि क्या आप इसे कर सकते हैं। यदि हां, तो मान लें कि समस्या पहले ही हल हो चुकी है। यदि आप यह नहीं समझ पा रहे हैं कि इससे शीघ्रता से कैसे निपटा जाए, तो एक कार्य योजना तैयार करें। आपको दोस्तों की मदद, पेशेवरों के अनुभव की आवश्यकता हो सकती है - सलाह के लिए उनसे संपर्क करें। यदि आप उस समस्या को हल करने में असमर्थ हैं जो उत्पन्न हुई है, तो उसके अस्तित्व के तथ्य को स्वीकार करें और चिंता न करें।

चिंताओं और चिंताओं के बिना एक पूर्ण, सक्रिय और सुखी जीवन जिएं।
14. हमेशा अंतरात्मा की आवाज सुनें।
15. ईमानदारी सबसे अच्छी युक्ति है।
16. आपके पास जो सबसे मूल्यवान चीज है उसे बर्बाद न करें - जीवन पर
कमबख्त चिंता!

भौतिक स्वतंत्रता।
यह बिना किसी चिंता के जीने की प्रमुख स्थितियों में से एक है। क्या आप जानते हैं कि ज्यादातर करोड़पति वित्तीय प्रतिभा नहीं हैं जिन्होंने सावधानीपूर्वक अपने करियर की योजना बनाई है? ये वे लोग हैं जिन्हें काम नहीं मिला और वे अपने दम पर जीने को मजबूर थे। एक दिन उनके दिमाग में एक शानदार आइडिया आया। अपने गाँव या शहर में नौकरी नहीं मिलने या किसी और के लिए काम करने के बाद, उनमें से एक ने अचानक सोचा: "मुझे यकीन है कि मैं कुछ और करने में सक्षम हूँ!"

या चैंपियन बनो? आप पहले से ही हो। और मैं, और आप, और हमारे ग्रह पर कोई भी अन्य व्यक्ति पहले से ही चैंपियन हैं। पैदा होने के लिए, आपको रिले दौड़ में पहले स्थान के लिए और एक अंडे को निषेचित करने के अधिकार के लिए लाखों अन्य शुक्राणुओं के साथ प्रतिस्पर्धा करनी थी। इसलिए हम सभी के पास गर्व करने के लिए कुछ है। शायद भाग्य ने भी भूमिका निभाई, लेकिन धीरज ने भी एक बड़ी भूमिका निभाई, जो सभी सम्मान के योग्य है। यहां तक ​​कि ओलंपिक चैंपियन भी लाखों लोगों से मुकाबला नहीं करते हैं। हम में से प्रत्येक एक विशेष व्यक्ति है!

जो लोग बेहतरीन शेप में होते हैं उनमें कई लोग धूम्रपान और शराब का सेवन करते हैं। लेकिन याद रखें, ज्यादातर लोग बुरी आदतों को छोड़ देते हैं क्योंकि उन्हें सुस्ती और कमजोरी महसूस करना पसंद नहीं होता है।

क्या यह आज के लिए जीने लायक है?
नहीं, यह इसके लायक नहीं है। मुख्य कारण, जिसके कारण लोगों का जीवन चिंताओं और अनुभवों से भरा हुआ है, कि वे आज के लिए जीते हैं। यदि आपने इसकी योजना नहीं बनाई है और पर्याप्त धन जुटाया है तो आप अपनी छुट्टी का आनंद नहीं ले पाएंगे। केवल तभी आपको न केवल छुट्टी से, बल्कि इसकी प्रत्याशा से और यहां तक ​​कि उस काम से भी बहुत खुशी मिलेगी जो आपने आवश्यक राशि जमा करने के लिए किया है। आपकी छुट्टी जितनी सफल होगी, सोमवार की सुबह जब आप काम पर लौटेंगे तो आप उतने ही दुखी होंगे।

गोल्डन रूल #7
गलती करने से डरो मत। कहावत याद रखें "केवल वह जो कुछ नहीं करता है वह गलती नहीं करता है!" - और फिर से इस कथन की वैधता के बारे में सोचें। अगर हम पूरी जिम्मेदारी के साथ मामले को गंभीरता से लेते हैं, तो इसमें भयानक कुछ भी नहीं है कि हम गलती कर सकते हैं। अज्ञान कोई अपराध नहीं है। हम दोषी हैं यदि हम किसी चीज़ के बारे में अपनी अज्ञानता को प्रकट करने से डरते हैं और परिणामस्वरूप, स्थिति को ठीक करने के लिए कुछ नहीं करते हैं। यह समझना कि हमारी निगरानी अशांति का कारण नहीं है, और चिंताओं और चिंताओं के बिना एक शांत जीवन की कुंजी है!

ऊंचाई का डर, आग, घुटन, डर है कि कोई आप पर कोने से हमला करेगा, डूबने का डर आदि - ये प्राकृतिक भय हैं, और अगर हम खुशी से जीना चाहते हैं तो ये हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। डर एक तरह का संकेत है जो हमें चेतावनी देता है कि हमें नुकसान हो सकता है या हम नश्वर खतरे में हैं, और इस तरह यह सुरक्षात्मक उपाय करने में मदद करता है। डर हमारी मदद करने के लिए होता है, नुकसान करने के लिए नहीं। डर के विपरीत, एक फोबिया एक तर्कहीन भय है जो तार्किक व्याख्या की अवहेलना करता है।

गोल्डन रूल #5
…डर को अपना दुश्मन या अपनी कमजोरी के संकेत के रूप में समझना बंद करना है। भय उन अद्भुत क्षमताओं में से एक है जो प्रकृति ने सभी जीवित प्राणियों को चोट या मृत्यु से बचने में मदद करने के लिए दिया है। आपको शर्म नहीं करनी चाहिए क्योंकि आप किसी चीज से डरते हैं। आखिरकार, उदाहरण के लिए, आपको अपने घर में सुरक्षा या फायर अलार्म लगाने में कोई शर्म नहीं है।

यह उस जेल की तरह है जिसमें हम खुद को कैद कर चुके हैं। पृथ्वी पर मनुष्य ही एकमात्र ऐसा प्राणी है जो खुद को स्कूल जाने के लिए मजबूर करता है और अपना आधा जीवन किसी और के लिए काम करने में व्यतीत करता है। हम ही एकमात्र ऐसी प्रजाति हैं जिसने रोना सीखा है। ग्रह पर सभी जीवित प्राणियों के विकास को चलाने वाला मुख्य कारक क्या है? जीवन रक्षा के लिए लड़ो! क्यों? हां, क्योंकि किसी व्यक्ति का सबसे बड़ा उपहार जीवन का आनंद लेने की उसकी क्षमता में निहित है। और केवल एक आदमी ने छुट्टी को इस तरह के दुःख में बदल दिया कि हम में से कई लोग इसका आनंद लेने के बजाय जीवन के साथ हिसाब-किताब करना पसंद करेंगे।

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एलन कैरा

चिंताओं और चिंताओं के बिना जीने का एक आसान तरीका

© एलन कैर का ईज़ीवे (इंटरनेशनल) लिमिटेड, 2003, 2006

© रूसी में संस्करण, रूसी में अनुवादित। एलएलसी "पब्लिशिंग हाउस" अच्छी किताब", 2007

प्रस्तावना

"जब रोज़मर्रा की समस्याओं का भारी बोझ आपके कंधों पर हो और जीवन में सब कुछ आपके मनचाहे तरीके से नहीं चल रहा हो, तो हिम्मत रखें और कठिनाइयों के बावजूद आगे बढ़ते रहें!"

ये शब्द मुझे बचपन से अच्छी तरह याद हैं। वे सुंदर लिखावट में लिखे गए थे और एक फ्रेम में संलग्न थे जो हमारे घर में सबसे सम्माननीय स्थान पर, चिमनी के ऊपर लटका हुआ था। यह आदर्श वाक्य मेरी माँ के जीवन के प्रति दृष्टिकोण को दर्शाता है। उनका मानना ​​था कि इस धरती पर हमें जो जीवन दिया गया है वह एक सजा है जिसे हमें सहन करना चाहिए।

उसका जीवन एक दंड था। वह थी सबसे बड़ी बेटीएक परिवार में, जिसमें उसके अलावा, तेरह बच्चे बड़े हुए। उसकी माँ शराब से पीड़ित थी, और उसके पिता ने उन्हें छोड़ दिया। एक बच्चे के रूप में, उसने अपने लिए माता और पिता दोनों की भूमिका निभाई छोटे भाईऔर बहनों को महामंदी के सबसे कठिन वर्षों के दौरान।

इसलिए, यह बिल्कुल स्पष्ट है कि जीवन के प्रति मेरी माँ के रवैये ने मुझे, मेरे भाइयों और बहनों को बहुत प्रभावित किया। हमारी माँ कहा करती थी:

"सबसे ज्यादा मुझे चिंता तब होती है जब मेरे पास चिंता करने का कोई कारण नहीं होता है।"

यह वाक्यांश विरोधाभासी लगता है: जब चिंता करने का कोई कारण नहीं है तो कोई व्यक्ति चिंता कैसे कर सकता है? इस बीच, मैं समझ गया कि उसका क्या मतलब है, और आप, मुझे भी विश्वास है। सहमत: जब हम किसी चीज की चिंता करते हैं, तो उत्तेजना हम पर हावी हो जाती है, और हम इससे छुटकारा नहीं पा सकते। लेकिन अगर हम जो डरते हैं, वह होता है, तो भी दस में से नौ बार घटना एक त्रासदी नहीं होती है। साथ ही, चिंता और चिंता की भावना, प्रकृति में महत्वहीन, हमें वास्तविक परेशानियों को देखने से रोकती है।

और तथ्य यह है कि निकासी के दौरान युद्ध की शुरुआत में मैं अपने माता-पिता से अलग हो गया था, एक बार फिर एक फ्रेम में संलग्न बयान की वैधता की पुष्टि करता है। इस उम्र में मेरी व्यक्तिगत उपलब्धियों के लिए (उदाहरण के लिए, एक स्कूल में छात्रवृत्ति प्राप्त करना, जैसा कि मुझे लग रहा था, सभी लड़के सामाजिक स्थिति में मुझसे बेहतर थे, भौतिक संपत्ति, शारीरिक प्रशिक्षण), उन सभी ने एक बार फिर साबित कर दिया कि मेरी माँ कितनी सही थी, यह मानते हुए कि एक व्यक्ति का जीवन एक सजा है। बाद में, मैंने जो पेशा चुना, वह भी इस बात की पुष्टि था: मुझे एक एकाउंटेंट के काम से नफरत थी।

पीछे मुड़कर देखने पर मुझे लगता है कि तीन चीजें मेरे जीवन को परिभाषित करती हैं:

उत्साह, उत्साह, निरंतर उत्साह!

ऐसा लगता है कि मेरे जीवन में केवल एक ही सांत्वना थी: मेरे पास था एक सच्चा दोस्त. लेकिन उनकी मदद से भी, मुझे पूरा यकीन है कि मैं अपनी सभी समस्याओं का सामना नहीं कर सका। मेरे लिए वह दोस्त सिगरेट का एक पैकेट था। अधिक सटीक रूप से, एक पैक नहीं: मैंने बिना रुके सिगरेट पीने के बाद सिगरेट पी - एक दिन में 60 से 100 सिगरेट तक, और इसलिए तीस से अधिक वर्षों तक!

बेशक, इस "दोस्त" की अपनी कमियां थीं। मुझे उनमें से सबसे बड़ा याद आया: अगर मैंने उसे नहीं छोड़ा तो वह निश्चित रूप से मुझे खत्म कर देगा। मैंने उनके साथ छोड़ने के कई दर्दनाक प्रयास किए, लेकिन हर बार मैंने इतनी कायरता दिखाई कि अंत में मुझे हमेशा पुराने को लेने का एक नया कारण मिल गया। मैंने अपने आप से कहा: अगर वास्तविक जीवन सिगरेट के बिना जीवन है, तो मैं धूम्रपान करने वाले के रूप में एक छोटा लेकिन खुशहाल जीवन जीना पसंद करता हूं।

1983 में मैंने विकसित किया प्रभावी कार्यप्रणाली, जो किसी भी धूम्रपान करने वाले को व्यसन को तुरंत छोड़ने की अनुमति देगा, बिना विशेष प्रयासहमेशा के लिए। उसी समय, धूम्रपान करने वाले को अपनी इच्छा शक्ति पर दबाव नहीं डालना होगा, संयम की पीड़ा का अनुभव करना होगा। काफी . द्वारा ज़ाहिर वजहेंमैंने इसे आसान तरीका कहा। मैंने एक एकाउंटेंट के रूप में अपनी नौकरी छोड़ दी और कुछ समय बाद पहले क्लिनिक की स्थापना की जहां "ईज़ी वे" का इस्तेमाल किया गया था। अब दुनिया भर में ऐसे चालीस से अधिक क्लीनिक हैं, और मुझे अक्सर आमंत्रित किया जाता है विभिन्न देशधूम्रपान बंद करने में अग्रणी विशेषज्ञ के रूप में सभी महाद्वीपों पर।

मुझे जल्द ही एहसास हुआ कि द ईज़ी वे निकोटीन की लत के इलाज से कहीं अधिक है। यह किसी भी प्रकार के मादक द्रव्य व्यसन के लिए समान रूप से प्रभावी है। और इससे भी बढ़कर, वास्तव में, यह एक सुखी जीवन का नुस्खा है।

मैं याद करने की कोशिश करता हूँ जब पिछली बारमैं किसी बात को लेकर चिंतित था। अठारह साल पहले की बात है जब मैंने एक एकाउंटेंट के रूप में अपना करियर छोड़ने का फैसला किया और £30,000 का बैंक ऋण लिया। मुझे इस बात की चिंता थी कि द ईज़ी वे को व्यवहार में लाने का मेरा विचार विफल हो सकता है और मैं उस ऋण का भुगतान नहीं कर पाऊंगा जो मैंने पहला क्लिनिक बनाने के लिए लिया था। अगर मुझे आज भी ऐसा ही करना होता, तो मुझे इतनी चिंता नहीं होती। लेकिन इसलिए नहीं कि तब भाग्य मुझ पर मुस्कुराया, बल्कि इसलिए कि चिंता का कोई कारण नहीं था।

क्या मैं स्पष्ट रूप से कहता हूं कि तब से मैंने कभी किसी चीज की चिंता नहीं की? बिल्कुल नहीं। लेकिन वह तथ्य जो मुझे आविष्कार के बाद भी याद नहीं है" आसान तरीकाचिंतित होना ही मेरे सिद्धांत को प्रमाणित करता है। मुझे याद है कि जब तक मैंने द ईज़ी वे की खोज नहीं की, तब तक मेरा पूरा जीवन अंतहीन चिंताओं की एक श्रृंखला थी।

क्या मैं यह दावा करता हूँ कि मैं अपने शेष जीवन के लिए चिंताओं, समस्याओं, अवसादों और तनावों के विरुद्ध बीमाकृत हूँ? बिल्कुल नहीं। मुझे बहुत सारी समस्याएं हैं, लेकिन मैं बहुत कम ही उदास या तनावग्रस्त हूं।

यह पुस्तक संग्रह नहीं है उपयोगी सलाह, आपको सांसारिक चिंताओं और अनुभवों से निपटने की अनुमति देता है; बल्कि, यह समझाने का इरादा है कि आप क्यों जीना शुरू कर सकते हैं

बिना चिंता और अनुभव के।

शायद मैं सिर्फ भाग्यशाली हूँ?

इस बात को ध्यान में रखते हुए कि मैं, अधिकांश लोगों की तरह, जन्म से ही अशांति की अनिवार्यता के साथ प्रेरित किया गया है और इस वजह से, उस समय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकता है सर्वश्रेष्ठ वर्षमेरा जीवन, मैंने निरंतर अशांति पर बिताया, तो प्रश्न का उत्तर "नहीं" है! मैं निश्चित रूप से भाग्य से बाहर हूँ! हालाँकि... यह देखते हुए कि मैं तथाकथित "ब्रेनवॉशिंग" से बचने में कामयाब रहा, जबकि अधिकांश लोग जीवन भर इससे पीड़ित रहते हैं, मैं निस्संदेह भाग्यशाली हूँ!

क्या आपको भाग्य की आवश्यकता है?

सौभाग्य से नहीं! एक व्यक्ति जीवन भर महल के लिए एक कोड उठा सकता है, जिसकी मदद से वह जेल से बाहर निकल सकता है। यदि आपको केवल इस लॉक पर संख्याओं के सही संयोजन के साथ संकेत दिया जाए तो आप कुछ ही सेकंड में अपने कारावास से मुक्त हो सकते हैं।

चिंता एक प्राकृतिक मानवीय स्थिति नहीं है।

यह उसी "ब्रेनवॉशिंग" का परिणाम है - मानव मन को प्रभावित करने का एक पसंदीदा तरीका। मुझे उस चाबी को खोजने में जीवन भर का समय लगा जो मेरे काल्पनिक कालकोठरी का दरवाजा खोलेगी। यदि आप चिंता करने लगते हैं, तो आप स्वतः ही उसकी काल कोठरी में गिर जाते हैं। लेकिन वही चाबी जो मुझे आज़ाद करती है वो तुम्हें भी आज़ाद कर देगी। "आसान तरीका" एक नए जीवन की कुंजी है जिसमें चिंताओं के लिए कोई जगह नहीं है। कालकोठरी का ताला खोलने के लिए इस कुंजी का उपयोग करने के लिए, आपको केवल मेरे निर्देशों का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है।

पूर्वाग्रह से मुक्ति

यह पहला और सबसे महत्वपूर्ण संकेत है। ऐसा करना अक्सर सबसे कठिन होता है। क्या आप स्वयं को पूर्वाग्रह से मुक्त व्यक्ति मानते हैं? बेशक आप हाँ कहेंगे। सब अपने को ऐसा ही समझते हैं। कम से कम एक ऐसे व्यक्ति को खोजने का प्रयास करें जो पूर्वाग्रह से ग्रस्त व्यक्ति होने की बात स्वीकार करे - आपको यह नहीं मिलेगा! इसलिए, आपको सहमत होना चाहिए: हम कुछ हद तक समान हैं।

पृथ्वी गोल है या चपटी?

मान लीजिए कि आप इंग्लैंड में रहते हैं। क्या आप कल्पना कर सकते हैं कि ऑस्ट्रेलिया के लोग दुनिया के दूसरी तरफ कैसे रहते हैं, या दूसरी तरफ स्पेन के लोग कैसे रहते हैं? हम तीन सौ से अधिक वर्षों से जानते हैं कि पृथ्वी सूर्य के चारों ओर घूमती है, न कि इसके विपरीत। तो फिर, हम अभी भी यह क्यों कल्पना करते हैं कि सूर्य पूर्व में उगता है और पश्चिम में अस्त होता है? यहां दो उत्कृष्ट उदाहरण दिए गए हैं कि कैसे हम किसी विषय के बारे में वस्तुनिष्ठ ज्ञान रखते हुए, उसके बारे में पूरी तरह से विकृत दृष्टिकोण बनाए रखते हैं। तथाकथित "ब्रेनवॉशिंग" के संबंध में, न केवल इस तरह के प्रभाव को रोकने के लिए, बल्कि विषय के बारे में गलत धारणा को खत्म करने के लिए भी यहां अत्यंत महत्वपूर्ण है।

© एलन कैर का ईज़ीवे (इंटरनेशनल) लिमिटेड, 2003, 2006

© रूसी में संस्करण, रूसी में अनुवादित। एलएलसी "पब्लिशिंग हाउस "गुड बुक", 2007

प्रस्तावना

"जब रोज़मर्रा की समस्याओं का भारी बोझ आपके कंधों पर हो और जीवन में सब कुछ आपके मनचाहे तरीके से नहीं चल रहा हो, तो हिम्मत रखें और कठिनाइयों के बावजूद आगे बढ़ते रहें!"

ये शब्द मुझे बचपन से अच्छी तरह याद हैं। वे सुंदर लिखावट में लिखे गए थे और एक फ्रेम में संलग्न थे जो हमारे घर में सबसे सम्माननीय स्थान पर, चिमनी के ऊपर लटका हुआ था। यह आदर्श वाक्य मेरी माँ के जीवन के प्रति दृष्टिकोण को दर्शाता है। उनका मानना ​​था कि इस धरती पर हमें जो जीवन दिया गया है वह एक सजा है जिसे हमें सहन करना चाहिए।

उसका जीवन एक दंड था। वह एक परिवार में सबसे बड़ी बेटी थी जिसमें उसके अलावा तेरह बच्चे शामिल थे। उसकी माँ शराब से पीड़ित थी, और उसके पिता ने उन्हें छोड़ दिया। एक बच्चे के रूप में, उसने ग्रेट डिप्रेशन के सबसे बुरे वर्षों के दौरान अपने छोटे भाई-बहनों के लिए माता और पिता दोनों की भूमिका निभाई।

इसलिए, यह बिल्कुल स्पष्ट है कि जीवन के प्रति मेरी माँ के रवैये ने मुझे, मेरे भाइयों और बहनों को बहुत प्रभावित किया। हमारी माँ कहा करती थी:

"सबसे ज्यादा मुझे चिंता तब होती है जब मेरे पास चिंता करने का कोई कारण नहीं होता है।"

यह वाक्यांश विरोधाभासी लगता है: जब चिंता करने का कोई कारण नहीं है तो कोई व्यक्ति चिंता कैसे कर सकता है? इस बीच, मैं समझ गया कि उसका क्या मतलब है, और आप, मुझे भी विश्वास है। सहमत: जब हम किसी चीज की चिंता करते हैं, तो उत्तेजना हम पर हावी हो जाती है, और हम इससे छुटकारा नहीं पा सकते। लेकिन अगर हम जो डरते हैं, वह होता है, तो भी दस में से नौ बार घटना एक त्रासदी नहीं होती है। साथ ही, चिंता और चिंता की भावना, प्रकृति में महत्वहीन, हमें वास्तविक परेशानियों को देखने से रोकती है।

और तथ्य यह है कि निकासी के दौरान युद्ध की शुरुआत में मैं अपने माता-पिता से अलग हो गया था, एक बार फिर एक फ्रेम में संलग्न बयान की वैधता की पुष्टि करता है। इस उम्र में मेरी व्यक्तिगत उपलब्धियों के लिए (उदाहरण के लिए, एक स्कूल में छात्रवृत्ति प्राप्त करना, जैसा कि मुझे लगता था, सभी लड़के सामाजिक स्थिति, भौतिक धन, शारीरिक फिटनेस में मुझसे आगे निकल गए), वे सभी केवल एक बार फिर साबित हुए कि कितना सही है मेरी मां मानव जीवन को एक सजा मानती थीं। बाद में, मैंने जो पेशा चुना, वह भी इस बात की पुष्टि था: मुझे एक एकाउंटेंट के काम से नफरत थी।

पीछे मुड़कर देखने पर मुझे लगता है कि तीन चीजें मेरे जीवन को परिभाषित करती हैं:

उत्साह, उत्साह, निरंतर उत्साह!

ऐसा लगता है कि मेरे जीवन में केवल एक ही सांत्वना थी: मेरा एक सच्चा दोस्त था। लेकिन उनकी मदद से भी, मुझे पूरा यकीन है कि मैं अपनी सभी समस्याओं का सामना नहीं कर सका। मेरे लिए वह दोस्त सिगरेट का एक पैकेट था। अधिक सटीक रूप से, एक पैक नहीं: मैंने बिना रुके सिगरेट पीने के बाद सिगरेट पी - एक दिन में 60 से 100 सिगरेट तक, और इसलिए तीस से अधिक वर्षों तक!

बेशक, इस "दोस्त" की अपनी कमियां थीं। मुझे उनमें से सबसे बड़ा याद आया: अगर मैंने उसे नहीं छोड़ा तो वह निश्चित रूप से मुझे खत्म कर देगा। मैंने उनके साथ छोड़ने के कई दर्दनाक प्रयास किए, लेकिन हर बार मैंने इतनी कायरता दिखाई कि अंत में मुझे हमेशा पुराने को लेने का एक नया कारण मिल गया। मैंने अपने आप से कहा: अगर वास्तविक जीवन सिगरेट के बिना जीवन है, तो मैं धूम्रपान करने वाले के रूप में एक छोटा लेकिन खुशहाल जीवन जीना पसंद करता हूं।

1983 में, मैंने एक प्रभावी तकनीक विकसित की जो किसी भी धूम्रपान करने वाले को बिना अधिक प्रयास के और हमेशा के लिए तुरंत लत छोड़ने की अनुमति देगी। उसी समय, धूम्रपान करने वाले को अपनी इच्छा शक्ति पर दबाव नहीं डालना होगा, संयम की पीड़ा का अनुभव करना होगा। स्पष्ट कारणों से, मैंने इसे द इज़ी वे कहा। मैंने एक एकाउंटेंट के रूप में अपनी नौकरी छोड़ दी और कुछ समय बाद पहले क्लिनिक की स्थापना की जहां "ईज़ी वे" का इस्तेमाल किया गया था। अब दुनिया भर में चालीस से अधिक ऐसे क्लीनिक हैं, और धूम्रपान के खिलाफ लड़ाई में एक प्रमुख विशेषज्ञ के रूप में मुझे अक्सर सभी महाद्वीपों के विभिन्न देशों में आमंत्रित किया जाता है।

मुझे जल्द ही एहसास हुआ कि द ईज़ी वे निकोटीन की लत के इलाज से कहीं अधिक है। यह किसी भी प्रकार के मादक द्रव्य व्यसन के लिए समान रूप से प्रभावी है। और इससे भी बढ़कर, वास्तव में, यह एक सुखी जीवन का नुस्खा है।

मैं याद करने की कोशिश कर रहा हूं कि पिछली बार मैं कब किसी बात को लेकर चिंतित था। अठारह साल पहले की बात है जब मैंने एक एकाउंटेंट के रूप में अपना करियर छोड़ने का फैसला किया और £30,000 का बैंक ऋण लिया। मुझे इस बात की चिंता थी कि द ईज़ी वे को व्यवहार में लाने का मेरा विचार विफल हो सकता है और मैं उस ऋण का भुगतान नहीं कर पाऊंगा जो मैंने पहला क्लिनिक बनाने के लिए लिया था। अगर मुझे आज भी ऐसा ही करना होता, तो मुझे इतनी चिंता नहीं होती। लेकिन इसलिए नहीं कि तब भाग्य मुझ पर मुस्कुराया, बल्कि इसलिए कि चिंता का कोई कारण नहीं था।

क्या मैं स्पष्ट रूप से कहता हूं कि तब से मैंने कभी किसी चीज की चिंता नहीं की? बिल्कुल नहीं। लेकिन तथ्य यह है कि द ईज़ी वे का आविष्कार करने के बाद मुझे कभी भी चिंता करने की याद नहीं आती है, यह सिर्फ मेरे सिद्धांत को साबित करता है। मुझे याद है कि जब तक मैंने द ईज़ी वे की खोज नहीं की, तब तक मेरा पूरा जीवन अंतहीन चिंताओं की एक श्रृंखला थी।

क्या मैं यह दावा करता हूँ कि मैं अपने शेष जीवन के लिए चिंताओं, समस्याओं, अवसादों और तनावों के विरुद्ध बीमाकृत हूँ? बिल्कुल नहीं। मुझे बहुत सारी समस्याएं हैं, लेकिन मैं बहुत कम ही उदास या तनावग्रस्त हूं।

यह पुस्तक जीवन की चिंताओं और चिंताओं से निपटने में आपकी मदद करने के लिए उपयोगी सुझावों का संग्रह नहीं है; बल्कि, यह समझाने का इरादा है कि आप क्यों जीना शुरू कर सकते हैं

बिना चिंता और अनुभव के।

वर्तमान पृष्ठ: 1 (कुल पुस्तक में 4 पृष्ठ हैं) [सुलभ पठन अंश: 1 पृष्ठ]

एलन कैरा
बिना डाइट के जीने का आसान तरीका

© एलन कैर का ईज़ीवे (इंटरनेशनल) लिमिटेड, 2006

© रूसी में संस्करण, रूसी में अनुवादित। पब्लिशिंग हाउस "गुड बुक", 2007

एलन कैरा

एलन कैर एक सफल व्यवसायी थे। पेशे से एकाउंटेंट, वह बहुत कुछ हासिल करने में कामयाब रहे। हालांकि, जीवन के एक क्षेत्र में, एलन कैर विफल रहे: वह धूम्रपान नहीं छोड़ सकते थे। उनके कई निरर्थक प्रयासों ने निकोटीन की लत को ही बढ़ा दिया, उन्होंने एक दिन में 100 सिगरेट पीना शुरू कर दिया। लेकिन एलन कैर द्वारा मूल तकनीक के आविष्कार के बाद, उनका जीवन मौलिक रूप से बदल गया।

एलन कैर को विश्वास था कि उनका नुस्खा अन्य लोगों के लिए भी उतना ही प्रभावी होगा। उन्होंने एक सार्वभौमिक कार्यक्रम बनाने की शुरुआत की, जिसका उद्देश्य धूम्रपान करने वालों को नशे की लत से छुटकारा पाने में मदद करना है। 30 साल के अनुभव के साथ भारी धूम्रपान करने वाला एलन आसानी से और दर्द रहित तरीके से धूम्रपान छोड़ने में कामयाब रहा, तो अन्य तंबाकू उपयोगकर्ता भी ऐसा कर सकते हैं। वर्तमान में, उनकी तकनीक ने दुनिया भर में सबसे अधिक प्रसिद्धि प्राप्त की है प्रभावी तरीकानिकोटीन की लत का उपचार। एलन कैर ने जल्द ही महसूस किया कि उनके जीतने के फार्मूले को दूसरों से लड़ने के लिए सफलतापूर्वक लागू किया जा सकता है। बुरी आदतें, मनोवैज्ञानिक समस्याएंऔर डर।

चूंकि, विभिन्न कारणों से, वजन कम करने के उनके प्रयास शुरू में विफल रहे, उनका मानना ​​​​था कि तकनीक इस समस्या को हल करने के लिए उपयुक्त नहीं थी। दृष्टिकोण का सार सरल है: सकारात्मक सोचकिसी व्यक्ति के व्यवहार में भारी बदलाव ला सकता है। कुछ समय बाद द ईज़ी वे के लेखक ने समझा कि वजन कम करने के लिए इसका उपयोग कैसे किया जाता है, और लोगों को अपनी खोज के बारे में बताया।

परिचय

1983 में, मैंने वह खोजा जो हर धूम्रपान करने वाला सपना देखता है - धूम्रपान छोड़ने का एक आसान तरीका। मैंने अपना पिछला करियर छोड़ दिया और लोगों को इस लत से निजात दिलाने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया। मैं अब निकोटीन की लत से उबरने में एक अग्रणी विशेषज्ञ के रूप में विश्व प्रसिद्ध हो गया हूं। मेरी किताब द इज़ी वे टू क्विट स्मोकिंग की कुल छह मिलियन प्रतियां हैं, और मेरा क्लिनिक नेटवर्क पूरे विश्व में फैला हुआ है।

मुझे जल्द ही पता चला कि मेरी धूम्रपान बंद करने की तकनीक किसी भी प्रकार की नशीली दवाओं की लत को खत्म करने के लिए उत्कृष्ट थी। इसके अलावा, मुझे यह जानकर खुशी हुई कि मैंने जिस तकनीक का आविष्कार किया वह मानव मनोविज्ञान से जुड़ी कई समस्याओं को हल करने के लिए लागू है।

इस पुस्तक में वर्णित कार्यप्रणाली के विकास से पहले, वजन कम करने के मेरे प्रयास विफल हो गए। जैसे ही मुझे कोई दूसरी समस्या का सामना करना पड़ा, मोटापे से लड़ने का संकल्प कमजोर हो गया। मैं खाना पकाने की अपनी पुरानी आदतों में लौट आया और फिर से वजन बढ़ा लिया। इसलिए कई वर्षों तक मेरा मानना ​​था कि अधिक वजन होना ही एकमात्र ऐसी समस्या है जिसे मेरे तरीके से सफलतापूर्वक हल नहीं किया जा सकता है। इसका सार यह है कि सकारात्मक सोच आपको बिना किसी प्रयास के, पूरी तरह से, एक बार और सभी के लिए, व्यवहार संबंधी रूढ़ियों से जुड़े किसी भी हानिकारक झुकाव से छुटकारा पाने की अनुमति देती है। मैंने यह कैसे समझ लिया कि मेरी तकनीक मेरे वजन को नियंत्रित करने में मदद करेगी? मैं इसका श्रेय गिलहरी को देता हूं।

गिलहरी

एक बार, मेरी बिल्ली से बचकर, एक गिलहरी एक खड़ी दीवार पर चढ़ने में कामयाब रही। अगले हफ्ते मैंने इस जानवर को फिर से देखा। उसने लालच से बर्ड फीडर से मूंगफली खा ली। मैंने यह भी सोचा: "मेरे दोस्त, ज़्यादा मत खाओ, नहीं तो तुम अगली बार दीवार पर नहीं चढ़ोगे।" लेकिन, मेरे आश्चर्य के लिए, गिलहरी ने अचानक नट्स को कुतरना बंद कर दिया और उन्हें रिजर्व में दफनाना शुरू कर दिया।

कृंतक को कैसे पता चला कि यह रुकने का समय है?

जंगली जानवर

मछली के स्कूल, मृगों के झुंड या शेरों के परिवार के बारे में सोचें। जानवरों के पास हो सकता है विभिन्न आकारलेकिन वे हमेशा अच्छे शारीरिक आकार में होते हैं। भोजन की कमी होने पर वे क्षीण हो सकते हैं, लेकिन जब भोजन भरपूर होता है, तो वे कभी मोटे नहीं होते। एक समस्या के साथ अधिक वज़नजीवों की केवल दो श्रेणियां टकराती हैं: ग्रह पर सबसे बुद्धिमान प्रजाति, यानी मनुष्य और उसके द्वारा पालतू जानवर।

मेरा सूत्र

आहार, विशेष व्यायाम, इच्छाशक्ति या किसी तरकीब के बिना वांछित वजन बनाए रखते हुए आप जितनी बार चाहें, अपने पसंदीदा भोजन का उपभोग कर सकते हैं और वंचित और दुखी महसूस नहीं कर सकते।

यदि आप सभी निर्देशों का पालन करते हैं तो आप मेरे सूत्र को लागू करने में सक्षम होंगे

पहला निर्देश है चेतना की रूढ़ियों से छुटकारा पाना। हम जन्म से ही संस्कारी हैं। भोजन और खाने की प्रक्रिया के बारे में गलत विचार हम पर थोपे जा रहे हैं। मेरा "वजन कम करने का आसान तरीका" पर आधारित है व्यावहारिक बुद्धि. आपको कैलोरी और विटामिन के बारे में विशेष ज्ञान होने की आवश्यकता नहीं है।

शायद मेरा फार्मूला आपको अटपटा लगे। लेकिन यह वह है जिसके बाद हमारे ग्रह पर 99.99% जीवित प्राणी हैं। यदि उन्हें अपना पसंदीदा भोजन प्राप्त करने का अवसर मिलता है, तो वे जितनी बार चाहें उतनी मात्रा में इसका सेवन करते हैं, लेकिन वे कभी भी अधिक वजन वाले नहीं होते हैं।

मुझसे कहां गलती हो गई?

मेरी गलती यह थी कि मैं भोजन के सेवन और अधिक खाने में अंतर नहीं करता था। हमें अपने अस्तित्व को बनाए रखने के लिए खाना चाहिए। इसके अलावा, जीवन भर हम इस आश्चर्यजनक सुखद गतिविधि का आनंद ले सकते हैं और इसका आनंद लेना चाहिए। ओवरईटिंग एक गंभीर बीमारी है जो हमारी गलती से होती है, जीवन प्रत्याशा को कम करती है और इसकी गुणवत्ता को कम करती है। भोजन में असंयम इस तथ्य की ओर ले जाता है कि हम आत्म-सम्मान खो देते हैं और खाने के आनंद को महसूस करना बंद कर देते हैं।

कपटी जाल

नकारात्मक परिवर्तन धीरे-धीरे और इतने धीरे-धीरे होते हैं कि हम शायद ही उन्हें नोटिस करते हैं। कल्पना कीजिए कि आप स्वस्थ होकर बिस्तर पर जाते हैं और ऊर्जा से भरा हुआमानव, आपके शरीर में एक औंस भी चर्बी नहीं है, और सुबह आप पेट, पिलपिला और सुस्ती के साथ उठते हैं। बेशक, इस मामले में, आप डरावने रूप में डॉक्टर के पास भागेंगे, यह समझ में नहीं आएगा कि आपको रात भर में किस तरह की भयानक बीमारी हुई।

मोटापे को इस नजरिए से देखें - एक बेहद गंभीर, जानलेवा बीमारी के रूप में। भले ही ऊपर वर्णित लक्षणों के प्रकट होने में वर्षों लग जाते हैं, फिर भी स्थिति में बदलाव को अनिश्चित काल के लिए स्थगित करके, भले ही छोटी अवधि के लिए, एक अपूरणीय गलती नहीं की जा सकती है।

मेरा सूत्र सही क्यों है?

आप शायद सोच रहे होंगे, “लेकिन मैं पहले से ही अपने पसंदीदा भोजन में से उतना ही खा लेता हूँ जितना मैं चाहता हूँ! इसलिए मेरा वजन अधिक है! आसान तरीका कैसे फर्क कर सकता है?"

चेतना की रुकावट से छुटकारा पाने के लिए मेरा अनुरोध याद रखें। सूत्र को फिर से पढ़ें। क्या आपको मेरा प्रस्ताव पसंद नहीं आया? यदि आपको अभी भी संदेह है, तो विचार करें कि 99.99% सभी जीवित प्राणी इस सूत्र का पालन करते हैं। क्या आपको लगता है कि आप उनसे ज्यादा स्मार्ट हैं?

आहार मदद नहीं करता

मदद करने के बजाय, आहार एक बहुत ही सुखद अनुभव को दुःस्वप्न में बदल देता है। भोजन के बीच केवल एक चीज जो आप सोच सकते हैं वह है भोजन। जब रात के खाने का समय आता है, तो आप निराश महसूस करते हैं, क्योंकि आहार के नियमों के अनुसार, आप वांछित मात्रा में भोजन या अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं। जब आप किसी आहार को तोड़ते हैं तो आप दुखी महसूस करते हैं, और जब आप ईमानदारी से उसका पालन करते हैं तो केवल थोड़ा कम दुखी होता है। यहां तक ​​​​कि अगर आप किसी भी तरह से लंबे समय तक आहार पर टिके रहने का प्रबंधन करते हैं और परिणामस्वरूप कुछ अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा लेते हैं, तो यह बहुत संभावना है कि जैसे ही आप वापस लौटते हैं पूर्व शासनपोषण, अतिरिक्त वजन हतोत्साहित करने वाली तेजी के साथ फिर से प्रकट होगा, वजन घटाने की प्रक्रिया की तुलना में बहुत तेजी से चल रहा था।

क्या आपको बुरा लग रहा है?

बुरी भावना लगभग तुरंत दूर हो जाएगी। तथ्य यह है कि मेरी तकनीक आहार नहीं है। उसका लक्ष्य इस तरह से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना नहीं है, बल्कि जीवन का आनंद लेना है। जब आप ताकत से अभिभूत हो जाते हैं और आप अपने स्वयं के आकार पर गर्व करते हैं और हर भोजन का आनंद लेते हैं, तो जीवन सबसे सुखद चीज बन जाएगा जो यह होना चाहिए। आपको भूखे रहने की आवश्यकता नहीं है - इसके विपरीत, इसलिए आपको अकेला और दुखी महसूस करने की आवश्यकता नहीं है। आप एक नए, अद्भुत जीवन की दहलीज पर हैं!

वजन कम करने का आसान तरीका कितना समय लेता है?

मेरी तकनीक के फायदों में से एक यह है कि अंतिम परिणाम तक पहुंचने से पहले ही आप भावनात्मक वापसी महसूस करेंगे। इस पुस्तक को खोलते ही आपने अतिरिक्त वजन की समस्या को हल करना शुरू कर दिया। आपको बस मेरे निर्देशों का पालन करना है। उनमें से पहला, जैसा कि मैंने पहले ही कहा है, चेतना की रूढ़ियों से छुटकारा पाना है। दूसरा, अभी आनंदमय उत्साह का अनुभव करें।

माँ प्रकृति से स्वस्थ भोजन पुस्तक

ऊपर, मैंने समस्या के सार को "अधिक खाने" के रूप में पहचाना। आप सोच सकते हैं कि जितना चाहें उतना खाने की मनाही इसी से होती है। बिल्कुल नहीं। भोजन खाने की प्रक्रिया के बारे में दो व्यापक भ्रांतियां हैं। इनमें से दूसरे के बारे में हम बाद में बात करेंगे। पहला यह है कि मोटापा कथित रूप से अत्यधिक मात्रा में भोजन करने से उत्पन्न होता है। दरअसल, इसका कारण उन खाद्य पदार्थों का सेवन है जिनमें पर्याप्त पोषक तत्व और कैलोरी नहीं होती है। नतीजतन, जब आप और नहीं खा सकते हैं तब भी आपको भूख लगती है, इसलिए आप खाते रहें।

आत्म-संरक्षण की प्रवृत्ति के लिए धन्यवाद, ग्रह का कोई भी निवासी जीवित रहना जानता है। किस तरह का खाना खाना है यह समझना इस ज्ञान का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। प्रत्येक प्रजाति का एक विशेष होता है पाचन तंत्र. कुछ का भोजन दूसरों के लिए जहर हो सकता है।

अविश्वसनीय कार

मानव शरीर दुनिया का सबसे जटिल जीवित तंत्र है। इसका गठन तीन अरब वर्षों के विकास के परिणामस्वरूप हुआ था।

उन्नत तकनीकों के बावजूद, मनुष्य कभी भी कम से कम एक जीवित कोशिका बनाने में सक्षम नहीं हुआ है, एक प्रणाली के रूप में काम करने वाले खरबों कोशिकाओं का उल्लेख नहीं है।

यदि पृथ्वी पर जीवन के विकास के पूरे समय को एक वर्ष के रूप में दर्शाया जाता है, तो हम आज के एक सेकंड के अंतिम अंश तक विटामिन और कैलोरी के अस्तित्व के बारे में नहीं जान पाएंगे। और हम पोषण विशेषज्ञों के बिना इतने लंबे समय तक कैसे जीवित रहे?

यह और भी मनोरंजक है कि यह वर्तमान में, मानव इतिहास के नगण्य रूप से छोटे चरण में है कि मोटापे ने एक महामारी का चरित्र प्राप्त कर लिया है।

तथाकथित विशेषज्ञ

माना जाता है कि बुद्धिमान मानव जाति के कुछ सदस्य हमें बचपन से ही बताते हैं कि क्या खाना चाहिए। इन व्यक्तियों की राय व्यावसायिक हितों, पूर्वाग्रहों और अज्ञानता पर आधारित है। उन विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञों पर विचार करना शायद ही उचित है, जिनकी सलाह विकास के तीन अरब वर्षों में हासिल की गई उपलब्धियों के विपरीत है।

मैं इस असाधारण सरलता से इनकार नहीं करता कि मानव जाति बीमारी के इलाज के लिए उपचार की तलाश में व्यायाम करने में सक्षम है। मैं सिर्फ इतना कह रहा हूं कि किसी बीमारी को रोकना उसके इलाज से आसान है। शायद प्रगति पर गर्व की भावना हमारे विचार से यह तथ्य छिपा है कि हम स्वयं कई बीमारियों के अपराधी हैं। जंगली जानवरों की मौत के केवल तीन कारण हैं: हिंसक मौत, बीमारी और बुढ़ापा। इसके बावजूद, ऐसा लगता है कि कई लोग अपनी युवावस्था में ही चाकू और कांटे से अपनी कब्र खोदने के लिए तैयार हैं।

जानवर कैसे जानते हैं कि क्या खाना चाहिए?

कल्पना कीजिए कि आप माँ प्रकृति हैं। आपने अद्भुत जीवों की अरबों प्रजातियों से ग्रह की शोभा बढ़ाई है। आप उन्हें भोजन को जहर से अलग करना कैसे सिखाते हैं?

शायद सबसे सही तरीकाभोजन को स्वादिष्ट और विष को घिनौना बनाने के लिए। ठीक यही प्रकृति ने किया है।

अधिग्रहीत स्वादों के बारे में क्या?

क्या आपको कॉफी या बीयर पसंद है? सावधान रहें, जैसा कि आप सोच सकते हैं कि वे उपयोगी हैं। जंगली जानवर उन्हें कभी नहीं छूते थे। हालाँकि, आत्म-जागरूक मनुष्य हठ पर डटे रहते हैं और कैफीन या शराब के आदी हो जाते हैं।

कड़वाहट को कम करने में मदद करने के लिए अधिकांश किशोर चीनी के भारी अतिरिक्त के बिना कॉफी का स्वाद बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं। वे बाद में चीनी छोड़ सकते हैं, लेकिन अगर कॉफी वास्तव में अच्छी लगती है, तो उन्हें इसे पहले स्थान पर मीठा नहीं करना पड़ेगा। इस वाक्यांश में ही विरोधाभास है कि बियर की कड़वाहट का आनंद लिया जा सकता है। शब्दकोश "कड़वा" को "तेज और अप्रिय स्वाद वाले" के रूप में परिभाषित करता है।

अन्य इंद्रिय अंग

प्रकृति माँ ने हमें दृष्टि, गंध और स्पर्श के अंगों से संपन्न किया है। स्वाद कलियों के साथ, वे स्वस्थ भोजन को जहर से अलग करने में हमारी मदद करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। अगर कुछ खाने योग्य दिखता है, अच्छी खुशबू आ रही है, और अच्छा स्वाद है, तो खाने में अच्छा है। आपकी बिल्ली पहले भोजन को देखती है, उसे सूंघती है, और फिर उसके टुकड़े का स्वाद लेती है। इस परीक्षण के परिणामस्वरूप आपके चार पैरों वाले पालतू जानवर के निष्कर्ष के आधार पर, वह या तो भोजन पर उछलेगा या अवमानना ​​​​के साथ छोड़ देगा, जैसे कि आपने उसे जहर दिया था।

यह प्रणाली इतनी उन्नत है कि उत्पादों की समय सीमा समाप्त होने पर यह हमें चेतावनी देती है। खराब फल दिखने और गंध में भयानक होते हैं, और हम उनके स्वाद और अनुभव से घृणा करते हैं।

एक खराब अंडा आपकी दृष्टि और स्पर्श की इंद्रियों को गुमराह कर सकता है, इसलिए खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद को खाने से बचाने के लिए प्रकृति ने खराब गंध का ख्याल रखा।

हमें क्यों खाना चाहिए?

उत्तर स्पष्ट है: भूख से नहीं मरना। लेकिन आइए इस समस्या पर करीब से नज़र डालें। दो संबंधित कारण हैं। हमें अपने शरीर में प्रतिदिन मरने वाली लाखों कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने और हमारे शरीर की दैनिक गतिविधियों के लिए ऊर्जा प्रदान करने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। जिस तरह एक कार को आपको बिंदु A से बिंदु B तक ले जाने के लिए ईंधन और रखरखाव की आवश्यकता होती है, उसी तरह आपके शरीर को आपको जीवन भर ले जाने के लिए पोषण की आवश्यकता होती है।

अन्य प्रकार के जीवों को क्यों खाते हैं?

सबसे पहले, वे इस बात से अनजान हैं कि जीवित रहने के लिए भोजन का सेवन आवश्यक है। कोई भी माँ जानती है कि अगर वह न चाहे तो बच्चे को खाना खिलाना कितना मुश्किल है। मैंने पहले ही समझाया है कि कैसे ग्रह का कोई भी निवासी जानता है कि क्या खाना चुनना है, लेकिन प्रकृति माँ कुछ खाने की इच्छा कैसे पैदा करती है?

इसका उत्तर निश्चित रूप से यह है कि प्रकृति में एक अद्भुत घटना है जिसे भूख कहा जाता है।

प्रकृति के महान आविष्कारों में से एक

हम भूख को बुराई समझने के आदी हैं। लेकिन इसे इसके उद्देश्य की दृष्टि से देखें: यह जीवन का मित्र है! हमें सिखाया गया है कि खाने का आनंद प्रक्रिया में ही निहित है, या इस तथ्य में कि भोजन का स्वाद बहुत अच्छा है, चाहे हम भूखे हों या नहीं। हालांकि, एकमात्र अच्छा कारण भूख की भावना को संतुष्ट करना है। यही कारण है कि फ्रांसीसी कहते हैं "बोन एपीटिट!" जब आप एक मेज पर उनके अद्भुत व्यंजनों में से एक के साथ बैठते हैं। फ्रांसीसी जानते हैं कि यदि आपके पास "बोन एपेटिट" नहीं है, तो शेफ की सारी मेहनत व्यर्थ हो जाएगी: आप बस इस व्यंजन का आनंद नहीं लेंगे।

अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को भागों में खाने की कोशिश करें

यदि आप बहुत अधिक खाते हैं, तो थोड़ी देर बाद आप अधिक खाने से और शब्द के शाब्दिक अर्थ में बीमार हो सकते हैं। लेकिन अगर आप भूखे मर रहे हैं, तो चूहा भी एक स्वादिष्ट व्यंजन जैसा लगेगा।

चूंकि हम उपवास के बारे में बात कर रहे हैं, आइए एक आम गलत धारणा से छुटकारा पाएं। हम में से प्रत्येक ऐसे लोगों से परिचित है जो अपने टॉन्सिल या चयापचय विशेषताओं को परिपूर्णता का अपराधी मानते हैं। आपने अक्सर सुना होगा: "मैं जो खाता हूं वह एक गौरैया के लिए भी पर्याप्त नहीं है, लेकिन इसके बावजूद मेरा वजन एक किलोग्राम के बाद एक किलोग्राम बढ़ रहा है!" आयरिश संगीतकार और सार्वजनिक हस्ती बॉब गेल्डोफ़ को यह कहने का प्रयास करें! किसी को केवल उन कारणों की लंबी सूची को देखने की जरूरत है, जिसने उन्हें "दुनिया को खिलाओ!" के नारे के तहत एक धर्मार्थ अभियान शुरू करने के लिए प्रेरित किया, यह देखने के लिए कि ऐसा बयान बिल्कुल गलत है।

टॉन्सिल, मेटाबॉलिज्म या मोटापे की आनुवंशिक प्रवृत्ति की परवाह किए बिना भूखे लोग कभी भी अधिक वजन वाले नहीं होते हैं। मोटापे का एक ही कारण है: गलत भोजन करना!

भूख की चयनात्मक भावना

भूख केवल एक संकेत नहीं है जिसके द्वारा हमारा शरीर हमें भोजन की आवश्यकता के बारे में बताता है। जंगली जानवरों की आवश्यकता हो सकती है विभिन्न प्रकार केभोजन इस बात पर निर्भर करता है कि उनके आहार में किन पोषक तत्वों की कमी है। एक गर्भवती महिला का गैस्ट्रोनॉमिक "सनक" इस तथ्य का परिणाम है कि उसके शरीर को भ्रूण के विकास के लिए अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

भूख की सुंदरता

भोजन के बीच, आपके शरीर में कैलोरी और पोषक तत्वों का भंडार कम हो जाता है। यदि आप अपनी उभरती हुई भूख को सही भोजन से संतुष्ट करते हैं तो आप इसे लगभग कभी नोटिस नहीं करेंगे। आप भोजन का आनंद तभी ले सकते हैं जब आपको भूख की स्वाभाविक अनुभूति हो। यह जादुई आनंद आपको जीवन भर दिन में कई बार मिलेगा। इसके अलावा, आप बिना अधिक वजन के ऊर्जा और स्वास्थ्य से भरपूर रहेंगे।

लेकिन ये बेहतरीन परिणाम तभी संभव हैं, जब आप अच्छा खाएंगे।

जंगली जानवर तभी खाते हैं जब उन्हें भूख लगती है।

पेट भर जाने के बाद जंगली जानवर खाना बंद कर देते हैं।

इस व्यवहार की तुलना लोग क्या करते हैं। बचपन से ही, माता-पिता हम में भोजन के सेवन के लिए पारंपरिक दृष्टिकोण पैदा करते हैं: "जब तक आपकी थाली साफ नहीं होगी, तब तक आप टेबल नहीं छोड़ेंगे।" इस प्रकार, पहले से ही कम उम्र में, जब हम बाहरी प्रभावों के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं, तो हमें अधिक खाने के लिए मजबूर होना पड़ता है। यह रवैया स्कूल में, काम पर, में बना रहता है पारिवारिक जीवनआदि।

आप कितना वजन करना चाहते हैं?

उत्तर बहुत सरल है: ऐसा वजन होना वांछनीय है जो आपको दर्पण में अपने नग्न शरीर के प्रतिबिंब की प्रशंसा करने की अनुमति देता है।

जब आप किसी को नहाने के सूट में देखते हैं, तो क्या आपको यह जानने के लिए उस व्यक्ति का वजन जानने की जरूरत है कि क्या वे मोटापे से ग्रस्त हैं?

यदि आप आंख से निर्धारित कर सकते हैं कि आप अधिक वजन वाले हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि आप मानवीय नियमों का पालन कर रहे हैं, लेकिन प्रकृति के नियमों का नहीं। जंगली जानवरों के पास तराजू नहीं होते हैं, और वे खुद का वजन नहीं करते हैं!

"क्या मुझे अपना तराजू फेंक देना चाहिए?"

नहीं! जाल की सबसे भयानक विशेषता, जिसका मैंने पहले ही उल्लेख किया है, यह है कि वजन बहुत धीरे-धीरे, लगभग अगोचर रूप से होता है। वही अतिरिक्त पाउंड के नुकसान पर लागू होता है: ऐसा लगता है कि एक दिन में हमने व्यावहारिक रूप से अपना वजन कम नहीं किया। यह निराशाजनक हो सकता है, इसलिए अपने स्कोर लिख लें और किसी को अपने स्नान सूट में आपकी तस्वीर लेने के लिए कहें। नियमित रूप से अपना वजन करें। मुझे ऐसा लगता है कि यह सप्ताह में कम से कम एक बार, लगभग एक ही समय पर किया जाना चाहिए। होने वाले परिवर्तनों को रिकॉर्ड करें। जब आप ब्लैक एंड व्हाइट में अंतर देखेंगे तो आपको पता चलेगा कि मेरी तकनीक काम करती है। यह आपको मेरे सिद्धांतों का पालन करना जारी रखने के लिए आश्वस्त करेगा।

खाने के बारे में दो भ्रांतियों में से दूसरा

आपको याद दिला दूं कि पहली गलत धारणा के अनुसार मोटापे का कारण ज्यादा खाना है, हालांकि असल में बुराई की जड़ है गलतपोषण, यानी वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन जिसमें पर्याप्त पोषक तत्व नहीं होते हैं और इसलिए संतृप्त नहीं होते हैं, जिससे कुछ और खाने की इच्छा होती है।

दूसरी गलत धारणा यह है कि जंक फूड सबसे स्वादिष्ट माना जाता है।

मेरे पास आपके लिए बड़ी खुशखबरी है: बड़े पैमाने पर ब्रेनवॉश करने और कुछ विशेष प्रकार के उत्पादों के प्रचार के बावजूद, स्वास्थ्यप्रद और सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों का स्वाद सबसे अच्छा होता है। याद रखें: जंगली जानवर वही खाते हैं जो वे खाते हैं। उन्हेंसबसे स्वादिष्ट, और एक ही समय में अधिक वजन से ग्रस्त नहीं हैं।

आपको कौन से व्यंजन सबसे ज्यादा पसंद हैं?

अपने जीवन पर एक नज़र डालें और अपने आप से पूछें, क्या समय के साथ आपके खाने की आदतों में बदलाव आया है? हम उन व्यंजनों के अभ्यस्त हो जाते हैं जो हम नियमित रूप से खाते हैं। इसलिए माँ के बनाए व्यंजन हमेशा सबसे स्वादिष्ट बनते हैं।

क्या आपने कभी सोचा है कि दूसरे देश में पले-बढ़े लोगों का पाक-कला का स्वाद आपसे अलग क्यों होता है?

स्वाद कलियों के हुक्म का पालन करना बंद करो

यदि आप गलती से एक कप चाय में चीनी के कुछ दाने भी डाल देते हैं, जो इसके लिए अभ्यस्त नहीं है, तो उसकी प्रतिक्रिया ऐसी गंभीर होगी, जैसे कि आपने उसमें आर्सेनिक मिला दिया हो।

अद्भुत सच्चाई यह है कि जीभ की स्वाद कलिकाएँ आहार में परिवर्तन के लिए आसानी से ढल जाती हैं। युवा लोग तंबाकू या शराब जैसे जहरों का स्वाद "स्वाद" लेते हैं। उसी तरह, हम, बड़े पैमाने पर ब्रेनवॉश करने के लिए धन्यवाद, इस राय का हठपूर्वक बचाव करते हैं कि वसायुक्त खाद्य पदार्थ बहुत स्वादिष्ट होते हैं। सौभाग्य से, मैंने जो नियम नोट किया वह दोनों तरीकों से काम करता है। आप उन व्यंजनों के अभ्यस्त हो सकते हैं जो आपको जीवन भर स्लिम और स्वस्थ रहने में मदद करेंगे।

क्या आप ठगा हुआ महसूस करते हैं?

आप सोच रहे होंगे कि मैं गलत खेल खेल रहा हूं। आखिरकार, मैंने तर्क दिया कि आप जितनी बार चाहें और किसी भी मात्रा में अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का उपभोग कर सकते हैं और फिर भी वांछित वजन प्राप्त कर सकते हैं।

ध्यान! यह पुस्तक का एक परिचयात्मक भाग है।

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