A më duhet një bukë për një martesë të dytë? Tortë dasme dhe bukë. Historia dhe traditat. Ku të porosisni një bukë dasme për dikë që nuk piqet

Shumë e larmishme, por pjekja e bukës për nder të martesës është një ritual i detyrueshëm në shumë vende. Buka nuk është thjesht një produkt i bërë nga brumi i ëmbël, i zbukuruar me lule, manaferra dhe gjethe, kjo ëmbëlsirë zë vendin krenar në tryezën e dasmës. Njëherë e një kohë, njerëzit nuk e kishin të lehtë të ushqenin familjet e tyre. Shpesh kishte thatësira, luftëra, si dhe rrethana të tjera që i mësuan ata të vlerësonin të gjitha ushqimet, dhe para së gjithash - bukën. Është ai që është stërgjyshi i tortës moderne të dasmës.

Çfarë simbolizon buka e dasmës?

Forma e rrumbullakët e këtij trajtimi të dasmës u krahasua me trupin kryesor qiellor, i cili adhurohej nga njerëzit në Rusi, dhe buka ka qenë gjithmonë një shenjë e pjellorisë dhe jetë e pasur. Ai është i vërteti që na erdhi nga paraardhësit tanë të largët paganë. Duke i dorëzuar të porsamartuarve një bukë, ata besuan se Yarilo, perëndia e Diellit, po merrte një familje të re nën kujdesin e tij.

"Dasma" - ky është emri që stër-stërgjyshet tona i kanë dhënë bukës, e cila është pjekur për nder të martesës. Nëse dikush shprehte dëshirën për t'u martuar, por ishte ende shumë i ri për këtë, ata mund të thoshin për të: "Buka e tij ende nuk është pjekur". Njerëzit e trajtonin bukën e dasmës si një objekt të shenjtë dhe besonin se ajo do t'i ndihmonte të rinjtë të kapërcenin të gjitha vështirësitë. Kjo është arsyeja pse procesi i prodhimit të tij është një lloj riti i shenjtë.

Përgatitja e një buke martese

Vetëm një gruaje e martuar që kishte fëmijë dhe ishte e martuar e lumtur, iu besua të gatuante brumin për bukën e dasmës dhe ajo e dërgoi në furrë. burrë i martuar. Ata që ishin beqarë ose të veja nuk u pranuan aspak në sakramentin e kësaj ceremonie. Buka ka qenë gjithmonë e pjekur e harlisur dhe e madhe. Njerëzit besonin se buka e madhe e dasmës do t'u sillte të rinjve një jetë të rehatshme dhe të lumtur.

Ndonjëherë arrinte deri në atë pikë sa duhej të nxirrje disa tulla për ta nxjerrë nga furra. Kur ishte e nevojshme për të pjekur një bukë dasme shumë madhësive të mëdha, pastaj u ftuan disa gra për ta bërë atë, të cilat lexuan lutjet në procesin e punës. Besohet se buka e tillë ka fuqi mistike dhe besimet dhe traditat e veçanta lidhen me të.

Deri më sot, ky zakon praktikisht ka dalë jashtë përdorimit dhe vendin e tij e kanë zënë produktet e porositura nga pastiçeri. Por zejtarët e vërtetë, të afërmit e porsamartuarve të ardhshëm, me siguri do të jenë të lumtur t'i paraqesin nuses dhe dhëndrit një dhuratë të bërë me duart e tyre nga një zemër e pastër. Nëse vendosni t'i kënaqni të rinjtë me të tilla surprizë e këndshme atëherë do t'ju duhet.

Bukë dasme: tradita

• Buka e përgatitur për martesë mbrohej si bebja e syrit. Ai ishte i mbuluar domosdoshmërisht me një peshqir të veçantë dhe nuk lejohej ta shikonte nga të huajt.
• Gjatë festës solemne, buka duhet të jetë në vendin më të nderuar
• Para se të filloni të ndani bukën, duhet t'u jepni dhurata prindërve të të rinjve, këtë duhet ta bëjë nusja.
• Të rinjtë duhet të heqin një copë nga maja e bukës së dasmës, kush e merr më shumë bëhet kryefamiljari.
• Mbetjet e bukës së dasmës thyhen në copa ose priten me thikë dhe më pas u shpërndahen të gjithë të ftuarve të pranishëm. Është më mirë nëse një fëmijë e bën atë.
• Në asnjë rast nuk duhet të refuzoni një bukë, kjo është një manifestim i mungesës së respektit për porsamartuar.
• Besohet se dekorimet e bukës së dasmës patjetër do të ndihmojnë një vajzë të pamartuar të bëhet e lumtur në martesë në të ardhmen.
• Një copë bukë e marrë në një martesë mund të ruhet për shumë vite. Kur një ushtar shkonte në luftë, ai ishte i mbështjellë me një leckë dhe ai e mbrojti njeriun nga plumbat dhe të gjitha llojet e telasheve.

Kush duhet të takojë të rinjtë me bukë

Sipas traditës, bukën rituale e mban nëna e dhëndrit gjatë takimit të të porsamartuarve, pasi martesa e tyre është regjistruar zyrtarisht. Shumë vite më parë, pas dasmës, nusja duhej të zhvendosej për të jetuar në shtëpinë e burrit të saj dhe vjehrra takoi gruan e vogël të djalit të saj me bukë e kripë. Në ditët e sotme, një familje e re më shpesh zhvendoset në banesa të ndara pas dasmës, kështu që prindërit i takojnë në hyrje të sallë banketesh ku do të bëhet një festë festive. Përveç bukës së dasmës, prindërit mbajnë imazhin e Shpëtimtarit me të cilin bekojnë familjen e re.

Nëna e dhëndrit (vjehrra), sipas një zakoni të vjetër, i thotë fjalë ndarëse nuses dhe dhëndrit. Ato mund të jenë si në vargje ashtu edhe në prozë, për shembull:

Të dashur fëmijë! Dita e martesës suaj është një moment me diell në jetën tuaj. Ju dëshirojmë sinqerisht të jeni të lumtur së bashku. Dhe si shenjë bekimi prindëror, pranojeni këtë bukë. Shërben si simbol i dashurisë dhe prosperitetit, dhe kripa në të është një paralajmërim se jo gjithçka është e ëmbël në jetën familjare. Për të kapërcyer të gjitha vështirësitë në rrugën tuaj, trajtojini vetes një bukë, lëreni ngrohtësinë që ai ruan në vetvete përgjithmonë të mbetet në zemrat tuaja. Shtëpia juaj qoftë gjithmonë e rehatshme, e mbushur me dashuri, begati, të qeshura fëmijësh dhe miq të mirë. Këshillë për ju, po dashuri!

Zakonisht, fjalimi përgatitet paraprakisht, por teksti i mësuar përmendësh shpesh harrohet për shkak të eksitimit dhe gëzimit. Nuk ka nevojë të humbasësh dhe të mërzitesh për këtë. Në fund të fundit, fjalët e nënës që thuhen për fëmijët mbi një bukë dasme, që dalin nga zemra dhe shpirti, do të bëhen më së shumti për të rinjtë. Urimet më të mira dhe bekimet prindërore.

Pasi të rinjtë kanë shijuar bukën e dasmës, kanë marrë urimet dhe udhëzimet nga prindërit e tyre, ata ftojnë të ftuarit që kanë ardhur në festën e tyre në tryezën festive. Vlen të kujtohet se kripa që u soll së bashku me bukën duhet të derdhet në një qese të vogël pëlhure dhe të fshihet pas ikonës me të cilën prindërit bekonin të rinjtë. Dhe dekorojeni ikonën me një peshqir mbi të cilin qëndronte buka e dasmës. Ky amulet do të mbrojë anëtarët e familjes nga fatkeqësitë e ndryshme.

Dasma është një ngjarje solemne dhe shumë e rëndësishme për një familje të re. Gjithçka që ndodh në këtë ditë ka kuptimin e saj simbolik dhe historik. Jeta moderne ofron shumë skenarë kreativë për këtë festë të dy zemrave, por ka zakone që duhet t'i dini, t'i nderoni dhe t'i respektoni. Kjo është trashëgimia jonë kulturore. Kjo është lidhja e shekujve, brezave. Për këtë ekzistojnë tradita, se domosdoshmëria e tyre është testuar me shekuj. Pra, karvan!

Që nga kohërat e lashta, nëna jonë Rusia ka qenë e famshme për mikpritjen e saj. Buka ka qenë gjithmonë gjëja kryesore në tryezën e shtëpisë. Nuk është çudi që ka kaq shumë të bëjë me të. fjalë të urta popullore dhe thëniet. Puna e një kultivuesi të grurit është konsideruar gjithmonë një nga më të vështirat dhe më të rëndësishmet. Hedhja e bukës konsiderohet mëkat i madh. Dhe në ditën e pikturës ose dasmës, buka në Rusi është trajtuar gjithmonë me nder dhe respekt të madh, dhe jo për shfaqje. Ai përmban fuqinë e dashurisë, tokës, shëndetit, pjellorisë, besnikërisë, pasurisë.

Ceremonia e pjekjes së një buke dasme

Pjekja e një buke konsiderohej në kohët e vjetra një ngjarje e përgjegjshme, për të cilën ishte gjithashtu e nevojshme të përgatitej. Kishte një ritual të tërë.

Uji për provën u soll nga shtatë puse.

Miell - nga shtatë thasë, vetëm grurë.

Brumi gatuhej në shtëpinë e dhëndrit, nën mbikëqyrjen e kumbarës.

Duhet të ketë një numër tek pjesëmarrësit në proces.

Gratë pa fëmijë, të pamartuara, të divorcuara, të vejat nuk lejoheshin të bënin testin.

Sakramenti u bë pa pjesëmarrjen e nuses.

Të pranishmit duhej të mbanin kryqe gjoksi.

Brumi u gatua nga një grua e martuar e lumtur, e cila lindi fëmijë të shëndetshëm.

Pjesa tjetër lexonte me radhë lutjet.

Buka ishte pjekur në formën e diellit, një hajmali për një familje të re.

Në mes ishte pjekur një prerje për kriporenë.

Një burrë i martuar futi bukën ceremoniale në furrë, duke lexuar gjithashtu një lutje.

Për dekorim, ata bënë bishta nga brumi, duke u plotësuar me tufa kulpër.

Para dasmës, njerëzve të tjerë u ndalohej rreptësisht të shihnin bukën.

Një person u sigurua që askush të mos e shihte.

Shenjat e bukës

Sa më madhështore të piqej buka, aq më e begatë parashikohej jeta e të rinjve.

Nëse buka shpërthen - një ogur i keq.

Burnt - burrë inatosur.

Nga brumi i mbetur, piqeshin kone të vogla dhe zogj, duke shtuar monedha për pasuri.

Gjatë mbjelljes së bukës në furrë, djemtë beqarë kërcyen tre herë, dhe vajzat e pamartuara hodhën një vaskë në rrugë dhe hodhën një lopatë në çati. Kjo u bë për dashuri, në mënyrë që ata të gjenin së shpejti shpirtin e tyre binjak.

Vetëm kumbarët mund ta presin bukën.

Të mos provosh një bukë në dasmë është njësoj si të mos jesh i ftuar.

Për ata që nuk mund të vinin në dasmë, një copë ishte e sigurt që do të dërgohej në shtëpi.

Ndonjëherë copat thaheshin si një amulet për fat të mirë, si një hajmali kundër syrit të keq.

Fëmijëve u jepeshin copa të thara buke dasme për fat të mirë në rrugë.

Peshqir për një bukë martese

Një peshqir është një peshqir i gjatë mbi të cilin nëna e dhëndrit mban një bukë kur takohet me të porsamartuarit. Ky detaj Ceremonia e dasmës ashtu si buka është shumë e rëndësishme. Çdo peshqir nuk do të funksionojë për këtë. Çdo gjë e vogël ka rëndësi këtu.

Suksesi më i madh do të jetë peshqiri i marrë nga paraardhësit, të cilët kishin një të qetë, të lumtur jeta familjare. (vetëm nga të afërmit, kjo është shumë e rëndësishme)

Në Rusi, nusja vetë qëndisi peshqirë për martesën e saj, shumë kohë përpara saj.

Nuk mund të qëndisësh një bilbil dhe një qyqe, këto janë simbole të djemve dhe vajzave beqare.

Zogjtë e qëndisur në drejtime të ndryshme - deri në divorc.

Në mes të qëndisjes nuk duhet të jetë, ky është "vendi i Zotit".

Fjalët e qëndisura "Bukë dhe kripë" simbolizojnë pasurinë dhe harmoninë.

Peshqiri duhet të jetë nga një copë pëlhure, pjesët e qepura të peshqirit - deri në vdekjen e afërt të njërit prej bashkëshortëve të rinj.

Nëse ka një kuptim simbolik të të rinjve në peshqir, një palë unaza ose një palë gjela etj., atëherë sipër tyre nuk duhet të ketë qëndisje horizontale, ajo do ta ndajë palën nga mesi i bardhë i pastër, që personifikon Parimi hyjnor.

Unazat e martesës të qëndisura nuk duhet të mbyllen.

Fijet për qëndisje duhet të jenë natyrale, fije artificiale - dhe jetë artificiale.

Ju duhet të filloni të qëndisni të enjten, pasi të keni lexuar një lutje.

Ju duhet ta përfundoni punën me të njëjtat gjilpëra që keni filluar. Ndryshimi i një gjilpëre është një shenjë e keqe. Gjilpërat e blera të hënën do të sjellin fat. Duhet të jenë pikërisht sipas ngjyrave të fijeve për qëndisje.

Kur qëndisni, nuk mund të uleni me shpinë nga dritarja.

Pas dasmës, peshqiri mbahet në shtëpi, nuk mund të marrësh peshqirë me qira.

Do të ishte mirë ta përhapni peshqirin në bar në një hënë të plotë nën yje të shndritshëm dhe më pas ta thani në diell. Besohet se yjet do të transmetojnë shkëlqimin e tyre. Hëna përfaqëson pjellorinë. Dielli do të japë dritë dhe pasuri.

Pastaj peshqir dasme përdredhur në një tub dhe ruhet në këtë formë. Sipas shenjave, shpirtrat e këqij dhe telashet e ndryshme do të shkojnë vetëm në qarqe, por ato nuk do të futen brenda familjes.

Sot, me jetën tonë të trazuar, pothuajse asnjë nga nuset nuk qëndis personalisht një peshqir për një martesë. Por duke blerë produkt i gatshëm, ose duke e porositur atë, mund t'i kushtoni vëmendje integritetit të kanavacës, stoli, fill. Nëse mendoni për këtë, në fund të fundit, çdo detaj është i rëndësishëm në martesë. E madhe - ajo, siç e dini, përbëhet nga gjëra të vogla.

Dekor për bukë dasme

Zakonisht në Rusi ata nuk ishin më të mençur për një kohë të gjatë me dekorimet në një bukë, gjëja kryesore ishte vetë buka ceremoniale. Zbukuruar me lule ose gërsheta brumi, tufa të shtuara me viburnum të kuq. Kalina është konsideruar gjithmonë një simbol i dashurisë, pjellorisë. E megjithatë, çdo vizatim ka kuptimin e vet simbolik, sepse më vonë, kur ndahej buka, të gjitha dekorimet e saj u jepeshin vajzave të reja të pamartuara për fat të mirë në kërkim të një të fejuari. Pra, dekorime!

Spikelet e grurit, ashtu si bimët ose barishtet e tjera - një simbol i tokës, ngrohtësisë, pjellorisë. Duke uruar fëmijë të vegjël të shëndetshëm.

Mjellmat, të përshkruara si çift, janë një simbol i besnikërisë.

Rrushi - prosperitet në shtëpinë e një çifti të ri.

Hardhia - forcimi i lidhjeve martesore, riprodhimi.

Një kosë nënkupton gatishmërinë e një vajze për t'u bërë grua.

Trëndafili simbolizon bukurinë femërore.

Kalina - simboli kryesor dashuri, bashkim, bukuri dhe lumturi.

Në kohët e vjetra, dekorimet në bukë përkonin me dekorimet në peshqir. Është e mrekullueshme nëse dekorimet janë formuar nga i njëjti brumë pjellor si vetë buka, por kjo është e rrallë sot. Vetëm furrtarët me përvojë dinë ta bëjnë të bukur dhe të shijshëm. Shkëlqimi, madhështia, monumentaliteti i dekorimeve në bukën e dasmës flet për dëshirën e madhe të prindërve dhe kumbarëve për t'u uruar fëmijëve të tyre prosperitet material.

Kripë në bukën e dasmës

Kripa është një erëza e veçantë, e nderuar në Rusi. Njëherë e një kohë, kripa vlente shumë, vetëm njerëzit e pasur mund ta përballonin dhe simbolizonte prosperitetin, një jetë të suksesshme. Kripa ka veti unike, ajo jo vetëm që i shton shije ushqimit të pakuptimtë, por ka edhe veti antiseptike dhe ruajtëse. Me kalimin e kohës, kripa fitoi gjithnjë e më shumë rëndësi magjike. Ai konsiderohej një ilaç universal për të gjithë shpirtrat e këqij, nga shpirtrat e këqij.

Madje kishte edhe “betim për kripë” dhe “kontratë kripe”, që do të thoshte betim për besnikëri. Ngrënia e përbashkët e ushqimit të kalitur me kripë nënkuptonte një lidhje të pathyeshme besnikërie mes njerëzve. Sipas një besimi të vjetër, nëse një person hante kripë me dikë, atëherë ai e lidhte veten me të përgjithmonë. Judenjtë e lashtë i quanin detyrimet e tyre më të shenjta "besëlidhja e kripës". Kripa është një simbol i miqësisë, besnikërisë, dashurisë.

Ka shumë shenja që lidhen me kripën, përfshirë në një martesë. Pra kripë!

Besohet se ata që kanë shijuar bukë dhe kripë nuk mund të jenë armiq, prandaj vetë nusja dhe dhëndri duhet të spërkasin bujarisht copat e tyre të bukës me kripë, dhe ata që do të trajtojnë gjithashtu nuk harruan kripën.

Derdhja e kripës është një grindje, kështu që nëse vendoset të thyhet buka e dasmës, atëherë duhet të hiqet paraprakisht kripesi.

Në mënyrë që dashuria e burrit të jetë e përjetshme, nusja duhet të shpifë për kripën "Ashtu si njerëzit e duan kripën, ashtu edhe burri do ta dojë gruan e tij".

Kripa e mbetur nga buka e dasmës duhet të hidhet në një qese dhe të ruhet si hajmali. Në momentet e vështira të jetës, një majë kripë dasme do të ndihmojë patjetër.

Në kohët e vjetra, kjo kripë vendosej në djep për të mbrojtur fëmijën nga çdo fatkeqësi.

Kripa nuk mund të blihet të hënën dhe të shtunën, këto ditë ka rrezik për grindje për një kohë të gjatë.

Pasi buka të jetë kripur, duhet të mbyllni fort kripes dhe ta hiqni atë nga sytë kureshtarë. Kripa thith shpejt mendimet e njerëzve të tjerë.

Kripa është shumë e rëndësishme gjë e nevojshme në shtëpi. Ju duhet ta trajtoni atë me shumë respekt, dhe atëherë shtëpia do të ketë gjithmonë një atmosferë ngrohtësie, dashurie dhe harmonie.

Dorëzimi i një buke të rinjve

Dorëzimi i bukës do të thotë fund Ceremonia e dasmës. Tani rinia dhe pakujdesia kanë mbetur pas. Pas dasmës ose pikturës, para fillimit të dasmës, prindërit i përshëndesin të rinjtë me bukë e kripë. Është gjithashtu e rëndësishme të ndiqni disa rregulla këtu.

Bukën e paraqet nëna e dhëndrit.

Të porsamartuarit duhet së pari të falënderojnë prindërit e tyre për bukën.

Në kohët e vjetra, buka puthej tri herë.

Të rinjtë provojnë bukën përpara se të hyjnë në sallën e banketit.

Të porsamartuarit e provojnë bukën në mënyra të ndryshme. Disa kafshojnë nga një bukë e tërë, ndërsa besohet se kush kafshon më shumë do të jetë i zoti në shtëpi. Të tjerët thyejnë bukën (është e rëndësishme të mos harrojmë kripes), ekziston një besim se kush e thyen më shumë është më i pangopur. Por tani gjithnjë e më shumë të rinj thjesht thyejnë një copë dhe e shijojnë atë.

Kumbarët duhet të ndajnë bukën.

Pjesa e sipërme e bukës shtrohet për të rinjtë, pjesa e mesme për mysafirët, fundi për muzikantët dhe dekorimet për vajzat e pamartuara.

Buka piqet vetëm një herë, në martesën e parë.

Nëse do të respektoni traditat, nëse do të besoni në shenja dhe bestytni, të gjithë vendosin vetë. Por Nëna Rusi është kaq e pasur me zakonet e saj të bukura. Sot, shumë rituale nuk janë respektuar për një kohë të gjatë, traditat e mrekullueshme ruse dasma popullore. Dhe në të njëjtën kohë, ka gjithnjë e më shumë njerëz që duan të ringjallin trashëgiminë e dasmave të Rusisë.

3. Shenjat për festën e dasmës

Xhami i dhëndrit. Nëse nusja ka pirë rastësisht nga gota e dhëndrit, ajo do t'ia marrë rrogën e plotë.

Xhami i nuses. Gota e parë nga e cila pi nusja duhet thyer për fat të mirë.

Thyerja e enëve. Gjatë festës është zakon të thyhen enët dhe sa më shumë copëza, aq më shumë lumturi do të ketë të rinjtë.

Verë për të rinjtë. Për të rinjtë në një martesë, vera nuk duhet të mbetet në gota - kjo nuk është verë, por lotët mbeten.

Verë për Dëshmitarët. Që shtëpia të jetë një filxhan plot, dëshmitarët duhet të derdhin një gotë të plotë verë. Dhe në mënyrë që të dy bashkëshortët të përdorin kapitalin e familjes, ju duhet ta pini atë në të njëjtën kohë.

Verë për vjehrrën. Dhëndër, mos harroni të mbushni vjehrrën tuaj. Vjehrra e mirë marrëdhënie të mira në familje.

"Me hidhërim!" Thërrisni "E hidhur!" në dasmë - një zakon i lashtë. Në kohët e vjetra, nusja merrte një tabaka me një filxhan dhe i afrohej çdo mysafiri. I ftuari vendosi para në një tabaka, mori një gotë, e piu dhe bërtiti: "E hidhur!" - nëse kishte vodka në gotë, dhe jo ujë të thjeshtë.

Tërhiqeni mbulesën e tavolinës. Nëse një nuse e pamartuar tërhiqet nga cepi i mbulesës së tavolinës në tryezën e dasmës, atëherë ajo së shpejti do të martohet.

Fëmijët në dasmë. Nëse ka shumë fëmijë në martesë - në një jetë familjare të zhurmshme, të gëzuar.

Komploti i dashurisë. Në momentin kur të rinjtë puthen duhen thënë këto fjalë, atëherë të rinjtë nuk do të thyhen nga asnjë shpifje ndarëse: “Si i shikojnë kryqet kur Festa e Krishtit, kështu që të rinjtë do të shikonin njëri-tjetrin - ata nuk kanë parë mjaftueshëm. Ashtu si Krishti e donte Nënën e tij të Perëndisë, po kështu një burrë do ta donte gruan e tij dhe një grua do ta donte burrin e saj. Amen".

Komploti kundër ndryshimit. Që të rinjtë të donin njëri-tjetrin dhe të mos kishte tradhti në shtëpinë e tyre, duhej të thuheshin fjalë të veçanta për bukë e kripë dhe të rinjtë ta hanin këtë bukë në sofrën e dasmës. “Ashtu si njerëzit e duan bukën dhe kripën, ashtu edhe burri do ta donte gruan e tij. Ashtu si kripa nuk mund te zevendesohet me sheqer, po ashtu burrin nuk mund ta nderroje gruaja as me te erret, as me te lehte, as me te trashe, as me te holle, as me te zgjuar, as me një budalla, ose me ndonjë skllav tjetër. Ashtu si njerëzit e duan bukën dhe kripën, ashtu edhe gruaja do ta dojë burrin e saj. Ashtu si kripa nuk mund të zëvendësohet me sheqer, ashtu edhe gruaja nuk mund të ndërrohet nga burri i saj as me të errët, as me të lehtë, as me të plotë, as me të hollë, as me të zgjuar, as me një budalla, ose me ndonjë skllav tjetër. Amen".

Shkruani saktë tabelën. Rregulli i detyrueshëm: të rinjtë duhet të hyjnë në tryezën e dasmës vetëm në drejtim të akrepave të orës ose në drejtim të diellit dhe të largohen në drejtim të kundërt.

Mes të rinjve. Sigurohuni që të mos kalojë askush mes të rinjve gjatë gjithë dasmës, përndryshe martesa do të jetë jetëshkurtër.

Vende të ftuar. Mysafirët ulen sipas moshës: në këndin e kuq pranë të rinjve - të rinjve, dhe sa më larg nga këndi i kuq, të moshuarit dhe të moshuarit. Njerëzit më të moshuar duhet të ulen në skajin e kundërt të tryezës nga më të rinjtë.

Vendet e prindërve. Prindërit ulen në fund të tryezës festive.

Vendet e dëshmitarëve dhe kumbarëve. Pranë nuses ulet i dashuri i saj (dëshmitar, burri i ngushtë) dhe pranë dhëndrit shoku i tij (dëshmitar, burri i ngushtë) - Duke ndjekur dëshmitarët, ulen. Zoti-prindër nusja dhe dhëndri.

Monedha në gota. Monedhat e futura në gotat e nuses dhe dhëndrit gjatë dasmës duhen mbajtur në shtëpi nën mbulesë tavoline, atëherë familja do të jetojë e pasur.

Monedha në gota. Për të derdhur më pak për të rinjtë, ata vendosin monedha bakri në gotën e tyre. Përveç kësaj, thonë ata, bakri në një gotë të rinjsh - për prosperitet në familje.

Laj enet . Të dashurat nuk duhet të lajnë enët, përndryshe do të ketë një sherr me të porsamartuarit.

Vendet djathtas dhe majtas të të rinjve. Të ftuarit nga ana e të riut duhet të ulen në të djathtë të tij, dhe të afërmit dhe miqtë e nuses duhet të ulen në të majtë të saj (tradicionalisht, pjesa e djathtë e hapësirës simbolizon mashkulloriteti, majtas - femër)

Bypass tavoline. Kur vijnë të rinjtë nga zyra e gjendjes civile tryezë festive, një anëtar i respektuar ose i moshuar i ndonjë prej familjes, duhet të rrethojë të rinjtë rreth tryezës tre herë. Sipas traditave sllave, kjo simbolizon lidhjen e përjetshme midis burrit dhe gruas.

stol i përgjithshëm. Është e dëshirueshme që të rinjtë gjithashtu të ulen jo në karrige të veçanta, por në një stol të përbashkët. Nëse është e pamundur të gjesh një stol, atëherë të paktën vendosni një mbulesë të përbashkët në karrige, ose më mirë një shtresë të kthyer nga brenda.

Një lugë. Burri dhe gruaja nuk duhet të hanë nga e njëjta lugë, në mënyrë që të mos jenë të pakënaqur me njëri-tjetrin më vonë.

trokas mbi një gotë. Nusja rrëzoi ose derdhi një gotë të plotë - burri i saj do të jetë një pijanec.

Qershi të çiftëzuara. Për të shmangur grindjet në familje, nusja dhe dhëndri duhet të hanë një palë qershi ose kumbulla.

Kercimi i pare. Gjatë gjithë dasmës, të rinjtë duhet të jenë vetëm bashkë, duke përfshirë edhe kërcimin. Si rregull, vallëzimi i parë nusja dhe dhëndri kërcejnë në mes të rrethit të formuar nga të ftuarit e pranishëm.

Enët tavoline për të rinjtë. Është e dëshirueshme që gjithçka të jetë e njëjtë për të rinjtë: dy gota me ngjyrë të kuqe (mbrojtëse, mbrojtëse), dy pjata me të njëjtin model, dy lugë dhe pirunë argjendi ose të praruar, është më mirë të mos vendosni fare thika (më pak " prerje”, d.m.th. grindje mes do të jenë vetë).

Shishe bosh. Një shishe bosh në tryezë - për të zbrazur xhepat, dhe e dehur (shtrirë) - për mysafirët e dehur.

Rituali i vellos. Menjëherë pas ndarjes së bukës (tortës së dasmës), është zakon të bëhet rituali i mëposhtëm me vello. Nëna e dhëndrit i afrohet të riut, i heq velin nuses dhe i lidh atributet e pjesës femërore: shallin dhe përparësen. Një velinë e vënë mbi kokën e një dëshmitari të ri nderi dhe asaj iu desh të mbështillej rreth vetes tri herë. Ky ritual simbolizon kalimin e stafetës së jetës: supozohet se është dëshmitari i parë i tjetrit që duhet të martohet. Pas saj, mbulesa u transferohet vajzave të tjera - pjesëmarrëse në dasmë. Ata përsërisin ritualin. Pastaj nëna e dhëndrit merr vellon dhe e var në këndin e kuq nën ikonën.

Por ky ritual është në kundërshtim me besimet e tjera për mbulesën, kështu që nëse do të kryhet apo jo vendoset individualisht.

Të rinjtë ulen në tryezë. Përpara se të rinjtë të ulen në tavolinën e dasmës, kontrolloni që asgjë të mos jetë derdhur apo derdhur mbi karriget e tyre ose poshtë karrigeve dhe se askush nuk është ulur në vendet e tyre.

Mbulesa tavoline e dasmës. Nëse tre vjet me radhë në përvjetorin e dasmës mbulohet tavolina me një mbulesë tavoline, atëherë të rinjtë do të jetojnë së bashku deri në pleqëri.

Alkooli për të rinjtë. Sa më pak alkool të pinë të rinjtë gjatë gjithë dasmës, aq më e qetë do të jetë rruga e tyre e jetës.

Dolli i tretë. Rregulli i pranuar përgjithësisht i mirësjelljes festive është të shqiptoni dollinë e tretë "për dashuri", kështu që duhet të mbahet mend se vetëm pas dollisë së tretë të rinjtë mund të bërtasin: "E hidhur!" dhe kërkoju atyre të puthen.

Këndi i tryezës. Ulur në cep të tryezës - të mos martohesh për shtatë vjet.

Hidhni ushqim. Nëse një nga të ftuarit do të lëshojë një copë ushqim nën tavolinë, tavolina e të rinjve do të jetë gjithmonë plot me kënaqësi.

Forma e tryezës. Më optimale është forma në formë L tavolina e dasmës. Në të njëjtën kohë, të rinjtë duhet të ulen në një cep (por në asnjë rast nga këndi i tryezës), dhe pranë secilit prej tyre ulen përfaqësues të klaneve të tyre.

feta buke. Kur ka shumë copa buke të kafshuara në tryezë, do të ketë më shumë të ftuar. Vaktet me copa. Nëse vetë të porsamartuarit marrin dhurata, atëherë është e nevojshme të merren dy herë - përndryshe ata do të jetojnë të ndarë.

Pallto leshi. Nëse bashkëshortët e rinj ulen në tryezë me një pallto leshi të ashpër, jeta e tyre do të jetë e pasur dhe e lirë.

Jo gjatë por pikë e rëndësishme në ditën solemne të martesës është takim me një karvan për një martesë, pasi të sapomartuarit kthehen nga zyra e gjendjes civile. Disa nuk e dinë që mban bukën në dasmë, ku të blini një bukë për një martesë në Moskë. Të gjitha informacionet rreth bukë dasme, tradita ju mund të mësoni në lidhje me të duke lexuar këtë artikull.

Kush duhet ta mbajë bukën në dasmë?

Le të fillojmë duke vendosur se kush e mban bukën në dasmë? Sipas traditës, bukën e dasmës e mban nëna e dhëndrit në takimin e të porsamartuarve pas regjistrim zyrtar. Kjo traditë vazhdon prej kohësh, më parë, pas dasmës, nusja kalonte në shtëpinë e dhëndrit për banim të përhershëm dhe ishte zakon që të takonte gruan e re me një bukë, ose siç thonë me bukë e kripë. .

Tani, të porsamartuarit po zhvendosen gjithnjë e më shumë në banesa të veçanta (të veta ose të marra me qira) pas regjistrimit, dhe për këtë arsye takimi me një bukë për një martesë në shtëpinë e dhëndrit tashmë ka humbur rëndësinë e tij. Megjithatë, mund të takoni të rinj me një bukë në hyrje të restorantit (salla e banketeve).

buka e dasmës

Buka e dasmës është një pastë e pazakontë dhe nuk ka gjasa të gjendet në një supermarket të zakonshëm ose kioskë buke. Dhe nuk është për t'u habitur që lind pyetja se ku të blini një bukë për një martesë në Moskë (ose në ndonjë qytet tjetër). Mund të porositet në furra buke ose buke private, si dhe të blihet në dyqane të specializuara. Ata që kanë bërë tashmë një dasmë kohët e fundit mund të këshillojnë se ku të blini një bukë dasme në qytetin tuaj, ose mund të gjeni vende ku mund të blini një bukë dasme duke përdorur kërkimin në internet.

Përndryshe, nuk mund të blini një bukë dasme, por ta piqni vetë. Por nuk është aq e lehtë dhe piqet në një mënyrë të veçantë. Më parë, në Rusi, bukët për një martesë përgatiteshin duke respektuar disa rituale dhe duke lexuar lutjet "Theotokos" dhe "Ati ynë" mbi të. Zierja e brumit sigurisht që do të jetë e lumtur grua e martuar me fëmijë, dhe një burrë i martuar e futi në furrë. Tradicionalisht, bukët e dasmës zbukurohen me modele brumi në formën e degëve të kulpërit. Viburnum për dekorim u zgjodh për një arsye, përpara se të konsiderohej një simbol i dashurisë dhe i veçantë vetitë mistike. Nga rruga, sipas traditës, buka e dasmës duhet të jetë e madhe në madhësi. Besohej se sa më shumë të jetë, aq më i pasur, më i lumtur dhe më i mirë do të jetë. jeta martesore i ri.

Prindërit e dhëndrit zakonisht përgatisin paraprakisht një takim me bukën për dasmën. Një peshqir (peshqir i veçantë i qëndisur) mund të blihet paraprakisht dhe gjithashtu duhet të porosisni një bukë dasme paraprakisht, duhet ta merrni ose direkt në ditën e regjistrimit ose një ditë para tij, nuk këshillohet ta zgjidhni atë. ngrihet më herët, pasi mund të thahet. Është e rëndësishme të mos harroni për kripes, në të cilën do të derdhet kripë dhe e cila do të duhet të vendoset në krye të bukës.

Me atë që mban bukën në dasmë e kuptuam, kjo është nëna e dhëndrit. Dhe babai i tij duhet të qëndrojë afër dhe të mbajë ikonën. Edhe pse disa bëjnë të kundërtën. Tradita me një bukë dasme simbolizon.

Karakteristikat e traditës "bukë dasme"

Në traditën e “bukës së dasmës”, të porsamartuarve u ofrohet edhe kafshimi i një copëze dhe besohet se ai që kafshon një copë më të madhe do të jetë i zoti në shtëpi. Ndonjëherë, për të mos u dukur joestetike ose për të mos prishur përbërjen, porsamartuarit nuk kafshojnë, por thyejnë bukën. Por këtu tashmë mund të dalë pak e pandershme, sepse zakonisht gjysma e fortë ka më shumë duar.

Për sa u përket traditave me bukën e dasmës, është e pamundur të mos flasim për disa tradita dhe shenja të tjera, se cilën të besosh dhe çfarë t'i përmbahesh është punë e të gjithëve. Besohej në kohët pagane, por tani është vetëm një simbolikë për ta bërë të veçantë këtë ditë solemne.

Kështu, për shembull, një nga shenjat thotë se pasi nusja dhe dhëndri kanë kafshuar një copë bukë dasme, ajo duhet të mbështillet dhe të çohet në kishë pas dasmës dhe të lihet atje në tryezën e dhurimit. Besohej se nëse e bëni këtë, atëherë në familjen e re do të ketë gjithmonë paqe dhe harmoni.

Dhe sipas një tradite tjetër, të porsamartuarit duhet të thyejnë bukën e dasmës dhe të shkojnë shpejt t'i trajtojnë të ftuarit, secili me gjysmën e vet, dhe ai që shpërndan gjysmën e tij më shpejt do të jetë mbajtësi i familjes së re.

Në përgjithësi, ka shumë tradita të ndryshme interesante të dasmave. Ju mund të mësoni rreth tyre dhe shumë më tepër në faqen tonë të internetit për të sapomartuarit, ata që planifikojnë të bëhen ata ose kanë qenë për një kohë të gjatë. Ju mund të lexoni artikuj rreth kësaj, si dhe të shihni dhe shumë më tepër!

Udhëzim

Sa i përket faktit që tradita e bukës së dasmës është fillimisht ruse, shumë janë të gatshëm të argumentojnë, pasi ka edhe referenca për bukën në kulturën e shteteve të tjera. Tradita të ngjashme u zhvilluan në Evropë, madje edhe në Kinën e lashtë. Pjekja kishte forma të ndryshme, ritualet e lidhura me bukën e dasmës ishin gjithashtu shumë të ndryshme. AT Roma e lashtë p.sh., nuses i hidhnin kulaç me bukë. Më pas ritualet u thjeshtuan, ndryshuan dhe morën një aromë popullore, por megjithatë mbetën në histori. popuj të ndryshëm. Të njëjtët evropianë, për shembull, kaluan nga buka në torta të mrekullueshme dasmash.

Pavarësisht se sa të ndryshëm janë traditat e dasmës, të gjithë ata janë të bashkuar nga një gjë - simbolika dhe një ritual i veçantë. Buka e dasmës, siç e njohin të gjithë tani, e ka origjinën në komunitetet sllave. Sigurisht, riti që ka ardhur deri në ditët tona, është thjeshtuar shumë. Një bukë porositet në një furrë buke, më pas të porsamartuarit thyejnë një pjesë të saj për të përcaktuar se kush është përgjegjës në familje. Disa madje hanë me fanatizëm përmbajtjen e kripës për të jetuar pjesën tjetër të jetës pa shqetësime dhe pikëllime.

Sidoqoftë, paraardhësit tanë vepruan krejt ndryshe. Çdo gjë që lidhej me bukën dhe kripën kishte kuptimin e vet. Vetë forma e bukës, natyrisht, simbolizon diellin, kuintesencën e jetës. Sa më e madhe dhe më e mrekullueshme të jetë buka, aq më e lumtur dhe më e pasur do të jetë jeta. familje e re. Bukën e piqte e gjithë bota - ata morën një grusht miell nga shtatë amvise, nxorrën ujë nga shtatë puse të ndryshme. E shkruar është duke jetuar në martese e lumtur në mënyrë që ajo të “karikojë” bukën me energji pozitive dhe në të njëjtën kohë të ndajë përvojën e saj me zonjën e ardhshme.

Vajza bukë e zinte brumin me kujdes, i dha formë dhe e foli si hajmali. Në shtëpinë e dhëndrit, tradicionalisht piqeshin bukë. Një burrë, miku im, duhej ta fuste në furrë. Kjo duhej t'u premtonte të rinjve një pasardhës të shumtë dhe të fortë. Për të larguar shpirtrat e këqij nga buka, zonja e martuar dhe miku i dhëndrit nuk thirreshin me emër. Buka doli e madhe dhe e mrekullueshme. Ata thonë se për të nxjerrë një bukë të tillë nga furra, ishte e nevojshme ta çmontonim atë.

Ata filluan të dekorojnë bukën më vonë, por çdo dekorim kishte kuptimin e vet. Kështu të rinjve iu uruan dashuri, mbarësi, shumë fëmijë, shëndet etj. Varësisht se sa të pasura ishin familjet e nuses dhe dhëndrit, mund të piqeshin monedha të vogla në bukë. Një burrë ndihmoi gjithashtu për të sjellë bukën në tryezë. Thyerja e bukës simbolizonte se nusja tashmë i përket plotësisht burrit të saj, dhe pjesa e parë e ngrënë - lindja e një jete të re në të. Pastaj secili mysafir ishte i veshur me një copë bukë. Sipas traditës, ata e morën me vete dhe e ndanë në të gjithë anëtarët e shtëpisë. Kjo u premtoi të gjithë atyre që shijuan bukën e dasmës, shëndet dhe fat. Ky zakon i bukur pothuajse është zbehur nga kujtesa, duke u kthyer në një ceremoni formale, kuptimin e së cilës pakkush e kupton. Por, do të doja të besoja se edhe tani, buka, e rrumbullakët si dielli, i ndriçon porsamartuarit me një rrugë të kripur thellë drejt dashurisë dhe harmonisë.